Рабочая программа учебной дисциплины ОГСЭ 03. «Английский язык» по специальности среднего профессионального образования 19.02.10 «Технология продукции общественного питания»

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ
«КАНДАЛАКШСКИЙ ИНДУСТРИАЛЬНЫЙ КОЛЛЕДЖ»
(ГАПОУ МО «КИК»)





Утверждаю
Директор ГАОУ МО СПО «КИК»
____________Е.Е. Чалая
« » 2016 г.







РАБОЧАЯ ПРОГРАММа

учебной дисциплины ОГСЭ 03. «АНГЛИЙСКИЙ ЯЗЫК»

по специальности среднего профессионального образования
19.02.10 «Технология продукции общественного питания»




















Кандалакша
2016 г. Рабочая программа учебной дисциплины «Английский язык» разработана на основе федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности 19.02.10 «Технология продукции общественного питания».


Разработчик: ГАПОУ МО «Кандалакшский индустриальный колледж», преподаватель Т.В. Храмцова


























СОДЕРЖАНИЕ


стр.

1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

5

СТРУКТУРА и ПРИМЕРНОЕ содержание УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

6

условия реализации учебной дисциплины

17

Контроль и оценка результатов Освоения учебной дисциплины

21





















1. паспорт рабочей ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ «Иностранный язык (английский язык)».

1.1. Область применения рабочей программы
Рабочая программа учебной дисциплины «Иностранный язык (английский язык)» является частью основной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС по профессии СПО.
1.2. Место учебной дисциплины в структуре основной профессиональной образовательной программы:
Учебная дисциплина «Иностранный язык (английский язык)» относится к циклу «Профессиональная подготовка».
1.3. Цели и задачи учебной дисциплины – требования к результатам освоения учебной дисциплины:
В результате освоения учебной дисциплины студент должен знать:
3.1. лексический (1200 – 1400 лексических единиц), необходимый для чтения и перевода (со словарем) иностранных текстов профессиональной направленности
3.2. грамматический минимум, необходимый для чтения и перевода (со словарем) иностранных текстов профессиональной направленности.

В результате освоения учебной дисциплины обучающийся должен уметь:
У1. общаться (устно и письменно) на иностранном языке на профессиональные и повседневные темы;
У2. переводить (со словарем) иностранные тексты профессиональной направленности;
У3. самостоятельно совершенствовать устную и письменную речь, пополнять словарный запас.
А так же студент должен обладать следующими общими компетенциями, включающими в себя способность:
ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.
ОК 2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.
ОК 3. Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.
ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.
ОК 8. Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.

1.4. Количество часов на освоение программы учебной дисциплины:
максимальная учебная нагрузка обучающегося профессиональный модуль - 243 часа, в том числе:
обязательная учебная аудиторная нагрузка обучающегося - 162 часа;
самостоятельная работа обучающегося - 81 час.

2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
2.1. Объем учебной дисциплины и виды учебной работы
Вид учебной работы
Объем часов

Максимальная учебная нагрузка (всего)
243

Обязательная аудиторная учебная нагрузка (всего)
162

в том числе:


практические работы
162

Самостоятельная работа обучающегося (всего)
81

Итоговая аттестация в форме экзамена

2.2. Тематический план и содержание учебной дисциплины «Иностранный язык»
Наименование разделов и тем
Содержание учебного материала, лабораторные работы и практические занятия, самостоятельная работа студентов
Объем часов
Уровень освоения

Раздел 1. ВВОДНО-КОРЕКТИВНЫЙ ФОНЕТИЧЕСКИЙ КУРС.
(6+3)


Тема 1.1. Ведение в фонетику английского языка. Общие сведения: английский алфавит, звуки английского языка и знаки международной транскрипции
Вводное занятие.
1

2


Буквы и звуки английского языка. Гласные, согласные и дифтонги. Основные особенности английской артикуляции. Отработка чтения транскрипции.
1



Ударение и интонация. Отработка правильной интонации в предложениях.
1


Тема 1.2. Гласные звуки.
Гласные звуки: гласные переднего и заднего рядов. Чтение гласных букв в ударных и безударных слогах. Чтение гласных букв в открытых и закрытых слогах. Отработка произношения гласных звуков в словах и предложениях.
1
2

Тема 1.3 Согласные звуки.
Согласные звуки: шумные смычные, шумные щелевые, носовые сонанты, щелевые сонанты. Согласные буквы, имеющие два чтения. Чтения сочетаний согласных букв. Чтение сочетаний согласных и гласных букв. Отработка произношения согласных звуков в словах и предложениях.
1
2

Тема 1.4 Дифтонги.
Дифтонги. Сочетания трех гласных звуков. Отработка произношения дифтонгов в словах и предложениях. Контрольное чтение транскрипции.
1
2


Самостоятельная работа обучающихся выполнение д/з по теме
3


Раздел 2. РЕЧЕВОЙ ЭТИКЕТ И ЗНАКОМСТВО С ЛЮДЬМИ.
(18+10)


Тема 2. 1. Речевой этикет при знакомстве, приветствии и прощании. Сообщение основной информации о себе, другом человеке. Личные и притяжательные местоимения. Глагол to be. Настоящее простое время (Present Simple).
Личные местоимения. Спряжение глагола to be. Просмотр видео с глаголом-связкой to be. Выведение правила. Тренировка в предложениях.
1
2


Закрепление изученного грамматического материала. Личные местоимения. Спряжение глагола to be в настоящем, прошедшем и будущем времени. Выполнение грамматических упражнений.
1



Ввод лексики по теме: знакомство, приветствие и прощание. Название национальностей и профессий. Просмотр видео. Отработка лексического материала в парах. Выполнение лексических упражнений.
1



Диалоги в парах с использованием клише с целью узнавания основной информации о собеседнике.
1



Настоящее простое время (Present Simple). Случаи употребления. Способы образования. Слова-указатели.
1



Настоящее простое время (Present Simple). Выполнение грамматических упражнений.
1


Тема 2.3. Мое свободное время. Притяжательные местоимения.
Притяжательные местоимения. Выполнение грамматических упражнений.
1
2


Ввод лексики. Виды времяпрепровождения. Просмотр видео. Отработка лексического материала. Выполнение лексических упражнений.
1



История кино, чтение текста, ответ на вопросы о любимом жанре фильмов, чтение рецензий к фильмам и комментарии. Эпитеты для оценки фильма. (Спотлайт)
1



Посещение театра. Виды постановок. Театральные жанры. Театральный этикет. Написание рецензии к кинофильму или театральной постановке.
1



Рассказ о своем любимом времяпрепровождении или хобби. Прослушивание тематической песни. Просмотр видео.
1



Прослушивание любимой музыки, песен на английском языке. Перевод песен. Доклад: «Мой любимый исполнитель» .
1


Тема 2. 3. Описание человека. Глагол to have.
Ввод лексики для описания внешности человека. Чтение текста по теме. Ввод лексики по теме. Выполнение лексических упражнений. Игра: «Угадай кто?»
1

2



Ввод лексики по теме: части тела. Описание людей по картинкам. Просмотр видео: «Сходства и различия людей».
1



Спряжение глагола to have. Просмотр видео с глаголом to have. Выведение правила. Тренировка в предложениях
1



Спряжение глагола to have в настоящем, прошедшем и будущем времени. Выполнение грамматических упражнений.
1



Ввод лексики для описания характера человека. Чтение текста по теме. Отработка лексического материала. Выполнение лексических упражнений.
1



Презентация диалога «Расскажи о себе». Написание грамматического теста.
1



Самостоятельная работа обучающихся выполнение д/з по теме
10


Раздел 3. СЕМЬЯ И ДОМ.
(12+6)


Тема 3. 1. Мой дом. Конструкции there is/there are . Общие и специальные вопросы.
Конструкции there is, there are . Просмотр видео с конструкциями there is, there are . Выведение правила. Тренировка в предложениях.
1
2


Конструкции there is, there are в настоящем, прошедшем и будущем времени. Выполнение грамматических упражнений.
1



Чтение текста. Введение лексики по теме: мебель.
1



Общие и специальные вопросы. Порядок слов в вопросительных предложениях. Вопросительные слова. Просмотр видео по теме. Выведение правила. Тренировка в предложениях.
1



Общие и специальные вопросы. Выполнение грамматических упражнений.
1



Диалог: «Расскажи о своей комнате/квартире» Просмотр видео.
1


Тема 3.2. Родственники: семейные узы и степень родства Конструкции it is, this is, these are
Конструкции it is, this is, these are . Просмотр видео с конструкциями it is, this is, these are . Выведение правила. Тренировка в предложениях.
1
2


Конструкции it is, this is, these are в настоящем, прошедшем и будущем времени. Выполнение грамматических упражнений.
1



Ввод лексики по теме: семья, родственники. Просмотр видео по теме. Отработка лексического материала в парах. Выполнение лексических упражнений.
1



Чтение текста по теме: «Моя семья», ответы на вопросы и выполнение заданий к тексту.
1



Аудирование по теме: «Семьи бывают разные». Дискуссия по аудированию.
1



Рассказ о своей семье. Написание грамматического теста.
1



Самостоятельная работа обучающихся выполнение д/з по теме
6


Раздел 4. ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ И УКРЕПЛЕНИЕ ЗДОРОВЬЯ.
(12+7)


Тема 4.1. Здоровый образ жизни. Физкультура и спорт. Модальный глагол can.
Модальный глагол can. Особенности употребления. Просмотр видео с модальным глаголом can. Выведение правила. Тренировка в предложениях.
1
2


Модальный глагол can. Выполнение грамматических упражнений.
1



Чтение текста на тему «Спорт». Ввод лексики. Выполнение лексических упражнений. Ответы на вопросы к тексту.
1



Чтение текста на тему «Здоровое питание». Ввод лексики. Выполнение лексических упражнений. Ответы на вопросы к тексту.
1



Просмотр видео на тему: «Здоровое питание». Обсуждение видео.
1



Дискуссия в классе: Хорошие и плохие привычки. Диалог: «Какие полезние привычки есть у тебя?»
1


Тема 4.2. У доктора. Настоящее продолженное время (Present Continuous).


Настоящее продолженное время (Present Continuous). Случаи употребления. Способы образования. Слова-указатели. Просмотр видео с примерами употребления.
1
2


Настоящее продолженное время (Present Continuous). Выполнение грамматических упражнений.
1



Просмотр видео: «У врача». Ответы на вопросы по видео. Ввод лексики по теме.
1



Чтение текста: «У врача». Выполнение лексических упражнений.
1



Просмотр видео: «Здравоохранение в Великобритании». Выполнение лексических упражнений.
1



Презентация диалога: «У врача». Написание грамматического теста.
1



Самостоятельная работа обучающихся выполнение д/з по теме
7


Раздел 5. ПРИРОДА И КЛИМАТ, ЗАЖИТА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ.
(12+7)


Тема 5.1. Времена года. Климат. Погода. Обозначение времени. Предлоги времени.
Предлоги времени, названия времен года, месяцев, дней недель. Устойчивые выражения. Просмотр видео. Выполнение грамматических упражнений.
1
2


Предлоги времени. Обозначение точного времени. Просмотр видео. Выполнение грамматических упражнений.
1



Чтение текста «Времена года». Ввод лексики по теме. Выполнение лексических упражнений.
1



Погода и климат. Ввод лексики. Просмотр прогноза погоды.
1



Чтение текста: «Климат в России». Обсуждение текста. Ответы на вопросы. Выполнение лексических упражнений.
1



Презентация диалога: «Климат в моем регионе».
1


Тема 5.2. Защита окружающей среды. Степени сравнения прилагательных.
Степени сравнения прилагательных: образование, употребление и слова-исключения. Просмотр обучающего видео.
1
2


Степени сравнения прилагательных. Выполнение грамматических упражнений.
1



Обсуждение типов загрязнения окружающей среды: причины и возможные меры. Чтение текста «The wrap on packaging», Spotlight 11, стр. 41 Дискуссия по тексту.
1



Чтение текста «Are you a green citizen?», Spotlight 11, стр. 59 Дискуссия по тексту. Подготовка к проекту.
1



Презентация проекта «Как уменьшить счет за квартплату».
1



Написание грамматического теста.
1



Самостоятельная работа обучающихся выполнение д/з по теме
7


Раздел 6. ПУТЕШЕСТВИЕ И ОРИЕНТИРОВАНИЕ НА МЕСТНОСТИ.
(12+7)


Тема 6.1. Виды транспорта и способы путешествовать. Прошедшее простое время (Past Simple).
Прошедшее простое время (Past Simple). Случаи употребления. Способы образования. Слова-указатели.
1
2


Прошедшее простое время (Past Simple). Выполнение грамматических упражнений
1



Обсуждение преимуществ и недостатков разных способов путешествия, видов транспорта. Просмотр видео. Ввод лексики по теме. Выполнение лексических упражнений
1



Чтение текста «Travelling», ответы на вопросы, выполнение лексических упражнений.
1



Чтение текста «Travelling by Train in Britain», ответы на вопросы, выполнение лексических упражнений. Просмотр видео. Систематизация информации из видео в форме таблицы.
1



Презентация диалога «Мое лучшее/ худшее путешествие».
1


Тема 6.2. Как спросить дорогу. Модальный глагол should. Предлоги места и направления.
Предлоги места и направления. Выполнение грамматических упражнений.
1
2


Просмотр видео: «Как узнать дорогу». Выполнение лексических упражнений по видео.
1



Работа над развитием диалогической речи. Выполнение грамматических упражнений.
1



Модальный глагол should. Особенности употребления.
1



Модальный глагол should. Выполнение грамматических упражнений.
1



Написание грамматического теста.
1



Самостоятельная работа обучающихся выполнение д/з по теме
6


Раздел 7. МАГАЗИНЫ И ПОКУПКИ.
(12+7)


Тема 7.1. В супермаркете. Модальные глаголы must и have to.
Модальные глаголы must и have to.. Особенности употребления.
1
2


Модальные глаголы must и have to.. Выполнение грамматических упражнений.
1



Чтение текста: «In the supermarket». Обсуждение текста. Ответы на вопросы. Выполнение лексических упражнений.
2



Чтение текста: «In the Oriental Market». Обсуждение текста. Ответы на вопросы. Выполнение лексических упражнений.
1



Презентация диалога «В продуктовом магазине».
1


Тема 7.2. В магазине одежды. Деньги и счет. Числительные. Слова too и enough.
Количественные числительные: десятки, сотни, тысячи, года. Выполнение упражнений.
1

2


Порядковые числительные: даты, дроби. Выполнение упражнений.
1



Просмотр видео: «Покупка одежды». Ввод лексики по теме. Выполнение лексических упражнений.
1



Наименование валют. Просмотр видео. Выполнение лексических упражнений.
1



Слова too и enough. Просмотр видео. Выполнение лексических упражнений.
1



Презентация диалога: «В магазине одежды». Написание грамматического теста.
1



Самостоятельная работа обучающихся выполнение д/з по теме
6


Раздел 8. СТРАНОВЕДЕНИЕ: ВОСТОК И ЗАПАД – РОССИЯ И ВЕЛИКОБРИТАНИЯ.
(12+7)


Тема 8.1. Великобритания. Настоящее совершенное время (Present Perfect). Настоящее совершенное продолженное время (Present Perfect Continuous).
Настоящее совершенное время (Present Perfect). Случаи употребления. Способы образования. Слова-указатели. Выполнение грамматических упражнений.
1
2


Настоящее совершенное продолженное время (Present Perfect Continuous). Случаи употребления. Способы образования. Слова-указатели. Выполнение грамматических упражнений
1



Великобритания: географическое положение, климат, история. Чтение текста « The United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland». Ответы на вопросы к тексту. Выполнение лексических упражнений. Ввод лексики по теме.
2



Лондон – столица Великобритании. Чтение текста « London». Ответы на вопросы к тексту. Выполнение лексических упражнений.
1



Презентация монолога: «Великобритания».
1


я°Тема 8.2. Россия. Прошедшее совершенное время (Past Perfect). Прошедшее совершенное продолженное время (Present Perfect Continuous).


Прошедшее совершенное время (Past Perfect). Случаи употребления. Способы образования. Слова-указатели. Выполнение грамматических упражнений.
1
2


Прошедшее совершенное продолженное время (Past Perfect Continuous). Случаи употребления. Способы образования. Слова-указатели. Выполнение грамматических упражнений.
1



Россия: географическое положение, климат, история. Чтение текста «The Russian Federation». Ответы на вопросы к тексту. Выполнение лексических упражнений. Ввод лексики по теме.
1



Москва – столица России. Чтение текста « Moscow». Ответы на вопросы к тексту. Выполнение лексических упражнений.
1



Презентация монолога «Russia».
1



Написание грамматического теста.
1



Самостоятельная работа обучающихся выполнение д/з по теме
7


Раздел 9. СФЕРА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ.
(6+3)


Тема 9.1. В ресторане. Прошедшее продолженное время (Past Continuous).

Прошедшее продолженное время (Past Continuous). Случаи употребления. Способы образования. Слова-указатели.
1
2


Прошедшее продолженное время (Past Continuous). Выполнение грамматических упражнений
1



Чтение текста «Eating out in Moscow». Ответы на вопросы к тексту. Выполнение лексических упражнений. Ввод лексики по теме.
1



Просмотр видео «В ресторане». Дискуссия по видео.
1



Чтение текста «At the college canteen». Ответы на вопросы к тексту. Выполнение лексических упражнений.
1



Презентация диалога «В ресторане». Написание грамматического теста.
1



Самостоятельная работа обучающихся выполнение д/з по теме
3


Раздел 10. КУХНИ НАРОДОВ МИРА.
(12+6)


Тема 10.1. Английская кухня. Будущее простое время (Future Simple).
Будущее простое время (Future Simple). Случаи употребления. Способы образования. Слова-указатели.
1
2


Будущее простое время (Future Simple). Выполнение грамматических упражнений
1



Чтение текста «What do the English eat?» Ответы на вопросы к тексту. Выполнение лексических упражнений. Ввод лексики по теме.
2



Чтение текста «British Cuisine». Ответы на вопросы к тексту. Выполнение лексических упражнений. Ввод лексики по теме. Дискуссия по тесту.
2


Тема 10.2. Русская кухня. Будущее продолженное время (Future Continuous ).
Будущее продолженное время (Future Continuous ). Случаи употребления. Способы образования. Слова-указатели.
1
2


Будущее продолженное время (Future Continuous). Выполнение грамматических упражнений
1



Чтение текста «Russian Cuisine». Ответы на вопросы к тексту. Выполнение лексических упражнений. Ввод лексики по теме. Дискуссия по тесту.
2



Чтение текста «Specialties of Russian Cuisine». Ответы на вопросы к тексту. Выполнение лексических упражнений. Ввод лексики по теме.
1



Презентация диалога: «Кухни народов мира». Написание грамматического теста.
1



Самостоятельная работа обучающихся выполнение д/з по теме
6


Раздел 11. КУЛИНАРИЯ. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ.
(6+4)


Тема 11.1. Приготовление пищи. Будущее совершенное время (Future Perfet). Будущее совершенное продолженное время (Present Perfect Continuous).

Будущее совершенное время (Future Perfect). Случаи употребления. Способы образования. Слова-указатели. Выполнение грамматических упражнений.
1
2


Будущее совершенное продолженное время (Future Perfect Continuous). Случаи употребления. Способы образования. Слова-указатели. Выполнение грамматических упражнений.
1



Чтение текста «Preparing for the Party». Ответы на вопросы к тексту. Выполнение лексических упражнений. Ввод лексики по теме. Дискуссия по тесту.
2



Чтение текста «What is Fondue?» Ответы на вопросы к тексту. Выполнение лексических упражнений. Ввод лексики по теме.
1



Презентация рецепта любимого блюда. Написание грамматического теста.
1



Самостоятельная работа обучающихся выполнение д/з по теме
4


Раздел 12. ОБСЛУЖИВАНИЕ.
(12+6)


Тема 12.1. Сервировка стола. Неопределенный артикль.
Неопределенный артикль. Случаи употребления. Примеры использования. Тренировка употребления в речи.
1
2


Неопределенный артикль. Выполнение грамматических упражнений.
1



Чтение текста «Setting the Table». Ответы на вопросы к тексту. Выполнение лексических упражнений. Ввод лексики по теме. Дискуссия по тесту.
2



Чтение текста «Serving Wines at Restaurant». Ответы на вопросы к тексту. Выполнение лексических упражнений. Ввод лексики по теме. Игра: «Сервировка стола».
2


Тема 12.2. Составление меню. Определенный артикль.
Определенный артикль. Случаи употребления. Примеры использования. Тренировка употребления в речи.
1
2


Определенный артикль. Выполнение грамматических упражнений.
1



Чтение текста «Menu Planning». Ответы на вопросы к тексту. Выполнение лексических упражнений. Ввод лексики по теме. Дискуссия по тесту. Составление меню.
2



Чтение текста «Choosing the Right Wine». Ответы на вопросы к тексту. Выполнение лексических упражнений. Ввод лексики по теме.
1



Презентация меню. Написание грамматического теста.
1



Самостоятельная работа обучающихся выполнение д/з по теме
6


Раздел 13. МОЯ ПРОФЕССИЯ – ТЕХНОЛОГ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ.
(12+7)


Тема 13.1. Почему я выбрал профессию технолог. Страдательный залог.
Страдательный залог: образование и употребление. Примеры использования в разных временных формах.
1
2


Страдательный залог. Выполнение грамматических упражнений.
1



Чтение текста «My profession is s cook». Ответы на вопросы к тексту. Выполнение лексических упражнений. Ввод лексики по теме. Дискуссия по тесту.
1



Чтение текста «How I got into cooking». Ответы на вопросы к тексту. Выполнение лексических упражнений. Ввод лексики по теме. Дискуссия по тесту.
1



Чтение текста «Working his way up». Ответы на вопросы к тексту. Выполнение лексических упражнений. Ввод лексики по теме.
1



Чтение текста «Are you looking for a job?». Ответы на вопросы к тексту. Выполнение лексических упражнений. Ввод лексики по теме. Дискуссия по тесту.
1


Тема 13.2. Безопасность питания. Косвенная речь и согласование времен.
Косвенная речь и согласование времен. Примеры использования.
1
2


Косвенная речь и согласование времен. Выполнение грамматических упражнений.
2



Чтение текста «Food safety». Ответы на вопросы к тексту. Выполнение лексических упражнений. Ввод лексики по теме. Дискуссия по тесту.
2



Презентация монолога «Моя профессия – технолог». Написание грамматического теста.
1



Самостоятельная работа обучающихся выполнение д/з по теме
7


Раздел 14. ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ.
(6+3)


Тема 13.1. Здоровое питание. Условные предложения.
Три типа условных предложений. Примеры использования.
1
2


Условные предложения. Выполнение грамматических упражнений.
1



Чтение текста «Eating for good health». Ответы на вопросы к тексту. Выполнение лексических упражнений. Ввод лексики по теме.
1



Чтение текста « How much sugar do we eat?». Ответы на вопросы к тексту. Выполнение лексических упражнений. Ввод лексики по теме.
1



Чтение текста «How to stay healthy». Ответы на вопросы к тексту. Выполнение лексических упражнений. Ввод лексики по теме. Дискуссия по тесту.
1



Презентация диалога: «Как питаться правильно». Написание грамматического теста.
1



Самостоятельная работа обучающихся выполнение д/з по теме
3


Итоговая аттестация в форме зачетов, экзамена
12



162 (+81)


.


3. условия реализации ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ дисциплины
Учебная дисциплина изучается в кабинете иностранного языка
3.1. Требования к минимальному материально-техническому обеспечению
Реализация учебной дисциплины требует наличия учебного кабинета иностранного языка.
Оборудование учебного кабинета:
1. Посадочные места по количеству обучающихся.
2. Рабочее место преподавателя.
3. Комплект сетевого оборудования, обеспечивающий соединение всех компьютеров, установленных в кабинете, в единую сеть с выходом в Интернет.
4. Аудиторная доска для письма.
5. Компьютерные столы по числу рабочих мест обучающихся.
6. Вентиляционное оборудование, обеспечивающее комфортные условия для проведения занятий.
7. Комплект рабочих пособий по иностранному языку.
Технические средства обучения:
1. Мультимедиа проектор; интерактивная доска.
2. Персональные компьютеры с лицензионным программным обеспечением.
3. Лазерный принтер.
6. Устройства вывода звуковой информации: звуковые колонки и наушники.

3.2. Информационное обеспечение обучения. Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы.
Основная литература:
Афанасьева О.В. Английский язык. Учебник для 10 кл. общеобразовательных учреждений (Комплект с CD). - М.: Издательский центр «Академия», 2014.
Афанасьева О.В. Английский язык. Учебник для 11 кл. общеобразовательных учреждений (Комплект с CD). - М.: Издательский центр «Академия», 2014.
Дополнительная литература:
Агабекян И.П. Английский для средних специальных заведений. Серия «Учебники и учебные пособия». Ростов н/Д: «Феникс», 2006.
Агабекян И.П., Коваленко П.И. Английский для технических вузов. Серия «Высшее образование». – Ростов н/Д: «Феникс», 2008.
Безкоровайная Г.Т., Соколова Н.И., Койранская Е.А., Лаврик Г.В.. Planet of English. – М.: Издательский центр «Академия», 2012.
Блох М.Я. Практикум по английскому языку: грамматика: сборник упражнений / М.Я. Блох, А.Я. Лебедева, В.С. Денисова. - М.: Астрель, 2003. .
Голицинский Ю.Б. Грамматика. Сборник упражнений. – СПб.: КАРО; 2002.
Гуськов А.Н. Английский язык в таблицах. – Минск : Букмасте: Кузьма, 2012.
Голубев А.П., Балюк Н.В. , Смирнов Н.Б. . Английский язык. - М.: Издательский центр «Академия», 2009.

Голубев, А.П.,Коржавый А.П., Смирнова И.Б. Английский язык для технических специальностей. Учебник. – М.: Издательский центр «Академия», 2013.
Качалова К.Н. , Изралевич Е.Е. Практическая грамматика английского языка с упражнениями и ключами. – М.: Издательство «ЮНВЕС», 1998.

Кобрина Н.А. , Корнеева Е.А. , Оссовская М.И. , Гузеева К.А . Грамматика английского языка: Морфология. Синтаксис: учебник /– СПб.: Лениздат; Союз, 2001

Колесникова Н.Н., Данилова Г.В. , Девяткина Л.Н. Английский язык для менеджеров. – М.: Издательский центр «Академия», 2007.

Кравцова Л.И.Английский язык. Учебник. – М.: Высшая школа, 2004.
Михалева У.П., Лаптева О.А. Горизонты. Учебное пособие для студентов специальности «Современные иностранные языки». – Минск: Лексис, 2004.
Курочкина З.Д, Карневская Е.Б., Мисуно Е.А., Панова И.И. Английский язык. Готовься к централизованному тестированию. – Минск:АВЕРСЕВ, 2012.
Щербакова Н.И., Звенигородская Н.С. Английский язык для специалистов сферы общественного питания. – М.: Издательский центр «Академия», 2005.

D. Howard-Williams, C. Herd. Business Words.Essencial Business Vocabulary , 2003.

Kaplan, J.P. English Grammar: Principles and Facts / J.P. Kaplan. - Englewood Cliffs, New Jersey: Prentice-Hall, Inc., 1995.

MacEndrew R. Window on Britain. Video Guide 1. – Oxford: Oxford University press, 1998.

MacEndrew R. Window on Britain. Video Guide 2. – Oxford: Oxford University press, 1998.

MacEndrew R. Window on Britain. Workbook 1. – Oxford: Oxford University press, 1998 .

MacEndrew R. Window on Britain. Workbook 2. – Oxford: Oxford University press, 1998.

Mascull В. Collins Cobuild. Key Words in Business – London : HarperCollins, 2004.

McCarthy M, O’Dell F. English Vocabulary in Use. (upper-intermediate) – Cambridge: Cambridge University press, 2005.

Murphy R. English Grammar in Use. Second Edition – Cambridge: Cambridge University press, 2003 .

Murphy R. English Grammar in Use. Third Edition – Cambridge : Cambridge University press, 2004 .

Murphy R.. Essential Grammar in Use. Second Edition – Cambridge : Cambridge University press, 2007.

Redman S. English Vocabulary in Use (intermediate) – Cambridge: Cambridge University press, 2004.
Sinclair J. Collins Cobild English Grammar. – Harper Collins Publishers, 1994 .

[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ] A. Top Notch. – [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ], 2006.


Словари
1. [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ] В.К. Англо-русский и русско-английский. – М.: [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ], 2008.
2. [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ] И.А. Англо-русский учебный словарь по экономике и бизнесу. – М.: Феникс, 2008.
3. The Oxford Dictionary of English Grammar / E. Chalker,  E. Weiner. - Oxford University Press, 1994.
4. The Concise Oxford Dictionary of Linguistics / P.H. Matthews. - Oxford University Press, 1997.

Интернет - ресурсы:
1.[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ]Энциклопедия Британника. Всевозможная информация для изучающих английский язык.

2. Электронные библиотеки, где можно скачать произведения на английском языке.
[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ]
[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ]
[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ]
3. [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ]Библиотека текстов на английском языке. [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ]Более 2000 наименований произведений. Имеются категории: «Величайшие произведения 20 века» . «Произведения - призеры Нобелевской премии».
4. [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ]Сайт, который создан на основе популярного американского журнала "Teen".
5. Английский с англичанами. Школа английского языка
[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ]
6. Английский сленг
[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ]
7. America's homepage. Путешествие по штатам и городам, знакомство с историей, культурой, образом жизни американцев
[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ]
8. [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ]
9. Рассылка материалов для изучения английского языка (грамматика, лексика, пословицы, приколы, юмор, хитрости, полезности и многое другое)
[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ]
10. Стихи, песни, дидактические игры, словарик, статьи, уроки, международные проекты на английском языке
[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ]
11. Страноведение, разговорные темы, грамматика, тесты по английскому языку и др.
[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ]

















4. Контроль и оценка результатов освоения УЧЕБНОЙ Дисциплины
Контроль и оценка результатов освоения учебной дисциплины осуществляется преподавателем в процессе проведения практических занятий, тестирования, а также выполнения обучающимися индивидуальных заданий, проектов, исследований.

Результаты обучения
(освоенные умения, усвоенные знания)
Формы и методы контроля и оценки результатов обучения

1
2

У.1. общаться (устно и письменно) на иностранном языке на профессиональные и повседневные темы;

Практическая работа

У.2. переводить (со словарем) иностранные тексты профессиональной направленности;

практическая работа

У.3. самостоятельно совершенствовать устную и письменную речь, пополнять словарный запас;
внеаудиторная самостоятельная работа

Знания:



лексический (1200-1400 лексических единиц) и грамматический минимум, необходимый для чтения и перевода (со словарем) иностранных текстов профессиональной направленности
внеаудиторная самостоятельная работа, практическая работа














HYPER13PAGE HYPER15


HYPER13PAGE HYPER142HYPER15






HYPER13PAGE HYPER15


HYPER13PAGE HYPER1416HYPER15


HYPER13PAGE HYPER149HYPER15






Заголовок 1HYPER15Основной шрифт абзаца

Приложенные файлы

  • doc file30
    Рабочая программа учебной дисциплины ОГСЭ 03. «Английский язык» по специальности среднего профессионального образования 19.02.10 «Технология продукции общественного питания»
    Размер файла: 412 kB Загрузок: 7