Проект во второй младшей группа «Азбука правильного питания»


Проект во второй младшей группа «Азбука правильного питания»
Подготовила воспитатель МОУ начальная школа – детский сад № 58 г.о. Подольск Артемьева Александра Владимировна
Проблема: На сегодняшний день одной из важнейших проблем в воспитании детей дошкольного возраста является вопрос сохранения и укрепления здоровья ребенка. Это проблема государственного уровня, которая определена в нормативно – правовых документах, регламентирующих деятельность образовательного учреждения. Федеральный закон «Об образовании» нацеливает: «Образовательное учреждение создает условия, гарантирующие охрану и укрепление здоровья обучающихся, воспитанников».
Особое внимание уделяется правильному питанию, ведь именно оно одна из главных составляющих здорового образа жизни. Известно, что навыки здорового питания формируются с детства. Первые детские годы – то самое время, когда у ребёнка вырабатываются базовые предпочтения в еде, создаётся основа для его гармоничного развития. Питание представляет собой один из ключевых факторов, определяющих условия роста и развития.
В современном мире, дети становятся заложниками яркой рекламы ресторанов фаст-фуда и в выборе между полезной и вкусной, но вредной пищей, отдают предпочтение последнему.
Цель проекта: Сформировать представления у детей и родителей о здоровой пище, о вредных и полезных продуктах питания, помочь им узнать о влиянии правильного питания на здоровье.
Тип проекта: краткосрочный, групповой, ролевой-игровой, творческий.
Сроки реализации: 9 - 13 февраля 2015.
Участники проекта:
воспитатели;
дети группы;
родители воспитанников;
Ожидаемые результаты:
- расширять знания детей о продуктах здорового и нездорового питания, пропагандировать и рекламировать только здоровые продукты;
- формировать у детей интерес и готовность к соблюдению правил рационального и здорового питания;
- установить взаимосвязь, что здоровье зависит от правильного питания (еда должна быть не только вкусной, но и полезной);
- обогатить знание детей о пользе витаминов, о том, как витамины влияют на организм человека;
- обогатить знания детей о разнообразии продуктов, обогащать словарный запас;
- воспитывать у детей правильное отношение к питанию как составной части сохранения и укрепления своего здоровья.
Образовательные области:
Социализация
Коммуникация
Познание
Здоровье
Художественное творчество
День недели мероприятие содержание Организация среды
9 февраля
понедельник День витаминкиутро Сказка «Витаминки»
Дидактическая игра «Витаминное лето» Дать первоначальное представление о витаминах, рассказать, в каких продуктах они «живут» и о их важности для детского организма. Расширять знания детей об окружающем мире.
Закреплять знания о витаминах и содержании их в продуктах.
Презентация
Большие карточки – витаминки, и маленькие карточки с изображением овощей и фруктов.
вечер Дидактическая игра
«Где живут витаминки» Учить детей отбирать только те картинки, на которых нарисованы полезная для здоровья пища; развивать внимательность, память, мышление.
игрушечный медвежонок; предметные картинки с изображением овощей, фруктов, цитрусовых, мороженого, конфет, печенья, торта и тому подобное.
10 февраля
вторник День молочных продуктов
утро НОД
«Путешествие в молочную страну»
Дать представление о происхождении молока и молочных продуктов;
Уточнить знания о пользе молока и молочных продуктов, закрепить их названия;
Сформировать представление об основных принципах правильного питания. Привить культурно - гигиенические навыки;
Вызвать положительные эмоции.
Развивать мышление, память, воображение;
Развивать разговорную речь детей, расширять словарный запас; Презентация
вечер Сказка о молоке, йогурте и кефире.
Загадки о молочных продуктах Развивать умение слушать художественное произведения, отвечать на вопросы. Формировать представления о пользе молочных продуктов
Развивать внимание, память, умение слушать. Закреплять знания о молочных продуктах
Текст сказки
11 февраля
среда Овощи и фрукты витаминные продукты
утро НОД «Во саду ли, во огороде»
ИЗО «Что полезно, что вредно» Сохранение и укрепление физического здоровья детей, формирование культуры питания;
Продолжать формировать представления о пользе овощей и фруктов для организма человека.
Расширять и закреплять знания детей о полезных и вредных продуктах. Развивать мелкую моторику, умение выполнять аппликацию из готовых форм. Закреплять знания о овощах и фруктах. Вызывать положительные эмоции. Картинки с изображением фруктов и овощей.
Заготовки для аппликации, основа, клей.
вечер Дидактическая игра «Узнайте по описанию»
«Что где растет»
совершенствовать знания ребенка об овощах и фруктах; учить находить предмет по описанию; развивать внимательность, дисциплинированность.
Расширять и уточнять представления детей об овощах и фруктах, развивать память, речь, внимательность.
муляжи овощей, фруктов
вырезанные овощи и фрукты, макет дерева, макет огорода
12 февраля
четверг Каша - здоровье наше
утро НОД
«Каша - здоровье наше»
Дать представление о происхождении и разнообразии круп.
Уточнить знания о пользе круп, закрепить их названия.
Формировать у детей потребность в правильном питании.
Вызвать положительные эмоции.
Развивать мышление, память, воображение.
Развивать разговорную речь детей, расширять словарный запас.
Воспитывать коммуникативные, социальные навыки.
кукла Бабушки-Загадушки, презентация к занятию, мяч
вечер Дидактическая игра «Полезно-вредно»
«Волшебная кастрюля»
Закрепить знания детей о пользе и вреде тех или иных продуктов
Расширять представление о разнообразии блюд Карты с изображением веселого человечка; набор карточек с изображением полезных и вредных для здоровья человека продуктов.
Изображение кастрюли и карточки с изображением готовых блюд и продуктов, из которых их приготовили.
13 февраля
пятница Полезное питание – залог здоровья
утро НОД «В гостях у Умки. Полечим умку».
Спортивный праздник «В гостях у Степашки» Создать игровую мотивацию процесса вовлечения детей в поиск, решения, выполнения упражнений на развитие воображения. Расширять представление детей об окружающем мире. Закреплять знания детей о правилах гигиены.
Формировать у детей положительное отношение к здоровому образу жизни. Развивать двигательную активность детей. Формировать понятие «здоровье» Игрушка Умка, картинки с изображением продуктов.
вечер Развлечение
«Мы едим полезные продукты» Продолжать формировать представления о пользе витаминов для организма человека. Формировать у детей понимание того, что здоровье зависит от правильного питания – пища должна быть не только вкусной, но и полезной; закрепить знания детей о правильном и рациональном питании. Воспитывать у детей потребность быть здоровым,
потребность в речевом общении со сверстниками и взрослыми. Развивать логику, мышление, внимание, память, любознательность, наблюдательность. Развивать способность рассуждать и объяснять причинно-следственные связи. Развивать моторную координацию. ПРИЛОЖЕНИЕ 1.
Картотека дидактических игр
«Где живут витамины».
Цель: учить детей отбирать только те картинки, на которых нарисованы полезная для здоровья пища; развивать внимательность, память, мышление.
Материал: игрушечный медвежонок; предметные картинки с изображением овощей, фруктов, цитрусовых, мороженого, конфет, печенья, торта и тому подобное.Ход игры
Воспитатель предлагает детям «полечить» мишку не таблетками, а витаминами. Для этого нужно выбрать только те картинки с изображением продуктов, в которых «живут» витамины. Дети поочередно или группами подходят и выбирают картинки, называют предмет, а остальные дети знаками показывают согласны ли они с тем, что там «живут» витамины или нет. Если задание выполнено правильно, то ребенок кладет картинку у медвежонка.
«Узнайте по описанию»
Цель: совершенствовать знания ребенка об овощах и фруктах; учить находить предмет по описанию; развивать внимательность, дисциплинированность.
Материал: муляжи овощей, фруктов и цитрусов.
Ход игры
Воспитатель предлагает детям найти тот предмет, который он опишет.
Воспитатель. Круглое, желтое, с красным бочком, бывает кисло-сладким, растет на дереве, полезное. Ребенок выходит, выбирает среди муляжей яблоко, показывает его детям, а дети знаками отвечают: согласны они или нет.
«Что где растет»
Цель: расширять и уточнять представления детей об овощах и фруктах, развивать память, речь, внимательность.
Материал: вырезанные овощи и фрукты, макет дерева, макет огорода.
Ход игры
Воспитатель предлагает детям по очереди подойти к столу и взять один овощ или фрукт, назвать его, определить, где он растет и соответственно положить на макет огорода или повесить на макет дерева. Например: ребенок берет яблоко и говорит: «Это яблоко, оно растет в саду на дереве», потом подходит к макету дерева и вешает вырезанный фрукт на него.
«Полезно – вредно»
Цель: Закрепить знания детей о пользе и вреде тех или иных продуктов
Материал: Большие карты с изображением веселого человечка; набор карточек с изображением полезных и вредных для здоровья человека продуктов.
Ход игры
На столе лежат 2 большие карты с лицами веселого и грустного человечка. Задача ребенка - выбрать карточки с полезными для здоровья человека продуктами и положить их к карте с веселым человечком, а карточки с вредными для здоровья человека продуктами положить к карте с грустным человечком.
«Витаминное лето»
Цель: Закреплять знания о витаминах и содержании их в продуктах.
Материал: Большие карточки (3 штуки) и маленькие карточки с изображением овощей и фруктов.
Ход игры
Воспитатель называет на большой карточке витамины, а дети выбирают предметные картинки с изображением продуктов, в которых есть этот витамин и кладут их к соответствующему витамину.
«Волшебная кастрюля»
Цель: Расширять представление о разнообразии блюд.
Материал: Изображение кастрюли и карточки с изображением готовых блюд и продуктов, из которых их приготовили.
Ход игры
Каждому ребенку выдается карточка с изображением готового блюда. Задача ребенка – подобрать предметные картинку с необходимыми продуктами для приготовления данного блюда. Кто выполнил задание кладет свои картинки к волшебной кастрюле. Все вместе проверяют правильность выполнения.
ПРИЛОЖЕНИЕ 2.
Загадки о молочных продуктах:
Главный фермер дядя ВоваПодоил с утра корову, Ведь она траву легкоПревращает в … Молоко на всей планетеЛюбят взрослые и дети. Если не сварить с ним кашу, Скиснет - будет … С простоквашей все непросто, Нужно пить ее для роста. А не любишь - бабушкаИспечет … У оладушек дружок, Он похож на пирожок. Творог в нем сидит как пленник, И зовут его … Всяк вареник вверх всплывает. Каждый повар точно знает, Что все это не игра -Доставать его пора. После этой ванны страннойОкунется он в … Ах, сметана! Блюд царица! Ей и суп, и борщ гордится. И в сметану влюбленыБратья круглые … Блин не может укатиться, В приключения пуститься. Пачкать о тропинку бокСтанет только … Колобка лиса поймает, Пополам его сломает, Смазав маслом, сунет в рот, Ведь теперь он … Бутерброд берут в дорогу, Чтоб перекусить немного. Всех туристов выручаетТермос с ароматным … Чай придумали китайцы, Есть морковь - лесные зайцы, А Италия гордитсяТем, что там возникла … Пиццу можно очень ловкоРазогреть в своей духовке. Ну а повар бы нам смогВ ней испечь большой … Где пирог, там будет праздник, Аромат гостей всех дразнит, Но, быть может, любишь тыС кремом сладкие … Торт разрежут на кусочки -Папе, маме, сыну, дочке. И придут к ним в гости сноваДобрый фермер и корова! 
ПРИЛОЖЕНИЕ 3.
«Сказка о Молоке, Йогурте и Кефире». Н.Ю. Чуприна
В молочном магазине на соседних полках стояли разные продукты: молоко, кефир, простокваша, творог, йогурт, ряженка, сметана. Люди с большим удовольствием покупали эти молочные продукты, складывали их в пакеты, приносили домой и ставили в холодильник. А в холодильник их ставили потому, что они страсть как не любили тепло и жару. Им от тёплого воздуха плохо становилось, и они скисали. А в холоде им было хорошо, даже очень хорошо.
Однажды попали в один холодильник Молоко, Кефир и Йогурт. Стоят себе в холодильнике, охлаждаются.
Вдруг Молоко зашевелилось, засуетилось и заговорило:
- Ну - ка, Кефир и Йогурт, подвиньтесь! Не годится стоять мне, Королю всех молочных продуктов, в тесноте. Мне простор нужен.
- Что это ты молоко загордилось? Объясни - ка нам! — попросил Кефир.
- А что объяснять - то! Мало того, что в мой состав входит сто разных веществ, необходимых каждому человеку, так я еще легко усваиваюсь организмом.
- Подумаешь, легко усваивается! - возразил Йогурт. — Я тоже очень легко усваиваюсь. Зато во мне живут особые бактерии, которые, попадая в организм человека, борются с возбудителями всяких заболеваний! Вот!
- Ты что, Йогурт, думаешь один такой борец с возбудителями? Я тоже очень полезный и лечебный продукт питания. Меня дети очень любят! - не успокаивался Кефир.
- А я бываю и вишневый, и черничный, и абрикосовый. Меня можно пить, а можно ложкой есть! — гордо произнес Йогурт. Долго спорили Йогурт с Кефиром. Но тут снова вмешалось Молоко:
- Как бы там ни было, все равно, я, молоко, являюсь основой и для тебя, йогурт, и для тебя, кефир, и для ряженки, и для творога. Даже масло сливочное получается при сбивании сметаны, а сметана получается из молока.
- Да, тут уж не поспоришь! действительно ты, молоко — Король всех молочных продуктов, - сказали Йогурт и Кефир.
Выслушав все это, Молоко подобрело и сказало:
- Ладно, брат Йогурт и брат Кефир, а вы мне теперь действительно, как братья, давайте рядом стоять на одной полке. Не надо нам ссориться!
Так и стояли они рядом: Молоко, Йогурт и Кефир, пока не пришла хозяйка и не вынула их из холодильника..

Приложенные файлы