Выпускная квалификационная работа «Формирование культурно-гигиенических навыков у детей младшего дошкольного возраста средствами дидактических игр»


Областное государственное бюджетное профессиональное
образовательное учреждение
«Ульяновский социально-педагогический колледж»
Выпускная квалификационная работа
по ПМ. 01. Организация мероприятий, направленных на укрепление здоровья ребёнка и его физического развития
на тему: «Формирование культурно-гигиенических навыков
у детей младшего дошкольного возраста
средствами дидактических игр»
Выполнила:
студентка заочного отделения
группы V Д - I
Ишмукова Анна
руководитель:
Кутинова Наталья Владиславовна
рецензент:
Кузнецова Анна Борисовна
Ульяновск
2016
ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение…………………………………………………………………………. 3
Глава 1. Теоретические основы формирования культурно - гигиенических навыков у детей дошкольного возраста.
1.1 Зарубежные и отечественные учёные о необходимости формирования культурно-гигиенических навыков….………….………………7
1.2 Культурно-гигиенические навыки, их значение в развитии ребенка………………..………………………….…………………………….…10
1.3 Условия и методы формирования культурно - гигиенических навыков дошкольников..…………………………….…………………………..15
1.4 Роль игрового метода в формировании культурно-гигиенических навыков…………………………………………………………………………...21
Глава 2. Содержание и методика работы по формированию культурно-гигиенических навыков у детей младшего дошкольного возраста средствами дидактических игр.
2.1. Изучение уровня сформированности культурно-гигиенических навыков у детей младшего дошкольного возраста……………………………30
2.2. Организация работы по формированию культурно-гигиенических навыков у детей младшего дошкольного возраста средствами дидактических игр………………………………………………………………….……………..37
2.3. Выявление эффективности работы по формированию культурно-гигиенических навыков у детей младшего дошкольного возраста средствами дидактических игр………………………………………………..………..…….42
Заключение……………………………………………………………………….47
Список использованных источников и литературы…………………………...49
Приложения
ВВЕДЕНИЕ
Первой задачей ФГОС является охрана и укрепление физического здоровья детей. А сохранение и укрепление здоровья невозможно без соблюдения правил гигиены. Культурно-гигиенические навыки в значительной степени формируются в дошкольном возрасте, так как нервная система ребенка в высшей степени пластична, а действия, связанные с принятием пищи, одеванием, умыванием, повторяются каждый день, систематически и неоднократно. В детском саду у детей воспитываются: навыки по соблюдению чистоты тела, культуры еды, поддержания порядка в окружающей обстановке, а также правильных взаимоотношений детей друг с другом и со взрослыми [8; с.31].
Формирование привычек и навыков осуществляется под непосредственным педагогическим воздействием взрослых и всей окружающей обстановки. Прочность, гибкость навыков и привычек зависит от ряда факторов: условий, своевременности начала этой работы, эмоционального отношения ребенка к выполняемым действиям, систематичности упражнений детей в определенных действиях. Особое внимание в дошкольных учреждениях уделяется формированию нового навыка, привычки, когда у детей появляются новые обязанности, новые вещи, новый вид деятельности, которыми дети должны овладеть. При этом детей приучают выполнять не только то, что им приятно, но и то, что необходимо, преодолевая трудности разного характера [8; с.32].
Воспитание у детей навыков личной и общественной гигиены играет важнейшую роль в охране их здоровья, способствует правильному поведению в быту, в общественных местах. В конечном счете, от знания и выполнения детьми необходимых гигиенических правил и норм поведения зависит не только их здоровье, но и здоровье других детей и взрослых. Н.К. Крупская писала: «Одна из важнейших задач детского сада – привить ребятам навыки, укрепляющие их здоровье» [16; с.74]
В процессе повседневной работы с детьми необходимо стремиться к тому, чтобы выполнение правил личной гигиены стало для них естественным, а гигиенические навыки с возрастом постоянно совершенствовались. Проблемами воспитания культурно-гигиенических навыков детей занимались такие отечественные авторы, как Выготский Л.С., Забрамная С.Д., Малер А.Р., Шипицина Л.М. Среди зарубежных авторов можно выделить Кристен У., Нюканен Л., Рюкле Х.
У детей дошкольного возраста преобладает конкретное, наглядно-образное мышление. В связи с этим для успешного формирования у них гигиенических навыков необходимо прибегать к показу и объяснению, что лучше всего осуществлять по нашему мнению в игровой деятельности. Взрослые показывают, как надо держать ложку, выходить из-за стола, мыть руки. Показ обычно сопровождается объяснением. Детям становится понятна целесообразность требований взрослого. Умелое руководство взрослого сокращает время овладения навыками личной гигиены. По мере приобретения навыка непосредственная помощь взрослого сокращается, а доля самостоятельного участия ребенка увеличивается. Взрослый только наблюдает за тем, как малыш выполняет ту или процедуру, показывает правильное действие, направляет на следующий ход.
Дидактическая игра представляет собой многоплановое, сложное педагогическое явление: она является и игровым методом обучения детей дошкольного возраста, и формой обучения, и самостоятельной игровой деятельностью, и средством всестороннего воспитания личности ребенка. С помощью дидактических игр воспитатель приучает детей самостоятельно мыслить, использовать полученные знания в различных условиях в соответствии с поставленной задачей.
Очень полезно вовлекать малыша в разные игры, персонажи которых – куклы, мишки, зайчики – помогут ребенку усвоить необходимые навыки более успешно. Используя игры, взрослые закрепляют у детей навыки, которые вырабатываются в повседневной жизни. Видное место отводится при этом дидактическим (обучающим) играм «Уложи куклу спать», «Оденем куклу на прогулку», «Накормим куклу обедом». Подобные игры не сложно придумать и родителям, их можно сделать разнообразными, интересными для ребенка и подчас гораздо более эффективными, нежели любые беседы.
Кроме того, дидактические игры способствуют формированию у дошкольников нравственного представления о бережном отношении к окружающим предметам, игрушкам как продуктам труда взрослых, о нормах поведения, о взаимоотношении со сверстниками и взрослыми, о положительных и отрицательных качествах личности. В воспитании нравственных качеств личности ребёнка особая роль принадлежит содержанию и правилам игры. Самая главная проблема в систематическом включении подобных игр в образовательный процесс дошкольников.
Исходя из выше обозначенной проблемы тема нашего исследования «Формирование культурно-гигиенических навыков у детей младшего дошкольного возраста средствами дидактических игр».
Объектом исследования является процесс формирования культурно – гигиенических навыков у детей младшего дошкольного возраста.
Предметом исследования является дидактические игры как средство формирования культурно-гигиенических навыков у детей младшего дошкольного возраста.
Цель исследования: выявить эффективность использования дидактических игр в процессе формирования культурно-гигиенических навыков у детей младшего дошкольного возраста.
Для реализации цели необходимо решить следующие задачи:
1. Изучить и проанализировать источники психолого-педагогической литературы по проблеме формирования культурно-гигиенических навыков у детей младшего дошкольного возраста.
2. Определить уровни сформированности культурно-гигиенических навыков у детей младшего дошкольного возраста.
3. Произвести отбор дидактических игр по формированию культурно-гигиенических навыков и апробировать их в работе с детьми младшего дошкольного возраста.
В процессе работы использовать разные методы педагогических исследований: изучение и анализ психологической, педагогической литературы; создание проблемных ситуаций; опытно – педагогическая работа; беседа с ребёнком; целенаправленное наблюдение за детьми в их самостоятельной деятельности.
Теоретико-методологическую базу исследования составили три группы источников. К первой отнесены авторские издания по исследуемой проблематике. Ко второй отнесена учебная литература (учебники и учебные пособия, справочная и энциклопедическая литература, комментарии к законодательству). К третьей отнесены научные статьи в периодических журналах по исследуемой проблематике.
Структура работы представлена: введением, двумя главами, заключением, списком использованных источников и литературы, приложениями.
Глава 1
Теоретические основы формирования культурно- гигиенических навыков у детей дошкольного возраста
1.1 Зарубежные и отечественные учёные о необходимости формирования культурно-гигиенических навыков
Исторические памятники - это всего лишь малая частица огромного наследия педагогической мысли, отражённой не только в трудах по педагогике, но и в самых разных источниках: фольклорных записях, летописных сводах, в философской литературе. Работа с первоисточником играет важную роль в профессиональной подготовке будущего педагога.
Великий педагог Ян Амос Коменский (1592-1670), положивший начало развитию научной педагогики, уделял большое внимание воспитанию детей дошкольного возраста. Книга о воспитании детей «Материнская школа», написанная Я.А. Коменским, является первой в мире программой и пособием по дошкольному воспитанию. Я.А. Коменский призывал тщательно заботиться о здоровье, гигиене и физическом развитии детей. Он писал - «Детям должны быть созданы условия для физического развития. Не следует без нужды ограничивать их подвижность, а наоборот развивать у них навыки, держать голову, сидеть, брать, сгибать, свёртывать, складывать и т. п.» [17, с.44]. Овладение этими и культурно - гигиеническими навыками и умениями должно непрерывно происходить в форме игры, она - основное средство развития детей.
Вопросами гигиены детей интересовались передовые учёные и врачи России. Ещё в 1919 г была поставлена задача создания сети дошкольных учреждений (яслей, детских садов). Выполнение этой задачи потребовало научного обоснования многих гигиенических вопросов, связанных с воспитанием детей раннего и дошкольного возраста и в связи с этим выделения в гигиене детей раздела дошкольной гигиены. Немалый вклад в дошкольную гигиену внесли видные отечественные педиатры: Н.М. Щелованов, Е.А. Аркин и другие. Их труды помогают работникам дошкольного воспитания правильно с гигиенической точки зрения организовывать работу с детьми.
Известный отечественный физиолог Павлов И.П., проводя опыты с собаками выяснил, что если у собаки выработать ряд рефлексов на разные раздражители, которые повторяются в определенной последовательности, то со временем животное воспроизводит всю систему ответных реакций при воздействии лишь одного первоначального раздражителя. Это устойчивое закрепление определенной последовательности реакций называется динамическим стереотипом. Динамический стереотип - физиологическая основа многих явлений психической деятельности человека, например навыков, привычек, приобретенных потребностей и др. Комплекс динамических стереотипов представляет собой физиологическую основу устойчивых особенностей поведения личности.
Динамический стереотип является выражением особого принципа работы мозга - системности. Этот принцип состоит в том, что на сложные комплексные воздействия среды мозг реагирует не как на ряд отдельных изолированных раздражителей, а как на целостную систему. Внешний стереотип - закрепленная последовательность воздействий отражается во внутреннем нервно-динамическом стереотипе. Внешними стереотипами являются все целостные предметы и явления (они всегда представляют определенную совокупность признаков): привычная обстановка, последовательность событий, уклада жизни и т.д. И.П. Павлов показал, что организм - это единое целое. Органы и части организма находятся между собой и окружающей средой во взаимосвязи, испытывают на себе её воздействие. Приобретение культурно-гигиенических навыков связано с осознанием способов их осуществления, т.е. последовательности их выполнения, а также необходимости их выполнять. В этом ребенку помогает правильный режим дня.
По определению известного физиолога Н.И. Щелованова «Режим дня в первые годы жизни ребенка - это правильное распределение во времени и правильная взаимопоследовательность удовлетворения основных физиологических потребностей ребенка во сне, кормлении, а так же в деятельности.» [4, с.4]. Воспитание культурно - гигиенических навыков направлено на укрепление здоровья ребёнка. Вместе с тем оно включает важную задачу - воспитание культуры поведения. Забота о здоровье детей, их физическом развитии начинается с воспитания у них любви к чистоте, опрятности, порядку. «Одна из важнейших задач детского сада, - писала Н.К.Крупская - привить ребятам навыки, укрепляющие их здоровье. С раннего возраста надо учить ребят мыть руки перед едой, есть из отдельной тарелки, ходить чистыми, стричь волосы, вытряхивать одежду, не пить сырой воды, вовремя есть, вовремя спать, быть больше на свежем воздухе и так далее».[16, с.58]
Формирование культурно-гигиенических навыков - процесс длительный, в связи с этим одни и те же задачи могут многократно повторяться. Воспитание навыков осуществляется приемами прямого воздействия, упражнения, т. е. путем научения, приучения, поэтому воспитание культурно - гигиенических навыков необходимо планировать в режиме дня. Огромное значение режиму дня придавал выдающийся педагог А.С. Макаренко. Он считал, что режим - это средство воспитания, правильный режим должен отмечаться определённостью, точностью и не допускать исключений. Наблюдения показали, что в тех детских учреждениях, где режим дня выполняется в соответствии с гигиеническими требованиями и все виды деятельности проводятся на высоком педагогическом уровне показатели работоспособности и развития детей высоки. А самое главное по режиму дня заметно, что время на гигиену и самообслуживание маленьким детям отводится больше, чем детям более старшего возраста, так как эти навыки у старших детей уже более сформированы. Из этого важно подчеркнуть, что возрастные особенности и индивидуальные способности детей играют важную роль в режиме дня.
Исследователи проблемы Виноградова Н.Ф. и Белостоцкая Е.М. считали, что «режим дня - это четкий распорядок жизни в течение суток, у ребенка, приученного к строгому распорядку, потребность в еде, сне, наступает через определенные промежутки времени и сопровождается ритмическими изменениями в деятельности всех внутренних органов. Организм как бы заблаговременно настраивается на предстоящую деятельность, поэтому она осуществляется достаточно эффективно, без лишней траты нервной энергии и не вызывает выраженного утомления.»[1, с.15]
Таким образом, исследования педагогов, психологов, врачей единогласно утверждают важнейшее значение культурно-гигиенических навыков в укреплении здоровья дошкольников и воспитании культуры поведения в целом.
1.2 Культурно-гигиенические навыки, их значение в развитии ребенка
Ребенок с момента рождения является социальным существом, ведь уход за ним направлен на введение его в мир взрослых, хотя родители и педагоги не всегда это осознают. Одеяло, соска, пеленка и прочие предметы - объекты, с помощью которых взрослый вводит малыша в социальный мир. С помощью этих предметов происходит удовлетворение потребностей: есть ложкой, ножом, вилкой, спать в кровати, накрываться одеялом и т.д. Способом удовлетворения потребности ребенок сам не владеет и без помощи взрослого его не откроет, не обучится ему самостоятельно.
С первых дней жизни при формировании культурно-гигиенических навыков идет не простое усвоение правил, норм поведения, а чрезвычайно важный процесс социализации, очеловечивания малыша, «вхождения» его в мир взрослых. Психическое развитие - процесс неравномерный, его линии идут не одновременно, есть периоды наиболее быстрого развития тех или иных функций, психических качеств. Эти периоды называются сенситивными - наиболее благоприятными для развития. Для начального формирования культурно - гигиенических навыков сенситивный период приходится на раннее детство.
Ребенок начинает знакомиться с миром предметов, созданных человеком, он должен освоить предметные действия, среди которых можно выделить орудийные и соотносящие. Первые предполагают овладение предметом - орудием, с помощью которого человек воздействует на другой предмет (ножом режут хлеб, ложкой едят суп, иголкой шьют). С помощью соотносящих действий предметы приводятся в соответствующие пространственные положения: малыш закрывает и открывает коробочки, кладет мыло в мыльницу, вешает за петельку на крючок, застегивает пуговицы, зашнуровывает ботинки.
Режим дня, в формировании культурно-гигиенических навыков, имеет большое значение. Режим дня - это четкий распорядок жизни в течение суток. Включаясь в режим дня, выполняя бытовые процессы, ребенок осваивает серию культурно-гигиенических навыков. Эти навыки одна из составляющих культуры поведения в быту. Навык, ставший потребностью - это привычка. Навык умываться позволяет ребенку делать это ловко и быстро, а привычка умываться побуждает его делать это охотно и без принуждения. По мере усвоения культурно-гигиенические навыки обобщаются, отрываются от соответствующего им предмета и переносятся в игровую, воображаемую ситуацию, тем самым влияя на становление нового вида деятельности - игры.
В игре дети отражают взаимоотношения, которые складываются в ходе бытовых процессов. Ребенок так относится к кукле, как родители к нему в соответствующих ситуациях. В игре дети имитируют бытовые действия (мытье рук, прием пищи), тем самым закрепляя действия с бытовыми предметами (ложкой, чашкой и пр.), а так же отражают правила, которые стоят за выполнением культурно - гигиенических навыков: одежду куклы надо аккуратно сложить, посуду на столе расставить красиво.
Культурно-гигиенические навыки связаны не только с игрой. Они лежат основе первого доступного ребенку вида трудовой деятельности - труда по самообслуживанию. Самообслуживание характеризуется тем, что действия ребенка не имеют общественного мотива, они направлены на самого себя. «Освоение культурно-гигиенических навыков влияет не только на игровую и трудовую деятельность, но и на взаимоотношения ребенка с взрослыми и сверстниками. Если взрослому он хочет показать то, чему научился, заслужить одобрение и поддержку, дать понять, что он его уважает, уважает его требования. Принимает и придерживается их, то сверстника он пытается научить» - считают Г.А. Урунтаева и Ю.А. Афонькина.[32, с.15]
Освоение культурно - гигиенических навыков дает возможность сравнить себя с другими детьми: лучше или хуже я умею это делать? Могу даже научить товарища! Буду помогать взрослым и маленькому брату! Так через сравнение себя с другими складываются предпосылки для формирования самооценки, осознания своих возможностей и умений, а так же предпосылки для самоконтроля. При выполнении бытовых процессов малыш наблюдает, сравнивает, анализирует, устанавливает причинно - следственные связи. Он задумывается над тем, куда делось мыло, ведь сначала был большой кусок, а через некоторое время стал совсем маленький, почему вода смывает пену и грязь с рук, как с помощью вилки можно разделить котлету пополам, куда пропадает сахар в чае, почему высох мокрый платок и т.д.
Первоначально ребенок замечает причинно - следственные связи с помощью взрослого, который, задавая вопросы и поясняя, обращает на них внимание малыша. Важно, чтобы вопросы и пояснения, адресованные самым маленьким, были включены в конкретную ситуацию. При этом следует опираться на опыт малыша.
В период раннего детства складывается такое личностное новообразование, как сознание своего «Я». Это выражается в том, что малыш начинает называть себя в первом лице: «Я сам». За этим стоит осознание собственной активности, отделение результата своих действий от самих действий. Ребенок начинает понимать, что именно он выполнил действие, именно он достиг результата, он переживает гордость за свои достижения, стремится вновь и вновь проявить свою активность и самостоятельность, показывая другим свое «Я»: я сам умею умываться, одеваться, обуваться, причесываться, сам умею есть. Пусть медленно, но сам! Хотя пока он освоил только простые действия, они дают возможность почувствовать себя взрослым, независимым.
Культурно-гигиенические навыки направлены на самого ребенка. Выполняя санитарно-гигиенические процедуры, малыш осознает самого себя. У него формируется представление о собственном теле. При одевании и умывании, ребенок, рассматривая свое отражение в зеркале, приходит к пониманию некоторых изменений, происходящих в нем самом в ходе бытового процесса: лицо из грязного превратилось в чистое, волосы из растрепанных стали красиво причесанными, ножки обулись в сапожки, на ручки надели рукавички. Ребенок начинает контролировать свой внешний вид: обращает внимание на грязные руки, замечает неполадки в одежде, просит взрослого помочь привести себя в порядок, у малыша формируется потребность в чистоте и опрятности. То есть действия, их составляющие, совершенствуются сами собой, изменяют самого себя, а не предмет. Поэтому они формируют у малыша представление о собственном теле. Обуваясь, малыш рассматривает свои ножки, надевая перчатки - ручки, завязывая бантик или шарфик - свое лицо. При одевании, умывании ребенок видит свое отражение в зеркале, замечает происходящие в нем изменения.
Культурно-гигиенические навыки совпадают еще с одной линией психического развития - развитием воли. Малыш еще ничего не умеет делать. Поэтому всякое действие дается с большим трудом. И не всегда хочется доводить начатое дело до конца, особенно если ничего не получается. Пусть мама или воспитательница покормит, вымоет руки, ведь так трудно удержать скользкое мыло, когда оно выскакивает из рук и не слушается. Мама это сделает лучше, да и быстрее. И если взрослые спешат прийти на помощь ребенку при малейшем затруднении, освободить его от необходимости прилагать усилия, то очень быстро у него сформируется пассивная позиция: «застегните», «завяжите», «оденьте». Афонькина Ю.А. и Урунтаева Г.А. считают: «Для того чтобы завершить действие, получить качественный результат, нужно приложить волевые усилия. С возрастом по мере овладения культурно - гигиеническими навыками малыш осознает правила поведения, которые их определяют. И такие правила начинают регулировать действия ребенка, управлять ими. То есть поведение ребенка становится произвольным. Он сдерживает свои непосредственные чувства и стремления, подчиняет свои действия ранее поставленной цели, может отказаться от желаемого, если этого требует общественное правило поведения. Таким образом, освоение культурно - гигиенических навыков связано с этическим развитием дошкольника.»[32, с.18]
Постепенно, в процессе формирования культурно-гигиенических навыков малыш начинает осознавать, что выполнение правил поведения обусловлено нормами человеческих взаимоотношений, а в их соблюдении проявляется уважение к окружающим, ведь неприятно смотреть на неряху или грязнулю. Ребенок понимает, что нарушение правил поведения может причинить вред не только ему самому, но и другому человеку.
В процессе повседневной работы с детьми необходимо стремиться к тому, чтобы выполнение правил личной гигиены стало для них естественным, а гигиенические навыки с возрастом постоянно совершенствовались. В начале детей приучают к выполнению элементарных правил: мыть руки перед едой, после пользования туалетом, игры, прогулки и т.д. Формирование навыков личной гигиены предполагает и умение детей быть всегда опрятными, замечать неполадки в своей одежде, самостоятельно или с помощью взрослых их устранять. Гигиеническое воспитание и обучение неразрывно связано с воспитанием культурного поведения. Все сведения по гигиене прививаются детям в повседневной жизни в процессе разнообразных видов деятельности и отдыха, т.е. в каждом компоненте режима можно найти благоприятный момент для гигиенического воспитания. Большое влияние на формирование культурно-гигиенических навыков оказывают условия и методы организации детей.
Таким образом, воспитание у детей навыков личной и общественной гигиены играет важнейшую роль в охране их здоровья, способствует правильному поведению в быту, в общественных местах. В конечном счете, от знания и выполнения детьми необходимых гигиенических правил и норм поведения зависит не только их здоровье, но и здоровье других детей и взрослых.
1.3 Условия и методы формирования культурно - гигиенических навыков дошкольников
К числу основных условий успешного формирования культурно - гигиенических навыков относятся рационально организованная обстановка, четкий режим дня и руководство взрослых. Под рационально организованной обстановкой понимается наличие чистого, достаточно просторного помещения с необходимым оборудованием, обеспечивающим проведение всех режимных элементов (умывание, питание, сон, занятия и игры).
Для формирования культурно-гигиенических навыков нужно также выработать общие критерии в оценке отдельных действий, четко определить место расположения вещей, игрушек, порядок их уборки и хранения. Для малышей особое значение имеет постоянство условий, знание назначения и места каждой нужной ему в течение дня вещи. Например, в умывальной комнате должно быть достаточное количество раковин необходимого размера, на каждой из которых лежит мыло; раковины и полотенца размещаются с учетом роста детей; на вешалке над каждым полотенцем картинка. Это повышает интерес детей к умыванию. Режим дня обеспечивает ежедневное повторение гигиенических процедур в одно и тоже время - это способствует постепенному формированию навыков и привычек культуры поведения. Формирование их происходит в играх, труде, занятиях, в быту. Ежедневно повторяясь, режим дня приучает организм ребенка к определенному ритму, обеспечивает смену деятельности, тем самым предохраняя нервную систему детей от переутомления. Выполнение режима дня способствует формированию культурно - гигиенических навыков, воспитанию, организованности и дисциплинированности. Формирование культурно - гигиенических навыков осуществляется под руководством взрослых - родителей, воспитателя. Поэтому должна быть обеспечена полная согласованность в требованиях дошкольного учреждения и семьи.
Среди многих классификаций методов, в дошкольной педагогике принята классификация, в основу которой положены основные формы мышления, определяющие характер способов деятельности детей в процессе обучения. К таким формам относятся наглядно - действенное и наглядно - образное мышление. В связи с этим главными методами обучения дошкольников являются наглядные, словесные, игровые и практические методы. Подготовкой к формированию навыков самостоятельным движениям по самообслуживанию является создание у ребёнка положительного отношения к одеванию, умыванию, кормлению. Обучение некоторым навыкам, например, культурно есть, требует значительного труда, поскольку для этого дети должны овладеть целым рядом действий, осуществляемых в определённой последовательности (правильно сидеть за столом, пользоваться приборами для еды, салфеткой и т. д.).
В дошкольном возрасте дети особенно склонны к подражанию, поэтому в формировании навыков большую роль играет личный пример взрослых. «Настаивая, чтобы дети мыли руки перед обедом, не забывайте и от себя требовать того же. Старайтесь сами убирать свою постель, это вовсе не трудная и позорная работа» - советовал А.С. Макаренко. [6, с.97]
Об этом всегда должны помнить и воспитатели детского сада и родители. «Ваше собственное поведение - самая решающая вещь. Не думайте, что вы воспитываете ребенка только тогда, когда с ним разговариваете, или поучаете его, или приказываете ему. Вы воспитываете его в каждый момент вашей жизни, даже тогда, когда вас нет дома. Как вы одеваетесь, как вы разговариваете с другими людьми и о других людях, как вы радуетесь, или печалитесь, как вы обращаетесь с друзьями и с врагами, как вы смеетесь, читаете газету, - все это имеет для ребенка большое значение», говорил А.С. Макаренко
Для детей дошкольного возраста большое значение имеет осознание значения культурно-гигиенических навыков, им нужно сообщать элементарные знания о рациональных правилах личной гигиены, её значение для каждого и для окружающих, воспитывать соответствующее отношение к гигиеническим процедурам. Всё это способствует прочности и гибкости навыков, а это очень важно для создания стойких привычек. С этой целью можно так же использовать вариативные задания, необычные ситуации во время игры, занятия, прогулки и т. п. Предварительно следует предложить детям подумать и рассказать, что и как они будут делать. Затем проследить за действиями детей и опять вернуться к их совместному обсуждению, оценке.
Для привития культурно-гигиенических навыков во всех возрастных группах применяется показ, пример, объяснение, пояснение, поощрение, беседы, упражнения в действиях. Широко используются, особенно в младшем дошкольном возрасте, игровые приёмы: дидактические игры, потешки, стихотворения («Чище мойся - воды не бойся»; «Рано утром на рассвете умываются мышата, и котята, и утята, и жучки, и паучки…» и т.п.). Н.Ф. Виноградова отмечает: «Необходимо также правильно руководить действиями детей. Прежде чем требовать от ребёнка самостоятельности в самообслуживании, его учат действиям необходимым в процессе одевания, умывания, еды».[7, с.98]
Показ сопровождается пояснением. Показ любого действия должен даваться таким образом, чтобы были выделены отдельные операции - сначала наиболее существенные, а затем дополнительные. Операции идут в строгом порядке с небольшим интервалом (не более 5-10 секунд), в противном случае не вырабатывается динамический стереотип. Показ действия малышам обязательно сопровождается проговариванием (« Теперь возьмём полотенце и вытрем каждый пальчик»). Затем взрослый действует вместе с малышом, выполняя сопряженные действия. Например, берет его руки в свои, намыливает и подставляет под струю воды. Так у ребенка складывается сенсомоторный образ действия, а также образ составляющих действие операций и условий, в которых оно протекает. Постепенно взрослый предоставляет малышу большую самостоятельность, контролируя выполнение операций и результат, а затем только результат. При формировании навыков ребенок учится удерживать цель деятельности, не отвлекаться. Также следует обращать внимание детей на рациональность тех или иных способов действия. Например, полотенце после употребления нужно сначала расправить, а потом вешать - так оно лучше просыхает, не падает на пол. Желательно, чтобы показ действий и попытки детей выполнить их самостоятельно взрослые сопровождали не только объяснениями, но и вопросами, направляющими внимание ребёнка на необходимость действовать определённым образом. Это поможет ему быстрее усвоить способ выполнения, уяснить, почему нужно поступать именно так.
Автор книги «Перспективное планирование…» Н.С. Голицина считает: «Воспитание навыков самообслуживания - довольно длительный процесс, поэтому планировать работу целесообразно поквартально» Среди приёмов, способствующих формированию культурно - гигиенических навыков у детей дошкольного возраста, на первом месте стоит прямое обучение - показ, указание, напоминание, совместная деятельность с ребёнком. Здесь автором - составителем предлагаются игровые приёмы, дидактические игры, перечень художественных произведений, которые помогут привлечь внимание детей к последовательности действий, будут способствовать поддержанию самостоятельности в самообслуживании. »[7, с.20]
Обучая детей нужно учитывать их опыт. Нельзя, например, начинать учить ребёнка пользоваться вилкой, если он ещё не научился правильно есть ложкой. Очень важна последовательность в обучении. Так, действия, связанные с раздеванием, быстрее осваиваются детьми, чем действия с одеванием; ребёнку легче сначала научиться мыть руки, а потом лицо. Постепенное усложнение требований, переводит ребёнка на новую ступень самостоятельности, поддерживает его интерес к самообслуживанию, позволяет совершенствовать навыки.
В каждодневной деятельности совершаются культурно - гигиенические навыки, формируются привычки. Но дети становятся старше, и воспитатель постепенно предоставляет им всё больше самостоятельности. Он переходит от прямых указаний к напоминанию, от показа к совету, от примера к методам позволяющим развивать у детей осознанное отношение к правилам,- убеждению, разъяснению смысла правил. Только тогда, когда педагог учитывает постоянно возрастающий опыт детей, совершенствование их навыков, умение всё более самостоятельно выполнять установленные правила, только тогда у них формируются устойчивые привычки, не разрушающиеся при переходе в новые условия. Если этого не учитывать, то у детей вырабатывается, лишь умение подчиняться требованию взрослого.[4, с.35]
Культурно-гигиенические навыки нуждаются в постоянном закреплении. Изменения системы воспитательной работы, отсутствие внимания к формированию и использованию навыков может привести к их быстрой утрате. Практика показывает, что вопросы воспитания культурно - гигиенических навыков не всегда отражаются в календарных планах воспитателей, тогда как они очень важны и нуждаются в конкретизации при планировании. Однако для их реализации требуется достаточно длительное время. В труде по самообслуживанию ребёнка учат доводить начатое до конца, выполнять работу качественно. Например, учат не только снимать одежду, но и выворачивать каждую вещь на лицевую сторону, аккуратно складывать, вешать её. Во всех группах используется приём поощрения. Важно вовремя похвалить ребёнка, но нужно этим не злоупотреблять, чтобы он не ждал похвалы постоянно. Выполнение требований взрослых должно стать нормой поведения, потребностью ребёнка. Поощрение иногда делается в такой форме, чтобы напомнить правила выполнения. В некоторых случаях воспитатель использует порицание, но это лучше делать в косвенной форме, не называя имён детей.
Одним из ведущих приёмов во всех возрастных группах является повторение действий, упражнение, без этого навык не может быть сформирован. На первых порах формирования навыка следует проверить, как выполнены отдельные действия или задание в целом, например, попросить перед мытьём: «Покажите, как вы засучили рукава» или после мытья посмотреть, насколько чисто и сухо вытерты руки.
Хорошей формой упражнения в освоении культурно-гигиенических навыков являются дидактические игры. Особая роль в воспитании культурно - гигиенических навыков принадлежит игровым приемам. Используя их, воспитатель закрепляет у детей навыки, которые вырабатываются в повседневной жизни. Видное место отводится при этом дидактическим играм (“Уложи куклу спать”, “Оденем куклу на прогулку”, “Накорми куклу обедом” и т.п.). Особое внимание следует уделить игровому методу, потому что игра является ведущим видом деятельности ребенка дошкольного возраста, посредством игры ребенок лучше запоминает и устанавливает причинно - следственные связи. Игра позволяет ребёнку глубже понять окружающий мир.
1.4 Роль игрового метода в формировании культурно-гигиенических навыков
Важнейшим средством разностороннего развития ребенка Н.К. Крупская считала игру, которую она рассматривала как его насущную потребность. Надежда Константиновна вскрыла социальную сущность игры, показала, что: «...игра для них - учеба, игра для них - труд, игра для них - серьезная форма воспитания. Игра - для дошкольников - способ познания окружающего». Играя, он уточняет свои представления о предметах и явлениях, изучает цвета, форму, свойства материала, пространственные отношения, числовые отношения, изучает растения, животных. Положительное влияние оказывают игры и на нравственное развитие детей: они способствуют выработке у них чувства коллективизма, организационных навыков, дисциплинированности, самообладания. Важная роль принадлежит игре и в области физического воспитания ребенка, так как она содействует развитию у него ловкости, меткости глаза, общему укреплению его организма.
Идею о необходимости «пропитать всю жизнь» маленького ребенка игрой высказывал А.С. Макаренко. Сам он блестяще реализовывал эту идею, работая с трудными подростками.
Научное обоснование игры как формы организации жизни и деятельности детей в детских садах содержится в работах А.П. Усовой. По мнению А.П. Усовой в игре ребёнок не учится жить, а живёт собственностью жизнью, на своём опыте постигает «что такое хорошо и что такое плохо», а так же она считала, что воспитатель должен находиться в центре детской жизни, понимать происходящее, вникать в интересы играющих детей, умело их направлять.
В игре ребенок обладает возможностью проявлять самостоятельность в большей степени, чем в любой другой деятельности: сам выбирает сюжеты игры, игрушки и предметы, партнеров и т.д. Именно в игре наиболее полно активизируется общественная жизнь детей. Игра позволяет детям, уже в первые годы жизни самостоятельно использовать те или иные формы общения.
В процессе игры между детьми складываются два вида отношений:
- отношения, которые определяются содержанием игры, правилами игры;
- реальные отношения, которые проявляются по поводу игры (сговор на игру, распределение ролей и т.д.);
Реальные отношения, будучи личными, формируются не только в игре, но и в ходе всей жизни ребенка в детском саду. По мнению А.П. Усовой на основе реальных отношений у детей формируются (или не формируются) качества «общественности», а они в свою очередь позволяют ребенку успешно взаимодействовать с другими детьми. При благоприятных условиях дети овладевают навыками общественного поведения. А.П. Усова справедливо отмечала, что умение устанавливать взаимоотношения со сверстниками в игре - первая школа общественного поведения.
В игре ребёнок развивается как личность, у него формируются те стороны психики, от которых впоследствии будут зависеть успешность его учебной и трудовой деятельности, воспитание культурно-гигиенических навыков, его отношения с людьми. Социальный характер содержания игр и игровой деятельности обусловлен тем, что ребенок живет в обществе. В игре, подражая действиям старших, он приобщается к окружающей жизни. Различные навыки, приобретенные ребёнком, самостоятельности, культурно - гигиенические навыки и другие, переносятся им в игру. Достоинство игровых методов и приемов обучения заключается в том, что они вызывают у детей повышенный интерес, положительные эмоции, помогают концентрировать внимание на учебной задаче. Решение учебной задачи в процессе игры сопряжено с меньшими затратами нервной энергии, с минимальными волевыми усилиями. В свое время Е.А. Флерина обратила внимание на то, что игровые методы и приемы позволяют четко и полно осуществить учебные задачи в атмосфере легкости и заинтересованности, активности детей. В современных исследованиях выявлено, что эти методы дают возможность направлять не только умственную активность детей, но и моторную. Моторная активность способствует образованию богатых ассоциативных связей, что облегчает усвоение знаний, умений.
Особое значение в общении с детьми имеют игровые приёмы. Именно они позволяют воспитателю более активно воздействовать на малыша. Важное значение для повышения активности детей на занятиях имеют такие игровые приемы, как внезапное появление объектов, игрушек, выполнение воспитателем различных игровых действий. Так же к игровым приемам относятся загадывание загадок, введение элементов соревнования (в старших группах), создание игровой ситуации («Научим Петрушку мыть руки»). В играх с куклами у маленьких дошкольников формируются культурно-гигиенические навыки и нравственные качества - заботливое отношение к партнеру по игре - кукле, которое переносится затем на сверстников. Можно внести в группу большую куклу и сказать, что она приехала к малышам, и будет жить вместе с ними. Дети знакомятся с игрушкой, выделяют ей игрушечный шкаф в раздевальной комнате, вместе с воспитателем устанавливают кроватку в спальне, отводят место за столом в кукольном уголке и т. д. Придумывают кукле имя. Затем учат куклу навыкам самообслуживания. Кукла иногда даёт оценку действиям детей. Положительная оценка даже небольших успехов ребёнка вызывает у него удовлетворение, рождает уверенность в своих силах. Особенно это важно в общении с застенчивыми, робкими детьми. Эффективным приёмом является привлечение положительного примера. Увлечь детей деятельностью по самообслуживанию можно вызвав у них интерес к предмету. Например, во время умывания воспитатель даёт детям новое мыло в красивой обёртке, предлагает развернуть его, рассмотреть, понюхать; «какое гладкое, какое душистое! А как, наверное, оно хорошо пенится! Давайте проверим?»
Использование игровых приёмов, весьма эффективный метод, они должны быть похожи на настоящую игру и обладать её существенными признаками: представлять собой продуманные педагогом игровые задачи, соответствующие им игровые действия с целью обучения, воспитания и развития детей. Для обучения через игру так же созданы дидактические игры. Дети играют, не подозревая, что осваивают какие-то знания, овладевают навыками действий с определенными предметами, учатся культуре общения друг с другом. Но для играющих детей воспитательно-образовательное значение не выступает открыто, а реализуется через игровую задачу, игровые действия, правила.
Дидактической игре присущи две функции в процессе обучения. Первая функция - совершенствование и закрепление знаний. При этом ребенок не просто воспроизводит знания в том виде, в каком они были усвоены, а трансформирует, преобразовывает их, учится оперировать ими в зависимости от игровой ситуации. Вторая функция дидактической игры заключается в том, что дети усваивают новые знания и умения разного содержания. Как отмечал А.Н. Леонтьев, дидактические игры относятся к «рубежным играм», представляя собой переходную форму к той неигровой деятельности, которую они подготавливают. Эти игры способствуют развитию познавательной деятельности, интеллектуальных операций, представляющих основу обучения. Для дидактических игр характерно наличие задачи учебного характера - обучающей задачи. Ею руководствуются взрослые, создавая ту или иную дидактическую игру, но облекают ее в занимательную форму. Обучающая задача воплощается в соответствующем содержании и реализуется с помощью игровых действий, которые выполняют дети. Ребенка привлекает в игре не обучающая задача, которая в ней заложена, а возможность проявить активность, выполнить игровые действия, добиться результата, выиграть. Активное участие, тем более выигрыш в дидактической игре зависят от того, насколько ребенок овладел знаниями и умениями, которые диктуются ее обучающей задачей. Это побуждает ребенка быть внимательным, запоминать, сравнивать, классифицировать, уточнять свои знания. Значит, дидактическая игра поможет ему чему - то научиться в легкой, непринужденной форме. Такое непреднамеренное обучение получило название автодидактизма. Однако следует отметить, знания и умения, приобретаемые играющими, являются побочным продуктом деятельности, поскольку главный интерес представляет не обучающая задача, а игровые действия - для детей раннего и младшего дошкольного возраста, и решений игровой задачи, выигрыш - для детей старшего дошкольного возраста.
Оценивая дидактическую игру и ее роль в системе обучения, А.П. Усова писала: «Дидактические игры, игровые задания и приемы позволяют повысить восприимчивость детей, разнообразят учебную деятельность ребенка, вносят занимательность»[10, с.170].
Психолог А.В. Запорожец, оценивая роль дидактической игры, справедливо указывал: «Нам необходимо добиваться того, чтобы дидактическая игра была не только формой усвоения отдельных знаний и умений, но и способствовала бы общему развитию ребенка, служила формированию его способностей»[14, с.347].
В связи с разработкой теории сенсорного воспитания была создана система дидактических игр. В последние годы вопросы теории и практики дидактической игры разрабатывались и разрабатываются многими исследователями: А.П. Усовой, Е.И. Удальцовой, А.К. Бондаренко, Ф.Н. Блехер и др. Во всех исследованиях утвердилась взаимосвязь обучения и игры, определилась структура игрового процесса, виды дидактических игр, основные формы и методы руководства дидактическими играми. В общей системе обучения дидактическая игра приобретает самостоятельность, сосуществует с обучением на занятиях. Ее место определяется той ролью, какую ей отводит воспитатель, используя все многообразие дидактических форм и средств обучения и воспитания в детском саду.
Все дидактические игры можно разделить на три основных вида:
1. Игры с предметами (игрушками), в которых особое место занимают сюжетно - дидактические, где дети выполняют определенные роли, и игры - инсценировки, которые помогают уточнить представления о различных предметах;
2. Настольно-печатные. Эти игры разнообразны по содержанию, обучающим задачам, оформлению. Они помогают уточнять и расширять представления детей об окружающем мире, систематизировать знания, развивать мыслительные процессы.
3. Словесные игры отличаются тем, что процесс решения обучающей задачи осуществляется в мыслительном плане, на основе представлений и без опоры на наглядность.
Независимо от вида дидактическая игра имеет определенную структуру, отличающую ее от других видов игр и упражнений. Игра, используемая для обучения, должна содержать, прежде всего, обучающую, дидактическую, задачу. Играя, дети решают эту задачу в занимательной форме, которая достигается определенными игровыми действиями. «Игровые действия составляют основу дидактической игры - без них не возможна сама игра. Они являются как бы рисунком сюжета игры»[31, с.13].
Обязательным компонентом игры являются и ее правила, благодаря которым педагог в ходе игры управляет поведением детей, воспитательно-образовательным процессом. Таким образом, обязательными структурными элементами дидактической игры являются: обучающая и воспитывающая задача, игровые действия и правила. В педагогическом процессе дошкольного учреждения дидактическая игра выступает, прежде всего, как самостоятельная деятельность детей и требует чуткого руководства воспитателя. Руководство дидактическими играми осуществляется в трех направлениях: подготовка к проведению дидактической игры, ее проведение и анализ. Необходимо создавать условия для игр: подбирать соответствующий дидактический материал, дидактические игрушки, игры. Продумать, как можно разместить, дидактический материал и игрушки, чтобы дети могли свободно ими пользоваться; обеспечить место для игр. Следует заботиться о постоянном обогащении игрового опыта детей. Для этого целесообразно проводить обучение игровым действиям с дидактическими игрушками, выполняя эти действия вместе с ребенком, организовывать ситуации взаимообучения детей. «С помощью игры ребенок может приобретать и новые знания: общаясь с воспитателем, со своими сверстниками, в процессе наблюдения за играющими, их высказываниями, действиями, выступая в роли болельщика, ребенок получает много новой для себя информации»[4, с.26]. Так же желательно постепенно вносить новые дидактические игры, а по мере их освоения вводить усложненные варианты (изменение игровой задачи, включение новых персонажей, дополнительных правил, игровых действий).
В поле зрения педагога всегда должны быть задачи развития у детей самостоятельности, навыков самоорганизации, творческого отношения к игре. Следует поддерживать интерес ребенка к игре, одобряя удачные, умелые игровые действия, выразительность исполнения роли, проявления взаимопомощи и взаимовыручки. Большой интерес у дошкольников вызывают настольно-печатные игры. Например, игра-лото «Как мы одеваемся?» поможет отработать навыки детей в самообслуживании и культуре внешнего вида. Можно так же использовать игры упражнения на развитие мелкой моторики для упражнения в застегивании, шнуровании, завязывании. Дидактические игры не случайно заняли прочное место среди методов обучения и воспитания детей, развития их самостоятельной игровой деятельности. В процессе таких игр дети учатся решать познавательные задачи, вначале под руководством воспитателя, а затем и в самостоятельной игре. Любая дидактическая игра ставит целью обогатить чувственный опыт ребенка, развивать его умственные способности (умение сравнивать, обогащать, классифицировать предметы и явления окружающего мира, высказывать свои суждения, делать умозаключения). Дидактическая игра направлена на развитие таких психических процессов, как память, мышление, творческое воображение, развитие культурно-гигиенических навыков. Она вырабатывает усидчивость, дает простор для проявления самостоятельности. Внимание ребенка во время дидактических игры обращено на выполнение игровых действий, а задача обучения им не осознается. Это делает игру особой формой обучения, когда дети, играя, усваивают необходимые знания, умения и навыки. Дидактическая игра хороша еще и тем, что малыш сразу видит конечный результат своей деятельности. Достижение результата вызывает чувство радости и желание помочь тому, у кого пока что-то не получается. Дидактическая игра хороша как для индивидуальной, так и для совместной деятельности детей.
Н.Я Михайленко и Н.А Короткова обращают внимание на то, что целью педагогических воздействий по обогащению дидактической игры должна быть не «коллективная проработка знаний», а формирование игровых умений, обеспечивающих самостоятельную творческую игру детей, в которой они по собственному желанию реализуют разнообразные содержания, свободно вступая во взаимодействие со сверстниками в небольших игровых объединениях. В своих исследованиях они подчёркивают мысль о том, что «игра имеет огромное значение для общего развития и воспитания ребёнка. Она не мистическое, внутренне присущее ребёнку качество, а исторически сложившаяся деятельность, которой овладевает ребёнок. Ей присуща добровольно и свободно выбранная деятельность, которая доставляет удовольствие и не имеет утилитарных целей, является не продуктивной деятельностью. Кроме того, это особого рода моделирующая деятельность, обнаруживающая связь с реальным миром».
Подводя итог, можно сказать, что игра имеет важное значение в жизни ребёнка. В младшем дошкольном возрасте ребёнок преимущественно играет, его рабочие функции очень незначительны и не выходят за пределы самого простого самообслуживания; он начинает самостоятельно есть, укрываться одеялом, надевать штанишки. В совершенствовании этих навыков предпочтение следует отдавать играм и игровому методу в сочетании с использованием художественного слова. Это создаёт у детей хорошее настроение и формирует положительное отношение к выполнению культурно - гигиенических навыков.
Глава 2
Содержание и методика работы по формированию культурно-гигиенических навыков у детей младшего дошкольного возраста средствами дидактических игр
2.1 Изучение уровня сформированности культурно-гигиенических навыков у детей младшего дошкольного возраста
Практическая часть исследования проводилась на базе муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения детский сад № …………… г. Ульяновска. В диагностике приняли участие 13 детей второй младшей группы в возрасте 3-4 лет.
Изучение сформированности культурно-гигиенических навыков у детей младшего дошкольного возраста осуществлялось с помощью методических рекомендаций и в соответствии с требованиями примерной общеобразовательной программы дошкольного образования «От рождения до школы» под редакцией Н. Е. Вераксы, Т. С. Комаровой, М. А. Васильевой.
Ребенок к 4 годам должен следить за своим внешним видом, уметь правильно пользоваться мылом, аккуратно мыть руки, лицо, уши; насухо вытираться после умывания, вешать полотенце на место, пользоваться расческой и носовым платком, освоить элементарные навыки поведения за столом: правильно пользоваться столовой и чайной ложками, вилкой, салфеткой; не крошить хлеб, пережевывать пищу с закрытым ртом, не разговаривать с полным ртом.Нами были определены задачи исследования:
Определить уровень сформированности культурно-гигиенических навыков у детей второй младшей группы.
Подобрать и провести игры на формирование культурно-гигиенических навыков у детей младшего дошкольного возраста.
Определить эффективность проделанной работы.
Первичная диагностика осуществлялась ежедневно в течение недели. В качестве основного метода исследования на этапе первичной и вторичной диагностик использовался метод наблюдения, вспомогательные метод – беседа (с воспитателем, детьми, родителями). Наблюдение осуществлялось за детьми в режимные моменты утром и вечером.
Дети диагностировались по следующим показателям:
Навыки мытья рук и личной гигиены включают умение:
- Мыть лицо, руки;
- Закатать рукава;
- Брать мыло, намыливать до появления пены и смывать мыло;- Сухо вытирать руки, аккуратно вешать полотенце в свою ячейку;- Пользоваться расческой;
- Пользоваться носовым платком.
Навыки опрятной еды включают умение:
- Правильное пользование столовой и чайной ложками, салфеткой;- Не крошить хлеб;
- Пережевывать пищу с закрытым ртом;
- Не разговаривать с полным ртом;
- Тихо выходить по окончании еды из-за стола;
- Благодарить.
Навыки снимания и надевания одежды в определенном порядке включают умение:
- Расстегнуть пуговицы, замок;
- Снять платье (рубашку, шорты);
- Аккуратно повесить;
- Снять обувь;
- Надеть в обратной последовательности.
Каждое, выполненное задание оценивалось от 0 до трёх баллов. Для оценивания были разработаны следующие критерии:
правильно выполненное действие ребенок получал - «3» балла;
действие выполненное с небольшими неточностями –«2» балла;
действие выполняется только с помощью взрослого – «1» балл;
не умеет выполнять действие – «0» баллов.
Исходя из максимального количества возможно набранных баллов были определены уровни сформированности культурно-гигиенических навыков у детей младшего дошкольного возраста:
Высокий уровень (41 – 51 балл): ребёнок самостоятельно моет лицо и руки, предварительно закатав рукава одежды; намыливает руки до появления пены и тщательно её смывает под струёй воды; аккуратно вытирает руки полотенцем и самостоятельно вешает его в свою ячейку; при необходимости использует носовой платок; в процессе еды использует по назначению салфетку, чайную и столовую ложку; не крошит хлеб; пищу принимает молча с закрытым ртом, тщательно её пережёвывая; по окончании еды тихо выходит из-за стола, благодарит персонал; в процессе раздевания ребёнок самостоятельно расстегивает пуговицы (замок), снимает и вешает одежду на стул; самостоятельно снимает обувь; в обратной последовательности самостоятельно одевается.
Средний уровень (28 – 40 баллов): ребёнок моет лицо и руки с незначительной помощью воспитателя, не всегда помнит, что предварительно нужно закатать рукава одежды; частично намыливает руки до появления пены, смывает пену под струёй воды; вытирает руки полотенцем не полностью, вешает полотенце в свою ячейку чаще всего с подсказки воспитателя; использует носовой платок по рекомендации воспитателя; в процессе еды самостоятельно салфетку не использует, чайную и столовую ложку не путает; не крошит хлеб; в процессе еды может разговаривать; ест с закрытым ртом, но тщательно пищу не пережёвывает; по окончании еды тихо выходит из-за стола, благодарит персонал в случае напоминания; в процессе раздевания ребёнок испытывает некоторые затруднения при расстегивании пуговиц (замка), снимает и вешает одежду на стул хаотично; самостоятельно снимает обувь; в обратной последовательности одевается с некоторой помощью воспитателя.
Низкий уровень (0 – 27 баллов): ребёнок моет лицо и руки при существенной помощи воспитателя, не умеет закатывать рукава одежды; намыливает руки только с одной стороны, смывает пену частично; не умеет пользоваться полотенцем, вешает его в свою ячейку после замечания воспитателя; не использует носовой платок; в процессе еды не пользуется салфеткой; может путать чайную и столовую ложку; ест не опрятно, крошит хлеб; пищу принимает с открытым ртом, разговаривает, не старается тщательно её пережёвывать; по окончании еды шумно выходит из-за стола, не благодарит персонал; в процессе раздевания ребёнок расстегивает пуговицы (замок), снимает и вешает одежду на стул, снимает обувь только с помощью воспитателя; нарушает последовательность процесса одевания.
Результаты первичной диагностики уровня сформированности культурно-гигиенических навыков у детей младшего дошкольного возраста представлены таблице 1.
Таблица 1 – Количественные показателя уровней сформированности культурно - гигиенических навыков у детей младшего дошкольного возраста на этапе первичной диагностикиИмя, фамилия ребенка Навыки мытья рук и личной гигиены включают Навыки опрятной еды Навыки снимания и надевания одежды в определенном порядке Общее кол-во баллов,
уровень сформирова-тикультурно-гигиенических
навыков
Ваня Р. 2 1 1 1 2 1 2 2 1 1 2 1 1 2 1 3 1 25 (низкий)
Миша Б. 3 3 2 2 1 2 1 3 3 2 2 1 2 2 1 2 2 34 (средний)
Полина В. 2 2 1 1 2 2 1 1 2 1 1 2 1 1 1 3 2 26 (низкий)
Карина К. 2 1 1 2 1 2 1 2 1 1 1 2 1 1 1 3 1 24 (низкий)
Яна П. 3 2 3 3 2 3 2 2 2 2 2 3 3 2 2 3 2 41 (высокий)
Артём Ф. 2 3 2 3 2 2 3 1 2 2 1 2 2 2 2 3 2 36 (средний)
Даша Ф. 2 2 2 2 1 2 2 2 1 1 1 3 1 2 1 3 2 30 (средний)
Камила С. 2 3 3 2 2 1 2 2 1 2 2 2 2 1 2 2 1 32 (средний)
Рома К. 2 2 1 1 1 1 1 2 1 1 1 3 1 2 2 2 2 26 (низкий)
Василиса М. 3 2 2 2 2 1 3 3 2 2 1 2 2 1 2 2 1 30 (средний)
Мила Ш. 2 2 3 3 3 3 2 2 3 3 2 2 2 3 2 3 2 42 (высокий)
Света Б. 2 3 3 3 3 3 2 2 2 3 3 2 2 3 3 3 2 44 (высокий)
Даниил В. 2 2 1 1 1 1 1 2 2 2 1 3 1 2 2 2 2 28 (средний)
Визуально данные об уровнях сформированности культурно – гигиенических навыков у детей младшего дошкольного возраста на этапе первичной диагностики представлены в рисунке 1.

Рисунок 1 – Уровни сформированности культурно – гигиенических навыков у детей младшего дошкольного возраста на этапе первичной диагностики
Результаты диагностики показывают, что детей с высоким уровнем сформированности культурно-гигиенических навыков в группе 3 человека (23 %): Света Б, Мила Ш., Яна П.
На среднем уровне находится 6 детей (46 %): Миша Б., Артём Ф., Даша Ф., Камила С.,Василиса М., Даниил В.
На низком уровне находятся 4 ребёнка (31 %): Ваня Р., Полина В., Карина К., Рома К.
Наибольшие трудности дети испытывают в процессе надевания и снимания одежды. Большинство детей не умеет завязывать шнурки, путают последовательность снимания и одевания одежды, не умеют аккуратно складывать одежду на стул и в шкафчики. Процесс выворачивания одежды на лицевую сторону осуществляется только по указанию воспитателя. При надевании обуви очень часто дети путают левую и правую ногу.
Навыки опрятной еды сформироавны чуть лучше. Больше половины детей правильно используют ложку, салфетку. Дети стараются тщательно пережовывать пищу с закрытым ртом. Некоторые дети во время принятия пищи разговаривают за столом. Даниил В. во время принятия пищи может использовать столовые приборы не по назначению. Ваня Р., Миша Б. выходя из-за стола, забывают благодарить персонал или делают это с напоминанием воспитателя.
Навыки личной гигиены сформированы у детей частично. Практически все дети умеют использовать мыло, мыть лицо и руки. Чаще всего перед мытьём рук дети забывают закатывать рукава. Полина В., Рома К. иногда комкают полотенце, роняют его на пол; забывают вешать полотенце в свою ячейку или вешают в первую попавшуюся. Ошибки исправляют с подсказки воспитателя. И самый проблемный момент – это использования расчёски. Несмотря на то, что в раздевалке у каждого ребёнка в шкафчике есть расчёска, многие дети просто игнорируют этот предмет и не обращают на свой внешний вид никакого внимания. Те дети, которые используют расчёску самостоятельно в течение дня, делают это с ошибками. Например, Камила С., Даниил В. не сразу обращают внимание, что держат расчёску зубцами вверх или от себя. Чаще всего расчёска используется девочками после дневного сна по рекомендации воспитателя или с его участием.
Анализируя условия, созданные в группе для формирования у детей культурно-гигиенических навыков следует отметить следующее. Все требования САНПина соблюдены, т. е мебель подобрана в соответствии с ростом детей, в группе соблюдается тепловой и воздушный режим, степени освещенности соответствует требованиям, но в группе недостаточно дидактических игр, которые способствовали бы наилучшему усвоению культурно-гигиенических навыков, воспитатели в своей работе редко используют художественное слово.
Для привития культурно-гигиенических навыков педагоги данной группы применяют показ, пример, объяснение. Реже используют игровые приемы, а ведь содержание культурно-гигиенических навыков у детей этого возраста осваивается, прежде всего, в дидактических играх и игровых ситуациях.
Таким образом, результаты первичной диагностики свидетельствуют о необходимости продолжения работы по формированию культурно – гигиенических навыков у детей данной группы. Для этого в соответствии с основными педагогическими принципами были отобраны различные дидактические игры, составлен перспективный план работы (Приложение А) по их реализации.
2.2. Организация работы по формированию культурно-гигиенических навыков у детей младшего дошкольного возраста средствами дидактических игр
Календарно - тематический план реализовывался в течение восьми недель, в период с марта по май, в первую и вторую половину дня. Работа осуществлялась в утренние и вечерние отрезки времени как индивидуально, так и по подгруппам. Главное условие – регулярность работы, а также непрерывность воспитательного процесса. Только в этом случае сформированные у детей навыки становятся осознанными действиями, а затем и привычкой. Все игры были разделены по группам:
на формирование навыков личной гигиены;
на формирование навыков опрятной еды;
на формирование навыков снимания и надевания одежды в определённом порядке;
на формирование навыков мытья рук.
Каждые две недели целенаправленно организовывались игры одной группы, а в свободное время по желанию детей и с учётом сформированности навыков организовывались игры предыдущих недель.
Первые две недели были посвящены играм по формированию навыков личной гигиены: “Что нужно кукле”, “Чистоплотные дети”, «Почистим зубки», «Что ты можешь о них сказать», «Делаем причёску», «Кукла Таня простудилась», «Фонтанчики». Так же эти игры способствовали закреплению знаний детей о предметах гигиены и их назначении.
Для более успешного формирования и закрепления навыков личной гигиены проводились игры, сочетающие в себе словесный и наглядный методы. Показ любого игрового действия давался детям таким образом, чтобы были выделены отдельные операции – вначале наиболее существенные, затем дополнительные. Операции шли в строгом порядке с небольшим интервалом (не более 5-10 секунд). Показ действия малышам обязательно сопровождался проговариванием («Теперь наберём в рот водичку и выпустим фонтанчик»). Это помогало детям видеть наиболее существенные моменты, осмыслить действие в целом. Объяснение нового действия сначала давалось очень подробно, потом постепенно сужалось и сводилось к напоминанию правила, которое было обращено ко всем или отдельным детям. Особенно удачной являлась косвенная форма, когда мы заранее выражали уверенность в том, что дети правильно выполнят наши указания. Например, при проведении игры «Почистим зубки» воспитатель, проговаривала «Сейчас я посмотрю, как дети правильно почистят зубки. Наверное, все это сверху вниз». Таким образом, мы не только детям указывали на их действия, но и напоминали, как нужно правильно выполнить это указание. Мы старались добиваться от дошкольников точного и четкого выполнения действий, в правильной последовательности. В отдельных случаях с Ваней, Ромой, Кариной приходилось производить полный пассивный показ действий, чтобы ребенок усвоил необходимые действия.
Следующие две недели были посвящены играм на формирование навыков опрятной еды за столом: “Угостим кукол чаем”, «Накормим куклу Катю обедом», «Принимайся за обед», «Как мы кормили Хрюшу и Степашку», «Инсценировка сюжета из сказки «Федорино горе». В играх дети знакомились с назначением посуды, обучались выполнению предметно-игровых действий (расставлять чашки, блюдца, раскладывать ложки, кормить куклу ложкой из глубокой тарелки, поить куклу компотом).
Дидактические игры с куклой вызывали особый интерес у детей. Эти игры помогали активизировать даже самых застенчивых и малоактивных детей, способствовали проявлению детского творчества. При коллективном проведении игры дети имели возможность помогать друг другу. Сервируя стол для чаепития кукол Даша, Камила помогали Роме, Карине. Оказывая непосредственную помощь своим сверстникам, девочки сами стремились к правильному качественному выполнению игровых действий и операций.
Для обогащения содержания дидактических игр использовались интересные для детей литературные сюжеты и знакомые персонажи: “Федорино горе”, Хрюша, Степашка. Игры были организованы в виде маленьких сценок. Между детьми распределяли роли, которые носили обучающий характер. Дети с большим удовольствием включались в данную игру. Яна, Артём старались не только правильно выполнить игровые действия, но и давали пояснения, почему так надо поступить. Вместе с механическим навыком шло словесное усвоение и закрепление названия основных операций и предметов столового обихода. Интерес, внимание детей к бытовым действиям, впечатлительность нервной системы давали дополнительные возможности педагогу быстро научить детей определенной последовательности операций, из которых складывалось каждое действие, приемам, которые помогают выполнять задание быстро, экономно.
Об активном освоении навыков культуры поведения за столом (не разговаривать, не крошить хлеб, пользоваться салфеткой) свидетельствовало появление жалоб-заявлений от детей, адресованных воспитателю. Так, Даша, заметив нарушение правил другими детьми во время обеда, сообщила об этом взрослым. Таким образом, она стремилась убедиться, что сама правильно понимает правила поведения и получить поддержку со стороны воспитателя. К таким жалобам мы старались относиться максимально внимательно, подтверждая, что девочка правильно понимает общественное требование. При необходимости воспитатель подсказывал, как нужно поступить, если дети заметили нарушение.
В первую и вторую неделю апреля проводились дидактические игры, связанные с развитием навыков в снимании и одевании одежды: “Научим куклу одеваться, раздеваться”, «Кукла идёт на прогулку», «Найди пару», «Поможем кукле Тане сложить вещи на место», «Одежда, обувь, головные уборы». Дети закрепляли навыки в последовательном одевании и снимании одежды, застегивании пуговиц и застежек, завязывании шнурков, подборе одежды соответственно погодным условиям и одевания её в нужной последовательности.
В начале игр с детьми проводились беседы, которые способствовали правильному выполнению игровых действий. Отработка навыков проходила по принципу усложнения. Сначала воспитатель демонстрировал действия на кукле, затем привлекал ребёнка и процесс осуществлялся совместно. Следующим этапом было – самостоятельно одеть куклу, не нарушая последовательности. И в качестве закрепления навыка ребёнку предлагалось одеть себя или своего сверстника.
Стоит отметить тот факт, что в процессе нашей работы дети стали чаще обращать внимание на свой внешний вид. Так, девочки: Света, Мила, Даша начали приглядываться к себе, сравнивать, насколько они аккуратно одеты на прогулку или после дневного сна. Мы ненавязчиво обращал внимание мальчиков на изменения в их внешнем виде. Смотря в зеркало, малыши не только открывали себя, но и оценивали свой внешний вид, соотнося его с представлением об эталоне. Даниил, Василиса старались устранить неряшливость и ошибки в своей одежде и внешности: поправляли носочки, застёгивали пуговицы, стряхивали с одежды мусор. Можно говорить о том, что у детей, складывается критическое отношение к своему облику, рождается правильная самооценка. Дети постепенно переходят к контролю за своим внешним видом.
Для формирования навыков мытья рук и личной гигиены были организованы игры: «Сделаем лодочки», «Водичка – водичка», «Мыльные перчатки», «Как Мойдодыр подарил Ване мыло», «Вымой руки», «Умывалочка». В процессе игр закреплялся навык детей последовательно выполнять действия при мытье рук, намыливать руки с внешней и внутренней стороны, самостоятельно умывать лицо.
Для игр были специально подобраны наборы материалов по гигиеническому воспитанию: разнообразные сюжетные картинки, символы. В процессе игр педагог сообщал детям разнообразные сведения: о значении гигиенических навыков для здоровья, о последовательности гигиенических процедур в режиме дня, формировал у детей представление о пользе чистых рук. В работе широко использовался прием поощрения, но мы старались этим не злоупотреблять. Главное было сделать так, чтобы выполнение требований взрослого стало нормой поведения, потребностью ребенка. В некоторых случаях приходилось использовать порицание, но делали это в косвенной форме, не называя имен детей.
Включение в игру сказочного персонажа Мойдодыра способствовало тому, что дети могли давать моральную оценку действиям героев сказки. Несомненно, что сначала она ещё основана на переносе общего эмоционального отношения ребёнка к персонажу: нравится, значит, хороший, не нравится, значит, плохой. Но постепенно дети формулировали пояснения: плохой, потому что грязный, немытый, его все боятся, с ним не хотят дружить, от них все убегают. Работа способствовала тому, что у детей начинали складываться моральные понятия "хорошо", "плохо".
Организованная работа по формированию культурно-гигиенических навыков на наш взгляд оказала влияние на развитие нравственных чувств дошкольников. Дети испытывали удовольствие от того, что они сначала выполняли действия вместе со взрослым, а потом самостоятельно. Но еще большее удовольствие дети испытывали от правильно выполненных действий, что подтверждалось соответствующей оценкой взрослого. Стремление заслужить одобрение, похвалу являлось стимулом, побуждающим малышей к правильному выполнению действий: "Я хороший, потому что всё делаю правильно!".
Таким образом, мы предполагаем, что использование дидактических игр в воспитательно-образовательном процессе в сочетании с разнообразными формами работы, смогло повысить уровень сформироавнности культурно-гигиенических навыков детей младшего дошкольного возраста.
2.3. Выявление эффективности работы по формированию культурно-гигиенических навыков у детей младшего дошкольного возраста средствами дидактических игр
По окончании работы в рамках реализации перспективного плана проведена вторичная диагностика. Цель вторичной диагностики: показать эффективность влияния дидактических игр на формирование культурно-гигиенических навыков у детей младшего дошкольного возраста. Основные методы исследования на данном этапе: наблюдение, беседа, качественный и количественный анализы результатов исследования, методы наглядного представления результатов исследования. Результаты вторичной диагностики уровня сформированности культурно-гигиенических навыков у детей младшего дошкольного возраста представлены в таблице 2.
Таблица 2 – Количественные показателя уровней сформированности культурно - гигиенических навыков у детей младшего дошкольного возраста на этапе вторичной диагностики
Имя, фамилия ребенка Навыки мытья рук и личной гигиены включают Навыки опрятной еды Навыки снимания и надевания одежды в определенном порядке Общее кол-во баллов,
уровень сформирова-ти
культурно-гигиенических
навыков
Ваня Р. 2 2 1 2 2 2 2 2 1 2 2 1 1 2 1 3 1 29 (средний)
Миша Б. 3 3 2 2 2 2 2 3 3 2 2 2 2 2 1 2 2 37 (средний)
Полина В. 2 2 2 2 2 2 2 1 2 1 1 2 2 2 1 3 2 31 (средний)
Карина К. 2 1 2 2 1 2 1 2 1 2 1 2 2 1 1 3 1 27 (низкий)
Яна П. 3 2 3 3 3 3 2 3 2 3 3 3 3 2 2 3 2 45 (высокий)
Артём Ф. 3 2 3 3 3 2 3 2 2 2 2 3 2 2 2 3 2 41 (высокий)
Даша Ф. 2 2 2 2 2 2 2 2 2 1 2 3 2 2 2 3 2 35 (средний)
Камила С. 2 3 3 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 36 (средний)
Рома К. 2 2 2 2 1 1 2 2 1 2 1 3 1 2 2 2 2 30 (средний)
Василиса М. 3 2 2 2 2 2 3 3 2 2 2 2 2 1 2 2 2 33 (средний)
Мила Ш. 3 2 3 3 3 3 3 2 3 3 3 2 3 3 3 3 2 47 (высокий)
Света Б. 2 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 2 3 3 3 3 2 47 (высокий)
Даниил В. 2 2 2 1 2 1 2 2 2 2 2 3 1 2 2 2 2 32 (средний)
Данные об уровнях сформированности культурно – гигиенических навыков у детей младшего дошкольного возраста на этапе вторичной диагностики представлены в рисунке 2.

Рисунок 2 – Уровни формированности культурно – гигиенических навыков у детей младшего дошкольного возраста на этапе вторичной диагностики
Сравнительные результаты уровней сформиованности культурно – гигиенических навыков у детей младшего дошкольного возраста на этапе первичной и вторичной диагностик представлены на рисунке 3.

Рисунок 3 – Уровни сформированности культурно – гигиенических навыков у детей младшего дошкольного возраста на этапе
первичной и вторичной диагностики
По результатам вторичной диагностики получены следующие данные: на высоком уровне сформированности культурно-гигиенических навыков находится 4 человека (30%) Яна П., Артём Ф., Мила Ш., Света Б. Все девочки имели высокий уровень на этапе первичной диагностики, но можно отметить небольшой положительный балловый рост в показателях у каждой. Дети хорошо справляются с мытьём рук, соблюдают правила поведения за столом, проявляют самостоятельность в процессе одевания и снимания одежды. Одной из проблем пока остаётся правильный подбор обуви (дети путают левую и правую ноги).
Со среднего уровня на высокий переместился Артём Ф. Мальчик стал самостоятельно мыть лицо и руки, при необходимости практически без напоминаний использует носовой платок, в процессе приёма пищи все предметы использует по назначению. Однако культура поведения за столом по прежнему пока страдает: ребёнок может разговаривать, забывает благодарить персонал.
На среднем уровне находится 8 детей (62%). Трое из них (Рома К., Ваня Р. и Полина В.) поднялись с низкого уровня на средний. В первую очередь можно отметить, что у этих детей изменилось поведение за столом. Они не только старались не разговаривать за столом сами, но и делали замечание тем, кто нарушал это правило. Во время приёма пищи используют салфетки по назначению, не разбрасывают их по столу, а аккуратно складывают у своих приборов. Выходя из-за стола, дети стараются не забывать благодарить персонал. Все дети освоили навык пользования носовым платком.
Остальные пятеро детей (Миша Б., Даша Ф., Камила С., Василиса М., Даниил В.) на этапе первичной диагностики так же находились на среднем уровне сформированности культурно-гигиенических навыков, но по результатам вторичной диагностики смогли незначительно улучшить свои показатели. Дети стали проявлять больше самостоятельности и инициативы в процессе одевания и снимания одежды: аккуратно размещали одежду в шкафчике, помогали друг другу справиться с застёжками различного типа. Но пока можно отметить в целом, что детям легче даётся процесс раздевания, чем одевания. Ребята стали более качественно осуществлять мытьё рук и лица, но по прежнему испытывают трудности с размещением полотенца в своей ячейке.
По окончании работы на низком уровне в группе остался всего один ребёнок – Карина К. Несмотря на то, что уровень у девочки в целом не изменился, количество балов по итогам вторичной диагностики выросло с 24 баллов до 27. Это свидетельствует о том, что у Карина есть незначительные качественные изменения в формировании культурно-гигиенических навыков. Так, например, Карина практически самостоятельно научилась правильно намыливать руки мылом, не роняя его в раковину, до появления пены и смывать. Исчез негатив по отношению к процедуре расчёсыванию волос. Карина стала больше внимания уделять своему внешнему виду. Изменилось поведение во время приёма пищи. Девочка старалась есть с закрытым ртом, не разговаривая с соседями, аккуратно и тихо выходила из-за стола.
Исходя из полученных результатов, можно с уверенностью говорить, что использование дидактических игр позволяет сделать работу по формированию культурно-гигиенических навыков более разнообразной, интересной, насыщенной. По результатам проведенного исследования можно сделать вывод, что благодаря систематическому использованию дидактических игр, удалось повысить уровень сформированности культурно-гигиенических навыков у детей младшего дошкольного возраста. Но работа по данному направлению не может считаться оконченной. Полученные навыки необходимо закрепить и довести до автоматизма у каждого ребёнка группы.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Анализ психолого-педагогической литературы и нормативных документов позволили сделать вывод о том, что к первоочередным задачам воспитания маленького ребенка следует отнести задачу по формированию культурно-гигиенических навыков. Культурно-гигиенические навыки очень важная часть культуры поведения. Необходимость опрятности, содержания в чистоте лица, тела, прически, одежды, обуви, продиктована не только требованиями гигиены, но и нормами человеческих отношений. Дети должны понимать, что если они регулярно будут соблюдать эти правила, то у них проявляется уважение к окружающим и возникнет представление о том, что неряшливый человек, не умеющий следить за собой, своей внешностью, поступками, как правило, не будет одобрен окружающими людьми.
Для формирования культурно-гигиенических навыков наиболее подходящая форма – это дидактическая игра. Дидактические игры не случайно заняли прочное место среди методов обучения и воспитания, в процессе таких игр детей учат решать познавательные задачи, вначале под руководством воспитателя, а затем и в самостоятельной игре. Включая дидактические игры в педагогический процесс, необходимо отбирать те, которые доступны детям. Дидактическая игра направлена на развитие памяти, мышления, творческого воображения, развитие культурно-гигиенических навыков. Она вырабатывает усидчивость, простор для проявления самостоятельности. Дидактическая игра хороша еще и тем, что ребенок сразу видит конечный результат.
Игра помогает привлечь внимание детей к последовательности действий, способствует поддержанию самостоятельности в самообслуживании. Игры помогают малышу не только осознать необходимость, но и почувствовать желание самостоятельно умыться, одеться и т.д. игры вырабатывают позитивное отношение к соблюдению правил личной гигиены и самообслуживанию. Новые знания, умения и навыки, полученные и сформированные в игре, повышают самооценку ребенка.
Полученные выводы послужили основанием для проведения практического исследования по проблеме формирования культурно-гигиенических навыков у детей младшего дошкольного возраста средствами дидактических игр. Тщательный отбор содержания дидактических игр позволил составить и апробировать перспективный план по данному направлению. Сравнительные результаты первичной и вторичной диагностик подтвердили правильность выбранных форм и методов работы с данными детьми.
Результаты практической части исследования, проведённого на базе дошкольного образовательного учреждения, показали наличие положительной динамики в изменении уровней сформированности культурно-гигиенических навыков детей младшего дошкольного возраста. Анализ результатов по итогам первичной и вторичной диагностики свидетельствует об эффективности использования дидактических игр в процессе формирования культурно-гигиенических навыков.
В процессе работы отмечены положительные изменения: дети стали опрятнее одеваться, следить за своим внешним видом, по назначению использовать носовой платок, без напоминания убирать за собой стул после приёма пищи, благодарить друг друга и взрослых. Малыши стали больше проявлять инициативы и самостоятельности в действиях по самообслуживанию. Можно отметить общую тенденцию ребят к желанию поддерживать чистоту и порядок.
Таким образом, задачи, поставленные в начале исследования реализованы, цель достигнута.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ
1.   Бархатова, Л. Воспитание культуры поведения [Текст]/Л. Бахратова // Дошкольное воспитание.-1989- №11- С.17-21.
2.   Белая, К.Ю. 200 ответов на вопросы заведующей детским садом [Текст]/ К.Ю. Белая. - М.: Изд.АСТ, 1997. - 394с.
3.   Богуславская, З.М., Смирнова, О.Е. Развивающие игры для детей младшего дошкольного возраста [Текст]/ З.М. Богуславская, Е.О. Смирнова. - М.: Просвещение, 1991.- 207с.
4.   Богина, Т.Л., Терехова, Н.Т. Режим дня в детском саду [Текст]/ Т.Л. Богина, Н.Т. Терехова.- М.: Просвещение, 1987.- 95с.
5.   Болотина, Л.Р. Дошкольная педагогика [Текст]/ Л.Р. Болотина, Т.С. Комарова, С.П. Баранов. - М.:Академия, 1997.-240с.
6.   Бондаренко, А.К. Дидактические игры в детском саду [Текст]/ А.К. Бондаренко. - М.:Просвещение, 1991. - 160с.
7.   Буре, Р.С., Островская, Л.Ф. Воспитатель и дети [Текст]/ Р.С. Буре, Л.Ф. Островская. - М.: Просвещение, 2001. - 121с.
8. Волчкова, В.Н., Степанова, Н.В. Развитие и воспитание детей младшего дошкольного возраста [Текст]: Практическое пособие для воспитателей детских садов / В.Н. Волчкова, Н.В. Степанова. – Воронеж: ТЦ «Учитель», 2001. – 392с.
9. В детский сад пришла проверка: ваши действия [Текст]/ Под редакцией Савельевой Н.Ю. - Ростов н/Д: Феникс, 2004. - 672с.
10.   Дошкольная педагогика [Текст]/ под редакцией Логиновой В.И. и Саморуковой П.Г.-М.: Просвещение, 1988 - 256с.
11.  Здоровый малыш [Текст]: Программа оздоровления детей в ДОУ. /Под ред. Бересневой З.И.-М.: ТЦ Сфера, 2003-32с.
12.  Игуменова, Н. Скатерть-самобранка и ложка-невидимка, или о роли предметов-заместителей в детской игре [Текст]/ Н. Игуменова// Дошкольное образование – 2004 -№ 1- С.51-52.
13.  Ипатова, Ю. Волшебный колпак повара, или график дежурства для малышей [Текст]/ Ю. Ипатова// Дошкольное образование – 2008 - № 11 – С.35-39.
14. Козлова, С.А., Куликова, Т.А. Дошкольная педагогика [Текст]/ С.А. Козлова, Т.А. Куликова.- М.: Академия, 2005 - 467с.
15. Конина, Е.Ю. Формирование культурно-гигиенических навыков у детей [Текст]: Игровой комплект/ Е.Ю. Конина.- М.:Айрис-пресс, 2007 -12 с.
16. Лабораторный практикум по дошкольной педагогике и методикам [Текст]: Учеб пособие./Под редакцией Логиновой В.И. - М.: Просвещение, 1981 - 159с.
17.  Лурри, Ю.Ф. Физическое воспитание детей дошкольного возраста [Текст]/ Ю.Ф. Лирри.- М.: Просвещение, 1991 - 63с.
18. Менджерицкая, Д.В. Воспитание детей в игре [Текст]/ Д.В. Менджерицкая.- М.: Просвещение, 1979 - 175с.
19. Меремьянина, О.Р. Вместе с куклой я расту [Текст]: методическое пособие/ О.Р. Меремьянина. – Барнаул: АКИПКРО, 2008 – 221с.
20. Мир детства. Дошкольник [Текст]/ под ред. А.Г.Хрипковой. - М.: Педагогика, 1987 - 256 с.
21.  Названова, Л. Чтобы зубки блестели [Текст]/ Л. Названова// Дошкольное образование. – 2004 -№14 – С.13-17.
22. От рождения до школы. Примерная основная общеобразовательная программа дошкольного образования [Текст]/ под ред. Н.Е. Вераксы, Т.С. Комаровой, М.А. Васильевой. – М.: МОЗАИКА-СИНТЕЗ, 2014 – 304с.
23.  Петерина, С.В. Воспитание культуры поведения у детей дошкольного возраста [Текст]/ С.В. Петерина. - М.: Просвещение, 1986 - 141с.
24. Программа воспитания и обучения в детском саду [Текст]/ под редакцией М.А. Васильевой, В.В. Гербовой, Т.С. Комаровой. – 6-е изд., испр. и доп. – М.: МОЗАИКА-СИНТЕЗ, 2011 – 208с.
25.  Степаненкова, Э. Физическое воспитание в детском саду [Текст]: Программа и методические рекомендации/ Э. Степаненкова. - М.: Мозаика-Синтез, 2008 - 96с.
26.  Смирнова, Т. Собираем куклу на прогулку [Текст]/ Т. Смирнова // Дошкольное образование. – 2008 - №10 – С.53-59.
27.  Теплюк, С. Об опрятности и аккуратности [Текст]/ С. Теплюк// Дошкольное воспитание – 1988 - №9 – С.13-17.
28.  Фролова, А.Н. Игры-занятия с малышами [Текст]/ А.Н. Фролова.- К.: Рад.шк, 1987 - 144с.
29. Яковенко, Т., Ходонецких З. О воспитании культурно-гигиенических навыков [Текст]/ Т.Яковенко, З.Ходонецких// Дошкольное воспитание. – 1979 - № 8 – С.15-20.
ПРИЛОЖЕНИЕ А
Календарно – тематический план по формированию культурно-гигиенических навыков у детей младшего дошкольного возраста средствами дидактических игр
Период Дидактические игры
Март:
1,2
недели «Что нужно кукле»
Цель: формировать у детей знания о кгн в режиме дня.
«Чистоплотные дети»
Цель: закрепить знания детей о предметах гигиены и их назначении.
«Почистим зубки»
Цель: продолжать учить ребёнка чистить зубы.
«Делаем причёску»
Цель: учить ребенка держать в руке расческу и расчесывать волосы движениями сверху-вниз.
«Что ты можешь о них сказать»
Цель: продолжать знакомить детей с предметами гигиены и их использованием.

«Кукла Таня простудилась» Цель: показать способы правильного пользования носовым платком.
«Фонтанчики»
Цель: закрепить практический навык ребёнка в полоскании рта.
Март:
3,4
недели «Угостим кукол чаем»
Цель: познакомить ребенка с назначением посуды, учить выполнять предметно-игровые действия (расставлять чашки, блюдца, раскладывать ложки).
«Накормим куклу Катю обедом»
Цель: учить кормить куклу ложкой из глубокой тарелки, в мелкую тарелку класть второе (макароны-палочки, кружки-котлеты и пр.), поить компотом; обучать детей кгн, которые нужны перед едой.
«Научим куклу мыть посуду»
Цель: формировать навыки по использованию посуды, содержать её в чистоте.
«Принимайся за обед»
Цели: закрепить знание названий и назначения мебели и посуды для столовой; учить правильно и красиво накрывать на стол, культуре поведения за столом; формировать основы внимательного и заботливого отношения к партнерам по игре.
Инсценировка сюжета из сказки «Федорино горе»
Цель: закрепить знания детей о культуре еды.
«Как мы кормим Хрюшу и Степашку»
Цель: формировать умение сервировать стол, воспитывать культуру поведения за столом.
Апрель:
1,2
недели «Научим куклу одеваться, раздеваться»
Цель: учить детей последовательно одевать и снимать одежду.
«Кукла идет на прогулку»
Цель: учить детей подбирать одежду соответственно погодным условиям и одевать её в нужной последовательности.
«Найди пару»
Цель: учить детей различать парную обувь и одежду; подбирать правильно к левому варианту правый.
«Поможем кукле Тане сложить вещи на место»
Цель: упражнять детей аккуратно складывать вещи в шкафчик.
«Одежда, обувь, головные уборы»
Цель: упражнять детей в надевании одежды и застёгивании различных застёжек (молнии, пуговицы, шнурки).
Апрель:
3,4
недели «Сделаем лодочки»
Цель: учить ребенка последовательно выполнять действия при мытье рук, подражать действиям взрослого.
«Водичка, водичка»
Цель: формировать у детей стремление самостоятельно выполнять кгн.
«Умывалочка»
Цель: закрепить практический навык ребёнка в умывании.
«Мыльные перчатки»
Цель: упражнять ребенка в умении намыливать руки с внешней и внутренней стороны.
«Как Мойдодыр подарил Ване мыло»
Цель: упражнять детей в умении умываться.
«Вымой руки»
Цель: закрепить практический навык ребенка в мытье рук.
ПРИЛОЖЕНИЕ Б
Дидактические игры на формирование культурно-гигиенических навыков у детей младшего дошкольного возраста
Чистоплотные дети
Цель: Проверить знания детей о предметах гигиены и их назначении.
Ход: Воспитательница говорит детям, что хочет убедиться в том, что они чистоплотные и аккуратные: пусть они скажут, что нужно для того, чтобы волосы, руки и лицо были чистыми (чем больше они смогут об этом рассказать, тем лучше).
Затем воспитательница говорит: "Руки”. Дети, которых она вызывает, отвечают: "Мыло, щетка, полотенце”. Подобным же образом дети реагируют на слова "волосы” (гребень, щетка, ножницы, шампунь, мыло), "купание” (ванна, полотенце, душ, умывальник, губка, мыло и пр.).
Вариант. Воспитательница задает вопрос: "Что нам нужно, когда мы утром встаем?” Дети знают, что должны назвать предметы гигиены, которые используются утром (щетка для рук, паста, мыло, платок).
Что нужно кукле!
Цель: Упражнять культурно-гигиенические навыки.
Пособия: картинки с изображением предметов, используемых при умывании, еде, одевании, мыло, зубная щетка, полотенце, зубная паста, гребень, щетка для рук, заколка, лента для волос, скатерть, ваза, поднос, кружка, ложка, тарелка, столовый прибор, носки, ботинки, шапочка, платье, блузка, юбка, перчатки, курточка).
Ход: воспитательница знакомит детей с картинками, спрашивает их, для чего нужен каждый предмет, затем перемешивает картинки и раздает их, берет куклу и говорит детям: "Наша куколка встала и хотела бы умыться, но чем?”
Дети приносят картинки, на которых нарисованы предметы, нужные кукле для умывания. Игра продолжается. Воспитательница направляет игру так, чтобы чередовались все виды деятельности. Например она говорит: "Наша кукла умылась и хотела бы причесаться, но чем? Наш; кукла умылась, но еще не завтракала. Что мы ей дадим есть? Наша кукла собралась на прогулку, что она наденет?”
Что ты можешь о них сказать!
Цель: продолжать знакомить детей с предметами гигиены и их использованием.
Пособия: гребень, щетка для ногтей, мыло, полотенце, умывальник, ножнички, вода в кружке, резиновые куколки.
Ход: предметы гигиены лежат возле воспитательницы на столике и на стуле.
Воспитательница называет по имени одного ребенка: "Петя, скажи, что ты видишь здесь?” Ребенок называет отдельные предметы и показывает их. Если он что-либо пропустил, другие дети его дополняют до тех пор, пока все предметы не будут названы. Далее воспитательница задает другому вызванному ребенку следующий вопрос: "Яна, есть у вас дома мыло?”
Когда ребенок ответит утвердительно, воспитательница просит: Принеси мыло. Посмотри на него внимательно и понюхай его. Что мы c ним делаем? Для чего нам мыло?”
Если ребенок не рассказал о мыле чего-либо важного, воспитательница может вызвать следующего ребенка. (Когда мыло уже не нужно, она откладывает его в сторону.) Воспитательница может задать и наводящие вопросы: "Для чего мама купила мыло?” (Она хочет стирать.) "Что сделает мама, когда полотенце станет грязным?” (Выстирает его.) "Для чего маме гребень? Какие гребни у вас дома?”.
В заключение дети умывают и купают кукол, вытирают их и т.д.
Угостим кукол чаем
Цель: познакомить детей с назначением посуды, учить выполнять предметно-игровые действия (расставлять чашки, блюдца, раскладывать ложки).Оборудование: куклы, детская мебель и посуда (две чашки, два блюдца, две ложки, чайник).
Ход: взрослый говорит малышу: "К нам в гости пришли куклы, их надо посадить за стол, угостить чаем. Давай расставим чашки и блюдца. Теперь разложи ложки к чашкам. Налей чай в чашки. Напои чаем наших гостей". Если ребенок испытывает затруднения, показать, как надо действовать. В конце игры взрослый подытоживает: "Чай мы наливали в чашки, куклы пили чай", произносит потешку:
Чайник на столе поставим,Блюдца, чашки мы расставим,Будем мы гостей встречать,Кукол чаем угощать!
Кукла идет на прогулку
Цель: формировать у ребенка представления об одежде, закрепить умения выполнять предметно-игровые действия.
Оборудование: кукла.
Ход игры: взрослый говорит, что кукла собирается на прогулку: "Давай поможем кукле одеться, на улице холодно", предлагает ребенку достать из шкафчика одежду: шапку, куртку, ботиночки. Затем взрослый поочередно берет каждую вещь, показывает ее ребенку, медленно приговаривая:
Надеваем курточку, проденем руки в рукава, Застегнем пуговицы. Вот, куртку надели! Надеваем ботиночки на ножки, Вот шнурки, я помогу тебе завязать Вот, ботиночки надели на ножки Надеваем шапку на голову. Вот, так, шапку надели Кукла собралась на прогулку, может идти гулять. В целях закрепления у ребенка представлений об одежде, игра повторяется с другой куклой, ребенку предоставляется возможность действовать самостоятельно.
Водичка, водичка!
Цель: воспитывать стремление к самостоятельности при выполнении навыков самообслуживания.
Оборудование: две куклы.
Ход: взрослый показывает детям двух кукол и говорит, что куклы хотят обедать, но у них грязные руки и лицо. Взрослый спрашивает: "Что надо сделать? - Надо вымыть куклам руки! Попросим водичку: Водичка, водичка, умой мое личико, чтобы глазоньки блестели, чтобы щечки краснели, чтоб кусался зубок, чтоб смеялся роток!" Показывает и рассказывает детям, как надо мыть куклам руки и лицо перед обедом. Далее предлагает детям вымыть свои руки и лицо, при этом взрослый повторяет потешку "Водичка, водичка!"
Вымой руки
Цель: закрепить практический навык ребенка в мытье рук.
Оборудование: заяц резиновый.
Ход: взрослый обращается к ребенку: "Мы пришли с прогулки, нам нужно вымыть ручки. Зайчик будет смотреть, как мы моем ручки". Взрослый ставит игрушку на край умывальника и показывает ребенку движения руками под струей воды. В конце процедуры взрослый от имени зайчика хвалит ребенка.
Сделаем лодочки
Цель: учить ребенка последовательно выполнять действия при мытье рук, подражать действиям взрослого.
Ход: взрослый обращает внимание ребенка на то, что при мытье рук надо соблюдать последовательность действий:
засучить рукава (взрослый произносит потешку: "Кто рукавчик не засучит, тот водички не получит!"); открыть кран; сложить ладони рук "лодочкой";подставить руки под струю воды; закрыть кран; вытереть руки полотенцем.
Затем ребенку предлагают выполнить действия, подражая взрослому, который обращает внимание ребенка на положение рук.
Мыльные перчатки
Цель: учить ребенка намыливать руки с внешней и внутренней стороны.Оборудование: детское мыло, полотенце.
Ход: взрослый подводит ребенка к умывальнику, стоит за его спиной, берет в руки мыло и показывает круговые движения рук при намыливании. Затем передает ребенку кусок мыла и просит его повторить движения намыливания. Движения нужно делать до тех пор, пока не образуется белая пена. Обращается внимание ребенка на белые ручки, взрослый говорит: "Вот, какие у нас перчатки - белые!" Далее взрослый помогает ребенку смыть пену под струей воды, при этом произносит одну из потешек:
Ладушки, ладушки, с мылом моем лапушки,Чистые ладошки, вот вам хлеб, да ложки!В кране булькает вода. Очень даже здорово!Моет рученьки сама Машенька Егорова(взрослый называет имя ребенка).Знаем, знаем да, да, да! Где тут прячется вода!
В конце игры взрослый хвалит ребенка, обращает внимание на его чистые руки. В случае необходимости используются совместные действия взрослого и ребенка.
Умывалочка
Цель: закрепить практический навык ребенка в умывании.
Оборудование: зеркало, полотенце.
Ход: взрослый приводит ребенка (после сна) в ванную комнату, просит посмотреть на себя в зеркало, обращает его внимание на глазки, ротик, щечки и т.д. Предлагает ребенку умываться вместе с ним, при этом показывает, как это нужно сделать. Взрослый произносит потешку:
Выходи, водица, мы пришли умыться!Лейся на ладошку, по-нем-нож-ку...Нет, не понемножку - посмелей,Будем умываться веселей!
В конце умывания взрослый учит малыша вытирать лицо насухо полотенцем, просит посмотреть на себя в зеркало, говорит: "Аи, какой чистый ребенок, посмотри на себя в зеркало!"
Делаем прическу
Цель: учить ребенка держать в руке расческу и расчесывать волосы движениями сверху-вниз.
Оборудование: зеркало, расческа, нарядная кукла.
Ход: взрослый демонстрирует ребенку куклу и обращает внимание на ее прическу: "Посмотри, у куклы красивая прическа: длинные, ровные волосы, бантик. Красивая кукла! Давай и тебе сделаем красивую прическу!" Взрослый расчесывает перед зеркалом волосы ребенка, затем просит малыша попробовать это сделать самому: дает расческу в руки ребенку при этом помогает удерживать ее, вести руку с расческой сверху вниз. В конце расчесывания просит ребенка посмотреть в зеркало, обращает его внимание на то, что он стал таким же красивым, как кукла.
"Почистим зубки"
Цель: учить ребенка чистить зубы.
Оборудование: две зубные щетки, стакан с водой, зеркало.
Ход: взрослый просит ребенка посмотреть в зеркало и улыбнуться, при этом обращает его внимание на зубы. Затем говорит, чтобы зубы не болели, нужно их чистить. Взрослый достает две щетки: одну дает в руки ребенку, а другой показывает, как нужно проводить щеткой по зубам, при этом произносит потешку:
Ротик, ротик! Где ты ротик?Зубки, зубки! Где вы зубки?Щечка, щечка! Где ты щечка?Будет чистенькая дочка!
В конце игры взрослый вместе с ребенком смотрят в зеркало и улыбаются, показывая чистые зубы. При необходимости используются совместные действия взрослого и ребенка.
Фонтанчики
Цель: закрепить практический навык ребёнка в полоскании рта.
Оборудование: стакан.
Ход: взрослый подводит ребенка к зеркалу в ванной комнате и предлагает пускать фонтанчики, произносит потешку: Наберем водичку в рот пусть фонтанчик оживет! Взрослый набирает в рот воду и показывает, как выпустить воду изо рта, затем, как надо полоскать рот. Ребенку предлагается сделать так же. В конце занятия взрослый хвалит ребенка.
Кукла заболела
Цель: учить ребенка пользоваться носовым платком.
Оборудование: кукла, носовые платки.
Ход: взрослый демонстрирует детям куклу и говорит: "Вот кукла Маша, она заболела, у нее насморк, ей трудно дышать через нос. В кармане у нее лежит носовой платок. Поможем Маше очистить носик!" Взрослый произнести потешку:
Маша заболела, трудно ей дышать,
Мы платочком будем носик вытирать!
Взрослый показывает детям, как правильно использовать носовой платок, демонстрируя это на кукле. Предлагает детям повторить действие.
ПРИЛОЖЕНИЕ В
Потешки, используемые в работе по формированию
культурно-гигиенических навыков
у детей младшего дошкольного возраста
Ой ду-ду, ду-ду, ду-дуПотерял пастух дуду.А я дудочку нашла,Пастушку я отдала.- На-ка, милый пастушок,Ты спеши - ка на лужок.Там Буренка лежит,На теляток глядит,А домой не идет,Молочка не несет.Надо кашку варить,Юру кашкой кормить.
*** Тушки-татушки,испекли ватрушки На окно поставили Остывать оставили А пшеничный пирожок —Он на опарышкевзмешон Так высо-о-оконъко-высок! А тпру, тпру, тпру!А тпру, тпру, тпру!Не вари кашу круту,Вари жиденькую,Вари мяконькую,Да молошненькую.!
***
Пышка, лепёшкаВ печи сидела,На нас глядела,В рот захотела.*** Тушки, тутушки,Пекла мама витушки,Пекла мама витушкиДля любимого Илюшки.
***
Каждому свое:Печке - полено,Корове - сено,Трава - теленку,Вода - ягненку, А тебе, сыночек,Сахару кусочек.
*** Водичка-водичка,Умой Оле личико,Оля кушала кашку,Испачкала мордашку.Чтобы девочка былаСамой чистенькой всегда,Помоги, водичка,Умыть Оли личико ***
От водички, от водицы Всё улыбками искрится! От водички, от водицы Веселей цветы и птицы! Света умывается, Солнцу улыбается!
*** Уж я косу заплету,Уж я русу заплету,Я плету, плету, плету,Приговариваю:Ты расти,расти, коса,Всему городу краса***
Петушок-петушок,Расчеши мне гребешок.Ну, пожалуйста, прошу,Я кудряшки расчешу.
*** Расти, коса, из корню,Приедет жених из городу,По косу, косу,По невесту хорошу!
***
Расти, коса, до пояса,Не вырани ни волоса.Расти, косонька, до пят -Все волосоньки в ряд.Расти, коса, не путайся -Маму, дочка, слушайся.*** Одеваем (пеленаем) ребенка
Наша Катя маленька, На ней шубка аленька,Опушка бобровая,Катя чернобровая.
***
Зеркало любит чистые лица, Зеркало скажет: - Надо умыться! Зеркало охнет: - Где же гребенка? Что же она Не причешет ребенка? Зеркало даже темнеет от страха, Если в него поглядится неряха! Как по улочкеИз переулочкаБежит серенький коток,Отморозил коготок.Шубка на немЗаиндевела,Брови и усыПозакуржавели.
***
Как у нашей птички Темные реснички. Как у нашей крошки Маленькие ножки. Как у нашей лапки Ноготки-царапки.  ***
Зайка начал умываться.
Видно в гости он собрался.
Вымыл ротик,
Вымыл носик,
Вымыл ухо,
Вот и сухо
***
Ворона, ворона, куда летала? - Гостей скликала, Каши им давала.Кашка масляная,Ложка крашеная,Ложка гнется, Нос трясется,Душа радуется. ***
Ванечка, Ванюша,Кашку всю ты скушай.Стукни ложкой,Топни ножкой.Хлопни ты в ладоши,И погладь ты кошку.
***
Гу-гу-гу, гу-гу-гу,На зеленом на лугу,На зеленом на лугуСтоит чашка творогу.Прилетели две тетери,Поклевали, улетели.Как они летели,Мы на них глядели.Ам!
***
Ладушки, ладушки!Пекла бабка оладушки.Маслом поливала, всех угощала.Даше - два,Паше - два,Ване - два,Тане - два,Саше - два,Маше - два,Хороши оладушкиУ нашей доброй бабушки!

Приложенные файлы

  • docx file11
    Выпускная квалификационная работа «Формирование культурно-гигиенических навыков у детей младшего дошкольного возраста средствами дидактических игр»
    Размер файла: 218 kB Загрузок: 13