программа по немецкому языку для гостиничного сервиса 2 курс

ПРИЛОЖЕНИЕ














Рабочая ПРОГРАММа УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

ОГСЭ.03 немецкий Язык


























2016 г.


Рабочая программа учебной дисциплины разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта (далее – ФГОС) по специальности среднего профессионального образования (далее СПО) 43.02.11 Гостиничный сервис (базовый уровень) / Сфера услуг, профессионального стандарта «Руководитель/управляющий гостиничного комплекса/сети гостиниц», содержания компетенции WorldSkills 57 «Hotel Receptioning»
Организация-разработчик:
государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области «Екатеринбургский экономико-технологический колледж», г. Екатеринбург

Разработчики:
Морозова Екатерина Андреевна - преподаватель
Рецензенты:
1.Баранцева Елена Анатольевна, преподаватель, заместитель директора по учебной работе ГАПОУ СО «Екатеринбургский экономико-технологический колледж» ____________________
Фамилия И. О., должность, полное название ОУ, подпись
2.Быстрова Лилия Фаритовна, преподаватель ГАОУ СО «Екатеринбургский монтажный колледж»
_____________________
Фамилия И. О., должность, полное название ОУ, подпись
· Место печати











1. паспорт рабочей ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
ОГСЭ.03. НЕМЕЦКИЙ ЯЗЫК (базовый)
1.1. Область применения рабочей программы
Рабочая программа учебной дисциплины является частью программы подготовки специалистов среднего звена в соответствии с ФГОС по специальности СПО 43.02.11 Гостиничный сервис (базовый уровень) / Сфера услуг
Рабочая программа учебной дисциплины может быть использована в профессиональном образовании и программах повышения квалификации и переподготовки по специальности «Гостиничный сервис» направления «Сфера услуг».
1.2. Место учебной дисциплины в структуре основной профессиональной образовательной программы: дисциплина общепрофессионального цикла.
1.3. Цели и задачи учебной дисциплины – требования к результатам освоения учебной дисциплины:
В результате освоения дисциплины обучающийся должен уметь:
общаться (устно и письменно) на иностранном языке на профессиональные и повседневные темы;
переводить (со словарем) иностранные тексты профессиональной направленности;
самостоятельно совершенствовать устную и письменную речь, пополнять словарный запас;
владеть иностранным языком с учетом характеристик постоянных клиентов гостиничного комплекса на уровне, обеспечивающем эффективные профессиональные коммуникации.
В результате изучения учебной дисциплины «Немецкий язык» обучающийся должен знать: лексический (1200-1400 лексических единиц) и грамматический минимум, необходимый для чтения и перевода (со словарем) иностранных текстов профессиональной направленности.






1.4. Рекомендуемое количество часов на освоение программы дисциплины:
максимальной учебной нагрузки обучающегося 84 часов, в том числе:

дневная форма обучения
заочная форма обучения

обязательной аудиторной нагрузки обучающихся

62

-

самостоятельной работы обучающихся

22

-








2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
2.1. Объем учебной дисциплины и виды учебной работы
Вид учебной работы
Объем часов

Максимальная учебная нагрузка (всего)
84

Обязательная аудиторная учебная нагрузка (всего)
60

в том числе:


лабораторные занятия


практические занятия
60

контрольные работы


курсовая работа (проект)


Самостоятельная работа обучающегося (всего)
22

в том числе:


Подготовка докладов
4

Составление словарей профессиональных терминов по темам
6

Составление интеллект-карты
3

Подготовка презентации
9

Итоговая аттестация в форме дифференцированного зачета
2

2.2. Тематический план и содержание учебной дисциплины Немецкий язык (базовый)
Наименование разделов и тем
Содержание учебного материала, лабораторные и практические работы, самостоятельная работа обучающихся, курсовая работа (проект)
Объем часов
Уровень усвоения

1
2
3


Раздел 1.
Вводный курс.
12






Тема 1.1.
Введение в деловой немецкий язык.

Содержание учебного материала.
-



Лабораторные работы
-



Практические занятия
2







2



1
Вводный урок. Введение лексики, клише речевых форм обращения, знакомства и т.д.
Задание на дом: Составление диалога с использованием нового лексического материала.




2
Грамматический практикум: «Prдsens». Работа с текстом «В офисе».
Задание на дом: Выполнение грамматических упражнений по теме «Настоящее время».
2



3
Лексико-грамматический практикум. / Составление диалогов по теме «В организации», «Прием звонков».
Задание на дом: Составление мини-ситуации с использованием выражений делового немецкого языка.
2



Контрольная работа
-



Самостоятельная работа обучающихся



Тема 1.2.
Деловой немецкий язык в сфере обслуживания.
Содержание учебного материала.
-



Лабораторные работы
-



Практические занятия
2







2


1
Введение лексики по теме «Деловой немецкий язык в сфере обслуживания». Составление диалогов по теме.
Задание на дом: Составление диалога с использованием лексики по теме «Деловой немецкий в сфере обслуживания».




2
Грамматический практикум «Числительные, дроби, даты, проценты».
Задание на дом: Выполнение грамматических упражнений по теме «Числительные, дроби, даты, проценты».
2



3
Лексико-грамматический практикум.
Задание на дом: Выполнить лексико-грамматические упражнения по теме
2



Контрольная работа
-



Самостоятельная работа обучающихся
-


Раздел 2.
Документация в сфере обслуживания.
28


Тема 2.1.
Работа с клиентами в сфере обслуживания.
Содержание учебного материала.
-



Лабораторные работы
-



Практические занятия
2











3


1
Введение лексики по теме «Работа с клиентами в сфере обслуживания». / Составление диалогов по теме.
Задание на дом: Составление пересказа по теме «Работа с клиентами в сфере обслуживания».




2
Жалобы, конфликтные ситуации, проблемы. Работа с грамматическим материалом «Прилагательные и наречия, степени сравнения».
Задание на дом: Выполнение грамматических упражнений по теме «Прилагательные и наречия, степени сравнения».
2



3
Практика письменной речи. Составление письма-ответа на жалобу клиента.
Задание на дом: Составление монолога по теме «Анализ и решение конфликтных ситуаций».
2



4
Грамматический практикум: «Степени сравнения прилагательных».
Задание на дом: Выполнение лексико-грамматических упражнений по теме.
2



Контрольная работа
-



Самостоятельная работа обучающихся






Тема 2.2.
Телефонные разговоры.
Содержание учебного материала.
-



Лабораторные работы
-



Практические занятия
2


3


1
Введение лексики по теме «Телефонные разговоры». / Составление диалога «Звонок делового партнера».
Задание на дом: Составление диалога «Телефонный разговор».


3


2
Работа с грамматическим материалом «Причастия». / Выполнение упражнений. Задание на дом: Выполнение грамматических упражнений по теме «Причастия».

2
2


Контрольная работа
-



Самостоятельная работа обучающихся
-


Тема 2.3.
Работа с входящей и исходящей документацией. Организация деловых встреч.
Содержание учебного материала.
-



Лабораторные работы
-



Практические занятия
2



1
Введение лексики по теме «Входящая и исходящая документация». Грамматический практикум «Местоимения: указательные, личные, притяжательные».
Задание на дом: Выполнение грамматических упражнений по теме «Местоимения»








2


2
Изучающее чтение текста «Организация деловых встреч».
Задание на дом: Подготовить сообщение по теме.
2



3
Развитие диалогической речи по теме: «Работа с входящей и исходящей документацией», «Организация деловых встреч».
Задание на дом: Составление диалогов по теме «Организация деловых встреч».
2



4
Грамматический практикум. / Написание проверочной работы по теме «Местоимения». Задание на дом: Выполнение грамматических упражнений по теме «Местоимения».
2



Контрольная работа
-



Самостоятельная работа обучающихся



Тема 2.4.
Особенности перевода документов и деловых писем на немецком языке.
Содержание учебного материала.
-



Лабораторные работы
-



Практические занятия


2



1
Лексические трудности перевода текстов. Псевдоинтернационализмы.
Задание на дом: Выполнение лексических упражнений по теме «Интернациональные слова и псевдоинтернационализмы».



2






2


2
Практика письменного перевода. Перевод письма-ответа на жалобу.
Задание на дом: Написание письма-ответа на жалобу клиента.
2



3
Работа с грамматическим материалом: «Зависимый инфинитив и инфинитивные группы».
Задание на дом: Выполнение грамматических упражнений по теме «Зависимый инфинитив и инфинитивные группы».
2



4
Закрепление пройденного грамматического и лексического материала. / Выполнение упражнений по переводу документации на немецком языке.
Задание на дом: Выполнение упражнений по переводу документации на немецком языке.
2



Контрольная работа
-



Самостоятельная работа обучающихся
-


Раздел 3.
Удовольствие путешествовать
12


Тема 3.1.
Удовольствие путешествовать
Содержание учебного материала








-



Лабораторные работы
-



Практические занятия
2



1
Введение лексики по теме. Ознакомительное чтение текста «Путешествие». Задание на дом: Составление пересказа текста «Reise».








2


2
Практика диалогической речи. / Инсценировка диалогов по теме. Грамматический практикум «Глаголы в страдательном залоге».
Задание на дом: Выполнение грамматических упражнений по теме «Глаголы в страдательном залоге».
2



3
Работа с текстом «Виды транспорта для путешествий. / Выполнение упражнений по пройденному грамматическому и лексическому материалу.
Задание на дом: Составление монолога-мнения по теме
2



4
Презентация докладов по теме «Виды отдыха в России и за рубежом».
Задание на дом: Составление диалога по теме «Путешествия».
2



Контрольная работа




Самостоятельная работа обучающихся




1
Составление словаря профессиональных терминов по теме «Удовольствие путешествовать».
2


2


2
Подготовка доклада по теме «Виды отдыха в России и за рубежом».
2


Раздел 4.
Туризм.
30


Тема 4.1.
Отдых в России и за рубежом.
Содержание учебного материала
-



Лабораторные работы
-



Практические занятия
2



1
Введение лексики по теме. Ознакомительное чтение текста «Отдых за рубежом». Задание на дом: Выполнение лексических упражнений по теме






2


2
Реферирование текста «Отдых в России». Грамматический практикум: «Perfekt». Задание на дом: Выполнение грамматических упражнений по теме «Перфект».
2



3
Лексико-грамматический практикум. / Составление монологов «Где провести отпуск?» Задание на дом: Составление диалогов по теме
2



4
Выступление с докладами на тему «Зарубежные курорты». / Составление вопросов по докладам.
Задание на дом: Составление монолога-мнения по теме «Зарубежные курорты».
2



Контрольная работа
-



Самостоятельная работа обучающихся


2

2

4



1
Составление словаря профессиональных терминов по теме «Отдых в России и за рубежом».



2


2
Подготовить доклад по теме «Зарубежные и отечественные курорты»




3
Подготовка презентаций по теме «Отдых в России и за рубежом».



Тема 4.2.
Путешествие морем, поездом.
Содержание учебного материала.
-



Лабораторные работы
-



Практические занятия


2



1
Введение лексики по теме «Путешествие морем, поездом». / Чтение, перевод текста по теме.
Задание на дом: Выполнение лексических упражнений по теме




2


2
Составление диалогов по теме «Покупка билетов на круиз».
Задание на дом: Составление диалогов по теме «Круиз»
2



Контрольная работа
-



Самостоятельная работа обучающихся




1
Составление словаря профессиональных терминов по теме «Путешествие морем, поездом»
2




2


2
Составить интеллект карту по теме «Путешествие»
3



3
Подготовка презентации по темам «Преимущества путешествия морем», «Преимущества путешествия поездом».
5


Дифференцированный зачет

2
2

Всего

84




Для характеристики уровня освоения учебного материала используются следующие обозначения:
1. – ознакомительный (узнавание ранее изученных объектов, свойств);
2. – репродуктивный (выполнение деятельности по образцу, инструкции или под руководством)
3. – продуктивный (планирование и самостоятельное выполнение деятельности, решение проблемных задач) 3. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ ДИСЦИПЛИНЫ
3.1. Требования к минимальному материально-техническому
обеспечению
Реализация программы дисциплины требует наличия учебного кабинета «Иностранного языка»;
Оборудование учебного кабинета:
экран с регулируемым углом наклона для проекции транспарантов, диапозитивов, учебники (по количеству обучающихся в группе); словари (двуязычные, по количеству обучающихся в группе), тематическая картотека, содержащая индивидуальные, групповые задания для обучающихся
Технические средства обучения:
видеомагнитофон, телевизор, интерактивная доска, компьютер с лицензионным программным обеспечением, мультимедиа проектор, полный комплект технической документации, включая паспорт на техническое средство и инструкцию по технике безопасности.
3.2. Информационное обеспечение обучения
Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы
Основные источники:
Н.В. Басова, Немецкий язык для технических вузов: Учебник М.: КноРус, 2013г.
В.Г. Долгих, Немецкий язык: Заново открываю Германию=Deutschland neu entdecken. Уровень В2: Учебное пособие по речевой практике М.: МГИМО-Университет, 2012г.
В. М. Завьялова, Грамматика немецкого языка: краткий справочник Изд. 7-е. – М.: КДУ, 2012г. 
В. М. Завьялова, Практический курс немецкого языка. Для начинающих: учебник Изд. 9-е. – М.: КДУ, 2012г.
Е.С. Коплякова, Немецкий язык для студентов технических специальностей: Учебное пособие М.: Форум, НИЦ ИНФРА-М, 2013г. 
Т.С. Ярушкина, Разговорный немецкий язык. Интенсивный курс СПб: ИПЦ КАРО, 2013г.
Интернет-ресурсы:
1.www. lim-climat.ru
2.www.goethe-dekuedeindex.htm
3.www.russland-aktuell.de
4.www.wikipedia.org
4. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ
Контроль и оценка результатов освоения дисциплины осуществляется преподавателем в процессе проведения практических занятий, тестирования, выполнения обучающимися индивидуальных заданий, проектов и контрольных работ.

Результаты обучения
(освоенные умения, усвоенные знания)
Формы и методы контроля
и оценки результатов обучения.

Уметь:


общаться (устно и письменно) на
иностранном языке на профессиональные и
повседневные темы;
домашние задания проблемного характера, практические задания по работе с информацией, документами, литературой, защита индивидуальных и групповых заданий проектного характера

переводить (со словарем) иностранные
тексты профессиональной направленности;
использование текстов профессиональной направленности разной сложности, наблюдение за деятельностью студента при выполнении перевода, интерпретация результатов работы студентов, выполнение внеаудиторной самостоятельной работы


самостоятельно совершенствовать устную
и письменную речь, пополнять словарный запас.
домашние задания проблемного характера, практические задания по работе с информацией, документами, литературой, защита индивидуальных и групповых заданий проектного характера

владеть иностранным языком с учетом характеристик постоянных клиентов гостиничного комплекса на уровне, обеспечивающем эффективные профессиональные коммуникации
собеседование, интерпретация результатов собеседования, наблюдение за деятельностью студента при выполнении практических работ, интерпретация результатов наблюдения, тестирование, контрольная работа, проверка выполнения внеаудиторной самостоятельной работы

Знать:

– лексический (1200-1400 лексических единиц)
и грамматический минимум, необходимый для
чтения и перевода (со словарем) иностранных
текстов профессиональной направленности.
выполнение практических работ, тестирование, контрольная работа, проверка выполнения внеаудиторной самостоятельной работы


 Курсивом выделены требования к результатам освоения рабочей программы учебной дисциплины в соответствии с требованиями профессиональных стандартов и содержания компетенций WorldSkills
























































Рассмотрена на заседании предметной (цикловой) комиссии общих гуманитарных дисциплин и физической культуры
Председатель П(Ц)К
____________ Н.С. Маренинова

Протокол № от « » 2016 г.

Рекомендована Методическим советом ГАПОУ СО «Екатеринбургский экономико-технологический колледж»

Протокол № от « » ____________2016 г.



Утверждаю:
заместитель директора
по учебной работе
__________ Е. А. Баранцева
« » ___________2016 г.

Методист

__________ А.В. Зайцева
« » __________ 2016 г.



Содержание

стр.

ПАСПОРТ рабочей ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

4

СТРУКТУРА и содержание УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

5

условия реализации программы учебной дисциплины
12

Контроль и оценка результатов Освоения учебной дисциплины

13






HYPER13 PAGE HYPER1411HYPER15



HYPER13 PAGE HYPER1413HYPER15





Заголовок 1 Заголовок 2 Заголовок 3HYPER15Основной шрифт абзаца

Приложенные файлы

  • doc GS.2kurs
    Размер файла: 227 kB Загрузок: 0