Исследовательская работа «Факторы и условия опытного выращивания арбузов и дынь в условиях Уральского Севера»

Министерство общего и профессионального образования
Свердловской области
Управление образования администрации г. Н-Тагил
Образовательное учреждение___________________
Надпредметное направление____________________
Образовательная область_______________________

Предмет____Биология___________

Тема учебно-исследовательского проекта
Факторы и условия опытного выращивания арбузов и дынь в условиях Уральского Севера.
Исполнитель: учащаяся_9 «Б»__класса
Ф.И._Устинова Дарья_
Научный руководитель: Ф.И.О., место работы
Должность______________________________
Внешний рецензент: Ф.И.О., место работы
Должность______________________________
Рецензент областного тура: Ф.И.О., место
работы
Должность______________________________

Нижний Тагил
2013

ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение
Основная часть
Семейство- тыквенные. Арбуз. Дыня.
Почвенно-климатические условия.
Удобрения. Удобрительные смеси доктора Миттлайдера. Питательные настои.
 Борьба с сорняками
Насекомые вредители.
Подготовка семян
Выращивание рассады.
Высадка рассады в теплицу.
Формировка
Причины отсутствия плодов. Причины поражения растений
Уборка урожая

Заключение
Библиографический список
Приложение





1.Введение 
Цель исследования: выявить и изучить возможности выращивания культурных растений тропического и субтропического пояса в условиях континентального климата на Севере.
Объект исследования: арбузы и дыни как культурные растения тропического и субтропического поясов.
Предмет исследования: процесс выращивания арбузов и дынь в условиях Севера.
Задачи:
Изучение источников по проблеме.
Охарактеризовать нормальные условия для выращивания.
Выявить условия в которых могут быть выращены арбузы и дыни в районах непригодных для этого.
Охарактеризовать арбузы и дыни с ботанической точки зрения.
Методы исследования:
Анализ и синтез.
Эксперементальный метод.
Статистика
Гипотеза
Информационная база исследований



Глава 1. Арбузы и дыни как виды культурных растений.
Классификация и разнообразие культурных растений.
Ботаническая классификация: Ботаническая классификация - это деление овощных культур в зависимости от особенностей их морфологического строения. Овощные культуры относятся к классам одно-и двудольных. Однодольные: - луковичные - лук-репка, лук-батун, лук-порей, лук многоярусный, лук шнитт, чеснок; - спаржевые - спаржа. - мятликовые (злаковые) - сахарная кукуруза. Двудольные: - капустные (крестоцветные) - капуста белокочанная, краснокочанная, савойска, цветная, брюссельская, кольраби, пекинская, редька, редис, хрен, катран. - сельдерейные (зонтичные) - морковь, петрушка, пастернак, сельдерей, укроп. - лебедовые - столовая свекла, мангольд, шпинат. - тыквенные - огурцы, арбузы, дыни, кабачки, патиссоны, тыквы. - пасленовые - помидоры, перец, баклажаны, картофель. - бобовые - бобы, горох, фасоль. - астровые (сложноцветные) - салат латук, салатный цикорий, эстрагон, артишок. - гречишные - щавель, ревень.
Семейство тыквенных насчитывает 130 родов и около 900 видов, произрастающих преимущественно в тропических и субтропических районах от влажно тропических лесов до пустынь.
Виды семейства тыквенные: [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ], [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ], [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ], [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ], [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ], [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ], [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ], [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ], [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ], [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ], [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ], [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ], [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ], [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ], [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ], [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ], [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ], [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ], [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ], [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ], [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ], [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ], [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ], [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ], [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ]
Тыквенные  однолетние или многолетние, вьющиеся или стелющиеся травы, реже кустарники. Тыквенные в основном опыляются насекомыми растения. Крупные, хорошо развитые нектарники, наполненные очень сладким нектаром, имеют такое строение, что доступны всем желающим. Поэтому цветки тыквенных посещают около 150 видов насекомых. Цветки многих видов не обладают сильным ароматом и приманивают опылителей либо крупными ярко-желтыми венчиками (как у тыквы, арбуза, огурца и др.), либо их лепестки обладают способностью отражать невидимые нашему глазу ультрафиолетовые лучи. Основными опылителями тыквенных являются пчелы, степные муравьи, а также осы и шмели. Насекомые чаще посещают мужские цветки, так как пыльца служит насекомым отличным кормом; в ней обнаружено более сотни полезных веществ, в том числе белки, жиры и многие витамины.
У подавляющего большинства представителей семейства плоды по своему строению похожи на ягоду, но весьма своеобразные, получившие название «тыквина». Классическим примером подобного типа плода могут служить тыква, арбуз, дыня и огурец. Иногда у тыквенных наиболее спелые и жизнеспособные семена прорастают внутри плода. В результате, когда перезрелый плод растрескивается, из него вываливаются не только семена, но и вполне развитые проростки, корешки которых быстро внедряются в рыхлую почву и укореняются.
Семейство тыквенные делиться на два подсемейства и 8 триб. Классификация принадлежит английскому ботанику Ч. Джеффри.
Подсемейство занониевые (Zanonioideae) включает в себя 18 родов, которые объединены в одну трибу. Большинство растений этого подсемейства обитает в странах тропического и субтропического пояса. Наиболее полно характеризует все подсемейство монотипный индо-малезийский род занония (Zanonia). Его цветки двудомные с двух-трехгнездиой завязью; плоды  волосистые булавовидные коробочки, при созревании вскрывающиеся крышечкой, рассыпая легкие крылатые сплюснутые семена, которые распространяются ветром на большие расстояния.
Большое подсемейство тыквенные (Cucurbitoideae) содержит 7 триб, включающих 110 родов. Арбуз и дыня относятся к разным трибам.
Арбуз(Citrullus) относится к трибе бенинказовые (Benincaseae), род акантосициос. В эту же трибу, кроме арбуза, входят роды переступень (Bryonia), лагенария, или горлянка (Lagenaria), бенинказа (Benincasa) и некоторые другие.
Дыня
К трибе мелотриевые (Melothrieae) относятся 34 рода, в том числе род огурец (Cucumis), представленный более 25 видами. Особенно распространен в культуре огурец посевной (С. sativus)  древняя культура Индии, ставшая затем популярной во всех странах мира. Дыня (С. melo) также относится в настоящее время к роду огурец, но некоторые ботаники считают возможным выделить ее в отдельный род Melo. В странах Азии дыня культивируется с древнейших времен, возникнув, как предполагают, около 4000 лет до н. э. Количество ее сортов доходит до тысячи. В России лучшие сорта дыни возделывают в Закавказье.

Условия и факторы выращивания арбузов и дынь в разных климатических поясах.
Глава 2. Методы проведения экспериментального выращивания дынь и арбузов в условиях Севера.
2.1. Выращивание арбузов и дынь в нетипичных условиях.
2.2. Результаты эксперимента.


Кто не любит арбузы и дыни? Наверное, такого человека не найдется – их обожают не только дети, но и взрослые, даже не знающие, как происходит выращивание этих культур и где они растут. Эти ягоды принадлежат к семейству тыквенных.
«Бахчеевые культуры -группа возделываемых растений семейства тыквенных (арбуз, дыня, тыква). Стелющиеся или цепляющиеся растения. Происходят из тропических и субтропических стран Азии, Африки и Америки. Теплолюбивы, довольно засухоустойчивы, имеют продолжительный, вегетационный период, лучше всего растут на целинных, залежных землях, на лёгких по механическому составу почвах. Возделываются главным образом в районах, расположенных между 50° с. ш. и 35° ю. ш. Основные зоны бахчеводства: Нижнее Поволжье (Астраханская, Волгоградская, Саратовская область), Северный Кавказ, степная часть Украины, Средняя Азия, Казахстан, Закавказье,»
         Лит.: Белик В. Ф., Бахчевые культуры, М., 1957; Бахчеводство, под общ. ред. А. И. Филова, М., 1959; Бахчевые культуры, т. 3, М., 1965.
Как видим выращивать столь любимые плоды было возможно только в южных широтах, наша задача исследовать возможность выращивания арбузов и дынь в северных широтах. Практика показывает, что при определенных условиях и усилиях это становиться возможным. Нам предстоит изучить почвенно-климатические условия, необходимость использования подкормок и удобрений, средства борьбы с вредителями, и сорняками, подготовку семян, выращивание рассады, высадку рассады в теплицу. Долог и кропотлив путь от семечка к сбору урожая. Свои исследования проведем на изучении опыта выращивания данных культур опытного садовода, одного из первых основателей садоводческих товариществ в г.Югорске Виншу И.А. Он не только занимался выращиванием садовых культур в условиях Севера, но и по многочисленным просьбам читал лекции, делился опытом с земляками. В последствие издал две книги основанные на лекционном материале.
Большая советская энциклопедия. М.: Советская энциклопедия. 19691978.
Это однолетние или многолетние опушенные стелющиеся травы с рассеченными листьями. Цветки крупные, одиночные, однополые или обоеполые; чашелистики и лепестки их срастаются при основании. Венчик желтый, тычинок 5. Рыльце трехлопастное, завязь трехгнездная. Плод  мпогосемянная сочная тыквина с плоскими семенами. Арбуз распространен в тропических и субтропических областях земного шара. Род насчитывает 3 вида: арбуз съедобный (С. lanatus), колоцинт (С. colocynthis), арбуз безусиковый (С. ecirrhosus).
Современный естественный ареал арбуза съедобного охватывает Юго-Западную Африку. По свидетельству многих авторов, огромные пространства южноафриканской пустыни Калахари, от Оранжевой реки на юге до озера Нгами на севере и от 24° восточной долготы вплоть до западного океанского побережья в особо дождливые годы покрыты почти сплошными зарослями арбузов. Среди жестких невзрачных пустынных растений резко выделяются зеленые сочные пятна ползучих, прижатых к земле плетей дикорастущих арбузов. Жестко опушенные листья отдельной особи покрывают площадь до 20 м2.
Ко времени созревания плодов плодоножки засыхают. Мелкие круглые плоды, гонимые ливневыми потоками или ветрами, перекатываются на далекие расстояния. В пути арбузы растрескиваются или их разгрызают животные. При этом сок увлажняет почву, на которую попадают семена, окруженные клейкой слизью, и плотно к ней приклеиваются. При выпадении обильного дождя семена быстро прорастают прямо на поверхности рыхлой песчаной почвы. Чем больше дождей выпадает в данном районе, тем обильнее здесь урожай арбузов. В некоторых труднодоступных районах Калахари эти арбузы являются для путников почти единственным источником влаги. Но, как уже издавна было замечено местными жителями, не все из этих арбузов съедобны. Некоторые из них оказываются горькими. Обе формы растут вперемежку.
Родоначальником культурного столового арбуза явилась сладкая форма дикорастущего африканского предка. Культура арбуза началась в Африке с древнейших времен, перешла в Малую Азию, на Кавказ и в Среднюю Азию. В XIII  в. арбуз был занесен в Астрахань и распространился по югу России. В процессе многовекового искусственного отбора получено огромное количество разных сортов.
В России промышленная культура арбуза сосредоточена в [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ] и некоторых местностях южных областей. Особо известны и Астраханские арбузы. В средних чернозёмных областях в грунте арбуз иногда не дозревает, равно как и в более северных местностях, поэтому культура на полях заменяется выводом его на наровых холмиках или в парниках. Для бахчевой культуры предпочитается целинный супесчаный[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ], на котором плоды получаются крупнее, чем на суглинистом. Созревание ранних сортов  во второй половине июня, поздних  к осени.
Арбузы хорошо культивируются в [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ] и средиземноморском климате с долгим жарким сухим летом и мягкой, короткой зимой.
Плодовая мякоть арбуза содержит от 5,5 до 13 % легкоусваиваемых [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ] ([ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ], [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ] и [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ]). К моменту созревания преобладают глюкоза и фруктоза, сахароза накапливается в процессе хранения арбуза. В мякоти содержатся [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ]  0,68 %, [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ]  0,7 %; [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ]  14 мг/%, [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ]  224 мг/%, [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ]  16 мг/%, [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ]  64 мг/%, [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ]  7 мг/%, [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ] в органической форме  1 мг/%; [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ]  [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ], [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ], [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ],[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ], [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ]  0,10,7 мг/%, [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ]  0,720 мг/%, [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ] вещества. В 100 граммах съедобной части плода содержится 38 килокалорий.
Арбузные семена содержат до 25 % [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ]. Масло семян арбуза содержит [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ], [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ] и [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ] кислоты, по физико-химическим свойствам похоже на [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ] масло и может заменять его, по вкусовым  на [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ][ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ].
В качестве лекарственного сырья используется плоды зрелого арбуза (мякоть, корка) и семена.
Сорта
Известные сорта бахчевых арбузов  астраханский, или быковский (белый), монастырский (зелёный с белыми полосами и с красными или серыми семенами),[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ] (такой же окраски), [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ], моздокский, урюпинский и другие. Для нашей задачи подходят такие сорта, как Огонёк, Уральский ранний, Чарлстон Грей, Шугер беби,Сладкий беби, Подарок солнца: срок вегетации 68-73 дня, короткоплетистый, плод гладкий, округлый, кора золотисто-жёлтая.
Родиной дыни считается [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ] и [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ]. Дыня тепло- и светолюбивое растение, устойчивое к засолению почвы и засухе, плохо переносит повышенную влажность воздуха. На одном растении в зависимости от сорта и места возделывания может сформироваться от двух до восьми плодов, массой от 1,5 до 10 кг. Плод дыни  [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ]  имеет шаровидную или цилиндрическую форму, зелёной, жёлтой, коричневой или белой окраски, как правило с зелёными полосками. Период вызревания от двух до шести месяцев.
Первые упоминания ([ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ] pepones) встречаются в [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ] (Числа 11:5).
Дикорастущая дыня в настоящее время практически не встречается. Культурные формы получены путём отбора из азиатских сорно-полевых видов, которые сохранились и поныне. Окультуривание произошло предположительно в Северной Индии и в прилежащих к ней районах Ирана и Средней Азии за много веков до н. э. Постепенно культурная дыня стала распространяться в соседние районы как на запад  в Среднюю и Малую Азию, так и на восток до Китая. Известно, что её выращивали в Древнем Египте. В Европе узнали дыню в Средние века. В Россию, в Нижнее Поволжье, дыню завезли из Средней Азии в XVXVI столетии.
В [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ] каждое второе воскресенье августа официально отмечается «[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ]»
В основном дыня употребляется в пищу в сыром виде, порезанная на ломтики, с удалением внешней кожуры, а также её вялят, сушат, перерабатывают в дынный мёд, повидло, цукаты.
Дыня содержит: сахар, витамины А, Р, С, каротин, фолиевую и аскорбиновую кислоту, жиры, минеральные соли железа, калия, натрия, клетчатку. Она хорошо утоляет жажду.
Сорта:
Медянка, Колхозница, Скороспелая, Золушка F1, Айкидо F1, Галилей, Медовая (фирма Майере), Шаранте. Северный ананас -очень неприхотлива; вес плода до 3 кг. Окраска серебристая; по форме ребристая, число долек всегда равно десяти; внутри оранжевая и очень вкусная плоть; хорошо хранится. Мечта лентяя(Корея)- самая скороспелая и хладоустойчивая, единственная в мире дын, которую можно есть целиком, её кожица тонкая и съедобная. Дат урожай без подкормки и поливов. Плоды полосатые, грушевидные, с очень нежным вкусом. Первые плоды через месяц полтора, Плодоношение продолжается до глубокой осени.
Все скороспелые сорта – это гладкие дыни. Семена сеют в конце апреля . В возрасте 35-40 дней с шестью-семью листьями высаживают в теплицу через 60см в одну строчку вдоль бортика. Лучше выращивать вертикально на шпалере . Необходимо формировать в один стебель и на боковых побегах оставлять по одному листку. Дыня плодоносит на только на боковых побегах. На одном растении оставляют не более четырех плодов.
В период плодоношения требуются хорошее проветривание и сухой воздух. Плоды размером с теннисный мяч, подвесить в сетки. Все лишние побеги и плоды удалить. Прищипнуть точку роста на высоте двух метров.
Дыня опыляется насекомыми. В холодное лето придется опылять вручную. Одного мужского цветка хватает на четыре женских.. Дыня легко переопыляется, поэтому её нельзя выращивать вместе с огурцами. В этом случае плоды становятся водянистыми и безвкусными.
Оптимальная температура днем +30 градусов, ночью +24 градуса. Дыня поспела, если черешок свободно отделяется . До того меняется окраска и появляется характерный дынный запах. Недозревшие плоды созревают в теплом месте.
Арбузы и дыни лучше выращивать в теплице на вертикальном шпалере. Крупноплодные и кустовые лучше всего выращивать на земле. Семена предыдущего года дают только мужские цветы. Поэтому лучше использовать семена , пролежавшие не менее двух лет. На женских цветках имеются плодики длиной 2-3 см. На мужских такого плодика нет. Если опыления не произошло, то плодик желтеет и отваливается. Самое главное условие для получения раннего и обильного урожая- это правильное формирование растения.


1.2 Почвенно–климатические условия нашего региона можно назвать зоной рискованного земледелия. Теплолюбивые культуры приходиться выращивать через рассаду в защищенном грунте, в парниках и теплицах. Безморозный период немногим более двух месяцев, примерно с 10 июня по 20 августа. Начало зимы без снега, что приводит к вымерзанию культур. Ветер зимой высушивает ветки , торчащие выше снега. Летом ветер ломает и заваливает высокие растения, ломает и заваливает высокие растения , ломает и обрывает крупные листья тыквенных. Осадки, как правило, выпадают неравномерно, в недостаточном количестве. Частые дожди, повышенная влажность воздуха, понижение температуры в конце июля – начале августа приводят к вспышкам фитофторы, мучнистой росы и другим грибковым заболеваниям. В июне-юле продолжительность светового дня очень велика, что ускоряет вегетацию (рост и развитие растений). Зимой почвы промерзают на большую глубину. Весной земля очень медленно оттаивает и прогревается летом на незначительную глубину. Это замедляет вегетацию с весны и до середины лета. Рассада заглублена при посадке вследствие этого на длительное время останавливает рост и погибает вовсе. Наши почвы очень бедные и без внесения удобрений дают очень низкий урожай, кроме того, почти нет йода и селена, которые необходимы не только растениями, но и каждому организму. Плотные, тяжелые, кислые и холодные почвы не только замедляют, но и нарушают механизм развития растений. Элементы питания не усваиваются корнями, нарушается фотосинтез. Растения накапливают нитраты. Экология нашего региона тоже оставляет желать лучшего. Остра проблема заболачивания сельхозугодий. В том числе пашни. Половина сельхозугодий имеет кислую реакцию почвы и требуют известкования.
1.3. Выращивание хорошего урожая, экологически чистой продукции невозможно без грамотного применения удобрений.
Мы знаем, что нам нужна теплая, рыхлая, влагоемкая, снижающая суточные колебания температуры почва и нейтральной средой рН-6-7. В этой почве должны быть все необходимые элементы питания в достаточном количестве. Избыток или недостаток любого элемента питания приводит к отрицательным результатам.
Соотношение элементов питания должно быть в строгой пропорции даже при достаточном количестве каждого из них.
Т.е. при увеличении количества хотя бы одного из них, чтобы не нарушить баланс элементов, мы должны пропорционально увеличивать и содержание других элементов. Впервые это явление открыл американский «Мичурин» Бербанк. Он доказал, что рекордный урожай возможен только при соблюдении баланса элементов питания. Эти пропорции в разные периоды развития меняются:
-в начале роста – больше азота, марганца;
-в период цветения – больше бора;
-в период плодоношения – больше калия.
Однако увеличение элементов питания не беспредельно. Оно возможно лишь до той поры, пока нет солей в почве. При избытке солей в почве начинается отток влаги из растения. Листья без ведомых причин становятся вялыми, растение увядает и погибает. При перенасыщении почвы удобрениями излишки можно вымыть водой, обильно поливая почву.
В растениях обнаружено более 70 химических элементов. Установлены элементы и соединения, вредные для здоровья.
Растениям необходимо 17 элементов. Из воздуха поступают: углерод, водород, кислород. 14 элементов растения получают из почвы в виде водных растворов различных солей и соединений.
Условно элементы питания, получаемые из почвы, можно разделить на 3 группы:
Основные, необходимые в наибольшем количестве: N, P, K
Потребляемые в меньшем количестве: Ca, Mg, S
Следовые (микроэлементы), потребляемые в миллиграммах: Mn, Zn, B, Cu, Mo, Co, Fe, Cl
N – азот - основа всех жизненных процессов
P - фосфор - повышает усвоение азота, калия, магния.
K – калий – повышает устойчивость к болезням и стрессам, увеличивает хладоустойчивость.
Са – кальций – нейтрализует кислые почвы, улучшает структуру почвы, способствует усвоению других элементов.
Mg – магний – нехватка магния приводит к накапливанию нитратов.
S – сера – учавствует в реакциях окисления и восстановления, входи в состав белков, жиров, углеводов.
Mn – марганец – способствует прорастанию семян и мощности растений.
Zn – цинк – способствует образованию хлорофилла.
В – бор – увеличивает урожай корнеплодов, способствует прорастанию семян.
Cu – медь – влияет на ферментативные системы.
Мо – молибден – способствует образованию белка, углеводов, витамина С, каротина. При недостатке Мо накапливаются натраты.
Cl – хлор – необходим для роста растений.
Потребность растений в следовых элементах III группы ничтожно мала, измеряется в граммах и миллиграммах. Но их необходимо вносить ежегодно в почву. Даже когда достаточно сбалансировано количество элементов I группы N, P, K, при нехватке микроэлементов сначала ухудшается качество урожая, а затем урожай резко падает.
Удобрительные смеси доктора Миттлайдера – это хорошо растворимые минералы соли и соединения, содержащие элементы питания. Элементы питания в чистом виде в почву никто не вносит, так как они в чистом виде не доступны растении и не усваиваются.
Смесь №1 – предпосадочная.
Рассыпается ровным слоем по поверхности грядки. Перед внесением тщательно перемешать.
Известь – 2,3 кг.
Борат натрия (бура) – 6 чайных ложек или борная кислота – 20 г – 4 чайных ложки.
Смесь №1 вносится только 1 раз под перекопку. Она не обжигает растения. Нужно 100г на 1 погонный метр.
Смесь №2 – удобрительная
Рассыпается также ровным слоем перед посадкой на смесь №1 перед перекопкой. В дальнейшем она используется как подкормочная через 7 – 10 дней. Она обжигает растения, вносится при подкормке узкой полоской посередине грядки. Подкормку смесью №2 можно осуществлять, растворив в воде.
Норма при перекопке 50 г, а при подкормке 25 г на 1 погонный метр.
Состав смеси №2
Азофоска (16-16-16) – 3 кг или нитрофоска (17-17-17).
Сульфат магния (горькая английская соль) – 450 г.
Бор или борная кислота – 5 г.
Молибдат натрия или аммоний – 5 г.
Состав смеси №3
Смесь №2 – 930 г.
Железный купорос – 60 г.
Марганец сернокислый – 5 г.
Цинк сернокислый – 5 г.
Медь сернокислая – 3 г.
Применяется только в растворе 30 г на 10 л воды. Для поливки рассады (сверху на листья) и для подкормки деревьев и кустарников.
Если плохо растет необходимо внести внеочередную подкормку смесью №2. Если внеочередная подкормка не помогла, значит, почва истощена, в ней недостает элементов III группы. Необходимо сделать корректирующую подкормку, она также внеочередная. Для коррекции лучше всего подходит зольный настой, или смесью №3. Зола раскисляет, содержит калий и более 30 следовых элементов.
Между основными подкормками можно применять настой из навоза, птичьего помета или зеленки.
Питательный настои.
Питательные настои можно готовить и свежего навоза, сухого птичьего помета, зеленых трав сорняков (корме пырея) и даже грибов.
Самая лучшая зеленя подкормка из крапивы. Настой из крапивы используется в Европе для выращивания экологически чистой продукции.
Настои готовят следующим образом: бочку или другую емкость до половины наполняют свежим навозом или ведром сухого птичьего помета, или зеленкой, или грибами. Любой настой нужно тщательно перемешивать в течение 10 дней. Через 10 дней прекратится выделение пузырей, настой готов к применению.
В настой из зеленки, для ускорения брожения, можно добавить свежий навоз или сухой птичий помет. При на 10 литров используют 1 ковшик настоя, а птичьего всего 1 стакан на 10 литров.
По мере расходования настоя в бочки можно добавлять воду и остальные компоненты.
До появления сорняков использую настой из птичьего помета, затем готовятся зеленые настои и грибные.
Эта экономная фабрика жидких удобрений может работать с ранней весны и до поздней осени.
1.4. Борьба с сорняками в основном после полива (1-я культивация ), убирать сорняки лучше механически вручную пока они не более 5 см, чтобы не повредить корневую систему выращиваемой культуры. 2-я культивация  через 8-10 дней, на глубину 10 см. 3-я культивация  когда плети вытянутся на 60-100 см.Возможно использовать гербициды, например, супертаргет или фюзилат. Разводят строго по нормам и спасают урожай, но это крайне нежелательно, так как они наносят вред и самому растению.
1.5 Насекомые – вредители. Как бороться с паутинным клещом, бахчевой тлей, табачным трипсом.
Бахчевая тля способна образовывать очень плотные колонии, является переносчиком опасных вирусных заболеваний. Обыкновенный паутинный клещ - между листьями и в междоузлиях стеблей растений появляется тонкая прозрачная паутина. На листьях сначала появляются светлые точки, затем отдельные части их обесцвечиваются, после чего листья гибнут. Поврежденные растения отличаются бледно-желтой окраской, ослабевают, оголяются, плодоношение резко снижается. Табачный трипс - активное развитие вредителя приводит к преждевременному опаданию цветоножек и завязывающихся плодов, у части цветков наблюдают недоразвитую завязь, дающую мелкие ягоды.
Фуфанон применяют против клеща и трипса на дыне и арбузе. против бахчевой тли и табачного трипса целесообразно использование биоинсектицида фитоверм и химических препаратов Искра Золотая, Командор Макси, а Искра М и актеллик будут подавлять и паутинного клеща. Кемифос успешно защищает дыню и арбуз от клеща и трипса, и от тли.
1.6. Подготовка семян к посеву:
Семена прогреть при температуре +25
· 1 месяц или при температуре +40
· 3 часа.
Поместить в крепкий раствор марганца на 15-20 минут. Ополоснуть чистой водой.
Опустить в питательный раствор на 12 часов:
а) вода 1 литр – зола 1 чайная ложка;
б) вода 1 литр – коровяк 1 чайная ложка, зола 1 чайная ложка или гумат натрия согласно инструкции. Промыть водой.
Продержать во влажном состоянии при температуре +22, +25
· двое суток.
5. Закалка +1, +2
·. Поместить в нижнее отделение холодильника на одни сутки.
6. Проращивать во влажном состоянии в опилках на блюдечке до появления семядолей.
1.7. Выращивание рассады:
От восходов до посадки 30-35 дней.
Проросшие семена сеять прямо в горшочки корешком вниз на глубину 5 см.
Почва готовится так же, как для томатов.
Первая подкормка через 10 дней после появления всходов, последующие тоже через 10 дней.
Поливать по мере необходимости утром в 10-11 часов.
Стандартная рассада: темно-зеленая, высота не более 15 см, шесть-восемь листьев, от почвы до семядолей 5 см, диаметр стебля 0,8 – 0,9 см.

1.8. Высадка рассады в теплицу
Рекомендуемые сроки : как показывает многолетняя практика, высаживать рассаду этих теплолюбивых культур в теплицу можно лишь 25 мая – 10 июня (перед высадкой лучше поинтересоваться долгосрочным прогнозом погоды).
Грядку перекопать на глубину 12 см и продезинфицировать: вода 10 литров, марганец 2 г (розовый раствор). Температура воды +60
·. Расход раствора 5 литров на 1 HYPER13 SHAPE \* MERGEFORMAT HYPER14HYPER15. Внести удобрение и снова перекопать, тщательно прорыхлить и выровнять. Прикрыть пленкой для сохранения тепла и влаги на 1 сутки. Сделать лунки через 25 см и полить теплой водой +30
·. В каждую лунку 0,5 литра.
Самое главное при посадке рассады – не повредить корешки, а корневая шейка при посадке должна возвышаться выше уровня грядки на 1-2 см.
Посадка холмиком. Семядоли не заглублять. Поливать только теплой водой, не замачивая стебля выше корневой шейки. Увлажнение стебля приводит к стеблевым и корневым гнилям. Холмик у стебля их смеси торфа и опилок, золы и угля.
Для защиты растений от грибковых и вирусных заболеваний обрызгивать систематически отснятым молоком с йодом, Эпином, Силком, марганцовкой с йодом. При такой систематической обработке вашим арбузам и дыням обеспечены хороший рост, плодоношение без заболеваний и поражения насекомыми.
1.9. Формировка
В пазухах первых 4 листьев удаляются полностью боковые побеги.
С пятого до седьмого, на боковом побеге, оставляем по листику на побег.
Начиная с восьмого и до десятого по 2 листика.
В дальнейшем можно оставлять 3 листика.
Когда арбуз или дыня достигают проволоки, их можно перекинуть через проволоку или прищипнуть точку роста. После прищепки начинается отрастание вторичных побегов, их называют оплетками. На оплетках оставлять только по одному листочку.
Усы обязательно удаляем. Они мешают формированию куста.
Первый плодик (зеленец) удалить как можно раньше, что способствует росту корней.
В целях привлечения насекомых арбузы и дыни опрыскивают медовым сиропом: чайная ложка меда на литр воды. Или на грядках разложить свежую рыбу.
1.10. Причины отсутствия плодов.
Использование семян предыдущего года.
Загущенная посадка.
Неправильное формирование куста.
Слишком длинные боковые побеги.
Не произошло опыления.
Полив холодной водой.
Слишком высокая температура, выше +32
·.
Чрезмерный полив.
Наличие сквозняков.
Перекорм азотом.
Резкие перепады температур.
1.11. Причины поражения растений.
Загущенная посадка. Неправильное формирование.
Полив холодной водой стеблей и листьев.
Слишком частый полив. Полив в пасмурную погоду.
Слишком большие суточные перепады температуры.
Конденсат с потолка капает на растения.
Растение жирует.
Подкормки через 7-10 дней.
1.12. Уборка урожая
Последний, не менее важный этап выращивания арбуза и дыни – уборка плодов. Ни в коем случае нельзя спешить с уборкой, часто даже достигшие внушительных размеров плоды бывают недозревшими.
Определить зрелость плодов дыни относительно просто: они приобретают характерную окраску, начинают источать аромат зрелой дыни. Зрелость плодов арбуза определить намного сложнее, особенно неопытному человеку. Нужно ориентироваться на следующие признаки: рисунок коры становится более четким и ярким, восковой налет слабеет, при постукивании плоды издают глухой звук.
HYPER13 SHAPE \* MERGEFORMAT HYPER14HYPER15












HYPER13 SHAPE \* MERGEFORMAT HYPER14HYPER15

HYPER13PAGE \* MERGEFORMATHYPER147HYPER15




Рисунок 11C:\Documents and Settings\Даша\Рабочий стол\арбуз.jpgРисунок 4C:\Documents and Settings\Даша\Рабочий стол\дыня.jpgЏђ Заголовок 1Џђ Заголовок 2Џђ Заголовок 4HYPER15Основной шрифт абзаца

Приложенные файлы