Школа правильного питания

Школа здорового питания.
«Правильное питание»
Здоровье и безопасность –
это государственная политика Республики Татарстан.

Цель: формирование у молодежи нравственных качеств, активизируя творческие способности, развитие и укрепление сотрудничества с профильными организациями по пропаганде здорового образа жизни.
Задачи:
Пропаганда здорового образа жизни в образовательных учреждениях;
Развитие здоровья и формирование положительного общественного мнения;
Развитие интереса к творческой деятельности учащихся;
Воспитание здоровых и позитивных школьников.
Участники: ученики с 3 А класс, учите ль: Веденеева Светлана Анатольевна.

Планирование реализации содержания выбранной части программы

пп
Раздел
1
класс
2
класс

1
Разнообразие питания
4
3

2
Гигиена питания и приготовление пищи
4
5

3
Этикет
4
3

4
Рацион питания
4
5


Основные формы и направления педагогической работы, используемые конкурсантов при реализации выбранной части программы.
Формы и методы обучения
В качестве организации занятий в программу внесены различные формы: экскурсии, наблюдение, сюжетно-ролевые игры, игры по правилам, мини проекты, совместная работа с родителями, групповые дискуссии, мозговой штурм
Основные методы обучения: исследовательский, обьяснительно-иллюстративный, практический, поисковый.
Направления педагогической работы:
учебная и внеурочная деятельность,
работа с педагогическим коллективом,
работа кружка «Здоровейка», работа с родителями.

Ожидаемый результат
- полученные знания позволят детям ориентироваться в ассортименте наиболее типичных продуктов питания, сознательно выбирать наиболее полезные;
- дети смогут оценивать свой рацион и режим питания с точки зрения соответствия требованиям здорового образа жизни;
- дети получат знания и навыки, связанные с этикетом в области питания;
- здоровый физически, психически, нравственно, адекватно оценивающий свое место и предназначение в жизни выпускник.
Способы проверки результатов освоения программы
Подведение итогов по результатам освоения материалов данной программы может происходить в виде защиты творческих проектов, выставок работ по различным темам, проведение конкурсов.

"Если нельзя вырастить ребёнка,
чтобы он совсем не болел, то во  всяком случае,
поддерживать его высокий уровень здоровья вполне возможно"  
Академик, хирург Н. М. Амосов.    
Воспитательная проблема над которой я работаю посвящена теме «Формирование у учащихся  здорового образа жизни и правильного питания»
В последнее время обоснованную тревогу вызывает состояние здоровья школьников. Ухудшение здоровья детей школьного возраста стало не только медицинской, но и серьёзной педагогической проблемой. Поражает стремительность, с которой нарастают кризисные явления в этой сфере жизни. И  моя задача - научить каждого ребёнка безопасному плаванию по ней, всячески помогая ему в выборе стиля жизни, способствующего сохранению и укреплению здоровья. Кто должен и может взять на себя

такую роль? Прежде всего - семья, родители, затем - школа, учителя. Обратите внимание на схему и вы поймёте мою работу.






Но, к сожалению, местом формирования здоровья ребёнка сегодня является не семья, где опыт родителей часто недостаточен, не медицинские учреждения, занимающиеся болезнями и больными детьми, а система образования. Министерство здравоохранения считает виновником ухудшения здоровья детей - систему образования, а именно учителей первой ступени, так как считают, что именно на этой ступени происходит главный срыв детского здоровья. Поэтому моя цель: познакомить обучающихся с основными принципами здорового образа жизни и правильного питания, необходимостью заботиться о собственном здоровье с раннего возраста.
Проводим очень  много различных мероприятий по здоровому образу жизни. В процесс обучения внедряю  современные здоровьесберегающие технологии. Но меня  же больше всего заинтересовала проблема формирования здорового образа жизни и правильное питание.  Я задалась вопросом: как сделать так, чтобы ребёнок учился осознавать себя как часть природы и понимать ответственность за сохранение своего здоровья не только на отдельных мероприятиях или специальных уроках, а ежедневно где бы он ни был. Вспоминая историю, которая меня  заставила задуматься, неожиданная откровенность наших первоклассников. На вопрос: «надо ли много кушать?», ученики давали разные ответы: «Нет. Да. Нет; нет- это вредно для здоровья» А причины этого уже другие нежели любопытство. В подростковом возрасте уже трудно достучаться до сознания детей, объяснить, что переедание - это пагубная привычка. Значит, начинать воспитание негативного отношения к перееданию надо гораздо раньше - с начальных классов. Работа по укреплению и сохранению здоровья учащихся невозможна без привлечения родителей, так как хорошая связь между школой и родителями является фундаментальным условием в личностно- ориентированном образовании. Обсудив проблему на родительском собрании, обозначили мероприятия, через которые будет вестись работа по правильному питанию. Я составила программу по правильному питанию и разработала серию занятий. В классные часы включили темы: режим дня; витамины это хорошо? Уроки Мойдодыра, «В здоровом теле-здоровый дух», почему переедать вредно; ролевые игры; спортивные мероприятия совместно с родителями "Путь к олимпийским медалям начинается с зарядки", " Молодецкие забавы" и другие. На уроках обсуждаем мультфильм "Ну, Погоди!" связанных с питанием , проводим конкурсы  рисунков «Спорту-да! Внимательно относимся к проблеме правильного питания. К решению проблемы питания я привлекаю и семьи. Например, продумать домашний рацион на неделю вперёд. Без маминой помощи ученикам, конечно, было бы трудновато. С другой стороны, к своему собственному удивлению, родители слышат от своих чад такое, о чём раньше не догадывались. Например, о том, какую кашу любил великий полководец Суворов. Предмет интересен тем, что заставляет думать. Думать о том, что нужно делать, если хочешь быть здоров. И поступать соответственно своим убеждениям. Темы "вечные", но для нашего уклада жизни очень актуальные: "Самые полезные продукты", "Как правильно есть", " Из чего варят каши и как сделать кашу вкусной". Известно, что правильный рацион питания тесно связан со здоровым образом жизни. Как показала практика, этот курс способствует воспитанию и формированию у детей основ здорового образа жизни, культуры здоровья, осознанию ими здоровья, как главной человеческой ценности. Большое значение в вопросах здоровьясбережения детей имеет организация и проведение двигательных перемен. Так как плохо организованные перемены, во время которых учащиеся не успевают отдохнуть, "сбросить" накопившуюся на уроке усталость, повышают вероятность наступления утомления, особенно на последних уроках. Помимо развития физической активности детей, двигательные перемены способствуют сохранению психического здоровья детей. Двигательные разминки дают возможность "выпустить пар", разрядиться, снять с себя негативные эмоции, переключиться, а затем с новыми душевными силами взяться за трудное дело учения.
Одна из главных целей образования XXI века - «Здоровье и безопасность - в третье тысячелетие». Личная безопасность является одной из важнейших составляющих процесса обучения. Коренные преобразования в нашей стране конца XX – начале XXI веков, определившие крутой поворот в новейшей истории России, сопровождаются негативными изменениями в социально-экономической, политической, духовной и культурной сферах жизни общества. Важным фактором в данной ситуации выступает формирование здорового образа жизни, правильного питания. Воспитание здорового молодого поколения, стремящего к здоровому образу жизни, игнорируя вредные привычки, опираясь на главные составляющие здоровья: духовное и физическое состояние, зная и учитывая доминирующий фактор - индивидуальный образ жизни и выполняя привычки здорового образа жизни и помня, что наше здоровье в наших руках и правильно питаться мы должны быть физически и духовно здоровыми. Именно поэтому все мы должны хорошо представлять, как следует жить и себя вести в обществе. Одним из главных факторов здоровья выступает индивидуальный образ жизни и правильное питание и это играет большую роль в формировании здоровья, потому что оно во многом зависит от нас и нашего поведения.
Изучая факторы риска, влияющие на здоровье и их последствия, мы в дальнейшем можем жить в безопасности. Нам всем необходимо знать формулу безопасности и научить других способам защиты: предвидеть опасность, по возможности избегать ее, при необходимости - действовать решительно и четко, просить о помощи и самому ее оказывать. Основными способами защиты в современных условиях являются: знания о негативных факторах, умение сделать правильный выбор и вовремя сказать «нет», оказание само- и взаимопомощи. На классных часах, уроках окружающего мира и ОБЖ и уроках здоровья ученики нашей школы получают знания о здоровье и здоровом образе жизни, о привычках ЗОЖ, закаливании, профилактике простудных заболеваний, о правильном питании и отрабатывают знания на практических занятиях. На встречах с интересными людьми, уроках здоровья, военно-спортивных играх мы показываем свои хорошие результаты и являемся постоянными призерами муниципального уровня. Наши достижения публикуются в средствах массовой информации.
Основные направления в моей работе: учебная и внеурочная деятельность, работа с педагогическим коллективом, работа кружка «Здоровейка», работа с родителями.
Важнейшая форма работы в школе – урок, на котором дети получают знания, обрабатывают умения и доводят полученные знания до автоматизма. В школе №4 ведутся уроки «Окружающий мир и Основы безопасности жизнедеятельности, физкультуры и уроков ЗДОРОВЬЯ» с 1 класса.
Так как наша школа имеет –«Золотой уровень», работает по программе «Школа-территория здоровья», поэтому особое внимание уделяем здоровья и безопасности школьников. Дети с интересом занимаются, и получают прочные знания.
Грамотный, культурный, здоровый школьник, способный иметь полноценное здоровье, должен воспитываться с раннего детского возраста. Многие дети сегодня не обладают достаточным богатством знаний и навыков, поэтому уроки здоровья проходят с 1-11классы и условия сохранения здоровья следует изучать с раннего детства, затем в школе и продолжать дома. Проблема здоровья в современных условиях а к т у а л ь н а. Предлагаю вашему вниманию схему работы по ЗДОРОВЬЮ по средней школе №4 г. Лениногорска.











Необходимо отдельно остановиться на каждом направлении данной работы.
Урок – важнейшая форма работы в школе №4. Он обучает режиму труда и отдыха, правилам ЗОЖ, условиям сохранения и укрепления здоровья, развивает физические качества, формирует сознательное и ответственное отношение к личной безопасности, правильному питанию, а также основам медицинских знаний (оказание первой доврачебной медицинской помощи).
В качестве основных методов обучения используются рассказы, беседы, создаются проблемные ситуации, практические занятия в форме сюжетных, ролевых игр, блиц-турниров, КВНов. Организация уроков здоровья и физкультуры на уроках стимулирует мыслительную деятельность, вопросы активизируют мысль учащихся, приучают к сравнениям, сопоставлениям.
Применяя различные формы интегрированных уроков: 1А – урок-встреча на тему: «Правильное питание», 2А – урок-практикум «Витамины», 2кл –КВН «Правильное питание-залог здоровья»», Учащиеся с интересом включаются в обсуждении темы урока, свободно высказывают свою точку зрения по той или иной проблеме. Позитивная работа развивает монологическую речь, расширяет кругозор, формирует комплексное мышление, что приводит к положительным результатам. . Слово учителя играет ведущую роль при обучении детей здоровью. Для её решения, как показывает практика для лучшего усвоения, необходимо учителю, применять методические приёмы такие, как сравнение, сопоставление, иллюстрируя их примерами, сопровождая демонстрацией диафильмов, кинофильмов. Данная работа в решение проблемных ситуаций активизирует мысль учащихся.
Моя образовательная программа «Разговор о правильном питании» является уникальной программой для детей, основная цель которой формирование у детей культуры питания как составляющей здорового образа жизни. Программа работает в СОШ №4. В настоящее время в программе принимает участие 3А класс-20 учеников. Руководитель авторского работы Веденеева Светлана Анатольевна. «Разговор о правильном питании» - для детей 7-8 лет. С 2013 года программа «Разговор о правильном питании» дополнена интерактивным мультимедийным пособием Смешарики 2D - Смешарики - Ежик и здоровье . Обучение по программе строится в игровой, занимательной для детей форме, позволяющей им легко осваивать правила здорового образа жизни. Содержание программы охватывает самые разные аспекты, связанные с правильным питанием: дети не только узнают об основных правилах составления рациона и режима питания, но и знакомятся с кулинарными традициями и обычаями народов своей страны и других стран, осваивают азы кулинарного мастерства, учатся красиво сервировать стол и т.д. Обучение по программе имеет для них особое значение, так как позволяет получить важные практические навыки, способствует их более эффективной социальной адаптации. Для «Разговора о правильном питании» я использую классные часы, праздники, весёлые старты, «Минутка о правильном питании» а также интегрирую материал в содержание базовых учебных предметов.

Внеклассная работа оставляет широкое поле в области правильного питания, формирование правильного поведения за столом. Особенно успешной формой работы в начальной школе являются игры, викторины, конкурсы «Папа, мама и я- здоровая семья», КВНы «Кто победит, молодость или опыт?!». Целесообразно на классных часах продолжать отрабатывать знания, умения, навыки и проверять качество знаний на уроках и внеклассных занятиях.
Ребята очень легко и охотно участвуют во всех мероприятиях. Они активны, обладают неукротимой энергией - это с успехом используем при организации профилактической работы с учащимися по теме « ЗДОРОВЬЕ».
При составлении воспитательного плана, рабочей программы планирования уроков здоровья включены уроки здоровья. Я продолжаю уроки здоровья на классных часах, минутках безопасности, напоминая ученикам о правилах сохранения здоровья. Ребята, посещающие секции помогают классным руководителям, подшефным классам организовать работу, принимают активное участие в школьных, муниципальных и республиканских конкурсах по программе «Школа-территория здоровья». Плодотворную работу по ЗДОРОВЬЮ и СПОРТУ положительно отмечают в средствах массовой информации. Таким образом, осуществляется преемственность между различными возрастными группами учащихся, что является основой формирования общешкольного коллектива на основе социально значимой деятельности. Ребята понимают, что здоровье- главный фактор долголетия. Школа №4- школа-территория здоровья, требующая чёткости и самодисциплины. Старшеклассники – надёжные помощники учителей начальных классов, своих классных руководителей при подготовке и проведения, как уроков, так и внеурочных занятий. Занимаясь профилактикой ЗОЖ, в школе проводим уроки-встречи с фельдшером Архипова Е.Н . На совместных мероприятиях обсуждаем следующие вопросы: Мойдодыру-Да! Правильное питание, режим дня. Рассматривая вопрос, оказание первой помощи регулярно проводим практические занятия, опираясь на программу окружающий мир и ОБЖ. Ребята с удовольствием включаются в практическую работу и отрабатывают навыки оказания первой помощи. Обучаясь правилам правильного питания, проводим КВНы, конкурсы совместно с фельдшером Архипова Е.Н, на которых она помогает и контролирует умения оказания первой медицинской помощи.

Внеурочная деятельность – «Здоровейка»
С целью сохранения и укрепления здоровья, профилактики ЗОЖ ученики занимаются в кружке «Здоровейка»: изучают правила укрепления здоровья, режима питания, узнают чем полезна каша наша, знакомятся с школьной столовой, с рационом правильного питания.
На уроках ученики получают знания, а на внеклассных мероприятиях отрабатывают навыки. Мы надеемся, что наши ученики будут физически здоровы и гармонично развиты. Анализируя нашу работу, я пришли к выводу, что необходимо постоянно изучать тему «Здоровье. Правильное питание», критерии здоровья, духовное и физическое состояние как главные составляющие здоровья; вести пропаганду здорового образа жизни.
Наша школа имеет «Золотой уровень здоровья» и мы тоже внесли свой вклад.. В конкурсно-игровых программах в урочное и неурочное время лежат идеи здоровья, радости, счастья и успеха. Эти идеи ведут к здоровому образу жизни, отвлекают от вредных привычек, дети становятся уверенными в себе, общительными и более активными.
Я обращаемся ко всем: «Берегите здоровье! В здоровом теле – здоровый дух.Если хочешь быть здоровым. Будь!!!».
Тест «Правильно ли Вы питаетесь?»
(Айзман Р.И., Иашвили М.В., Лысова Н.Ф., Абаскалова Н.П., Рубанович В.Б.
Основы ЗОЖ и профилактики вредных привычек: Мет,пособие.-
Новосибирск:ГЦРО, 2001.-С.22-23)
1. Как часто в течение дня Вы питаетесь:
а) три раза в день; б) два раза; в) один раз.
2. Всегда ли Вы завтракаете:
а) всегда; б)не всегда; в) никогда.
3. Из чего состоит Ваш завтрак:
а) каша и чай; б) мясное блюдо и чай; в) чай.
4. Часто ли Вы перекусываете между завтраком и обедом, обедом и ужином:
а) никогда; б) один-два раза в день; в) три раза и более.
5. Как часто Вы едите овощи, фрукты, салаты:
а) три раза в день; б) один-два раза в день; в) два-три раза в неделю.
6. Как часто Вы едите жареную пищу:
а) один раз в неделю; б) три-четыре раза в неделю; в) каждый день.
7. Как часто Вы едите выпечку:
а) один раз в неделю; б) три-четыре раза в неделю; в) каждый день.
8. Что Вы намазываете на хлеб:
а) маргарин; б) масло с маргарином; в) только масло.
9. Сколько раз в неделю Вы едите рыбу:
а) три-четыре раза ; б) один-два раза; в) один раз и реже.
10. Как часто Вы едите хлебобулочные изделия:
а) менее трех раз в неделю; б) от 3 до 6 раз в неделю; в) за каждой едой.
11. Сколько чашек чая или кофе выпиваете за день:
а) одну-две; б) от трех до пяти; в) шесть и более
12. Прежде чем приступит к приготовлению мясного блюда, нужно:
а) убирать весь жир; б) убирать часть жира; в) оставлять весь жир.
«а»– 2 балла, «б» - 1 балл, «в» - 0 баллов.
Подсчитайте сумму баллов. Если Вы набрали:
0-13 баллов – будьте внимательны, есть опасность для здоровья;
14-17 баллов – надо улучшить питание;
18-24 балла – отличный режим и качество питания
При работе с учащимися - задачи, содержание мероприятия или системы мероприятий, технология реализации: подготовка, этапы выполнения, подведение итогов.
Сценарий внеклассного мероприятия для учащихся 2 классов
Брейн - ринг «Если хочешь быть здоров». Сценарий для 2 класса
Описание материала: сценарий этого мероприятия будет полезен учителям начальных классов, воспитателям групп продлённого дня. Это конспект итогового занятия, направленного на систематизацию знаний детей по правилам здорового образа жизни.
Внеклассное мероприятие для учащихся 2 классов. Брейн-ринг «Если хочешь быть здоров»
Цель: обобщить и систематизировать знания детей по правилам здорового образа жизни.
Задачи:
Образовательные: Систематизировать знания воспитанников  о правилах здорового образа жизни;
Развивающие: Дать возможность воспитанникам продемонстрировать свои творческие способности при выполнении заданий по указанной теме, развивать логическое мышление, смекалку, память.
Воспитательные: Оказывать педагогическую поддержку в умении слышать капитана, проявлять личную инициативу  и нести коллективную ответственность за принимаемые решения.
Демонстрационный материал: выставка книг на тему: «Расти здоровым», карточки с изображением продуктов питания.
Использование современных технологий: структуры ТЭЙК ОФ-ТАЧ ДАУН (СВТАТЬ-СЕСТЬ),
ТИМ ЧИР, ТИМБИЛДИНГ(СОВОКУПНОСТЬ СТРУКТУР, ПРИМЕНЯЕМЫХ ДЛЯ КОМАНДООБРАЗОВАНИЯ И СПЛОЧЕНИЯ КОМАНДЫ ИЗ 4 ЧЕЛОВЕК)
ТИМ ЧИР (кричалка, девиз):
НАША КОМАНДА ЛУЧШЕ ВСЕХ- ВПЕРЕДИ НАС ЖДЁТ УСПЕХ
Ведущий:  Ребята, все мы хотим быть здоровыми. Никому не хочется болеть, лежать в постели, глотать таблетки, чувствовать боль.
А для того, чтобы не болеть, каждый человек должен хорошо знать себя, свой организм. Знать, как работают его органы: сердце, лёгкие, мозг, мышцы. Знать, что полезно твоему организму, а что вредно. Знать, как правильно питаться, вести здоровый образ жизни. В этом нам помогают книги, из книг мы получаем знания обо всём на свете, в том числе и о здоровье.
Сегодня мы с вами собрались, чтобы вспомнить, обсудить и закрепить правила, полезные для нашего здоровья. Ребята, поднимите руки те, кто ведет здоровый образ жизни. Все! Сейчас мы это проверим. Что нужно делать, чтобы быть здоровым? Я задаю вам вопросы, а вы хором отвечаете ДА или НЕТ.
- Регулярно чистить зубы?
- Побольше смотреть телевизор?
- Соблюдать режим дня?
- Делать зарядку по утрам?
- Кушать много сладкого?
- Гулять на свежем воздухе?
- Кушать овощи и фрукты?
- Мыть руки перед едой?
- Пить с товарищем из одного стакана?
- Заниматься спортом?
- Употреблять алкоголь и курить?
- Сидеть за партой ровно?
Я вам верю, вы правильно ответили на все вопросы.
Сейчас мы с вами проведём небольшую разминку, после чего приступим к вопросам игры брейн-ринг.
Если мой совет хороший,
Вы похлопайте в ладоши!
На неправильный совет 
Говорите: нет, нет, нет 
Чистить зубы продолжает.
Кто даст правильный ответ?
Молодчина Люда? 
 
Навсегда запомните, 
Милые друзья, 
Не почистив зубы,
Спать идти нельзя. 
Если мой совет хороший,
Вы похлопайте в ладоши. 
 
Зубы вы почистили 
И идете спать. 
Захватите булочку 
Сладкую в кровать. 
Это правильный совет?
Чтобы зубы укреплять,
Полезно гвозди пожевать.
Это правильный совет? 
 
Запомните совет полезный: 
Грызть нельзя предмет железный. 
Если мой совет хороший, 
Вы похлопайте в ладоши.
 
Молодцы же вы, ребятки,
Будет все у вас в порядке!
 
А теперь, ребята, вы должны разбиться на 2 команды, каждая команда придумывает себе название.  Мы начинаем игру Брейн-ринг  «Если хочешь быть здоров».
Раунд 1. Знаешь ли ты ?
Вопросы первой команде:
1. Какой орган человека сравнивают с насосом? (сердце)
2. Какую функцию выполняет кожа? (защитную)
3. Какой орган человека одновременно и фильтр, и печка? (нос)
4. Почему  вреден для человека алкоголь?
5. Всю жизнь ходят в обгонку, а обогнать друг друга не могут (ноги)
6. Ношу их много лет, а счету им не знаю (волосы)
Вопросы второй команде:
1. Какой орган человека сравнивают с компьютером? (мозг)
2. Какие охранные посты не пропускают в твоё тело невидимых врагов-микробов, вирусов, пыль и грязь? (кожа, нос, миндалины)
3. Какие органы человека страдают при курении? (лёгкие, сердце, мозг)
4. Для чего нужны человеку брови, ресницы, слёзы? ( для защиты глаз)
5. Живёт мой братец за горой, да не встретится со мной (глаза).
6. Всегда во рту, да не проглотишь (язык).     
Раунд 2. Гигиена – основа здоровья
Бывают на свете такие дети, которые делают все наоборот. Когда им говорят: «Умойся!» они не умываются. Когда им говорят: «Не лезь на дерево!» они лезут. Для таких детей писатель Г. Остер придумал «Вредные советы».
Никогда не мойте руки. Шею, уши и лицо. Это глупое занятье не приводит ни к чему. Вновь испачкаются руки. Шея, уши и лицо. Так зачем же тратить силы. Время попусту терять. Стричься тоже бесполезно. Никакого смысла нет. К старости сама собою облысеет голова.
Вопросы первой команде:
1. Почему, обязательно 2 раза в день, мы должны чистить зубы?
2. Почему при кашле и чихании надо закрывать нос и рот платком или хотя бы рукой?
3. Как вы думаете, что правильнее: вымыть пол мокрой шваброй, или подмести сухим веником?
Вопросы второй команде:
1. Почему перед едой нужно обязательно мыть руки?
2. К чему может привести вредная привычка - грызть ногти?
3. Почему человек ежедневно, или хотя бы 1-2 раза в неделю должен мыться под душем или в бане, или в ванной?
Раунд 3. Правильное питание – залог здоровья
Питание должно быть  полезным и разнообразным.  Одни продукты дают организму энергию,  чтобы  двигаться,  много  думать, не уставать (например: гречка, изюм, масло). Другие  помогают организму расти и  стать сильным (рыба, мясо, орехи). А третьи – снабжают организм витаминами и минеральными веществами,  помогают расти и развиваться (овощи, фрукты, молочные продукты). Но не все продукты, которыми питается человек, полезны для здоровья. Правильное питание – условие здоровья, неправильное – приводит к болезням.
- Какие, по вашему мнению, продукты полезны, а какие вредны? Почему?  
Раунд 4. Спорт, движение – залог здоровья
«Хочешь быть здоровым – бегай! Хочешь быть красивым – бегай! Хочешь быть умным – бегай!» -  так говорили греческие мудрецы. Они правы - спорт укрепляет и развивает мышцы человека, делает его сильным и здоровым.
Сейчас мы проведём игру «Меткий стрелок» и выясним, чья же команда самая спортивная и ловкая.  По четыре игрока из каждой команды должны по очереди перекидать в корзину все предметы из мешочка. Итак, начинаем. Приготовились, на старт, внимание, МАРШ!
(Жюри подсчитывает результаты, кто же больше закинул предметов в корзину)
Раунд 5. Скорая помощь.
(С каждым человеком может произойти что-то непредвиденное: вдруг ты упал, поранил ногу, или тебя укусила пчела. Что же предпринять при этом, если  рядом нет взрослых? Как оказать скорую помощь?)
Вопросы первой команде:
1. Какая первая помощь нужна человеку при солнечном ударе, или когда тебе стало плохо на солнце?
2. Что нужно сделать в первую очередь при ожоге?
3. Что предпринять если ты поранился и у тебя течёт кровь?
Вопросы второй команде:
1. Что предпринять, если у человека кровотечение из носа?
2. Как вы думаете, что нужно сделать, если ты обморозил нос или щёку?
3. Как поступить, если человек сильно ушиб и поцарапал колено?
А сейчас практический конкурс: «САНИТАРЫ» или сделай перевязку раненого друга. Из каждой команды выходят по два человека и по команде «начали»  перевязывают голову раненого. Оценивается качество перевязки и скорость, т.е. кто быстрее.






Участие родителей в реализации конкурсной работы.
О правильном питании просвещаю не только детей, но и родителей через родительские собрания, цель которых изменение структуры питания в семье. С этой целью мною разработано и проведено родительское собрание «Школа и здоровье» для родителей обучающихся. С родителями на родительском собрании мы рассмотрели основные ошибки в нашем питании: 
едим слишком много;
употребляем жирную пищу;
неправильно выбираем еду, в пище необходимы свежие овощи, фрукты, рыба, молоко;
слишком много пьем;
не вовремя питаемся: вместо пяти раз, мы едим два раза, но до полного насыщения;
едим много сладкого;
неправильно храним продукты и их готовим;
любим лакомиться;
мало знаем о питании;
питание должно соответствовать возрасту.
«Если мы исправим все десять ошибок в питании, то в наших семьях будет здоровое, правильное питание – основа здорового образа жизни» - к таким выводам пришли родители и я после проведённого собрания. Разработка родительского собрания «Школа и здоровье» с мультимедийным сопровождением опубликована на сайте RuSedu; так как наша школа имеет –«Золотой уровень», работает по программе «Школа-территория здоровья», поэтому особое внимание уделяем здоровью и безопасности школьников. Дети с интересом занимаются, и получают прочные знания, а я награждена сертификатом за представление опыта по теме «Школа и здоровье».Одна из главных задач учителя – создание условий для развития отношений в семье. Основными средствами её решения являются совместная деятельность родителей и детей, которая может быть организована в различных формах. В моём классе сложились формы сотрудничества с семьёй. Наши классные родительские собрания проходим в форме «Круглого стола», семейных эстафет. С огромным желанием участвуют как дети, так и родители в различных конкурсах, праздниках.
Традиционно стали проводить КВНы между родителями и детьми «Кто победит молодость или – опыт?» Это сближает детей и родителей, растёт взаимоотношение и доверие друг к другу.
Самое активное участие в программе принимают родители школьников. Как показали исследования, проведенные в рамках проекта, более 80% пап и мам отметили, что знакомство с «Разговором о правильном питании» значительно расширило их знания, связанные со здоровым образом жизни. По данным последнего мониторинга эффективности программы почти 92% родителей отметили, что изучение программы помогло им в организации питания детей; 89% сообщили о положительных изменениях в поведении детей, связанном с питанием; более 94% родителей хотели бы, чтобы их дети продолжили изучение программы; более 96% детей отметили, что им понравилась программа Учитывая огромный вклад программы в формирование культуры здоровья детей, я рекомендую ее для широкого внедрения в практику деятельности образовательных учреждений.
Оценка эффективности конкурсной работы
Наличие заболеваний
заболевания
2013
2014
2015



























Реализация программы «Здоровья»
Индекс здоровья
2013
2014
2015






































Повышение качества знаний

1 класс-2013
2 класс-2014
3 класс-2015


-
76%
78%













Какие дополнительные источники информации использовались
Использовались информационные источники: интернет рисурсы-учебно-методический кабинет, мультимедийное сопровождение опубликовано на сайте RuSedu,
Тест «Правильно ли Вы питаетесь?»
(Айзман Р.И., Иашвили М.В., Лысова Н.Ф., Абаскалова Н.П., Рубанович В.Б.
Основы ЗОЖ и профилактики вредных привычек: Мет,пособие.-
Новосибирск:ГЦРО, 2001.-С.22-23)

Безруких М.М., Филиппова Т.А., Макеева А.Г. Разговор о правильном питании/ Методическое пособие.- М.: ОЛМА Медиа Групп, 2009,79с.
Верзилин Н. Путешествие с домашними растениями.-Л., 1974,200с
Кондова С.Н.Что готовить, когда мамы нет дома М., 1990,185с
Ладо К.С Продукты и блюда в детском питании. М.,1991,190с
Похлёбкин В.В. История важнейших пищевых продуктов.М., 2000, 350с
Справочник по детской диетике. М.1977., 340 с.
Этикет и сервировка праздничного стола. М., 2002.400с
Кондова С.Н.Что готовить, когда мамы нет дома М., 1990,185с























Алгоритм правильного питания
1) Никогда не переедать.
2)Тщательно пережевывать пищу.
3)Не употреблять очень горячую пищу.
4)Не злоупотреблять сладостями.
5)Больше есть зелени, овощей, фруктов.
6) Ужинать за 2 часа до сна.
7)Установить режим дня.
- Это вам на память. Я надеюсь, что вы будете соблюдать эти правила.

Памятка для детей и родителей.
Каждый день употребляйте разнообразную пищу.
Основную массу пищи должны составлять овощи и фрукты.
Пищу необходимо хорошо пережевывать, чтобы смочить слюной.
Перерыв между едой не должен быть больше 3-х часов, желательно есть в одно же время.
На завтрак лучше есть различные каши.
Обед должен быть полноценный, состоящий из 3х и 4х блюд.
Во время обеда ребенок съедает больше всего пищи. Вот почему после обеда лучше всего выбрать спокойные занятия.
На полдник ребенку полезно будет съесть булочку и молоко.
Чтобы хорошо спать и отдыхать ночью на ужин есть только легкую пищу: запеканки, творог, омлет, кефир.
Пища должна быть хорошо проваренной или прожаренной и приготовленной из свежих продуктов.
Хочешь вырасти красивым, здоровым и сильным – надо есть полезные продукты.







































































































13 PAGE \* MERGEFORMAT 142215



Здоровье и безопасность

Служба здоровья
- беседы
- встречи
-уроки-
практикумы

Служба охраны и порядка
- связь с медицинскими работниками
- встречи

СМИ
- телевидение
- печать
- радио

Культурный, грамотный, здоровый школьник

Город
- инспектора
- курсы по повышению квалификации
- совещания
- семинары

Семья
- родительское собрание
- тренинги
- КВНы
- игры

Школа
- урок
- внеклассные часы
- классные часы

ОБЩЕСТВЕННОСТЬ

СЕМЬЯ

ШКОЛА

УЧЕНИК

УЧИТЕЛЯ




Приложенные файлы

  • doc fil1
    Размер файла: 3 MB Загрузок: 7