Методические указания по внеаудитор работа инструктсии по биологии


\sДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДА МОСКВЫ
Государственное автономное образовательное учреждение
среднего профессионального образования города Москвы
ПОЛИТЕХНИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ № 8
имени дважды Героя Советского Союза И.Ф. Павлова
(ГАОУ СПО ПК № 8 им. И.Ф. Павлова)
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ
для внеаудиторной
самостоятельной работы
по дисциплине «Биология»
для обучающихся групп ООО
Преподаватель: Яновская Е.В.
2012
Самостоятельная работа №1
Цель: изучение влияния молочно-кислых бактерий
Возьмите три банки. В 2 банки налейте сырого молока, а в третью банку – кипяченое. Накройте крышками одну банку с сырым молоком и одну с кипяченым. Наблюдение проводите в течение 3-х дней.
Задание:
Запишите получившийся результат.
(Результат: сырое молоко в банке, незакрытой крышкой, скисло. В двух других банках появился неприятный запах, который у некипяченого молока был более сильным).Проанализируяйте результаты опыта
(Анализ: бактерии гниения испортили молоко, а бактерии молочно-кислого брожения превратили его в простоквашу, которую можно употреблять в пищу).
Подготовьте доклад о молочно-кислых бактериях.
(Сообщение: кисломолочные продуты не только можно, но и нужно употреблять. Вроде бы испорченный продукт через некоторое время вдруг приобретает совершенно новый вкус и приятный аромат. Люди давно заметили это свойство молока и употребили его себе во благо. Русские издавна готовят простоквашу и варенец, грузины – мацони, казахи – кумыс, украинцы – ряженку, болгары – йогурт. Все это кисло-молочные продукты. В качестве заквасок используются чистые культуры молочнокислых бактерий. Занимаясь проблемами долгожительства И. И. Мечников в начале XX в. пришел к выводу, что одной из причин преждевременного старения является постоянное отравление организма продуктами распада пищи. Молочно-кислые бактерии выделяют кислоту, которая подавляет жизнедеятельность гнилостных бактерий, а это прямой путь к долголетию).

Самостоятельная работа №2
Цель: изучение методов борьбы с патогенными бактериями, вызывающими заболевания животных и человека.
Изучение пользы соблюдения гигиенических правил.
Задание:
Составьте анкету о правилах гигиены
Проведите анкетирование.
Подготовьте отчет о проделаной работе.
Пример отчета:
В опросе приняли участие 137 человек. Школьники должны были ответить на вопрос: Какие правила гигиены следует соблюдать, чтобы избежать заражения инфекционными заболеваниями? Результаты опроса показали, что в целом ученики знают основные правила гигиены. Затруднились ответить 5 человек. Остальные называли основные правила гигиены. Так, 89 учащихся назвали более 5 правил, 58 – более 3-х. Лидировал ответ “мыть руки перед едой”. Это правило знает 132 ученика. На втором месте по популярности стояли правила “не есть немытые овощи и фрукты” и “следить за чистотой тела”. На вопрос “Всегда ли вы соблюдаете правила гигиены?” учащиеся ответили так:
а) всегда –
б) часто –
в) изредка –
г) никогда –
Вывод: учащиеся знают основные правила гигиены, но не всегда их соблюдают.
Многие учащиеся в анкетах отмечали, что следует мыть руки перед едой.
Мы решили проверить насколько верно это утверждение. Наша группа провела следующий опыт.
За два дня до опыта мы закрыли чашки Петри крышками. Приготовили питательную смесь: вымытый клубень картофеля очистили, разрезали пополам и вымочили 2 -3 ч в 1-% растворе соды, затем сварили его и разрезали на ломтики. Затем положили кусочки картофеля на фильтровальную бумагу в чашки Петри (это и есть питательная среда для выращивания бактерий). Прикоснулись к одной пластинке пальцем немытой руки, к другой – пальцем вымытой руки, предварительно хорошо вымыв руки с мылом. Через два дня сравнили результаты. В чашке Петри, где мы коснулись чистой рукой, практически отсутствовали бактериальные колонии. Тогда как на пластинке, которой касались немытой рукой, их было множество. Возможно, что среди бактерий были и возбудители заболеваний. Значит, следует перед едой обязательно мыть руки.
Самостоятельная работа №3
Цель: изучение методов борьбы с патогенными бактериями, вызывающими заболевания животных и человека.
Чувствительность к тем или иным лекарственным препаратам, например антибиотикам, можно выяснить, поместив на засеянную бактериями поверхность маленькие диски из фильтровальной бумаги, пропитанные данными веществами. Если какое-либо химическое соединение убивает бактерии, вокруг соответствующего диска образуется свободная от них зона.
Так же, как и вторая лаборатория, мы приготовили питательную среду для выращивания бактерий. Антибиотик — вещество микробного, животного или растительного происхождения, способное подавлять рост микроорганизмов или вызывать их гибель.
В качестве химического соединения сначала решили выбрать пенициллин, но пришли к выводу, что большинство бактерий уже давно адаптировались к действию этого препарата, поэтому взяли антибиотик нового поколения.
В чашке Петри, где мы воздействовали антибиотиками колонии бактерий не выросли.
Задание:
Подготовить сообщение на тему «методов борьбы с патогенными бактериями, вызывающими заболевания животных и человека».

Самостоятельная работа №4
Задание: Буквенный диктант
Жидкая среда клетки;
Вторая буква в названии органоида движения инфузории-туфельки;
Набор хромосом соматической клетки;
Постоянные структуры внутри клетки;
Органоиды, содержащие ферменты;
Органоид растительной клетки, состоящий из целлюлозы;
Энергетическая станция клетки;
Хранитель наследственной информации

Приложенные файлы


Добавить комментарий