Выращивание рассады кукурузы в осенне-зимний период


ЧАСТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
«ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА
С УГЛУБЛЕННЫМ ИЗУЧЕНИЕМ ИНОСТРАННЫХ ЯЗЫКОВ
«МИР ЗНАНИЙ»»
с. Петрово-Дальнее Красногорского района Московской области
Исследовательская работа
Тема: «Выращивание рассады кукурузы в осенне-зимний период»
Авторы работы: Бахтиева Алисия, Лобко Роберт, учащиеся 6А класса


Научный руководитель: Колычева Т.А.,
учитель биологии и химии

2015 - 2016 учебный год
Оглавление
Страница
Введение…………………………………………….…3
Основная часть……………………………………..….4
Обзор литературы…………………………………………………..4
Основные сведения о кукурузе………………………………..4
Условия выращивания…………………………………………4
Эксперимент
Зависимость скорости роста кукурузы от длины светового дня
и сорта ……………………………………………………………….5
Заключение…………………………………………….. 6
Источники информации……………………………….7
Приложение…………………………………………….8
Введение
Кукуруза – это всем известное культурное растение. В магазинах по востребованию, она почти не уступает рису, гречке и пшенице. Кукурузная каша вкусная, питательная и полезная. Культивировать ее начали еще древние народы майя и ацтеки. Кукуруза была основной составляющей их рациона.
Кукуруза является очень загадочным растением нашей планеты. Считается, что этот злак был поначалу диким и только со временем был немного одомашнен или окультурен человеком. Это официальная версия. Но если мы постараемся припомнить какой-нибудь дикий сорт кукурузы, то у нас ничего не получиться. И все потому, что дикой кукурузы в природе не существует. По официальному мнению ученых, дикие сорта вывелись после того, как были окультурены человеком
Те, кто выращивал эту культуру, знает насколько это хлопотно, и какого особого ухода она требует. Сегодня ее обрабатывают различными химикатами, для того чтобы получить нужный урожай. А как же обходились древние жители Центральной и Южной Америки, которые 7 тысяч лет тому назад выращивали и употребляли в пищу кукурузу? Древних людей было относительно немного, но и им приходилось освобождать места для посевов кукурузы, заниматься разрыхлением почвы и впервые в мире применять удобрения под посевы кукурузы. При этом удобряли почву… рыбой. Дело в том, что кукурузы сажали в лунки и в каждую лунку клали по рыбине. За пять тысячелетий до нашей эры индейцы умудрялись готовить с помощью кукурузы около двухсот блюд. Видимо уже тогда, не обладая лабораториями, электричеством и микроскопом, наши предки были определённо убеждены в особой полезности кукурузы.
А можно ли кукурузу начинать выращивать в условиях помещения (или теплицы), чтобы получить более ранний урожай на своем огороде?
Для этого мы решили начать выращивать кукурузу в горшках на подоконнике.
Цель работы: выяснить, какие условия необходимы для выращивания кукурузы.
Задачи: 1. Изучить литературу по теме.
2. Поставить эксперименты, показывающие зависимость скорости роста кукурузы от длины светового дня и сорта.
3. Получить ранний урожай кукурузы на грядке.
Основная часть
Обзор литературы
Основные сведения о кукурузе
Кукуруза (или маис) – самое древнее культурное растение, существующее в мире. При раскопках в Мехико была найдена пыльца кукурузы, возраст которой 55 тысяч лет! Кукуруза, наряду с бобами и тыквой, считалась одной из Трех Сестер, порожденных Матерью-Землей. Концепция Трех Сестер входила в основу традиционного рациона индейцев племени Ирокезов. В настоящее время в Мексике насчитывается тысячи сортов кукурузы, среди которых имеется не только знакомая нам белая и желтая, но и синяя, красная и даже черная. Химический состав кукурузы почти полностью удовлетворяет потребности человека в питательных веществах. [1]
Родина кукурузы - американский континент, а точнее, Южная Мексика и Гватемала. Кукуруза является однолетним высокорослым травянистым растением с развитой корневой системой. Некоторые экземпляры достигают высоты 6 м, что равно высоте стандартного современного двухэтажного коттеджа. [2]
Кукуруза – основная еда мексиканцев и индейцев. Считается, что впервые она была одомашнена предками современных мексиканцев ещё 10 тысяч лет до нашей эры. В Европу семена кукурузы привёз Христофор Колумб. А с Россией кукурузой поделился Крым уже в XVII веке.[3]
Кукуруза – однодомное растение, то есть на одном и том же растении присутствуют как мужское, так и женское соцветия. Мужское – метёлка сверху, а женские – початки в пазухах листьев. В одиночестве кукуруза не плодоносит, только тогда, когда высажена группой.
Кукуруза может вырасти только из семян. Если же початок целиком упадёт на землю, то, скорее всего, он сгниёт. Поэтому в дикой природе кукуруза не встречается. [3]
Интересно, но початок кукурузы всегда содержит чётное количество цветков из которых затем образуется чётное число семян. Рядов в початке кукурузы обычно 10-14, а семян – около тысячи!
Мы привыкли к тому, что цвет семян кукурузы жёлтый. На самом деле сортов кукурузы более тысячи, а цвет может быть не только жёлтым, но и белым, красным, фиолетовым, чёрным и даже разноцветным – когда в одном початке семена самых разных цветов – сорт «Glass Gem».
Кукуруза растёт на всех континентах. Больше всего её в США – практически четверть от мировых площадей. Много в Мексике, Бразилии, Индии, Аргентине. В России кукуруза выращивается в основном в Краснодарском и Ставропольском краях и Ростовской области, однако встречается и в Черноземье и в более северных областях. [3]
Условия выращивания.
Фаза развития и роста Биологический минимум,°СОптимальный режим,°СКритическая температура,°СПрорастание …10 12…15 -2…-3
Всходы 10…12 15…18 -2…-3
Образование и рост вегетативных органов 10…12 16…20 -2…-3
Образование генеративных органов, интенсивный рост и цветение 12…15 16…20 -1…-2 (генеративные органы)-2…-5 (листья)
Созревание 10…12 18…24 -2…-3 (листья)-4…-5 (початки в фазе молочно-восковой спелости)
Скорость прорастания и время от посева до появления всходов зависят у кукурузы от температуры почвы на глубине высева.[4]
Заморозки весной не вредят кукурузе, если не повреждается точка роста. Осенние же заморозки до уровня ниже -4°С вызывают отмирание растений и снижение питательности зерен. Высокую потребность кукурузы в тепле надо учитывать при определении сроков посева и уборки. Колебания урожайности кукурузы по годам в северных регионах выращивания больше зависят от суммы температур, чем от влаги. Важно и то, что кукуруза в период наибольшей потребности во влаге образует мощную корневую систему, которая проникает в глубокие слои почвы. Эта культура в состоянии поглощать влагу и своими листьями. Несмотря на большой объем мучнистой части зерна, влажность почвы весной обычно достаточна для набухания и прорастания семян. Если же верхний слой почвы сухой, то семена заделывают немного глубже. Требовательность кукурузы к влаге (примерно 30 мм осадков в месяц) в начале вегетации невысока. До образования 7-8 листа случаи появления признаков недостатка влаги редки. Если в это время выпадает мало осадков, но стоит теплая погода, кукуруза развивает мощную корневую систему, проникающую в почву глубже обычного, что создает хорошую предпосылку для получения высокого урожая при условии недостаточной влагообеспеченности в последующий период.[4]
Эксперимент
Зависимость скорости роста кукурузы от длины светового дня и сорта.
6 октября была посажена кукуруза (сахарная). (Фото 1) Ранний (до получения урожая 82-89 дней) сорт. Растение среднерослое, высотой 1,4м. Початки конусовидные 14-18см, зерно оранжево-желтое, сладкое. Вкусовые качества отличные. Ценность сорта: устойчивость к засухе, изменениям температуры. Этот сорт кукурузы можно сажать рассадным способом, высаживая в грунт 20-дневную рассаду. Производить посев на рассаду можно в апреле, а в грунт, когда он прогреется и не будет возвратных заморозков.
На третий день после посадки увидели росток 2 см. Наблюдая за скоростью роста посаженной кукурузы заметили, что она растет очень быстро. (Фото 2,3, Таблица 1) На 17 день после всходов мы его пересадили в больший горшок. Еще раз мы пересадили её 25 декабря (57 см) и после каникул заметили, что пересадка закончилась неудачно. Кукуруза погибла…
27 января мы решили вновь посадить кукурузу другого сорта, декоративную Яркие одежки. (Фото 4) Это однолетник. Высокий, стройный злак с полосатыми листьями, который послужит отличной живой изгородью, ширмой, скрывающей не очень выразительные места на участке, но главное его достоинство – початки, прекрасный материал для флористов. Зимостойкость: теплолюбивая. Селекционеры советуют производить посев этого декоративного сорта на рассаду в апреле.
На упаковке с зерновками указана высота кукурузы этого сорта 1 – 1,5 м, растение, с початка которого брали материал для посадки, достигло высоты 1,2 м.
Мы посадили сразу 4 зерновки. Всходы появились в течение трех дней. (Фото 5) Измеряем их высоту по самому длинному листу. (Таблица 2)
Обсуждение результатов:
Если сравнить высоту растений кукурузы, высаженной осенью (кукуруза росла в условиях убывания светового дня и по большей части при пасмурной погоде) и во второй половине зимы (световой день увеличивался), то кукуруза, посаженная во второй срок, растет быстрее, значит, скорость роста кукурузы зависит от длины светового дня, то есть растение светолюбиво. (Таблица 3)
Так как сорт сахарной кукурузы достигает высоты 1,4 м, а растение декоративной кукурузы имело высоту 1,2 м и при этом росло и развивалось быстрее, то мы предполагаем, что скорость роста может зависеть от сорта кукурузы.
Заключение
Кукуруза — растение короткого светового дня. Для благоприятного развития этой кукурузе необходим 12—14-часовой световой день. При более длинном световом дне растения позднее цветут, затягиваются сроки созревания, увеличивается вегетационный период. Поэтому в грунт кукурузу обычно высаживают 25—30 мая (если весна ранняя, то дней на 10 раньше).
Декоративную кукурузу, выращенную нами рассадным способом (Фото 6), мы высадим на грядки на пришкольном участке тогда, когда больше не будет ожидаться заморозков, во второй половине мая. Тогда можно будет выяснить, удастся ли получить урожай в более ранние сроки. Початок кукурузы с вызревшими зернами, которые использовались нами для посева на рассаду, был снят с растения в августе.
Источники информации:
http://sitefaktov.ru/index.php/home/701-okukuruze http://megaogorod.com/atricle/34-rodina-kukuruzy-otkuda-ona-rasprostranilas- po-svetuhttp://foodnews-press.ru/zdorovoe-pitanie/14-health-pi/872-top-20-interesnih-faktov-o-kukuruzehttp://www.agromage.com/stat_id.php?id=442Приложения
Таблица 1. Рост сахарной кукурузы.
СРОКИ ВЫСОТА РАСТЕНИЯ
3 день 1 см
10 день 17,5 см
15 день 30 см
16 день 35 см
17 день 36 см
33 день 57 см
Таблица 2. Рост декоративной кукурузы Яркие одежки.
СРОКИ ВЫСОТА РАСТЕНИЯ
№1 №2 №3 №4
3 день 4 см 4 см 3,5 см 1,5 см
11 день 24 см 24 см 22,5 см 22,5 см
21 день 45см 36 см 33,5 см 42,5 см
34 день 68,5 см 51 см 43 см 61,5 см
41день 79 см 63 см 53,5 см 74,5 см
Таблица 3. Зависимость скорости роста кукурузы от длины светового дня.
Сроки Осень,
Кукуруза сахарная Вторая половина зимы,
Яркие одежки
№1 №4
3 день 1 см 4 см 1.5 см
10-11 день 17,5 см 24 см 22,5 см
33-34 день 57 см 68,5 см 61,5 см
Фото 1

Фото 2 Фото 3

Фото 4 Фото 5

Фото 6.


Приложенные файлы

  • docx 21
    Размер файла: 1 MB Загрузок: 0