Минералные воды осетии


Муниципальное бюджетное
общеобразовательное учреждение средняя
общеобразовательная школа №1 г. Ардона
363320 РСО-Алания,Ардонский район,
г.Ардон,ул. Пролетарская,83,
(8-867—32)-3-04-31
Минеральные воды Осетии
Работу выполнил:
Урусов Георгий,
обучающийся 10 «В» класса.
Руководитель:
Лохова Рита Хазбиевна
Содержание:
1. Введение стр.
2.основная часть 6-
3. Заключение
4. Литература
Исследовательская работа предлагаемая вашему вниманию посвящается минеральным водам Осетии.
Никто из вас,наверное, не обратил внимание на тот факт, что многие часто употребляют минеральную воду. Сам же я задумался над этим вопросом, когда заметил, что мой дядя практически жить не может без этой воды. Меня заинтересовало, какие же минеральные воды есть у нас в Осетии и какую пользу они приносят здоровью человека.
НовизнаНа сегодняшний день существуют работы, посвященные минеральным водам Осетии. Я решил изучить эту тему на примере своих родственников и знакомых, обучающихся 10»А» и 10 «В» классов ,и в этом заключается новизна моего исследования.
Цель работы: Выяснить, какие минеральные воды есть на территории Осетии и как они действуют на организм человека. Для достижения поставленной цели мне необходимо решить следующие задачи:- Изучить литературу по теме «Минеральные воды Осетии»;
- собрать материал по данной теме;
-провести опрос среди обучающихся 10 «А» и 10 «В» классов, своих родственников и знакомых о воздействии минеральной воды на организм человека;
- формировать опыт исследовательской деятельности;
- находить полезную информацию;
- научиться работать с дополнительной литературой;
- учиться анализировать и делать выводы.
Актуальность темы. В настоящее время, несмотря на технический прогресс и развитие медицины, применение минеральных вод для профилактики и лечения многих заболеваний имеет важное значение, ибо они являются природными лечебными факторами многогранного неспецифического действия и могут занять одно из ведущих мест, по мере дальнейшего их изучения, в оздоровлении и реабилитации населения.
Для того чтобы выяснить, какие минеральные воды находятся в Осетии и как они влияют на организм человека, я провел опрос среди своих родственников, и обучающихся 10 «А» и 10 «В» классов. Опрос проводился посредством анкетирования. В опросе приняли участие 32 человек. Респондентам были заданы следующие вопросы:
1. Какие минеральные источники находятся в Осетии?
-11811058045352. Знаете ли вы что- нибудь о пользе минеральной воды? Если да, то назовите конкретно какой воды?
3. Употребляет ли кто- нибудь из вашей семьи или родственников, знакомых минеральную воду в целях лечения?
4. Наблюдается(лась) ли положительная динамика после лечения минеральной водой?


Результаты анкетирования представлены в диаграммах.
В результате проведенного исследования я выяснил, что многие из опрошенных знают, какие минеральные источники находятся на территории Осетии, но не знают о их пользе. Этот факт сподвиг меня на создание этой исследовательской работы.
И так тема моей работы «Минеральные воды Осетии».
В Осетии очень много минеральных источников. Это « Зарамаг», «Тиб-1», «Тиб-2», « Заманкул», «Ариана- Кармадон», «Хилак», «Урсдон», «Багиата», «Бухар-Дон» и много других, но я останавлюсь лишь на некоторых из них.
-1847851584960
«Вода - склад природы, где она хранит свои чудеса»,- говорил в свое время Исаак Уолтон
Здоровье человека как известно на 70% зависит от качества потребляемой воды. Поэтому употреблять качественную воду это жизненная необходимость Лучше всего жажду утоляет чистая минеральная или обыкновенная питьевая вода.Она восполняет дефицит микроэлементов, которые наш организм теряет вместе с потом. Обыкновенная минеральная вода не содержит калорий и поэтому считается идеальным напитком, утоляющим жажду. Также людям издавна известно лечебное воздействие воды. Так что же из себя представляет минеральная вода?
Минеральные воды — сложные растворы, в которых вещества содержатся в виде ионов, недиссоциированных молекул, газов, коллоидных частиц. Минеральными природными питьевыми водами называются воды, добытые из водоносных горизонтов или водоносных комплексов, защищённых от антропогенного воздействия, сохраняющих естественный химический состав и относящиеся к пищевым продуктам, а при повышенной минерализации или при повышенном содержании определённых биологически активных компонентов оказывающие лечебно-профилактическое действие. Минеральная питьевая вода должна быть прозрачной бесцветной или с оттенками от желтоватого до зеленоватого цвета жидкостью, с вкусом и запахом, характерным для содержащихся в ней веществ. В минеральной воде возможен осадок минеральных солей.
Много чудесных легенд и сказаний создали народы о живой и мертвой воде, о воде, один стакан которой возвращает молодость и силу, красоту и здоровье. Литературные памятники Месопотамии, датированные III тыс. до нашей эры, донесли до нас первые упоминания о целебных свойствах минеральной воды.
Для античных народов лечебная сила подземных вод была загадкой. Считалось, что в источниках обитали таинственные создания, божества — они-то и помогали избавиться от болезней и недугов. Мифы и легенды донесли до нас подтверждения о чудодейственных свойствах целебных источников. Древние греки верили, что Геракл обрел свою невиданную силу после того, как искупался в волшебном источнике Кавказа, поэтому мифического героя некоторое время даже считали покровителем целебных вод. Древние римляне также употребляли минеральные воды в лечебных целях. Римлянам были известны такие лечебные источники в Европе, как Виши, Висбаден, Баден. Славились в Риме источники Байи, упоминавшиеся, например, в послании знаменитого поэта Горация (65—8 годы до н. э.) другу его В. Нумонию, в котором имеется и ссылка на совет врача: «Ведь Байи Муза Антоний признал для меня бесполезными...»
Свойства минеральной воды также изучали великие врачи древнего мира, как Гиппократ и Гален. В трудах Гиппократа говорится о профилактическом и лечебном использовании воды. В России лечение минеральными водами под контролем врачей начинается в эпоху Петра I. Побывав на заграничных курортах, Карлсбаде, Спа (Бельгия) и др., убедившись в большой ценности их лечебных вод, указом сенату в 1717 году повелел искать «ключевые воды» для пользования «от разных болезней».
Со временем пользование целебными водами стало обычным. В комедии А. Грибоедова «Горе от ума», например, об этом свидетельствует такая реплика: 
Где носится? В каких краях? 
Лечился, говорят, на кислых он водах, 
Не от болезни, чай, от скуки...
Вообще минеральную воду в качестве лечебного и профилактического средства люди используют уже более двух тысячелетий. Довольно часто, как правило, именно минеральная вода оказывается наиболее эффективным средством, восстанавливающим нарушенное равновесие организма. Заблуждаются те, кто использует постоянно минеральную воду для утоления жажды и думает, что это полезно для здоровья. Это не совсем так. Во-первых, организму человека все-таки нужна обычная питьевая вода, которую, конечно же, можно иногда заменять минеральной. Во-вторых, минеральная вода бывает лечебная и столовая. Утолять жажду лечебной минеральной водой также вредно, как и утолять голод таблетками.Дело в том, что в подобной воде концентрация солей превышает допустимые для питьевой воды нормы в 5-7 раз, а это значит, что полезна такая вода может быть только людям, страдающим определенными заболеваниями. А вот здоровых людей постоянное употребление лечебной минеральной воды может привести к почечно-каменной болезни. Итак, главное правило: жажду необходимо утолять столовой водой, а лечиться - лечебной минеральной. Кстати, специалисты утверждают, что шанс нарваться на подделку при покупке минеральной воды гораздо меньше, если вы покупаете ее в стеклянных бутылках.
-194310784860
Минеральные источники Осетии по своим лечебным свойствам не уступают лучшим водам Кавказской минеральной группы и источникам Западной и Восточной Европы. Слабоминерализованные холодные минеральные воды, как показали исследования, могут быть широко использованы для лечения многих заболеваний. Еще в 1926 году доктор К. Гарданов описал подробный химический состав основных источников различных месторождений минеральных вод Северной Осетии и обнаружил, что воды Северной Осетии по многим показателям значительно превосходят европейские.

На скалистых склонах главного Кавказского хребта, у границы вечных снегов и ледников формируется водоносный горизонт, распространяющийся на предгорные равнины. На глубине 197—250 м от поверхности берет свое начало натуральная минеральная вода «Ариана-Кармадон».
-6991355480685
Она обладает исключительными вкусовыми качествами, оказывает мягкое физиологическое воздействие на пищеварение и очищает организм от шлаков. Свойства и качественные характеристики столовой воды «Ариана» способствуют поддержанию водно-солевого баланса организма на оптимальном уровне. Низкая минерализация позволяет употреблять «Ариану» ежедневно, без ограничения взрослым и детям, как для утоления жажды, так и для разведения натуральных соков и других напитков.
В Осетии имеется множество источников, содержащих минеральную воду и один из них источник минеральной воды ТИБ-2. Уникальный состав минеральной воды ТИБ-2 и ее целебные свойства известны уже более ста лет.

Минеральная вода «Тиб-2» используется для лечения почек и мочевыводящих путей, она обладает выраженным диуретическим, спазмолитическим, обезболивающим и противовоспалительным действием, исключает возможность камнеобразования и препятствует увеличению уже имеющихся камней. По своему составу, общей минерализации, содержанию органических веществ, действию на водно - солевой обмен и функции почек, а также лечебному эффекту «Тиб-2» в России является единственной. Из всех минеральных вод Северной Осетии, только минеральная вода ТИБ-2 и Зарамаг в своем составе содержат йод, тем самым делая их уникальными в своем классе лечебных минеральных вод.

Другая углекислая гидрокарбонатно-хлоридная натриевая минеральная вода средней минерализации «Зарамаг». Она является близким аналогом известной минеральной воды «Ессентуки» № 4. Отличается от нее значительным содержанием метаборной кислоты. Источник находится в 2 км от высокогорного селения Нижний Зарамаг

Как и «Ессентуки» № 4, минеральную воду «Зарамаг» применяют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени, желчного пузыря и мочевыводящих путей.
Основные показания для лечения минеральной водой «Зарамаг»- это хронические катары и функциональные расстройства желудка, хронические катары и функциональные расстройства кишечника, хронические болезни печени, желчного пузыря и желчных путей, хронические воспаления почечных лоханок и мочевого пузыря, болезни обмена (подагра, ожирение, диабет в легкой форме).

Талая вода тысячелетних ледников, просачиваясь сквозь вулканические породы, насыщается микроэлементами, приобретает свои неповторимые свойства и вырывается на поверхность земли. Одним из таких мест на Кавказе являются Багиатские минеральные источники.
9296401061085

Ценность и терапевтическое действие Багиатских источников определяется не только наличием в ней микрокомпонентов, но и их общей сбалансированностью друг с другом. Местные жители, принимая эту воду без назначения врача и без знания химического состава, никогда не болеют почечными заболеваниями и не знают что такое камни в организме.Поэтому еще с дореволюционных времен слава о Багиатских источниках распространилась далеко за пределами Кавказа. Показания к применению данной воды – это хронические гастриты, язвенная болезнь желудка, болезни обмена веществ, заболевания желче- выводящих путей и печени, панкреатиты, колиты.
В настоящее время на местности Багиатских источников работает завод по розливу минеральной воды «Багиата».  В целях сокращения издержек и снижения себестоимости минеральной воды  ООО «КЕЙ-Т» в 1997 году  приняло решение организовать розлив минеральной воды Багиатских источников в городе Владикавказе.

Мне хочется конкретнее остановиться на природной минеральной сульфатно- хлоридной натриевой воде «Бухар-Дон».

Эта вода получила огромную популярность. Она добывается из глубины скважины 250 м. братьями Дзиоевыми в с. Заманкул РСО-Алания.
Раньше в с. Заманкул вода была привозная. Своей воды у них не было. И тогда старший сын Бухара Дзиоева выкопал в своем дворе скважину, отдал пробу воды на анализ. Выяснилось, что вода – минеральная. Вот так она и появилась.
Минеральная вода названа в память главы семьи Дзиоевых- Бухара.

(«Бухар-Дон»), что означает в переводе с осетинского «Вода Бухара».
 Селение Заманкул, где расположилась производственная площадка ООО «БухарДон», находится в экологически благоприятном месте. Уникальность воды «БухарДон» заключается в том, что артезианская скважина располагается на территории завода и на линию розлива вода подается, не теряя все свои первоначальные природные свойстваСовременное оборудование, автоматизация производства, контроль качества технологического процесса позволяют сохранить в напитке все микро- и макроэлементы природной воды. По результатам анализов Российский научный центр восстановительной медицины и курортологии Минздрава РФ дал заключение о том, что минеральная вода «БухарДон» обладает лечебно-профилактическими свойствами и показана для больных хроническими панкреатитами, гастритами, колитами и энтероколитами, хроническими заболеваниями печени и желчевыводящих путей. Гидрокарбонат, содержащийся в воде, нормализует кислотно-щелочной баланс, снимает изжогу. Сульфаты стимулируют работу желчного пузыря и поджелудочной железы. «БухарДон» содержит жизненно необходимые минералы, имеет наиболее подходящую для человеческого организма природную минерализацию.
Весь технологический процесс приготовления напитка проходит под четким контролем аттестованной лабораторией, которая лишний раз дает возможность убедиться в безопасности продукции.


Заключение
В результате своей исследовательской работы, я выполнил следующие задачи:
Изучил научную литературу, раскрывающую понятие «Минеральные воды»;
изучил литературу по теме «Минеральные воды Осетии»;
ознакомился с историей использования минеральных вод в лечебных целях;
изучил особенности минеральных источников в Осетии;
провел опрос среди обучающихся 10 «А» и 10 «В» классов, своих родственников и знакомых о воздействии минеральной воды на организм человека;
научился работать с дополнительной литературой;
научился анализировать и делать выводы.
После изучения минеральных вод Осетии я пришел к выводу, что в нашем крае множество источников минеральных вод, и они очень полезны для организма человека. А так же я узнал, что жажду необходимо утолять столовой минеральной водой, а лечиться – лечебной.
В конце своего выступления хочу пожелать вам крепкого здоровья,и чтоб вам никогда не понадобилось использование минеральной воды в лечебных целях.

Используемая литература:
1. «Минеральные воды Северной Осетии и их химические свойства.» Дз.М. Пхалагова
2. «Минеральные воды Южной Осетии.» Н.Г. Дзагоев
3. «Курорты и лечебные местности Северной Осетии.» Л.Е. Чеманова,
А.С. Будун
4. «Гидроминеральные ресурсы Северной Осетии.» В.Б. Цогоев

Приложенные файлы


Добавить комментарий