Рабочая тетрадь по практике

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ УЛЬЯНОВСКОЙ ОБЛАСТИ
Областное государственное бюджетное профессиональное
образовательное учреждение
«Димитровградский механико-технологический
техникум молочной промышленности»



РАБОЧАЯ ТЕТРАДЬ
(ОТЧЕТ)
ПРАКТИКИ ПО ПРОФЕССИОНАЛЬНОМУ МОДУЛЮ ПМ.03 «ПРОИЗВОДСТВО РАЗЛИЧНЫХ СОРТОВ СЛИВОЧНОГО МАСЛА И ПРОДУКТОВ ИЗ ПАХТЫ»

19.02.07 Технология молока и молочных продуктов
Студента
(Ф.И.О.)

Группа 301

Объект практики (наименование предприятия, организации, цеха, участка)


Дата начала Дата окончания

Руководитель практики
(от предприятия) (Ф.И.О., должность)


Руководитель практики
(от образовательной организации) (оценка)


Димитровград 2016

РЕКОМЕНДОВАНА

УТВЕРЖДАЮ

методической цикловой комиссией общепрофессиональных дисциплин и профессиональных модулей пищевых производств
Протокол №___ от ___»__________20__г.
Председатель Н.В. Калугина
(подпись) (Ф.И.О.)

Заместитель директора по производственному обучению ОГБОУ СПО «ДМТТМП»
О.Н. Ананьева
(подпись)

«__»________20___г.




Автор-разработчик:
Калугина Наталья Викторовна, председатель МЦК, преподаватель высшей
(Ф.И.О., должность)
категории
Шамратова Анастасия Юрьевна, преподаватель первой категории
(Ф.И.О., должность)


Рецензенты:
Ананьева Ольга Николаевна, заместитель директора по производственному
(Ф.И.О., ученая степень, звание, должность)
обучению


(Ф.И.О., ученая степень, звание, должность)















Является установленной формой отчета по сбору материала в период практики по профессиональному модулю ПМ.03 Производство различных сортов сливочного масла и продуктов из пахты и рекомендуется к применению в качестве учебно-методического пособия.
Характеристика
профессиональной деятельности обучающегося во время производственной практики (по профилю специальности)

(Ф.И.О. обучающегося)
проходившему практику на
(наименование организации)
В период с по
Отношение к работе (интерес, инициатива, честность, оперативность, исполнительность, аккуратность, деловитость, дисциплинированность и т.д.)
Качество выполненной работы (умение применять теоретические знания на практике, способность всесторонне анализировать явления и факты технологических процессов, самостоятельность в работе, умение принимать конкретные решения по существу дела)
Степень овладения навыками и умениями по специальности
Уровень коммуникабельности
(низкий, средний, высокий)
Нарушение трудовой и исполнительной дисциплины
(допускал, не допускал)
Общий уровень теоретической подготовки
(достаточный, не достаточный)
Недостатки в теоретической подготовки
Способность работать с технической документацией
(проявил(а), не проявил(а))
На какой самостоятельной работе студент может быть задействован по окончании техникума
Руководитель практики
Начальник отдела кадров
МП. « » 20 г.
Аттестационный лист по итогам производственной практики
Ф.И.О. обучающегося
группы 301
специальность 19.02.07 Технология молока и молочных продуктов
(код наименования)
прошел(ла) производственную практику в рамках профессионального модуля ПМ.03 Производство различных сортов сливочного масла и продуктов из пахты
(наименование профессионального модуля)

в объеме час. с « » 20 г. по « » 20 г.
В организации
(наименование организации, юридический адрес)

За время прохождения производственной практики освоил ПК
Таблица 1
Профессиональные компетенции
Основные показатели оценки результатов
Уровень сформированности ПК (неудовет., удовлетв., хорошо, отлично)

ПК 3.1. Контролировать соблюдение требований к сырью при выработке различных сортов сливочного масла и напитков из пахты.
правильность соблюдения требований к сырью при выработке различных сортов сливочного масла;
правильность соблюдения требований к сырью при выработке напитков из пахты


ПК 3.2. Вести технологические процессы производства различных сортов сливочного масла.
правильность ведения технологического процесса производства различных сортов сливочного масла


ПК 3.3.  Вести технологические процессы производства напитков из пахты.
правильность ведения технологических процессов при производстве напитков из паты


ПК 3.4.  Контролировать качество сливочного масла и продуктов из пахты.
умение проводить контроль качество готовой продукции


ПК 3.5. Обеспечивать работу оборудования при выработке различных сортов сливочного масла и напитков из пахты.
правильность организации работы технологического оборудования для производства различных сортов сливочного масла;
правильность организации работы технологического оборудования для напитков из пахты




Подпись руководителя практики
от образовательной организации:

Подпись руководителя практики от организации:

Дата « » 20 г.

Характеристика по освоению ОК в период прохождения обучающимся производственной практики
Ф.И.О. обучающегося
группы 301
специальность 19.02.07 Технология молока и молочных продуктов
(код наименования)
прошел(ла) производственную практику в рамках профессионального модуля
ПМ.03 Производство различных сортов сливочного масла и продуктов из пахты
(наименование профессионального модуля)

в объеме час. с « » 20 г. по « » 20 г.
В организации
(наименование организации, юридический адрес)

За время прохождения производственной практики освоил ОК
Таблица 2
Общие компетенции
Основные показатели оценки результатов
Уровень сформированности ОК (неудовет., удовлетв., хорошо, отлично)

ОК 1 Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес
- демонстрация интереса к будущей профессии;
- участие в мероприятиях профессиональной направленности


ОК 2 Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество
- определение задач деятельности с учетом поставленных целей и способов их достижений;
- выбор и применение методов и способов решения профессиональных задач в области разработки технологических процессов выработки молочных продуктов
- оценка эффективности и качества выполнения;


ОК 3 Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность
- владение алгоритмов анализа рабочей ситуации;
- выбор способов и средств осуществления деятельности с учетом определенных факторов;
- выбор адекватных ситуациям методов и средств контроля, оценки и коррекции собственной деятельности;
- проведение контроля, оценки и коррекции собственной деятельности;
- решение стандартных и нестандартных профессиональных задач в области разработки технологических процессов выработки молочной продукции;


ОК 4 Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития
- владение методами и способами поисками информации;
- эффективный поиск необходимой информации;
- использование различных источников, включая электронные


ОК 5 Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности
- работа на автоматизированном и механизированном технологическом оборудовании


ОК 6 Работать в коллективе и в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями
- взаимодействие с обучающимися, преподавателями и мастерами в ходе обучения


ОК 7 Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), за результат выполнения заданий
- самоанализ и коррекция результатов собственной работы
- выполнение управленческих функций


ОК 8 Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации
- организация самостоятельных занятий при изучении профессионального модуля


ОК 9 Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности
- анализ инноваций в области разработки молочных продуктов нового поколения
- выбор технологии выполнения работ в соответствии с содержанием профессиональной деятельности


ОК 10 Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей)
- участие в мероприятиях военно-патриотического воспитания;
- исполнение воинской обязанности (для юношей).





Подпись руководителя практики
от образовательной организации:
Подпись руководителя практики от организации:
Дата « » 20 г.

































СОДЕРЖАНИЕ

Характеристика
3

Аттестационный лист по итогам производственной практики
4

Характеристика по освоению ОК в период прохождения обучающимся производственной практики
5

Содержание
7

Пояснительная записка
8

Методические указания для студентов-практикантов
9

Содержание отчета
11

1 Характеристика города, района
11

2 Характеристика предприятия
11

3 Условия обеспечения энергоресурсами
12

4 Схема технологического направления переработки молока
13

5 Характеристика продукта
13

6 Схема технологического процесса производства продукта
16

7 Методы исследования готового продукта
16

8 Схема микробиологического контроля производства и карта метрологического контроля производства
17

9 Схема технологической линии производства продукта
17

10 Описание технологического процесса производства продукта
17

11 План приемного, аппаратного и основного участков производства
18

12 Производственная документация
18

Список использованных источников информации
19

Приложение 1 (дневник практики)
20

Приложение 2 (схема микробиологического контроля производства)
21

Приложение 3 (карта метрологического контроля производства)
21



























ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА
Производственная практика по профессиональному модулю ПМ.03 Производство различных сортов сливочного масла и продуктов из пахты является составной частью образовательного процесса и проводится в соответствии с учебным планом специальности 19.02.07 Технология молока и молочных продуктов на предприятиях отрасли в VI семестре (3 курс). Продолжительность производственной практики – 11 недель. Производственная практика проводятся концентрированно после изучения профессионального модуля.
Планирование и организация практики обеспечивает:
- последовательное расширение круга формируемых у обучающихся умений, навыков, практического опыта и их усложнение по мере перехода от одного этапа к другому;
- целостность подготовки специалистов к выполнению основных трудовых функций;
- связь практики с теоретическим обучением.
С первого дня практики обучающиеся подчиняются всем правилам внутреннего распорядка и нормам личной гигиены, установленным на предприятии. В период прохождения производственной практики обучающиеся могут зачисляться на вакантные должности, если работа соответствует требованиям программы производственной практики.
Итогом производственной практики по профессиональному модулю является зачет, который выставляется руководителем практики от учебного заведения на, основании заполненного дневника-отчета и положительного аттестационного листа по практике.
Материалы по итогам практики необходимо представить в виде отчета, к которому прилагаются дневник (см. приложение 1), направление на практику, характеристика, аттестационный лист по итогам производственной практики и характеристика по освоению ОК в период прохождения обучающимся производственной практики. Отчет должен быть подписан руководителем практики от производства и заверен печатью предприятия (отдел кадров).

Производственная практика
Производственная практика направлена на формирование у обучающихся общих и профессиональных компетенций, приобретение практического опыта.
Задачами производственной практики являются:
- закрепление и совершенствование приобретенного в процессе обучения опыта практической деятельности обучающегося в сфере изучаемой специальности;
- освоение современных производственных процессов, технологий;
- адаптации обучающихся к конкретным условиям деятельности предприятий различной организационно-правовых форм.

Тематический план и содержание производственной практики
Таблица 3

Наименование профессионального модуля, тем
Содержание учебного материала

Объём
часов


ПМ.03 Производство различных сортов сливочного масла и продуктов из пахты



Тема 03.1 Контроль учета поступающего сырья и выхода готового продукта
Обучающийся должен иметь практический опыт:
- выполнение контроля учёта поступающего сырья по количеству и качеству;
- выполнение контроля учёта поступающего сырья по количеству и качеству;
-осуществление сортировки сырья по качеству на основе лабораторных и органолептических показателей;
- выполнение анализа причин брака готовой продукции и разработка мер по их устранению.



Оформление акта приемки сырья
18

Тема 03.2 Технология производства масла и продуктов из пахты
Обучающийся должен иметь практический опыт:
- выполнение контроля за соблюдением требований технологических процессов производства сливочного масла и напитков из пахты в соответствии с нормативной и технологической документацией;
- поведение контроля маркировки затаренной продукции, её отгрузки и обеспечения условий хранения масла в камерах.



Ведение технологического процесса производства сливочного масла
72


Ведение технологического процесса производства продуктов из пахты
72


Оформление акта движения готовой продукции
18

Тема 03.3 Технологическое оборудование для производства масла и продуктов из пахты
Обучающийся должен иметь практический опыт:
- контроль режимов работы оборудования по производству масла и напитков из пахты;
- проведение контроля за санитарным состоянием оборудования и инвентаря участка.



Безопасная эксплуатация технологического оборудования для производства сливочного масла
72


Безопасная эксплуатация технологического оборудования для производства продуктов из пахты
72


Мойка и дезинфекция технологического оборудования (использование SIP – мойки на предприятиях молочной промышленности)
72


Всего часов:
396


Методические указания и рекомендации для студентов - практикантов
Студенты образовательных учреждений среднего профессионального образования при прохождении практики в организациях обязаны:
полностью выполнять задания, предусмотренные программой практики
соблюдать действующие в организациях правила внутреннего трудового распорядка; быть образцом дисциплинированности и организованности;
изучать и строго соблюдать требования охраны труда, правила пожарной безопасности и производственной санитарии;
правильно применять средства индивидуальной и коллективной защиты;
проходить обучение безопасным методам и приемам выполнения работ, инструктаж по охране труда и промышленной безопасности, стажировку на рабочем месте и проверку знаний требований охраны труда;
все работы выполнять только под руководством непосредственного руководителя;
подчиняться руководителю практики (мастеру производственного обучения) и адекватно реагировать на его замечания и требования;
нести ответственность за выполненную работу и ее результаты, показывая пример сознательного и добросовестного отношения к труду;
поддерживать доброжелательные межличностные отношения в коллективе;
не заходить в цеха, производственные участки и помещения, объекты, не связанные с прохождением практики, без разрешения руководителя практики или мастера производственного обучения;
немедленно извещать своего непосредственного руководителя о любой ситуации, угрожающей жизни и здоровью, или об ухудшении здоровья;
при изучении тем, предусмотренных программой учебной практики, внимательно слушать объяснение руководителя (мастера производственного обучения) и текущий инструктаж, заполнять конспект лекций;
вести дневник-отчет практики по установленной форме с описанием основных работ, содержания занятий, технологического процесса и оборудования, средств автоматизации, организации работ на участке, выводов и т.п.
графические работы оформлять технически грамотно: схемы, чертежи выполнять в карандаше, четко и аккуратно с нумерацией позиций и указанием условных обозначений;
посещать индивидуальные и групповые консультации руководителей практики от учебного заведения и организации, соблюдать график выполнения заданий, своевременно оформить и сдать на проверку отчет.
























СОДЕРЖАНИЕ ОТЧЕТА
1. Характеристика района, города, где расположено предприятие:
а) название города или поселка и его месторасположение, географическое положение
б) наличие действующих и строящихся промышленных предприятий, возможность кооперирования с ними
в) транспортные условия района, города для осуществления поставок сырья и сбыта продукции

г) численность населения района, города на данный период времени.
2. Характеристика предприятия:
а) наименование предприятия, место расположения, площадь земельного участка; историческая справка, главное направление, производственная мощность, перспективы, ассортимент
б) производственная структура - перечень цехов, участков, подразделений основного, вспомогательного, обеспечивающего (обслуживающего) производства
Схема1













3. Условия обеспечения энергоресурсами:
- источники водоснабжения, обеспеченность водой в период максимального
- энергоснабжения (назвать источник электроэнергии)
- пароснабжения «собственная котельная или кооперирование с другими предприятиями, вид топлива, тип, марка, производительность котельных установок)
- холодоснабжения (тип, марка, производительность холодильного оборудования)
- очистка сточных вод, дать характеристику системы канализации

4. Составить схему технологического направления переработки молока (отражает распределение сырья по продуктам и дает некоторое представление о методах его переработки):

С х е м а 2

МОЛОКО


на цельномолочную продукцию на сепарирование
















5. Характеристика продукта
а) презентация продукта - представление, реклама (пищевая, биологическая, энергетическая ценность; лечебно-профилактические и диетические свойства, возможность длительного хранения и транспортирования на дальние расстояния, натуральность, вкусовые качества, привлекательность упаковки и другие достоинства);
Термин «пищевая ценность» является наиболее общим и отражает всю полноту полезных качества продукта, связанных с оценкой содержания в нем различных пищевых веществ. «Термин «биологическая ценность» - более частный, отражающий качество пищевых веществ, связанные с их перевариваемостью, а для белков и со степенью сбалансированности аминокислотного состава.
Понятие «энергетическая ценность» характеризует энергию, которая высвобождается из пищевых веществ в процессе биологического окисления и использования для обеспечения физиологических, функций организма.

б) полное наименование продукта (ГОСТ, ТУ)
в) требования к сырью для производства продукта
г) требования к готовому продукту
На основании требований Федерального закона от 12 июня 2008г. № 88 – ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» (определение продукта):

Органолептические показатели идентификации продуктов переработки молока
Таблица 4
Продукт переработки молока
Показатели


Внешний вид
Консистенция
Вкус и запах
Цвет











Физико-химические показатели
Таблица 5
Наименование показателя
Норма

Массовая доля жира, %, не менее


Массовая доля влаги, %, не более


Массовая доля сахарозы, %, не менее


Кислотность, 0Т, не более


Температура при выпуске с предприятия, 0С,












Допустимые уровни содержания потенциально опасных веществ в
Таблица 6
Группа продуктов
Потенциально опасные вещества
Допустимые уровни, мг/кг (л, дм3), не более

Все продукты переработки молока
Микотоксины:
Афлактоксин М1
Антибиотики:
Левомицин (хлорамфеникол)
Тетрациклиновая группа
Стрептомицин
Пенициллин



Токсичные элементы:
Свинец
Мышьяк
Камдий
Ртуть
Пестециды (в пересчете на жир):
Гексахлорциклогексан
(альфа-, бета-, гамма-изомеры)
ДДТ и его метаболиты
Радионуклеиды:
Цезий 137
Стронций 190



Допустимые уровни содержания микроорганизмов в
Таблица 7
Продукт, группа продуктов
КМАФАнМ, к.о.е./гр, не более
Масса продукта (г), в которой не допускаются
Дрожжи (Д), плесени (П), КОЕ/см3 (г), не более



БГКП (коли-формы)
Стафилококки
S.aureus
Патогенные, в т.ч. сальмонеллы
Листерии
L. monocytogenes











6. Схема технологического процесса производства продукта (СТП выполняется строго по операциям технологического процесса, указываются все параметры обработки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции);
Оценка качества сырья
(молоко не ниже 2 сорта,
· не ниже 1027кг/м3)

Приемка


















7. Методы исследования готового продукта (описание анализов по определению м.д.ж., м.д.в., кислотности, вязкости, растворимости, степени зрелости, % наполнителей и других).
ИНДИВИДУАЛЬНОЕ ЗАДАНИЕ.


8. Составить схему микробиологического контроля и карту метрологического обеспечения процесса производства (см. приложения 2 и 3)

Составить схему технологической линии производства продукта (в рабочей тетради или на миллиметровой бумаге, формат А 3), указать точки ТХК, МБК, назначение технологического оборудования.
Схема показывает последовательность технологических операций, движение сырья, готового продукта, отходов производства, расположение машин и аппаратов, участки механизации и автоматизации (выполняется без масштаба, но в определенных соотношениях габаритных размеров).
Схема 3.















Описание технологического процесса производства продукта (обоснование режимов механической, тепловой обработки, сущности физико-химических и биохимических процессов; тип, видовый состав бактериальной закваски, технология применяемых заквасок; возможные пороки готового продукта и т.д.):

План приемного, аппаратного и основного участка производства с расстановкой и спецификацией технологического оборудования (на миллиметровой бумаге, М 1:100, сетка колонн 6x6м; 6x12м, несущие колонны 400x400 мм, ограждающие конструкции - стены 380-510 мм, перегородки - полкирпича, формат А 3); прилагается к отчету

Производственная документация (приложить к отчету бланки контрольно-учетных документов в заполненном варианте, например: товарно-транспортная накладная, удостоверение о качестве, накладная на отпуск материалов, паспорт, акт о несчастном случае на производстве, заявка на продукцию и материалы и др.).







СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ ИНФОРМАЦИИ
Основные источники:

1. Федеральный закон №88 «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» от 12.06.2008 г.
2. Изменения №1 Федерального закона №163-ФЗ от 22.07.2010г.
3. ГОСТ Р 52054-2003.Молоко коровье сырое. Технические условия.
4. Арсенева Т.П. Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Мороженое. - СПб.: ГИОРД,2012.-184с.
5. Голубева Л.В., Богатова О.В. , Догарева Н.Г. Практикум по технологии молока и молочных продуктов. Технология цельномолочных продуктов : Учебное пособие.- СПб.: ГИОРД,2012.-378с.
6.Калинина Л.В., Ганина В.И., Дунченко Н.И. Технология цельномолочных продуктов : Учебное пособие.- СПб.: ГИОРД,2008.-248с.
7.Кузнецов В.В., Липатов Н.Н.Справочник технолога молочного производства. Том 6.- СПб.: ГИОРД,2008.-507с.
8.Крусь Г.Н., Храмцов А.Г., Волокитина З.В., Карпычев С.В.Технология молока и молочных продуктов.-М.:КолосС,2008.-454с.
9.Лях В.Я., Харитонов В.Д., Садовая Т.Н., Шоков Н.Р.,Шепелева Е.В.Качество молока. .- СПб.: ГИОРД,2008.-207с.
10.Шалапугина Э.П., Матвиевский В.Я.Лабораторный практикум по технологии производства цельномолочных продуктов и масла. .- СПб.: ГИОРД,2008.-64с.
11.Шалыгина А.М., Калинина Л.В.Общая технология молока и молочных продуктов. -М.:КолосС,2008.-198с.
12. Инструкция по микробиологическому контролю производства на предприятиях молочной промышленности, 1988
13. Технико-химический и микробиологический контроль на предприятиях молочной промышленности: Учебное пособие Л.. А. Забодалова. - СПб.: Троицкий мост, 2009. – 224 с.
14. ГОСТ Р 53430-2009 Молоко и молочные продукты. Методы микробиологического анализа
15. Межгосударственные стандарты. Продукты молочные для детского питания. Методы анализов, 2001
16. Инструкция по санитарной обработке оборудования, инвентаря и тары на предприятиях молочной промышленности, 1998

Дополнительные источники:

1. Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Том 1. Степанова Л.И. - СПб.: ГИОРД,2008.-378с
2. Микробиология молока и молочных продуктов. Степаненко П.П. - Сергеев Посад: ООО «Все для Вас – Подмосковье»,2005
3. Руководство к лабораторным занятиям по микробиологии молока и молочных продуктов. Степаненко П.П. - М.: Издательский дом «Лира», 2006
4. Технохимический контроль на предприятиях молочной промышленности. Т.К. Ткаль - М.: Агропромиздат, 1990. – 192 с.
5. Технология и техника переработки молока С.А. Бредихин, Ю.В. Космодемьянский, В.Н. Юрин - М: Колос, 2003
6. Машины и аппараты молочной промышленности В.П. Притыко, В.Г. Лунгрен - М.: Пищевая промышленность, 1978
7. Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности В.Д. Сурков, Н.Н. Липатов, Ю.П. Золотин - М: Лёгкая и пищевая промышленность, 1983
8. Оборудование предприятий молочной промышленности Ю.П. Золотин, М.Б. Френклах, Н.Г. Лашутина - М: Агропромиздат, 1985

Приложение 1
Содержание дневника-отчета
Таблица 8
№ п/п
Дата выполняемой работы (число, месяц, год)
Наименование отдельных работ, операций выполняемых студентом
Затрачено времени (часов)
Подпись мастера








































































































































Приложение 2
Схема микробиологического контроля производства
Таблица 9
Этап технологического процесса
Исследуемые объекты
Откуда берут пробу
Периодичность контроля
Название анализа
Засеваемое количество продукта (см3 или гр.)
Ориентирование показателя

1
2
3
4
5
6
7

Оценка качества
Молоко сырое
Средняя проба от каждого поставщика
1 раз в декаду
Редуктазная проба
1 см3
в/с – до 300 тыс
1с – до 500 тыс









Приложение 3
Карта метрологического обеспечения производства
Таблица 10
Наименование этапа технологического процесса, контролируемого показателя и единица измерения
Нормируемое значение параметра показателя с допустимыми технологическими отклонениями
НТД, регламентирующая технологические отклонения и этап технологического процесса
МВИ, НИС,
средства измерения
ПДП МВИ средств
измерения, НИС класс точности




Технологического контроля
Лабораторного контроля
Технологического контроля
Лабораторного контроля

Приемка сырья (молоко сырое)

Вкус, запах, цвет

ГОСТ Р 52054-2003
-
Органолептический метод



Температура, 0С, не выше
10

-
Термометр жидкостной с ДИ от 0 до 1000С по ГОСТ 26754-85

+1,00С










HYPER13 PAGE \* MERGEFORMAT HYPER145HYPER15





















HYPER15Основной шрифт абзаца

Приложенные файлы

  • doc file5
    Размер файла: 202 kB Загрузок: 0

Добавить комментарий