Внеклассное мероприятие «Вот какая наша каша!»


Разработала
Поспелова Елена Владимировна,
учитель домоводстваПсков
Внеклассное мероприятие «Вот какая наша каша!»
Цель: формирование основ правильного питания
Задачи:
- расширение знаний о злаках и приготовлении блюд из них;
- развитие представлений детей о народных традициях питания, их роли в сохранении и укреплении здоровья;
- развитие связной речи детей;
- расширение кругозора;
- воспитание культуры поведения.
Ход мероприятия
Хозяйка: Здравствуйте, дети!

Помощник 1: У нас в ТрамтарииПоют манные арии
И рисовые арии
Поют в Трамтарии!
Помощник 2: И каждая ария вкусная.
Не какая-то там капустная
Или морковно-завалящая,
Ария о каше, настоящая!
Хозяйка: А вы, детишки,
Любите книжки?
Кто здесь лучший эрудит?
Пусть сейчас нас просветит:
Что такое каша?
Учащийся Каша – исконно русское блюдо. В старину каши варились в честь любого знаменательного события (рождение ребенка, свадьбы). Существовал обычай – в знак примирения между врагами: варить кашу. С тех пор про несговорчивых людей говорят: «С ним каши не сваришь». Каша очень полезная еда, если вы хотите быть сильными и здоровыми ешьте каши.
Хозяйка. А из каких злаков готовят каши? (кроссворд)
1. Каждый год в один и тот же день 26 июня русские крестьяне угощали друг друга и гостей кашей с песнями о Крупяничке. Они отправлялись сеять …(гречиха – «черный рис»)
2. А теперь отправимся в путешествие вместе с Колумбом. Моряки Колумба с удивлением смотрели на растения, в зарослях которого можно было заблудиться. (кукуруза).
3. Родина этого злака – Индия. Там он был известен еще 3 тысячи лет назад. Он считался очень изысканным блюдом. Даже при дворе царей он подавался в золотых тарелках. В Россию попал при Петре I. (рис).
4. Царь Петр I любил перловую кашу. Из чего варят перловую кашу? – (из ячменя).
5. На коровьем молоке
Сварим кашу мы в горшке.
Она сытная, густая,
А по цвету - золотая. (пшенная каша)
Из какого злака получают пшено? – из проса
6. Гурьевская в честь министра финансов Российской империи, который изобрел сладкую кашу в ознаменование победы над Наполеоном (манная). Из какого злака получают манку? (пшеница)
Хозяйка. А теперь вкусный конкурс «Из какой крупы сварена каша? Отгадай на вкус»
Хозяйка: Вот еще загадки наши.
Что необходимо для приготовления каши?
Белое, а не вода.
Сладкое, а не мед.
От рогатого беру
И деточкам дают. (молоко)
Зернышки белы, черны, золоты,
А сваришь – вкусны. (крупа)

Что всегда поверх каши? (масло)
Я бел, как снег.
В чести у всех.
И нравлюсь вам
Во вред зубам. (сахар)
Кукольный театр Сказка: «Каша из топора»
Чтец. Я насыпал в миску риса и залил его водой.
Рис поднялся, разварился,
Дышит – пышит как живой.
Из – под крышки пар клубится.
Крышка прыгает – звеня,
Приходите все учиться
Кашеварить у меня!
(Г.Люшнин)
Танец «Поварята»
Хозяйка: В каких сказках и рассказах один из героев – каша? («Каша из топора», «Горшочек каши», «Лиса и журавль», «Мишкина каша» - Н.Носов, а помните в сказке А.С.Пушкина Балда ел полбу – это каша из зерен пшеницы)
Хозяйка. Давайте вспомним пословицы и поговорки о каше.
Задание - собрать пословицы (вызываются группы ребят)
Щи да каша – жизнь наша.
Гречневая каша – матушка наша.
Хороша кашка, да мала чашка!
Хозяйка. Давайте проверим как вы запомнили из чего варят каши.
Игра «Понарошковая каша»
(если вы согласны – хлопайте в ладоши, если не согласны – молчите)
Что надо купить, чтоб кашу сварить?
Парное молоко? – Да.
Куриное яйцо? – Нет.
Крупа манная? – да.
Капуста кочанная? – нет.
Соленый огурец7 – нет.
Мясной холодец? – нет.
Сахар да соль? – да.
Белая фасоль? – нет.
Масло топленое? – да.
Рыбка соленая? – нет.
Лавровый лист? – нет.
Китайский рис? – да.
Чернослив да изюм? – да.
Шоколадный лукум? – нет
Перец болгарский? – нет.
Соус татарский? – нет.
Клубничное варенье? –да.
Бисквитное печенье? – нет.
Помощник 1: Мала-мала крошка,
А угодья много в ней:
В воде поварят,
Покашеварят,
Ребята поглядят да и съедят.
Помощник 2: Говорят уж много лет:
«Без каши обед – не обед».
Каши сел да поел,
Так и ужин не нужен.
Помощник 1: Кашку поел,
Словно шубку надел.
Помощник 2: Ай да каша славная,
Маслицем приправлена!
Ай да каша хороша,
Как поел – поет душа!


Приложенные файлы

  • docx kasha
    Размер файла: 16 kB Загрузок: 2