Лесные ягоды


Чтобы посмотреть презентацию с оформлением и слайдами, скачайте ее файл и откройте в PowerPoint на своем компьютере.
Текстовое содержимое слайдов:

МБОУ СОШ с.Ольшанец Задонский муниципальный район Липецкая область Работу выполнила учащаяся 4а класса Ряжских Дарья Учитель: Татаринцева О.Д.2016г.с.Ольшанец Здравствуй, лес, дремучий лес,Полный сказок и чудес!Ты о чём шумишь листвоюНочью тёмной, грозовою?Что ты шепчешь на заре,Весь в росе, как в серебре?Кто в глуши твоей таится?Что за зверь?Какая птица?Всё открой, не утаи:Ты же видишь – мы свои! С. Погореловский Тенистый лес с его прохладой и ароматами – кому ж он не по душе в жаркую пору? Войдёшь в это царство берёз, дубков, клёнов, осин – и словно зачарованный делаешься. Лесные дива – на каждом шагу! Судите сами, пошёл за грибами, а набрал и ягод. В лесных оврагах и на полянах краснеет малина, по берегам рек поспевает ежевика, в борах – брусника, в дубравах – шиповник… Зарумяниваются рябины. Восковой желтизной окрашиваются на кустах лещины лесные орехи. Никаким искусственным духам не сравниться с бесподобным букетом спелой земляники. Самый душистый из всех лекарственных витаминов природы. Земляника первая открывает ягодный сезон русского леса. Собирать ягоду надо в сухую погоду, по утрам, после схода росы, днём – до вечерней росы. В землянике много витамина С. Это хороший диетический продукт при малокровии. В народной медицине земляника используется при подагре, для лечения почечных и печёночных камней и других болезней. Всё растение целиком в старину применялось как мочегонное средство. Из ягод варят варенья, компоты, сиропы, сок. Шиповник в народе называют «дикой розой». Зацветает шиповник в середине июня и до красной рябины благоухают последние его цветы. Шиповник – живой календарь, спутник лета. Живёт растение до 400 лет. Под осень в лесах часто встречаются красно-оранжевые яйцевидные ягоды шиповника. В ягодах шиповника много витамина С, больше, чем в лимоне и в антоновских яблоках. Целебными свойствами обладают повидло, кисели, компоты, варенье, сироп, чай из ягод шиповника. Всем известно сильно колючее растение терновник – колючий кустарник, достигающий 5-метровой высоты. Разрастаясь с помощью корневищных отпрысков, терновник образует непроходимые заросли высотой в несколько метров. Терновник цветёт ранней весной белыми одиночными и парными цветками (до появления листьев). Округлые чёрные с синеватым налётом плоды-костянки кисловато-сладкие, но терпкие, созревают в июле – августе, но собирать их лучше при первых заморозках, когда примороженные плоды теряют терпкость и становятся вкуснее. Листья тёрна используют как заварку для чая; в них содержится много витамина С. Терновые ягоды идут на приготовление компотов, варенья, кваса, вина. Широко известен терновник как лекарственное растение. Его цветки употребляются в качестве слабительного. Они же – лекарство от невралгии. Ежевика- это чёрная малина. Её иначе называют ежина, ожина. Невысокий кустарник, цветы подобны земляничным, только они крупнее. Ягоды чёрные с сизым налётом. Цветёт в конце июня. Надолго затягивается её цветение. Ежевика – хороший медонос. Малиновидная ежевика созревает в августе, собирают её и в сентябре для варенья, компотов, соков, сушки. Ягоды и листья ежевики применяются в медицине. Из сушёной ежевики добывают хорошую фиолетовую краску. «Когда цветёт черёмуха, всегда живёт холод» – наставляет давняя народная примета. И хотя год на год не приходится, случается, что и в пору благоухающей черёмухи устанавливается прочное тепло. Поспевает черёмуха в конце июля. Срывай тогда грузные кисти в лукошко, запасайся лакомством. Из свежей черёмухи варят мусс, готовят наливку. Ягоды сушат и используют как начинку для пирогов. Черёмуха – лекарство: её настой укрепляет желудок. Цветы черёмухи применяют в качестве глазной примочки. Где растёт черёмуха, там воздух чист и здоров. Ведь запашистое растение обладает бактерицидными свойствами – убивает вредную микрофлору. Букеты черёмухи нельзя приносить в комнату, они источают так много фитонцидов, что присутствующие чувствуют головокружение. В диком виде ветвистая, без шипов чёрная смородина растёт в сырых местах между кустарниками и берегам рек по всей лесной зоне. Цветёт с середины мая, а созревает в июле. В народной медицине листья чёрной смородины в виде отвара применяются против ревматизма. Кроме того, листья и ягоды используют как потогонное средство и при растройстве желудка. Из ягод изготовляют желе, варенье, компоты. Ягоды чёрной смородины можно сушить и замораживать. Применять как начинку для пирогов. Малина самая распространённая ягода леса. Собирают ягоды малины в июле. Лесная малина – выдающийся медонос. Малиновый мёд – светлый с типично малиновым вкусом и ароматом. Наша лесная красная малина-дикарка во всех отношениях лучше садовой. Она гораздо ароматнее, лучше сушится и сохраняет форму, внешний вид. И только одна она заготовляется как лекарственная. Очень вкусна малина в свежем виде. Из неё приготовляют соки, крем, сиропы, начинки для конфет, прекрасный напиток, варенье, желе. Самое безотказное дежурное лекарство горожан и селян при простуде – сушёные ягоды малины (горячий малиновый чай). Рябина обыкновенная повсеместно распространена в лесах. Необыкновенно пахуч бензольный запах рябиновых цветошапок. Много нектара и пыльцы собирают пчёлы с цветов рябины. Созревают плоды рябины в августе. Плоды шаровидные, красные, горьковатые, терпкие, но после заморозков теряют терпкость и приобретают некоторую сладость. Созрев, до глубокой зимы остаются на дереве. Ими всю зиму кормятся птицы. Плоды содержат яблочную и лимонную кислоты, витамин С, значительное количество каротина, горькие и дубильные вещества. В народной медицине рябина используется как мочегонное, кровеостанавливающее и противодизентерийное средство. Из рябины изготовляют пастилу, желе, сироп, наливку. Песни, сказки, прибаутки, пословицы сложены народом о калине. Загля- денье, какой ласковый блеск на яго- дах, словно они покрыты эмалью, чистые камни-самоцветы. Жители сёл и городов, побывав в лесу, непременно привозят вместе с корзи-нами грибов и ветки с ягодами калины, как букеты цветов… И листва багровая, под масть ягодам. Мимо не пройдёшь, какая красота! Исстари в народной практике калина используется как лекарственное растение. Экстракт из её коры применяется при внутренних кровотечениях, в качестве успокаивающего, а также средства от судорог. Вкусны из ягод калины варенья, сиропы, компоты, особенно после морозов. Всё ярко и цветисто в этом растении: кора веток, узорная листва, белые и розовые цветы, кисти красных ягод. Сущий боярский наряд самого пышного представителя дикой флоры. В мае – июне появляются белые и розовые цветки. В августе созревают продолговатые, мясистые, с мучнистой мякотью кроваво-красные, реже оранжевые плоды. Из плодов боярышника приготовляют суррогаты кофе и чая, желе, варенье. Они ценны и как лекарство от различных болезней, особенно сердечных, экстракт ягоды устраняют аритмию, тахикардию и снимает боли. Препараты из боярышника применяют при нервных заболеваниях, сердечных неврозах и гипертонии. Лес не только для нашей забавы,Он – богатство нашей страны.Все деревья в нём, ягоды, травыНам на пользу, друзья, взращены.Каждый куст берегите, ребята!Где росток ты увидишь простой,Может вырасти дуб в три обхвата,Березняк иль малинник густой.А уж сколько орехов и ягод!Так, пожалуй, считать – не сочтёшь!Сердцу любо, коль знаешь, что за годВ сосняке разрослась молодёжь. Вс. Рождественский

Приложенные файлы

  • ppt file5.dok
    Татаринцева Ольга Дмитриевна
    Размер файла: 658 kB Загрузок: 5