Программа по экономическим и правовым основа производственной деятельности


департамент общего и профессионального образования
Брянской области
Государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования
Почепский механико-аграрный техникум
Утверждаю
Зам.директора по УПР
___________ Свистунова Т.Н.
. «30» августа 2016 г.
Рабочая ПРОГРАММа УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
экономические и правовые основы производственной деятельности
профессия: 19.01.17
Повар,кондитер


Согласовано
Председатель МК
Бирюлина Е.В.
«30» августа 2016 г
2016
Программа разработана на основе примерной программы учебной дисциплины «Экономические и правовые основы производственной деятельности» предназначенной для изучения данной дисциплины в учреждениях среднего профессионального образования, реализующих образовательную программу среднего (полного) общего образования, при подготовке квалифицированных рабочих и служащих одобренной ФГУ «Федеральный институт развития образования» 10.04.2008 г. и утвержденной Департаментом государственной политики и нормативно-правового регулирования в сфере образования Минобрнауки России 16.04.2008 г., Федеральных Стандартов среднего (полного) общего образования (2004г.) в соответствии с «Рекомендациями по реализации образовательной программы среднего (полного) общего образования в образовательных учреждениях начального профессионального и среднего профессионального образования в соответствии с федеральным базисным учебным планом и примерными учебными планами для образовательных учреждений Российской Федерации, реализующих программы общего образования» (письмо Департамента государственной политики и нормативно-правового регулирования в сфере образования Минобрнауки России от 29.05.2007 03-1180) .
Организация-разработчик: Государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования Почепской механико – аграрный техникум.
Разработчик: преподаватель, Бирюлина Е.В..
Рекомендована методической комиссией учебных дисциплин социально-экономического профиля, протокол №1от 30 августа 2016 г.
Содержание
1.Паспорт рабочей программы учебной дисплины стр. 4
2.структура и содержание учебной дисциплины 5
3.Условия реализации учебной дисциплины 9
4.контроль и оценка результато освоения
учебной дисциплины 10
1.паспорт рабочей ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
«экономические и правовые основы производственной деятельности»
1.1. Область применения рабочей программы
Программа учебной дисциплины экономические и правовые основы производственной деятельности является частью программы подготовки квалифицированных рабочих и служащих, обучающихся в учреждении СПО по данному профилю изучают ее в объеме 32 часа.
1.2. Место учебной дисциплины в структуре основной профессиональной образовательной программы: дисциплина входит в общепрофессиональный цикл.
1.3. Цели и задачи учебной дисциплины – требования к результатам освоения дисциплины:
В результате освоения учебной дисциплины обучающийся должен уметь:
ориентироваться в общих вопросах экономики производства сельскохозяйственной продукции;
применять экономические и правовые знания в конкретных производственных ситуациях;
защищать свои трудовые права в рамках действующего законодательства;
В результате освоения учебной дисциплины обучающийся должен знать:
основные принципы рыночной экономики;
понятия спроса и предложения на рынке товаров и услуг;
особенности формирования, характеристику современного состояния и перспективы развития отрасли;
организационно-правовые формы предприятий;
основные положения законодательства, регулирующего трудовые отношения;
механизмы ценообразования;
формы оплаты труда
1.4. Рекомендуемое количество часов на освоение примерной программы учебной дисциплины:
максимальной учебной нагрузки обучающегося – 48 часов, в том числе:
обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося - 32 часа;
самостоятельной работы обучающегося - 16 часов.
2. СТРУКТУРА И ПРИМЕРНОЕ СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
2.1. Объем учебной дисциплины и виды учебной работы
Вид учебной работы Количество часов
Максимальная учебная нагрузка (всего) 48
Обязательная аудиторная учебная нагрузка (всего) 32
в том числе: Теоретическая 18
практические занятия 12
контрольные работы 2
Самостоятельная работа обучающегося (всего) 16
в том числе: индивидуальное проектное задание 8
внеаудиторная самостоятельная работа 8
Итоговая аттестация в форме д/зачета
2.2. Тематический план и содержание учебной дисциплины
«экономические и правовые основы производственной деятельности»
Наименование разделов и тем
Содержание учебного материала, лабораторные работы и практические занятия, самостоятельная работа обучающихся Объем часов Уровень освоения
1 2 3 4
Раздел 1. Формирование и характеристика отрасли и предприятия. 14 Тема 1.1. Роль экономики в системе экономических знаний. Место дисциплины в системе экономических знаний в условиях рыночных отношений, его содержание, связь с другими предметами. Значение и задачи курса в системе подготовки специалистов для отраслей производства.
2 1
Тема 1.2. Особенности формирования и перспективы развития отрасли и предприятия. Понятие отрасли. Классификация отраслей. Особенности формирования и перспективы развития сельскохозяйственной отрасли. Основные направления и перспективы социально – экономического развития страны в данной отрасли. Предприятие как субъект рыночной экономики. Принципы деятельности предприятий. Развитие отрасли и предприятий общественного питания в условиях рыночной экономики.
2 2
Тема 1.3. Классификация и структура предприятий. Организационно – правовые формы предприятий. Предприятие, как действующий субъект рыночной экономики. Виды и характеристики предприятий, основанных на государственной, коллективной, совместной, частной и смешанной форм собственности. Организационно – правовые формы предприятий, их особенности.
2 2
Практическое занятие: Пищевая отрасль и предприятия общественного питания в современных условиях рыночной экономики. 2 2
Тема 1.4. Предпринимательская деятельность и ее виды. Сущность и цели предпринимательства. Содержание и виды предпринимательской деятельности. Качества личности предпринимателя и мотивация его деятельности. 1 2
Тема 1.5. Законодательное регулирование предпринимательской деятельности. Понятие физического и юридического лица.
Нормативная база предприятия.
1 2
Практическое занятие: Как и с чего начинается бизнес?. 2 2
Тема 1.6. Предпринимательское право. Предпринимательское право: роль, принципы, функции, проблемы. Понятие и виды субъектов предпринимательского права. Гарантии прав субъектов предпринимательства.
1 3
Контрольная работа: Предприятие в условиях рыночной экономики». 1 3
Внеаудиторная самостоятельная работа: Проект: «Мое предприятие».
8 Раздел 2.Фонды предприятия, трудовые ресурсы, экономические показатели результатов производственной деятельности. 18 Тема 2.1.Трудовые ресурсы.
Трудовые ресурсы предприятия, их состав и структура. Сущность и принципы оплаты труда. Формы и системы заработной платы. Тарифная система оплаты труда. Методы стимулирования оплаты труда. 2 2
Практическое занятие: «Расчет заработной платы »
2 2
Тема 2.2. Трудовое право. Общественные отношения в процессе труда. Трудовое право, принципы, субъекты трудового права. Коллективный договор. Трудовой договор. Правовое регулирование трудовых отношений на предприятии. 2 2
Практическое занятие: «Использование программы «Консультант плюс-надежная и правовая поддержка». 2 2
Тема 2.3. Фонды предприятия. Сущность, назначение и состав основных фондов предприятия.
Сущность, назначение и состав оборотных фондов предприятия. 2
2
Практическое занятие: «Определение основных и оборотных фондов на предприятии пищевой промышленности».
1 2
Тема 2.4. Издержки предприятия. Понятие и содержание издержек производства, себестоимости продукции. Пути снижения себестоимости продукции. 1 2
Тема 2.5. Цена. Виды цен. Понятие цены и ее роль. Механизм формирования цены. Факторы, влияющие на цену. Виды цен. Ценообразование. Механизм и методы ценообразования. Ценовая политика предприятия. 1 2
Тема 2.6. Понятие прибыли. Рентабельность. Сущность и принципы распределение прибыли. Понятие рентабельности.
2 2
Решение задач по теме. 1 2
Контрольная работа: «Расчет прибыли и рентабельности. Определение производительности труда.». 1 2
Урок –конференция: «Моя профессия и бизнес».
1 2
Внеаудиторная самостоятельная работа:
1. Порядок социального страхования населения,
обязательного медицинского страхования, пенсионного обеспечения.
2. Контрактная система найма работников.
3. Правовое обеспечение предпринимательской деятельности.
4. Правовые основы рекламной деятельности.
5. Профсоюзные организации, роль и функции.
6. Предпринимательская тайна. Ликвидация и реорганизация предприятия.
7. Бизнес – план.
8. Закон о защите прав потребителей.
8 3
3. условия реализации УЧЕБНОЙ дисциплины
3.1. Требования к минимальному материально-техническому обеспечению.
Реализация учебной дисциплины требует наличия учебного кабинета «Экономика».
Оборудование учебного кабинета:
- посадочные места по количеству обучающихся;
- рабочее место преподавателя;
- комплект учебно-наглядных пособий по экономической дисциплине;
- учебно – методическая документация;
- дидактические средства для преподавателя;
- средства обучения для обучающихся.
Технические средства обучения:
- компьютер с лицензионным программным обеспечением и мультимедиапроектор.
3.2. Информационное обеспечение обучения.
Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы.
Основные источники:
Учебники:
«Экономика предпринимателя» под ред. В.Я. Горфинкеля М.: ЮНИТИ В.С. Автономов «Введение в экономику» М.: Вита – Пресс,2011г
«Основы экономической теории» под ред. С.И. Иванова М.: Вита – Пресс,2011г. Книга 1 и книга 2.
«Экономика» под ред. С.И. Иванова М.: Вита – Пресс,2011г. Книга 1 и книга 2.
«Экономическая теория» под ред. А.И. Добрынина Санкт – Петербург Н.А. Сафронов «Экономика организации (предприятия) М.: Экономист,2012г.
«Экономика предприятия (фирмы)» под ред. О.И. Волкова М.:ИНФРА – М,2011г.
И.В. Липсиц «Экономика» М.: Вита – Пресс,2013г.
Дополнительные источники:
Учебные пособия:
Современная экономика» Ростов – на – дону Феникс,2011г
Е.Ю. Фрейкман «Основы и бизнес» М.: Напала – Пресс,2012г
В.Д. Симоненко «Основы домашней экономики» Брянск
В.Б. Вальтер, М.Л. Лишанский М.: «Агропромиздат»,2010г
«Экономика фирмы» под ред. Т.В. Муравьевой М.: Мастерство,2014г
Т.Г. Тальнишних «Основы экономической теории» М.: Академия,1013г
Н.И. Кабушкин «Основы менеджмента» Минск «Новое Знание»,2011г
С.В. Соколова «Основы экономики» М.: Академия,2013г
Н.П. Котерова «Основы маркетинга» М.: Академия,2012г
С.Равичев, С.Михеева «Современная экономика» М.: Вита – Пресс,2010г
В.И. Кушлин «Основы управления в рыночной экономике» М.: «Логос»,2011г
В.Ф.Максимова «Микроэкономика» Москва,2011г
Т.Г. Бродская «Макроэкономика» Москва,2011г
В.Д. Симоненко «Основы предпринимательства» Брянск
В.Г. Губарев «Основы экономики и предпринимательства» Ростов на Дону «Феникс» ,2012г
Т.И. Пошкарпова «Экономическая теория для студентов неэкономических факультетов» Волгоград «Учитель»,2013г
В.З. Черняк «Экономика. Ответы на экзаменационные билеты» М.: Экзамен, 2011г
Электронные ресурс. Форма доступа:
Компьютерная презентация: «Отрасли экономики».
Компьютерная презентация по теме: «Денежные расчеты предприятий».
ИНТЕРНЕТ – РЕСУРСЫ:
 www.trizland.ru www.finansy.ru www.ecsocman.edu.ru www.ido.rudn.ru www.economicus.ruwww.nauka.relis.ru www.economics.wideworld.ru и др.
4. Контроль и оценка результатов освоения УЧЕБНОЙ Дисциплины
Контроль и оценка результатов освоения учебной дисциплины осуществляется преподавателем в процессе проведения практических занятий и лабораторных работ, тестирования, а также выполнения обучающимися индивидуальных заданий, проектов, исследований.
Результаты обучения
(освоенные умения, усвоенные знания) Формы и методы контроля и оценки результатов обучения
1 2
Умения: ориентироваться в общих вопросах экономики производства сельскохозяйственной продукции; Самостоятельная внеаудиторная работа
применять экономические и правовые знания в конкретных производственных ситуациях; Практическая работа
защищать свои трудовые права в рамках действующего законодательства; Практическая работа
Знания: основные и оборотные фонды предприятия; Практическая работа
предприятие в условиях рыночной экономики; Контрольная работа, проектное задание
особенности формирования, характеристику современного состояния и перспективы развития отрасли; Практическая работа, самостоятельная внеаудиторная работа
организационно-правовые формы предприятий; Практическая работа
основные положения законодательства, регулирующего трудовые отношения;
Практическая работа
расчет прибыли и рентабельности. Определение производительности труда; Контрольная работа
формы оплаты труда
Практическая работа

Приложенные файлы

  • docx file8.doc
    Размер файла: 38 kB Загрузок: 0