Конспект урока «путешествие в мир органических кислот»



Трофимова Надежда Александровна,
учитель химии
высшей квалификационной категории
муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
«Средняя общеобразовательная школа №29»
г. Северодвинск
Архангельская область


Модуль урока по теме: «ПУТЕШЕСТВИЕ В МИР ОРГАНИЧЕСКИХ КИСЛОТ» (9 класс)

УЭ
- Учебный элемент

УЭ0
- Интегрирующая цель

УЭ1
- Входной контроль: проверка знаний, умений, подготовка к восприятию нового материала

УЭ2
- Понятие о предельных одноосновных кислотах

УЭ3
- Химические свойства предельных одноосновных кислот на примере уксусной кислоты

УЭ4
- Органические кислоты – родственники уксусной кислоты. Состав, применение

УЭ5
- Выходной контроль

УЭ6
- Рефлексия

УЭ
Учебный материал с указанием заданий
Указания к выполнению работы

УЭ0
Интегрирующая цель:
Продолжить знакомство с органическими веществами на примере предельных карбоновых кислот.
Продолжить формирование представления о генетической связи « алканаль алкановая кислота».
Проявить себя на высоком уровне творческой деятельности: выполнение исследовательской работы, тестов, решения задач по массовым долям элементов.
Способствовать формированию научного мировоззрения; воспитывать культуру труда, инициативность, уверенность в своих силах, самостоятельность.
Условия работы: 1) стремление к цели;
2) относительно мягкий контроль;
3) успех рождает доверие.

На доске:
Тема: «Путешествие в мир органических кислот».

Дома: §38 с. 176 – 178, упр. 1 с. 179.
( Время работы – 1 минута



УЭ1
Цель: проверить усвоение знаний о ранее изученных органических веществах.
Задание 1 (для всех)
Какие вещества называют органическими?
С какими классами органических соединений вы уже знакомы?
Игра «Третий лишний»
а)
CH4
C2H5OH
C3H8

б)
C3H6
C2H4
CH3COH

в)
С7Н8
CH4
C6H6

Игра «Крестики – нолики»
а) Выигрышный путь – спирты
СН4
С5Н10
С2Н4

СН3ОН
С2Н5ОН
С3Н7ОН

С2Н6
С5Н12
С7Н8


б) Выигрышный путь – альдегиды
НСОН
С2Н2
С2Н2

СН3СОН
СН3ОН
С3Н7ОН

СН3СН2СОН
С5Н12
С2Н5ОН



Выберите правильные утверждения, характерные для альдегидов:
название «муравьиный альдегид», «уксусный альдегид» - это тривиальные названия;
валентность углерода в любом альдегиде равна II;
у муравьиного альдегида с альдегидной группой связан атом водорода;
качественная реакция на альдегиды – это реакция «серебряного зеркала»;
альдегиды не горят;
альдегиды не могут вступать в реакцию гидрирования.
Задание 2 (по вариантам)
I вариант II вариант
1. Какой альдегид называют:
муравьиным уксусным
а) СН3ОН
б) НСОН
в) СН3СОН
в) С2Н5ОН

2. Какие уравнения составлены
неверно верно
а) СН3СОН + Н2 С2Н5ОН
в) С2Н5ОН + Ag2O HYPER13EQ \* jc2 \* "Font:Times New Roman" \* hps12 \o\ad(\s\up 11(t);)HYPER15 C2H4O + 2Ag + H2O

б) С3Н8ОН + Н2О С3Н11О2
г) C2H4O + Ag2O HYPER13EQ \* jc2 \* "Font:Times New Roman" \* hps12 \o\ad(\s\up 11(t);)HYPER15 CH3COOH + 2Ag

3. Напишите уравнения получения уксусного альдегида
из этилового спирта из ацетилена





Фронтальная работа в классе




( Время работы – 5 минут










( Время работы –4 минуты


( Контроль:
сверить ответы (см. слайд)
«5» - нет ошибок;
«4» - одна ошибка.


УЭ2
Цель: дать понятие о предельных одноосновных карбоновых кислот.
Внимательно выслушать объяснение учителя
( Время работы –4 минуты
Рассказ учителя (презентация): составление краткого конспекта

УЭ3
Цель: исследовать вопрос, могут ли органические кислоты обладать похожими свойствами с неорганическими; продолжить формирование умений проводить опыты, наблюдать, анализировать, выделять главное, делать выводы.
Оборудование и реактивы: штатив с пробирками, растворы уксусной кислоты, гидроксида натрия, фенолфталеина; метилоранжа; цинк (пробирка № 1), оксид кальция (пробирка № 2), карбонат натрия (пробирка № 3); пластина с гнездами.
Инструктаж по технике безопасности
Объект исследования – уксусная кислота.
Определите природу раствора с помощью индикатора: в гнездо пластины внесите 2 капли уксусной кислоты и одну каплю метилоранжа. Какую окраску имеет раствор? Напишите уравнение диссоциации.
В пробирку № 1, где находится гранула цинка, налейте 1-2мл (10 капель) уксусной кислоты. Что наблюдаете? Напишите уравнение по схеме:
Металл + Уксусная кислота Соль + Водород.
В пробирку № 2, где находится оксид кальция – порошок белого цвета, налейте 1-2 мл уксусной кислоты. Что наблюдаете? Произошло ли растворение оксида кальция? Если растворение произошло не до конца, добавьте еще 1 мл уксусной кислоты. Напишите уравнение по схеме:
Оксид металла + Уксусная кислота Соль + Вода.
В гнездо пластины внесите 2 капли гидроксида натрия, одну каплю фенолфталеина. Какая окраска раствора? Добавьте две капли уксусной кислоты. Произошло ли обесцвечивание? Объясните, почему окраска исчезла.
Напишите уравнение по схеме: Основание + Уксусная кислота Соль + Вода.
В пробирку № 3, где находится небольшое количество карбоната натрия, налейте 1-2 мл уксусной кислоты. Что увидели? Напишите уравнение реакции по схеме:
Соль + Уксусная кислота Новая соль + Новая кислота.
Сделайте вывод: похожи ли свойства органических кислот на свойства их неорганических родственников.
( Время работы – 15 минут
Работа в ППС
При выполнении лабораторных опытов воспользуйтесь таблицей «Растворимость оснований, солей в воде».

ПОМНИТЕ:
соли уксусной кислоты называют ацетаты.

ПОМНИТЕ:
угольная кислота – слабый
электролит:
Н2О
(
Н2СО3
(
СО2
Уборка рабочего места:
аккуратно поставьте пластину, штатив с пробирками около лотка, проверьте все ли реактивы стоят на месте.

УЭ4
Цель: познакомить с органическими кислотами – родственниками уксусной кислоты.
Задание: на основе предложенных массовых долей химических элементов, относительной плотности определить формулы карбоновых кислот.
Органическое вещество содержит 26,1% углерода, 4,3% водорода, 69,6% кислорода. Относительная плотность по водороду равна 23.
Органическое вещество содержит 26,7% углерода, 2,2% водорода, 71,1% кислорода. Относительная плотность по воздуху равна 3,1.
Органическое вещество содержит 35,8% углерода, 4,5% водорода, 59,7% кислорода. Относительная плотность по водороду равна 67.
Органическое вещество содержит 37,5% углерода, 4,2% водорода, 58,3% кислорода. Относительная плотность по азоту равна 6,86.
Органическое вещество содержит 40% углерода, 6,7% водорода, 53,3% кислорода. Относительная плотность по кислороду равна 2,8125.
Органическое вещество содержит 40,7% углерода, 5,1% водорода, 54,2% кислорода. Относительная плотность по водороду 59.
Сделайте вывод: можно ли назвать данные родственниками уксусной кислоты.

Работа в группах 3 минуты.


( Решение задач с последующей проверкой.






Сообщения учащихся
о кислотах.

УЭ5
Цель: проверить усвоение знаний о карбоновых кислотах.
Задание 1 (для всех)
Общая формула предельных карбоновых кислот
а) CnH2nO
б) СnH2nO2
в) CnH2n+2O

Функциональная группа карбоновых кислот – это
а) альдегидная
б) спиртовая
в) карбоксильная

Карбоновые кислоты являются:
а) сильные электролиты
б) слабые электролиты

Какая кислота применяется в медицине:
а) молочная кислота
б) хлорная кислота
в) янтарная кислота
г) щавелевая кислота

Какая кислота применяется в пищевой промышленности:
а) щавелевая кислота
б) лимонная кислота
в) муравьиная кислота
г) масляная кислота

Задание 2 (для всех)
С какими из перечисленных веществ реагирует муравьиная кислота: магний, медь, оксид меди (II), сульфид натрия. Напишите уравнения возможных реакций.
Задание 3 (для всех)
По предложенной схеме напишите уравнения химических реакций:
метан ацетилен этаналь уксусная кислота ацетат калия

( Время работы – 7 минут

Индивидуальная работа каждого ученика

Постарайтесь выполнить по возможности все задания






( Контроль:
проверяет и оценивает учитель

УЭ6
- Доволен ли ты собой?
- В чем польза этого урока для тебя?
а) ( б) ( в) (




HYPER15Основной шрифт абзаца

Приложенные файлы

  • doc rabota6
    Трофимова
    Размер файла: 77 kB Загрузок: 0

Добавить комментарий