Хлеб полза и вред


Чтобы посмотреть презентацию с оформлением и слайдами, скачайте ее файл и откройте в PowerPoint на своем компьютере.
Текстовое содержимое слайдов:

«Хлеб: польза и вред.» Выполнил: Достовалов Антонученик 7 класса Руководитель: Купава Г.П.учитель математики Цель работы: Цель данного исследования: разобраться, вреден или полезен хлеб для здоровья людей. Задачи исследования: - Изучить литературу по теме исследовательской работы. - Провести и обработать анкетирование. - Приготовить презентацию исследовательской части работы. Этапы исследования: 1 этап - поисково-теоретический; 2 этап - проведение и обработка анкетирования; 3 этап - вывод по результатам проделанной работы. Методы исследования: 1. Теоретический анализ. 2. Анкетирование 3.Обобщение. Хлеб — один из старейших приготавливаемых продуктов, появившийся ещё в Неолите. Считается, что впервые хлеб появился больше пятнадцати тысяч лет назад! Из истории хлеба. Больших успехов в искусстве хлебопечения достигли египтяне. Их в древнем мире называли "хлебоедами". Как известно в древние времена выпекали только пресный хлеб, так было до тех пор, пока у одного раба в древнем Египте по неосторожности не скисло тесто. Древнеегипетские хлебопеки пекли хлеб самых разных форм: продолговатый, круглый, в форме пирамидок, плетенок, рыб, сфинксов. Хлебные рекорды Гиннеса Самая большая буханка хлеба Вес 1,43 т Кекс - чемпионРазмер 25 на 1,5 метра Самый большой каравай в миревесит 465,1 кг, высота 78 см, диаметр: 2, 21 м. Самую большую хлебную мозаику знаменитой картины Леонардо да Винчи «Джоконда» создала Лаура Хендлен. Хлебная мозаика вес 3 тонны высота 2 метраЛора Хэдленд сложила мозаичный портрет своей свекрови из тостов. Классификация хлеба. 1. Хлебные изделия в зависимости от вида муки могут быть: ржаными 2. По рецептуре теста: ржано-пшеничными пшенично-ржаными пшеничными простыми сдобными 3. По способу реализации: штучным развесным Хлеб бывает разный Хлеб из ржаной муки  Хлеб с отрубями  Бездрожжевой хлеб  Биохлеб Хлеб из пшеничной муки Регулятор функций нервной системы. Употребление отрубного хлеба подавляет аппетит Повышает содержание железа.Обладает очистительными свойствами. Бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске имеет противовоспалительное, отхаркивающее и желчегонное действие. Корка хлеба обладает целебными свойствамиЧерный хлеб обладает свойством влиять на зрение человека Какими полезными для здоровья качествами обладает хлеб. В чем вред хлеба.Горячий хлеб есть нельзя. Полный отказ от хлеба может привести к депрессии. Опасен хлеб с большим сроком хранения. Какой бы полезный и дорогой хлеб вы ни купили, он принесет вам только вред, если он неправильно приготовлен (будет непропеченный, пересушенный, просроченный). «Вред белого хлеба». Дрожжевой хлеб очень вреден. 1. Как часто вы едите хлеб? Социологический опрос 2. Какой хлеб вы больше любите? 3. Знаете ли вы, что к хлебу нужно относиться бережно? 4. Можете ли Вы обойтись без употребления хлеба?. 5 Как вы думаете, хлеб имеет полезные для организма свойства? 6. Имеет ли хлеб вредное воздействие на организм человека? Какие? 7.Что для тебя кусочек хлеба? Вывод: Хлеб очень полезен, в нем находятся практически все питательные вещества необходимые человеку. Установлено , что норма хлеба для детей и подростков 150-400г, для взрослого человека, не занятого физическим трудом, – примерно 300–350 г хлеба в день, однако это количество может меняться в зависимости от возраста, вида деятельности человекаПоэтому кушайте хлеб на здоровье в меру: он и вкусный, и полезный. Вот он, хлебушко душистый,С хрупкой корочкой витой,Вот он теплый, золотистый,Словно солнцем налитой.В каждый дом, на каждый стол,Он пожаловал, пришел.В нем здоровье, наша сила,В нем чудесное тепло.

Приложенные файлы


Добавить комментарий