Проект учебно-воспитательного занятия по химии (2013-2014уч. год.)
Проектирование на уровне дисциплины
Профессия – парикмахер
Курс обучения – 1
Дисциплина – Естествознание
Объем учебного времени – 220 ч.
Раздел – Химия
Объем учебного времени – 76 часов, в том числе 4 ЛПЗ (изучается 2 семестра)
Место дисциплины (раздела) в учебном плане – относится к общеобразовательным дисциплинам и изучается на базовом уровне. Дисциплина важна для формирования профессиональных компетенций, развития профессиональных качеств выпускника.
Требования ФГОС и работодателей к компетенции выпускников (ОК, ПК)
ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес;
ОК 2. Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем.
ОК 3. Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы;
ОК 4. Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задачи;
ОК 5. Использовать ИКТ в профессиональной деятельности;
ОК 6. Работать в команде, эффективно общаться с коллегами.
Основные требования к опыту деятельности: - уметь приводить примеры экспериментов и/или наблюдений, обосновывающих зависимость свойств вещества от структуры молекул; объяснять прикладное значение важнейших достижений в химии; делать выводы на основе экспериментальных данных; работать с естественнонаучной информацией;
- использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для безопасного использования химических веществ в быту;
Основные требования к знаниям: знать смысл химических понятий (периодический закон, химическая реакция, химическая связь и т.д) Уровень освоения содержания 2 (репродуктивный)
Цель освоения раздела в соответствии со стандартом:
Обучающие цели: сформировать умения применять знания в повседневной жизни и профессиональной деятельности на основе строения и свойств химических веществах.
Развивающие цели: развивать общие компетенции:
Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес;
Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем;
Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы;
Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных, практических задач;
Использовать ИКТ в профессиональной деятельности;
Работать в команде, эффективно общаться с коллегами;
Воспитательные цели: воспитывать самостоятельность, трудолюбие, взаимоуважение.
Критерии достижения целей: Овладение требованиями государственного стандарта. Освоение минимума (базового) содержания по дисциплине, разделу. Освоение требований к знаниям и опыту деятельности.
Основной тип педагогического процесса сущностный
Форма итоговой аттестации: Дифференцированный зачет
Проектирование на уровне темы
№ и название темы в разделе «Химия» по программе: Тема 4. «Природные и синтетические соединения»
Объем учебного времени на тему: 30 часов
Объем времени на внеаудиторную самостоятельную работу в теме: 15 часов
Место темы в разделе и в профессии, взаимосвязь с другими темами (дисциплинами): основная, профессионально – значимая тема; связь с дисциплиной «Санитария и гигиена»
Цели изучения темы:
Образовательные цели: Сформировать систему знаний о природных и синтетических соединениях, их строении, свойствах и применении; сформировать умение применять знания при решении задач, упражнений.
Развивающие цели:
1. развивать критическое и логическое мышление через анализ предложенной информации;
2. развивать умение использовать теоретические знания в профессиональной деятельности и повседневной жизни для безопасного использования химических веществ в быту;
3. развивать творческую активность;
4. развивать коммуникативные способности;
5. развивать познавательный интерес и интеллектуальные способности в процессе самостоятельного приобретения химических знаний.
Воспитательные цели: воспитывать самостоятельность, взаимоуважение, внимательное отношение к результатам труда одногруппников, самоконтроль при выполнении внеаудиторных самостоятельных работ.
Критерии достижения целей:
- освоение конкретных знаний
- умение работать с информационным текстом
- заполненные маркировочные таблицы – 20 таблиц
- выполненные контрольные работы – 2 к/р
- выполненные практические работы – 14 ПР
- выполненные все виды внеаудиторной самостоятельной работы;
Основной тип педагогического процесса – сущностно-репродуктивный с элементами продуктивного.
Содержание, методы, показатели оценки образовательного результата по теме:
Уровень освоения содержания: по стандарту - 2
Должен уметь составлять молекулярные и структурные формулы веществ, характеризовать общие свойства веществ, объяснять химические явления, распознавать и называть вещества, составлять уравнения реакций, объяснять смысл опытов, определять принадлежность веществ к соответствующим классам.
Должен уметь работать с информацией, заполнять маркировочную таблицу, давать аргументированные ответы, высказывать свою точку зрения на решение проблемы, наблюдать, анализировать, сравнивать.
Должен знать (узнавать): молекулярные и структурные формулы важнейших соединений; функциональные группы кислородсодержащих соединений; их свойства и применение на основе их свойств.
Методы: Методы активные (работа с книгой, заполнение таблиц) (по уровню активности (Е.Я.Голонт))
Методы организации и осуществления учебно – познавательной деятельности: репродуктивные, словестно – наглядные, проблемные, частично – поисковые, исследовательские.
Методы стимулирования учебно – познавательной деятельности: актуализация связей химии с жизнью, занимательность содержания.
Методы контроля и диагностики эффективности учебно – познавательной деятельности: тестирование с взаимоконтролем, контрольная работа, рефлексия.
Методы организации социального взаимодействия: работа в группах
Применяемые педтехнологии: «РКМЧП», «ИКТ», Проектные технологии.
Проектирование на уровне конкретного занятия
Тема УВЗ (№ УВЗ в теме): № 21 «Кислородсодержащие соединения и их нахождение в живой природе»
Тип педагогического процесса: сущностно – репродуктивный с элементами продуктивного.Место УВЗ в теме (взаимосвязь с другими занятиями, темами, предметами) – Взаимосвязь с теоретическим материалом с предыдущими и последующими уроками, дисциплиной «Санитария и гигиена», с МДК 01.01., учебной практикой.
Уровень освоения содержания образования (по стандарту, по потребностям заказчика) – 2 уровень, в связи с профессиональной значимостью темы для профессии «Парикмахер», необходимо включать на уроках вопросы профессиональной направленности.
Цели проведения УВЗ:
Образовательные цели: сформировать умения составлять молекулярные формулы спиртов и фенола, характеризовать их общие свойства, распознавать и называть спирты и фенол, составлять уравнения реакций, определять принадлежность веществ к соответствующим класса через знания о спиртах и фенолах на примере отдельных представителей.
Развивающие цели:
развивать логическое мышление;
развивать критическое мышление, через составление синквейна и маркировочной таблицы;
развивать коммуникативные навыки;
развивать творческую активность;
развивать познавательные интересы и интеллектуальные способности в процессе самостоятельного приобретения химических знаний;
Воспитательные цели: воспитывать самостоятельность при выполнении заданий.
Задачи УВЗ:
изучить теоретический материал на основе информационного текста и заполнения маркировочной таблицы;
получить более полные знания о специфических свойствах многоатомных спиртов через выполнение практической работы;
продолжить формирование познавательного интереса к дисциплине через применение полученных знаний при ответах на вопросы профессиональной направленности и вопросы, связанные с повседневной жизнью;
продолжить формирование навыков и умений высказывать собственное отношение к изучаемому материалу через составление синквейна;
продолжить формирование навыков и умений оценивать свою учебную деятельность через рефлексивный тест.
Критерии достижения целей:
- выполненная таблица с использованием маркировочных знаков
- выполненная практическая работа
Показатели критериев:
- 100% заполненная таблица
- практическая работа оформлена в соответствии с предъявленными требованиями
- правильно составлены уравнения реакции
- грамотно сформулированный вывод
Тип урока – изучение нового материала.
Методы и формы оценки образовательного результата по теме:
объяснительно-иллюстративные – беседа, учительская презентация
практические – заполнение маркировочной таблицы, составление синквейнаВыбор учебного материала (основной и дополнительный) – основной – согласно рабочей программы по дисциплине «Естествознание», разделу «Химия». Учебник Габриелян О.С. Химия. 10 класс. Базовый уровень – М.: Дрофа, 2008. Дополнительный – иллюстрации.
Комплексно – методическое обеспечение – презентация учителя, информационный текст, тетрадь для классных работ, инструкция для ПР, реактивы для ПР.
Выбор ТСО – персональный компьютер, проектор.
Этапы и временные рамки Цель (прообраз) образовательного результата Деятельность обучающихсяФормы организации деятельности обучающихсяДеятельность педагога Показатели достижения образовательного результата
1. Оргмомент(2 мин.) Подготовиться к работе на уроке. Готовятся к работе, слушают преподавателя, Фронтальная
Приветствие. Настраивает класс на работу. Выдает информационные тексты, инструкции к ПР. Проверка отсутствующих. Группа настроена на работу.
2. Актуализация знаний.
Этап «Вызов»
(3 мин)
1. Подготовиться к восприятию новой информации
2. Сформулировать цели для урока
Слушают вопросы
Отвечают на вопросы
Слушают, записывают тему в тетрадь
Формулируют цели урока
Фронтальная
(слайд 1):
- Можно ли вещества отнести к углеводородам? Почему?
Выслушивает ответы.
Комментирует слайд
(слайд 2)
Коментирует классификацию кислородсодержащих соединений (слайд 3)
(слайд 4)
Сообщает тему раздела и тему урока. Предлагает сформулировать цель урока
Ответы на вопросы,
рассуждения.
Тема записана в тетрадь
Сформулирована цель урока
3. Убедиться в важности изучаемой темы.
4. Показать имеющиеся знания и представления по изучаемой теме урока
. Отвечают на вопросы. Высказывают свое мнение.
Показывают свои знания по данной теме.
Выражают свои мысли собственными словами.
Фронтальная
Фронтальная
В: (слайд 5)
Показывает значимость изучаемой темы через вопрос:
- Зачем парикмахеру нужны знания о спиртах, фенолах?
В: (слайд 6)
Что вам известно о спиртах, фенолах? Даны варианты ответов на вопрос
Даны ответы на вопрос
3. Этап
«Осмысление»
28 мин
1. Изучить спирты и фенолы на примере отдельных представителей через
самостоятельную
работу с информационным текстом и заполнением маркировочной таблицы
(15 мин) Работают с предложенным информационным текстом и фиксируют информацию в таблицу.
Индивидуальная
(Слайд 7)
Дает задание по предложенному информационному тексту. Контролирует работу обучающихся.
Проработан текст.
Заполнена маркировочная таблица в соответствии с предъявленными требованиями.
2. Осмыслить полученную информацию через обсуждение маркировочной таблицы
(8 мин)
3. Выполнить практическую работу
Закрепить умение составлять уравнения реакций
(5 мин)
Работают с графами таблицы и учительской презентацией:
1.Обсуждают новую информацию (+ новая информация)
2.Обсуждают информацию, требующую пояснения (?) или проблемный вопрос
3.Обсуждают информацию, которая им показалась наиболее интересна (!–это интересно)
4. Выполняют практическую работу инструкции, по фрагменту в/ фильма «Спирты и фенолы»
Фронтальная
Фронтальная
Индивидуальная
Корректирует ответы
(слайд 8 - 11)
Поясняет информацию, если она вызвала затруднение у обучающихся. Задает вопросы по тексту, требующие пояснения
(слайд 12)
Вопрос 1.
Почему этиловый спирт используют как дезинфицирующее средство?
Вопрос 2.
В чем причины токсичности этилового спирта?
Вопрос 3.
Как доказать, что этиловый спирт хороший растворитель?
Слушает ответы
Интересно, что многоатомные спирты обладают специфическими свойствами.
Предлагает фрагмент в/фильма «Качественная реакция на многоатомные спирты» и выполнить ПР(слайд 13)
Даны устные ответы у доски
Отвечающими обозначена своя точка зрения на поставленные вопросы.
Отобрана актуальная информация, связанная с профессиональной деятельностью
Выполнена практическая
Работа в соответствии с предъявленными требованиями.
Правильно написанное уравнение химической реакции.
Правильно сделанный вывод
4. Этап «Размышление»
(3 мин)
1. Проверить степень усвоения материала.
2. Подвести итог.
Убедиться в достижении целей урока
Отвечают на вопрос.
Составляют синквейн.
Обсуждают
Фронтальная
Индивидуальная
Фронтальная
Возвращается к вопросу
Зачем парикмахеру нужны знания о спиртах, фенолах?, Выслушивает ответы
(слайд 14)
Выслушивает ответы
Демонстрирует готовый синквейн(слайд 15)
Правильно определено значение спиртов, фенолов в профессиональной деятельности парикмахера
Составлен синквейн, подтверждающий достижение цели урока
5. Этап
«Рефлексия»
(4 мин)
1. Высказать собственное отношение к уроку через рефлексивный тест. Оценить собственную деятельность.
2. Расширить и углубить знания по теме занятия
Проводят рефлексию собственной деятельности с помощью рефлексивного теста.
Записывают темы реферата Индивидуальная
Анализ работы каждого, кто активно работал на уроке. Корректирование оценок.
(слайд 16)
Сообщает тему внеаудиторной самостоятельной работы: подготовить реферат на тему «Спирты и фенолы в профессии парикмахер» или «Применение спиртов в быту»
Даны ответы на рефлексивный тест.
Самооценка своей деятельности
Тема внеаудиторной самостоятельной работы записана в тетрадь
Приложенные файлы
