Плоды. Урок биологии 6 класс.


Шмаль Наталья Ивановна,
МКОУ «Староюгинская ООШ», 2013г

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА
Средствами развития учащихся при обучении биологии являются система содержания и активный характер учебного процесса, который обеспечен разными путями. Основная функция проблемного обучения- развитие творческих способностей учащихся. Основной целью проблемного обучения является формирование и развитие проблемного мышления у учащихся.
В данной методической разработке я попыталась построить образовательный процесс так, чтобы ученик постоянно вовлекался в решение новых для него проблем. Структура урока представляет собой систему взаимосвязанных проблемных заданий. При моделировании данного урока в режиме технологии проблемного обучения я учитывала то, что учащиеся должны выполнять проблемные задания самостоятельно на каждом этапе урока. Проблемные вопросы сформулированы в виде познавательных ( проблемных) задач. Источники информации, которые учащиеся используют для решения проблемных задач по ходу урока, могут быть различными: статья учебника, устная информация учите ля, ресурсы Интернета и пр.
Важной положительной стороной такого подхода является развивающий характер. Материал излагается более доказательно и поэтому убедительно. Учащиеся мыслят творчески, диалектически, приучаются к поиску. Такое обучение более эмоционально, способствует повышению интереса к биологии. Как известно, знания, добытые самостоятельно, всегда удерживаются сознанием дольше, чем полученные в готовом виде.
УРОК ПО ТЕМЕ: « ПЛОДЫ»- Слайд№1
Задачи:
познакомить с разнообразием плодов, процессом их образования;
учить классифицировать плоды;
учить распознавать и определять типы плодов;
учить работать с учебником и коллекциями, другими источниками информации.
Оборудование: таблицы « Сухие плоды», «Сочные плоды», муляжи плодов; коллекция плодов и семян, натуральные плоды
Планируемые результаты обучения:
Учащиеся должны знать:
- что плод состоит из околоплодника и семян;
- что околоплодник- это разросшиеся стенки завязи, а у некоторых растений он образуется из других частей цветка: оснований тычинок, лепестков, чашелистиков, цветоложа;
- классификацию плодов;
- растения имеющие ягодовидные, костянковидные, ореховидные, коробочковидные плоды.
Учащиеся должны уметь:
- различать простые и сборные плоды, соплодия;
- знать признаки сочных и сухих плодов;
- определять односемянные и многосемянные плоды;
- отличать плод ягоду, яблоко, тыквину, гесперидий, костянку, многокостянку, орех, желудь, семянку, зерновку, боб, стручок, коробочку.Ключевые понятия: околоплодник, плоды простые и сборные, сухие и сочные, односемянные и многосемянные, ягода, костянка, орех, зерновка, семянка, боб, стручок, коробочка, соплодие.СОДЕРЖАНИЕ УРОКА
Проверка знаний.( с использованием листка контроля)
Слайд №2. Задание 1. Вставьте пропущенное слово.
1.Видоизменённый укороченный побег, служащий для семенного размножения……….
2.Вокруг тычинок и пестика расположен ………..
3.Это группа цветков, расположенных близко один к другому в определённом порядке….
4…………..- это соцветие у подсолнечника, астры, одуванчика, осота, бодяка и многих других растений.
5.У яблони околоцветник состоит из чашечки и венчика. Такой околоцветник называют……………. .Слайд№3. Задание 2. Я считаю, что все перечисленные ниже растения, действительно, имеют такие соцветия. А как считаете вы? Исключите из перечня то растение, которое не подлежит к данной группе соцветий.
1.Кисть ( смородина, черёмуха, вишня, ландыш)
2.Простой колос ( подорожник, тимофеевка, пшеница)
3.Зонтик простой( вишня, укроп, примула)
4.Сложный колос( рожь, ячмень, подорожник, пшеница)
5.Зонтик сложный( подсолнечник, морковь, петрушка, укроп)
Поменяли контрольные листы с товарищем по парте- взаимопроверка Слайы№4 и №5
Постановка и решение учебных задач.
1.Первичное усвоение нового материала.
Проблемная задача №1. Слайд№6
Учитель. Известно, что после того как цветок отцвёл, наступает новый этап его некоторых растений одни цветки имеют только пестики, а другие – только тычинки. Объясните, что можно узнать по плодам относительно цветка, из которых они образовались?
Решение:
1-й этап- осознание проблемы, вскрытие противоречий. Слайд№7
Учащиеся знают, что главной частью цветка являются пестик и тычинки. Пестик имеет рыльце, столбик и завязь. В завязи находятся семязачатки. В условии задачи сказано, что в одних цветках есть пестики, а в других нет. Налицо противоречие, его можно представить в виде следующей записи:
причина следствие
есть пестик
развивается плод
нет пестика
плод не развивается
Противоречие
Почему? 2-й этап выдвижение гипотезы. Слайд№8
В данной задаче гипотеза может быть сформулирована следующим образом:
Учитель: «Видимо наличие не только одного или нескольких пестиков может привести к образованию плода».
3-й этап- доказательство гипотезы.
Для доказательства гипотезы необходимо переформулировать вопрос:
Учитель: « Как и у каких растений образуется простой плод, сложный и соплодие?»
Чтобы ответить на этот вопрос, учащиеся используют ранее полученные знания, а как основной источник информации- текст учебника(с.132)
Формируются доказательства: запись в тетрадь: Слайд №9.№10,№11
если в цветке только один пестик, то развившийся плод называют простым;
из цветка, имеющего несколько пестиков- формируется сборный, или сложный плод;
если единое целое образуется из целого соцветия в результате срастания нескольких плодов- называют соплодием.
4-й этап- общий вывод Слайд№12
Плоды бывают простыми, сборными, соплодием. Простой плод характерен для пшеницы, гороха, вишни. Сборный плод у малины, ежевики. Соплодие у ананаса, свеклы, инжира.
Учащиеся в тетради составляют схему:
Плоды
простой сборный соплодие
пшеница малина ананас
вишня ежевика инжир
горох земляника свекла
Проблемная задача №2.
Перед вами небольшая коллекция натуральных плодов( ягода томата, яблоко груши, тыквина огурца, боб земляного ореха, боб гороха, орех фундука, семянка подсолнечника)
Задание1. Определите визуально внешние признаки плодов: цвет, размеры.
Задание2.Разломите или аккуратно разрежьте плоды. Определите визуально признаки околоплодника, количество семян.
Задание 3. Сформулируйте вывод.
По количеству семян плоды разделяют на односемянные и многосемянные. По характеру околоплодника ( наличия в нём воды) все плоды делят на сухие и сочные.
Созревшие сочные плоды имеют в составе околоплодника сочную мякоть (учитель разрезает яблоко). Созревшие сухие плоды сочной мякоти не имеют.
2.Лабораторная работа №19 «Классификация плодов» Слайд№13,№14
Работа проводится по инструктивной карточке к параграфу 30.
Цель: упорядочить научную информацию для облегчения восприятия, закрепить навыки работы с учебным текстом.
Средство: преобразование текста в таблицу, облегчающую запоминание.
Ход работы: фронтальная работа с текстом (параграф 30) и имеющимися плодами.
Действия учащихся: составляют таблицу на местах, самостоятельно работают с текстом, по мере заполнения строк желающие зачитывают полученный вариант.
Действие учителя: составление сетки таблицы в презентации, комментарий вариантов, предложенных учащимися. В таблицу можно внести названия плодов, которые не демонстрировались.
Название плода ТИП ПЛОДА Какие растения имеют такой плод
сочный сухой односе-
мянныймного-
семянный1 2 3 4 5 6
боб + + горох,фасоль,соя, люпин, вика, чина, клевер,бобы,акация.
стручок
коробочка
орех
желудь семянка
зерновка
костянка
ягода
яблоко
многокостянкафрага ( земляничина) тыквина
гесперидийили
померанец крылатка
многоорешекили
(цинородия) Последовательность действий
Шаг Текст Комментарий учителя Действия учащихся
1 Боб- это сухой плод, который вскрывается двумя створками. Когда он созревает, створки его подсыхают и, скручиваясь, выбрасывают семена. 1.О каком плоде сказано в абзаце?
2. Почему вы легко догадались?
3. Что запишем в шестой колонке?
4.Каков характер околоплодника и число семян в плоде? О плоде - боб.
Выделено в тексте шрифтом:
1.название плода.
2. описание плода.
3.приведены примеры растений.
4. знаком «+».
2 К ним относятся плоды с сочной мякотью и твёрдой косточкой, внутри которой находится одно семя. 1.О каком плоде идет речь?
2. . Что запишем в шестой колонке? Выделено в тексте шрифтом:
костянка; слива, вишня, черешня.
3 В образовании его, кроме завязи, принимают участие нижние части тычинок, лепестков, чашелистиков и цветоложе. Семена лежат в плёнчатых сухих камерах. 1.У каких растений такие плоды? Выделено в тексте шрифтом:
яблони, груши, боярышника, рябины.
4 Это сухой плод, как у пшеницы и кукурузы. 1.Почему правильнее говорить не семя пшеницы, а плод? или
Объясните, почему с семени пшеницы не снимается семенная кожура? Выделено в тексте шрифтом:
плод зерновка- у которого плёнчатый околоплодник срастается с семенной кожурой единственного семени.
5 Стручок, как и боб , имеет две створки, но семена в стручках располагаются не на створках, как у боба а на………………. 1.Продолжите предложение.
2.В чём сходство плодов гороха и капусты? В чём различие? Выделено в тексте шрифтом:
1.перегородке плода.
2. описание плода.
6 «Сидит на палочке в красной рубашечке. Брюшко сыто- камешками набито» Впрочем, строго говоря, плоды- это только находящиеся внутри маленькие орешки, а глянцевая красная мякоть- разросшееся цветоложе. 1.Отгадайте загадку. 2.Найдите название плода в таблице.
3. Название какого растения запишем напротив в шестой колонке. шиповник.
7 Про лесную землянику тоже сложена загадка: «Стоит Егорка в красной ермолке, кто не пройдёт, всяк поклон подаёт» 1.Отгадайте загадку. 2.Найдите название плода в таблице.
заполнение таблицы
III . Рассказ учителя.( эвристическая беседа) Слайд№13
Древнегреческая легенда гласит, что когда- то девушки водили хоровод под священным деревом. В минуту опасности они бросились к нему, ища защиты. И вдруг превратились в орехи, повисшие на его ветвях. Дерево, о котором идет речь, нам известно- это грецкий орех. Живет ореховое дерево необычно долго- до 2 тыс.лет. Из зелёных плодов ореха, ещё не сбросивших мясистую оболочку, варят вкусное варенье, причём плоды едят в нём целиком, вместе с незатвердевшей косточкой. Витамина С в зелёных плодах ореха- рекордное количество(до 3%).. Ядрышко ореха по форме напоминает головной мозг. Древнегреческий философ Платон считал поэтому, что орехи отчасти разумны и во время сбора уползают от сборщиков в глубину кроны. В старину грецкие орехи брали с собой мореплаватели и отправляющиеся на войну солдаты; в наше время ореховая паста входит в рацион космонавтов и выдающихся спортсменов. Это прекрасная пища при больших физических нагрузках, при слабости организма- 60% нежного масла и 16% белка. Ореховое масло приятно на вкус, высокопитательное, позволяет нам до сих пор любоваться бессмертными полотнами Рафаэля, Леонардо да Винчи, Тициана и других великих художников прошлого. Оно придаёт картинам необычную прозрачность, ясность, глубину.
IV. Закрепление изученного. Слайд№16,№17,№18
1). Что можно узнать по плодам относительно цветков, из которых они образовались?
2). Чем можно объяснить тот факт, что человек использует большую часть плодов для еды?
3). Какое значение для жизни растения имеет накопление органических веществ в плодах?
4). В чем сходство плодов сливы и томата? В чём их различие?
5). К какому виду плодов можно отнести орехи, желуди и почему?
6). У каких растений плод ягода? Тыквина? Гесперидий? Костянка? Зерновка? Семянка?
7). Дидактическая игра. «Собери в корзину плоды»
На столе карточки трёх цветов и под номерами, соответствующие номеру обучающегося. На карточках рисунки, фотографии плодов, названия растений. Класс разбивается на команды- группы( в соответствии с рядами парт).
Задание: взяв карточку со своим номером, надо отправить в тот конверт, на котором обозначено название плода. Затем учитель вынимает, называет номер карточки и озвучивает результат. Ребята дают оценку.
V. Рефлексия. Слайд№19
I.Оцените свою работу на уроке: «отлично», «хорошо», «плохо»
II.Выберите домашнее задание в зависимости от того, как успешно вы работали на уроке:
1.Выполнили все задания без ошибок- можете выполнить творческое задание (см. ниже).
2.Иногда испытывали затруднения в работе и допускали ошибки- повторите тему по учебнику.
3.Творческие задания:
1. Выясните, на каких растениях, растущих в посёлке Староюгино, Новоюгино, ещё держаться плоды. Определите к какому типу эти плоды относятся.
2.Подготовьте презентацию о плодах, которые человек использует в пищу и почему?
3.Придумайте и запишите загадки о плодах

Приложенные файлы

  • docx file3 dok
    Размер файла: 31 kB Загрузок: 2

Добавить комментарий