Методические рекомендации по составлению отчета о прохождении учебной практики


Департамент образования Вологодской области
Бюджетное профессиональное образовательное учреждение Вологодской области
«Череповецкий химико-технологический колледж»

Методические рекомендации
по составлению отчета о прохождении
учебной практики
ПМ.01 Выполнение стрижек и укладок волос
ПМ.02 Выполнение химической завивки
ПМ.03 Выполнение окрашивание волос
43.01.02 Парикмахер
для студентов 2 курса
Череповец, 2016
Методические рекомендации предназначены для выполнения отчета по учебной практике по профессиональным модулям: ПМ.01 Выполнение стрижек и укладок, ПМ.02 Выполнение химической завивки, ПМ.03 Выполнение окрашивание волос для студентов 2 курса БПОУ ВО «ЧХТК» обучающихся по программе подготовки квалифицированных рабочих, служащих по профессии 43.01.02 «Парикмахер»

Составители:
Волкова О.А – мастер производственного обучения БПОУ ВО «ЧХТК»
Шашкова Н.А – преподаватель БПОУ ВО «ЧХТК»
Рассмотрены и рекомендованы к
применению на заседании ЦМК
профессионального цикла (ППССЗ, ППКРС)
Протокол № 10 от «18» мая 2016 г.
Председатель ЦМК
_____________/Н.Г. Кузнецова/
© БПОУ ВО «ЧХТК»
СОДЕРЖАНИЕ
Стр.
ВВЕДЕНИЕ 4
ТРЕБОВАНИЯ К ОФОРМЛЕНИЮ ОТЧЕТА 6
ПРИЛОЖЕНИЕ А. Форма дневника по практике 9
ПРИЛОЖЕНИЕ Б. Пример оформления отчета по практике 10
ВВЕДЕНИЕ
Согласно учебному плану реализация программы модуля предполагает учебную и производственную практику. Учебная практика для студентов 2 курса проводится рассредоточено в учебной парикмахерской колледжа. Обязательным условием для прохождения учебной практики является освоение теоретического материала в рамках профессиональных модулей.
В основные обязанности руководителя практики входят:
проведение практики в соответствии с программой учебной практики;
контролирование реализации практики, в том числе требований охраны труда и пожарной безопасности;
оказание методической помощи студентам при оформлении дневников и отчетов;
Студенты при прохождении учебной практики обязаны:
полностью выполнять задания, предусмотренные программой учебной практики;
соблюдать действующие в колледже правила внутреннего трудового распорядка;
строго соблюдать нормы охраны труда и правила пожарной безопасности;
вести дневник практики. В качестве приложения к дневнику практики студент может оформить графические, аудио-, фото-, видео-, материалы, наглядные образцы изделий, подтверждающие практический опыт, полученный на практике;
составить отчет по учебной практике.
Формами отчётности студента по прохождению практики являются:
дневник практики, форма приведена в приложении А;
отчет по учебной практике, пример приведен в приложении Б.
ТРЕБОВАНИЯ К ОФОРМЛЕНИЮ ОТЧЕТА
Отчет оформляется согласно ГОСТ 2.105-95 Общие требования к текстовым документам. Объем отчета - 10-15 страниц, формата А4 с применением печатающих устройств..
При использовании компьютера устанавливают следующие поля страницы: верхнее и нижнее – 2, левое – 3, правое – 1,5. Шрифт Times New Roman. Размер шрифта: для текста – 12, для таблиц – 10. Междустрочный интервал 1,15.
Расположение номера страниц – внизу страницы по центру, нумеруют арабскими цифрами. Титульный лист входит в общую нумерацию работы, но нумерация на титульном (первом листе) не ставится.
Содержание выполняется в рамке с большим штампом Приложение Б.
Заголовки разделов (глав) в тексте следует печатать с прописной (большой) буквы без точки в конце, не подчеркивая (СОДЕРЖАНИЕ, ВВЕДЕНИЕ и т,д). Переносы слов в заголовках не допускаются. Если заголовок не умещается в одну строку, его разбивают так, чтобы точка попадала внутрь строки, а не заканчивала ее. Не разрешается оставлять заголовок (подзаголовок) в нижней части страницы, а текст на следующей. Заголовки в тексте выделяются сверху двумя интервалами, снизу – одним.
Опечатки, описки и графические неточности, обнаруженные в процессе выполнения отчета, допускается исправлять подчисткой или закрашиванием белой краской и нанесением на том же месте исправленного текста черными чернилами.
Повреждения листов текстовых документов, помарки и следы не полностью удаленного прежнего текста (графика) не допускается.
Количество иллюстраций в отчете должно быть достаточным для пояснения излагаемого текста. Иллюстрации могут быть расположены как по тексту документа (возможно ближе к соответствующим частям текста), так и в конце его. Иллюстрации, за исключением иллюстраций приложений, следует нумеровать арабскими цифрами сквозной нумерацией. Если рисунок один, то он обозначается «Рисунок 1». При ссылках на иллюстрации следует писать «в соответствии с рисунком 1» при сквозной нумерации. Иллюстрации, при необходимости, могут иметь наименование и пояснительные данные (подрисуночный текст). Слово «Рисунок» и наименование помещают после пояснительных данных и располагают следующим образом: Рисунок 1 – Работа в учебной парикмахерской.
Если в тексте отчета имеется иллюстрация, на которой изображены составные части изделия, то на этой иллюстрации должны быть указаны номера позиций этих составных частей в пределах данной иллюстрации, которые располагают в возрастающем порядке.
Если иллюстрации и приложения имеют порядковые номера, то повторные ссылки на них дают по типу: см. рис.1.
Использование источники указывают в квадратных скобках, номер которого должен соответствовать номеру источника в списке литературы.
Отчет по практике формируется в папке-скоросшивателе.
ПРИЛОЖЕНИЕ А
Форма дневника по учебной практике
№ п/п Дата
№ темы Вид выполняемой работы.
Краткое содержание и описание технологии Инструменты, материалы, Разряд Время Схемы
эскизы Оценка Подпись
мастера п/о

ПРИЛОЖЕНИЕ Б
Пример оформления отчета по практике
Департамент образования Вологодской области
Бюджетное профессиональное образовательное учреждение
Вологодской области
«Череповецкий химико-технологический колледж»
ОТЧЕТ
по учебной практике
ПМ.01 Выполнение стрижек и укладок волос
ПМ.02 Выполнение химической завивки
ПМ.03 Выполнение окрашивание волос
профессии 43.01.02 Парикмахер
Студент:
Группа 91 /2014 Курс 2
Место прохождения практики: учебная парикмахерская БПОУ ВО «ЧХТК»
Сроки прохождения учебной практики: с 03.09.2016г. по 31.03.2016г.
ПМ.01 - 102ч ______________
(оценка прописью)
ПМ.02 - 18ч _____________
(оценка прописью)
ПМ.03 - 60ч. ______________
(оценка прописью)

Оценка за учебную практику 180ч: ______________
(оценка прописью)
Руководитель практики мастер производственного____________ /О.А . Волкова/
БПОУ ВО «ЧХТК»
Оценка за отчет: ______________
(оценка прописью)
Череповец 2016
продолжение ПРИЛОЖЕНИЕ Б902335248920Изм.
Лист
№ докум.
ПодписьДата
Лист
2
УП. 43.01.02. ПЗ
Разраб.
А.А.Иванова Провер.
О.А. Волкова


Отчет
по учебной практике
кеЛит.
Листов
БПОУ ВО «ЧХТК»
91/2014
00Изм.
Лист
№ докум.
ПодписьДата
Лист
2
УП. 43.01.02. ПЗ
Разраб.
А.А.Иванова Провер.
О.А. Волкова


Отчет
по учебной практике
кеЛит.
Листов
БПОУ ВО «ЧХТК»
91/2014

СОДЕРЖАНИЕ
Стр.
ВЕДЕНИЕ 12
1 ПЛАН ПРАКТИЧЕСКИХ РАБОТ 13
2 ФОТО ОТЧЕТ ПО ПРАКТИКЕ 14
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 15
ЛИТЕРАТУРА 16
продолжение ПРИЛОЖЕНИЕ Б
ВВЕДЕНИЕ
Целью учебной практики является формирование первичных практических навыков и умений по ПМ 02 и ПМ 03 и закрепление практических навыков по ПМ 01, в учебной парикмахерской колледжа.
Дать описание места прохождения учебной практики:
наименование организации; характеристика и особенности всех видов деятельности (оказываемые услуги, перечень оборудования, инструменты);
Ф.И.О руководителя и наставника;
дата прохождения практики и количество часов (см. титульный лист, час).
Кратко описать модные тенденции в парикмахерском искусстве 2016г.
продолжение ПРИЛОЖЕНИЕ Б
1 ПЛАН ПРАКТИЧЕСКИХ РАБОТ
Практические работы выполняются индивидуально согласно плану практических работ:
Практические работы выполняются индивидуально согласно плану практических работ:
выполнение подготовительных работ, мытья волос, массажа волосистой части головы, сушки, укладки волос и заключительных работ;
выполнение женской стрижки и укладки;
выполнению мужской стрижки и укладки;
выполнение химической завивки волос;
выполнение окрашивания волос.
продолжение ПРИЛОЖЕНИЕ Б
ФОТО ОТЧЕТ
Фотография студента за работой;
Фотография модели «мужская стрижка»; (до и после обслуживания)
Фотография модели «женская стрижка»; (до и после обслуживания)
Фотография модели «химической завивки»; (до и после обслуживания)
Фотография модели «окрашивания волос»; (до и после обслуживания)
продолжение ПРИЛОЖЕНИЕ Б
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
В ходе прохождения учебной практики были получены первичные практические навыки и умения по ПМ 02 и ПМ 03 и закреплены практические навыки по ПМ 01, в учебной парикмахерской, освоен вид профессиональной деятельности: выполнение стрижек и укладок, химической завивки и окрашивания волос.
Для этого были выполнены практические работы согласно плану практики. Приобретен практический опыт……и умения……. (выбрать из перечисленного ниже, что считаете отлично усвоенным).
В результате изучения ПМ 01, ПМ.02, ПМ.03 [2], студент должен:
иметь практический опыт:
организации подготовительных работ по обслуживанию клиентов;
выполнения мытья и массажа головы
выполнения классических и салонных стрижек (женских, мужских)
выполнение укладок
выполнения химических завивок
выполнения заключительных работ по обслуживанию клиентов.
выполнения профилактического ухода за волосами
выполнения окрашивания волос
уметь:
организовывать рабочее место;
подбирать препараты для стрижек;
подбирать препараты для укладок;
пользоваться парикмахерским инструментом;
выполнять все виды стрижек в соответствии с
инструкционно- технологической картой;
выполнять все виды укладок в соответствии с инструкционно- технологической картой;
производить коррекцию стрижек;
производить коррекцию укладок;
подбирать препараты для химической завивки
выполнять все виды химической завивки волос в соответствии с инструкционно - технологической картой;
подбирать препараты для для окрашивания волос
выполнять все виды окрашивания в соответствии с инструкционно – технологической картой;
производить коррекцию выполненной работы
выполнять заключительные работы по обслуживанию клиентов;
выполнять массаж головы и мытье волос.
знать:
санитарные правила и нормы (Сан ПиНы) 2.1.2 2631-10;
законодательные акты в сфере бытового обслуживания;
физиологию кожи и волос;
состав и свойства профессиональных препаратов;
основные направления моды и парикмахерском искусстве;
технологии выполнения массажа головы;
технологии классических и салонных стрижек (женских, мужских);
технологии укладок волос различными способами;
критерии оценки качества стрижек;
критерии оценки качества укладок.
состав и свойства профессиональных препаратов
современные направления моды и парикмахерском искусстветехнологии химических завивок волос;
критерии оценки качества химической завивки волос
состав и свойства профессиональных препаратов
современные направления моды и парикмахерском искусстветехнологии окрашивания волос;
критерии оценки качества выполненной работы.
нормы расхода препаратов, времени на выполнение работ;
Результатом учебной практики является выполнение практических работ с описанием в дневнике по практике, фото фиксация практических навыков и оформление отчета по учебной практике. Освоение видов профессиональной деятельности: выполнение стрижек и укладок, химической завивки и окрашивания волос.
продолжение ПРИЛОЖЕНИЕ Б
ЛИТЕРАТУРА
Парикмахерское мастерство / Л. Г. Гутыря. – М.: АСТ; Харьков: Фолио; Владимир: ВКТ, 2011. – 478 с.
Соколова Е.А «Основы физиологии кожи и волос» - М.: Издат.центр «Академия», 2013 – 176с.
Панина Н.И. Парикмахер-универсал : учеб пособие / Н.И. Панина. – 3-е изд., стер. – М.: Издательский центр «Академия», 2011. –64с
Плотникова, Т.А. Черниченко. -5-е изд., стер. – М.: Издательский центр «Академия», 2012. –192с., (24) с.
Дополнительные источники:
Герега Т.М. Технология парикмахерских услуг. Рабочая тетрадь : учеб. Пособие для нач. проф. образования / Т.М. Герега. – 2-е изд., испр. – М.: Издательский центр «Академия», 2014. – 96с.
Тыра Ю. «Все о прическе» г.Киев Книга сервиса – 448с.
Шешко Н.Б. «Профессия парикмахер» - Мн : Современная школа 2006 -288с.
Интернет-ресурсы:
http://youbeautiful.ru/- информационные материалы по курсу
http://knigazhizny.ru/- учебник
http://www.stinker.ru/ - справочные материалы
http://womanadvice.ru/strizhki-po-tipu-lica http://lediveka.ru/krasota/2ЛИТЕРАТУРА
ГОСТ 2.105-95 Общие требования к текстовым документам.
ФГОС СПО по профессии 43.01.02 Парикмахер 02.08.2013 г. № 730.

Приложенные файлы

  • docx 3
    Размер файла: 246 kB Загрузок: 4