Презентация «Живой эликсир здоровья, или молочная река красоты»


Чтобы посмотреть презентацию с оформлением и слайдами, скачайте ее файл и откройте в PowerPoint на своем компьютере.
Текстовое содержимое слайдов:

Муниципальное бюджетное образовательное учреждение«Миасская средняя общеобразовательная школа № 16»Живой эликсир здоровья, или молочная река красотыВыполнила ученица 3-г классаГулкина АлёнаРуководитель:Гасленко Александра Геннадьевна,учитель начальных классов Как вкусно и сладко, и очень легко,Вечером, утром, пить молоко!Из кружки и банки, а может, пакета,Впитывать вкус счастливого лета.Солнца и речки, травы и цветка,Все это входит в состав молока.Еще там закаты, есть и рассветы, Яблоки, груши, ромашек букеты.Речки, ручьи, озерца и канавки,Жуки и лягушки, сидящие в травке.Есть там улыбка и радость ребенка,Мурчанье, и громкое "Мяу" котенка.Счастье, любовь и мамы тепло,Какое же разное, ты, молоко! Живой эликсир здоровья, или молочная река красотыЕщё с раннего детства моя мама говорила мне, что нужно пить молоко. В детском саду и школе нам также говорили, что это особенный и незаменимый продукт. Мне стало интересно, а действительно ли молоко настолько полезно? Что такого особенного и незаменимого в его составе? Нужно ли детям пить молоко?
ppt_xppt_y
ppt_xppt_y Живой эликсир здоровья, или молочная река красоты Что такое молоко? Какова его история? Какие существуют виды молока и молочных продуктов? Молоко – это польза или вред для организма человека? Из чего молоко состоит?Актуальные вопросы исследования: Живой эликсир здоровья, или молочная река красоты Проблема Молоко – это польза или вред? Нужно ли детям пить молоко? Цель исследования Формирование представлений у детей о пользе молока для организма человека, о технологии производства молока и молочных продуктов. Предмет исследования Молоко и молочные продукты Гипотеза Предположим, что молоко – это ценный незаменимый продукт питания. Почему же тогда не все его пьют?Живой эликсир здоровья, или молочная река красоты Задачи исследования -сформировать у детей представление о том, что входит в состав молока и многих молочных продуктов; - Формировать исследовательские навыки (поиск информации в энциклопедиях и других литературных источниках, из общения со взрослыми, телевизионных передач и т.д.); - познакомить детей с технологией получения молока и молочных продуктов; - выпустить рецепты молочных блюд: «Живой эликсир здоровья, или молочная река красотыЖивой эликсир здоровья, или молочная река красоты Методы:теоретические: поиск информации по данной теме (книги, энциклопедии, журналы, информацию из Интернета); экспериментально – практические: наблюдение, беседа, анкетирование, опрос, опыты; методы сводки и обработки результатов: таблицы, анкеты, графики, диаграммы. Этапы исследования теоретический экспериментально – практический аналитический Живой эликсир здоровья, или молочная река красоты Практическая значимость Заключается в том, чтобы познакомить детей с технологией производства молока и молочных продуктов, показать то, что входит в состав молока, проводить беседы о полезных свойствах молока и молочных продуктов, выпустить брошюру с рецептами молочных блюд. Живой эликсир здоровья, или молочная река красоты
ppt_xppt_y
ppt_xppt_y Живой эликсир здоровья, или молочная река красоты Молоко – это не только молоко. Это и сметана, творог, масло, кефир, йогурт, мороженое и т. д. Можно ли представить повседневную жизнь без этих продуктов? Не зря Гиппократ говорил: «В молоке – совершенство». Живой эликсир здоровья, или молочная река красоты Какое молоко вы любите? Цель: выяснить, употребляют ли школьники молоко, как часто они его употребляют, почему не все любят молоко, какие молочные продукты любят дети. Вопросы анкеты: 1. Любите ли вы молоко? Если нет, то почему? 2. Как часто вы пьёте молоко? (каждый день, не пью вообще, 2-4 раза в неделю, 1 раз в неделю, 1 раз в месяц). 3. Какие молочные продукты вы любите?Живой эликсир здоровья, или молочная река красоты Из 26 человек класса только 2 – не любят молоко, т.к. есть индивидуальная непереносимость. Все остальные учащиеся с удовольствием пьют молоко практически каждый день. Таким образом, мы можем сделать предварительный вывод о том, что молоко – это польза для организма.Живой эликсир здоровья, или молочная река красоты Экскурсия на молочный завод (г.Чебаркуль)Следующим этапом нашего исследования стало посещение Чебаркульского молочного завода. Мы решили побеседовать со специалистами, которые занимаются обработкой молока и изготовлением молочных продуктов. Мы выяснили, что качество молока зависит не только от того, как оно обработано, но и от его первоначальных свойств.
Мы выяснили, что качество молока зависит не только от того, как оно обработано, но и от его первоначальных свойств. В лаборатории нам рассказали, что ни один молочный завод не может улучшить само молоко, но может сделать так, чтобы его качество не стало хуже. Для этого и нужна обработка молокаЖивой эликсир здоровья, или молочная река красоты
ppt_xppt_y
ppt_xppt_y Сначала нам показали помещение, куда поставляют молоко. Затем мы отправились в отдел упаковки. Там мы увидели, как известные нам пакеты для кефира, йогурта, молока, творожных сырков расходятся по разным цехам. Живой эликсир здоровья, или молочная река красоты
ppt_xppt_y
ppt_xppt_y
ppt_xppt_y
ppt_xppt_y Далее мы посетили цех творожный, где увидели, как варится творог и из него формируются сырки. Живой эликсир здоровья, или молочная река красоты
ppt_xppt_y
ppt_xppt_y Посмотрев на сам процесс производства, на условия, в которых он осуществляется, мы можем сказать, что молоко – это качественный незаменимый продукт. Качество его зависит не только от первичных свойств, но и от грамотной обработки.Мы должны быть уверены в продуктах, которые употребляем в пищу!Живой эликсир здоровья, или молочная река красоты Цель нашей работы достигнута. Школьники имеют представление о том, что такое молоко, знают технологию его обработки и получения молочных продуктов. Гипотеза исследования подтвердилась. Молоко – это действительно ценный незаменимый продукт питания. В перспективе исследования мы планируем: - проводить беседы о пользе и вреде молока, технологии его производства; - посетить целым классов молочный завод; - научиться проводить опыты с молоком на определение его качества в домашних условиях; - создать брошюру по приготовлению блюд из молока и молочных продуктов.
ppt_xppt_y Муниципальное бюджетное образовательное учреждение«Миасская средняя общеобразовательная школа № 16»Живой эликсир здоровья, или молочная река красотыВыполнила ученица 3-г классаГулкина АлёнаРуководитель:Никитина Александра Геннадьевна,учитель начальных классов

Приложенные файлы

  • pptx proekt 7
    Размер файла: 4 MB Загрузок: 5