Правильное питание


муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
«Средняя общеобразовательная школа №11»
пгт. ШерегешТаштагольского района Кемеровской области

Правильное питание –
залог здоровья.
Беседа с учащимися
Колегова Анна Дмитриевна,
учитель начальных классов
Таштагольский муниципальный район
2014г
Цель: формирование навыков правильного питания как составной части здорового образа жизни.
Задачи:
- дать представление об основных группах питательных веществ – белках, жирах, углеводах и витаминах, функциях этих веществ в организме, о вредных и полезных продуктах;
- сформировать правила правильного питания; Воспитывать у детей стремление к здоровому питанию;
- выработать навыки выбора правильных продуктов питания;
- развивать кругозор учащихся;
- воспитывать у детей стремление к здоровому питанию;
Оборудование: презентация, компьютер, проектор, наглядные пособия, научные данные о правильном  питании.
Форма проведения: беседа с учащимися; групповая работа (3 группы).
Ход классного часа.
-Здравствуйте, ребята!
При встрече люди желают друг другу здоровья:
«Здравствуйте, доброго здоровья!», «Как ваше драгоценное здоровье?!»
Ещё в Древней Руси говорили: «Здоровья не купишь», «Дал бы бог здоровья, а счастья найдёшь»
- Что значит быть здоровым? (Жить без болезней, вести нормальную деятельность, быть живым, правильно питаться)
-Древние греки, мало болели, но долго жили!
-Как вы думаете почему? Пищу ели растительную, мяса употребляли мало, табака не знали, много двигались. В школе полдня занимались наукой, полдня физкультурой.
- Посмотрите на экран.От чего зависит здоровье человека?

По данным Всемирной организации здравоохранения на состояние здоровья 45 - 55% влияет образ жизни. А образ жизни – это двигательная активность, отказ от вредных привычек и правильное питание.
-А что значит правильное питание? Сегодня мы с вами об этом поговорим.
- Представьте себя в роли врачей-диетологов. Перед вами лежат продукты. Рассмотрите их внимательно и разделите их на две группы.





- Сколько продуктов у вас получилось в первой группе? (5: газированные напитки, чипсы, сладкие батончики, сосиски и сардельки, жареное мясо.)
- Во второй? (10: яблоки, лук, чеснок, морковь, грецкий орех, рыба, молоко, мёд, бананы, зелёный чай).- Дайте название первой группе. (вредные продукты)
- Второй группе. (полезные продукты)
- Для самых любознательных я предлагаю дома определить вредность первой группы, а полезные продукты диетологи схематически изобразили в виде пищевой пирамиды.
- Из чего она состоит?

- Как вы думаете почему они выбрали такую форму? (Продукты, составляющие основание пирамиды, должны употребляться в пищу как можно чаще, в то время, как находящиеся на вершине пирамиды продукты следует избегать или употреблять в ограниченных количествах.)
Работа в группах (информация на столе, дети читают и выделяют главное)
Два нижних уровня составляют УГЛЕВОДЫ - это питательные вещества, которые составляют большую часть рациона питания и являются основным источником энергии для организма. Углеводы содержатся в хлебобулочных изделиях, злаках, крупах, крахмале. Много углеводов в сахаре, фруктах, овощах. Ежедневный рацион человека должен состоять примерно из 40% углеводов и из 30-35% овощей и фруктов.
Третий уровень составляют БЕЛКИ – это вещества, которые нужны организму человека для построения новых клеток, для работы мышц и для дыхания (именно белки разносят по всему телу кислород, который мы вдыхаем). Белки защищают наш организм от инфекции и помогают регулировать работу многих органов. Вот почему так важно, чтобы с пищей мы получали достаточное количество белка. Особое значение это имеет в период интенсивного роста человека.
Самый верхний уровень составляют ЖИРЫ. Они относятся к основным питательным веществам и являются обязательной частью нашего рационального питания. Жиры – источник длительной энергии. Совсем отказываться от жиров нельзя, так как существует витамины, которые растворяются и усваиваются только в жировой среде, они необходимы для хорошего зрения и для работы нервной системы.
- Что ещё содержат продукты питания? (витамины)

Никогда не унываю, и улыбка на лице,
Потому что принимаю витамины А, В, С.
Витамин А очень важен для зрения.
Помни истину простую-
Лучше видит только тот,
Кто жует морковь сырую
Или сок морковный пьет.
Витамин В способствует хорошей работе сердца.
Очень важно спозаранку
Есть за завтраком овсянку.
Черный хлеб полезен нам
И не только по утрам.
Витамин Д способствует укреплению тканей всего тела. Он содержится в рыбе, в рыбьем жире.
Рыбий жир всего полезней,
Хоть противный - надо пить.
Он спасает от болезней.
Без болезней лучше жить.
Витамин С укрепляет организм, и человек меньше подвергается простудным заболеваниям.
От простуды и ангины
Помогают апельсины,
Ну а лучше съесть лимон,
Хоть и очень кислый он.
- Ягоды, фрукты и овощи – это кладовая витаминов и других полезных веществ.
- Всё должно быть в меру, т. е. сбалансированно.
- Вот так выглядит «пищевая тарелка» сбалансированного питания.

- У вас тоже есть «пищевые тарелки» для горнолыжника и ученика. Раскрасьте части соответствующим цветом.

«пищевая тарелка» горнолыжника «пищевая тарелка» ученика
- белки - жиры-углеводы
- Сравните их и объясните, чем они отличаются. (углеводов горнолыжнику нужно меньше, а ученику больше, белков горнолыжнику нужно больше, а ученику меньше; жиров горнолыжнику нужно больше, чем ученику).
- Одинаковое ли питание будет в холодное и жаркое времена года?
- Вы наверное проголодались и я вам предлагаю пойти в кафе. Перед вами меню, что вы выберете?
МЕНЮ КАФЕ «ВКУСНОТА»1. Салат из капусты2. Суп Куринный с лапшой
3. Котлеты с гарниром 4.Чипсы картофельные5. Шашлык 6. Компот из сухофруктов 7. Газированные сладкие напитки (Пепси-кола, Кока-кола)
8. Фрукты (яблоки, бананы, груши, апельсины)9. Шоколадный батончик
- Что вы закажите и почему?
Итог
Ребята, мера нужна и в еде,
Чтоб не случиться нежданной беде,
Нужно питаться в назначенный час,
В день понемногу, но несколько раз.
Этот закон соблюдайте всегда,
И станет полезною ваша еда!
В питании тоже важен режим,
Тогда от болезней мы убежим!
Плюшки, конфеты, печенье, торты –
В малых количествах детям нужны.
Запомни, ребенок, простой наш совет:
Здоровье одно, а второго – то нет.

Приложенные файлы

  • docx file 5
    Размер файла: 2 MB Загрузок: 0

Добавить комментарий