товарный отчет

Департамент образования и науки Архангельской области
ГОУ СПО “Архангельский торгово-экономический техникум”












Н.Б.Быстрова




ТОВАРНЫЙ ОТЧЁТ

Методическая разработка





















г. Архангельск
2008





Рецензент: - Филиппова О.А.преподаватель АТЭТ.


Быстрова Н.Б. Товарный отчёт: методическая разработка. - Архангельск: ГОУ СПО “АТЭТ”, 2008.























Данная методическая разработка составлена в соответствии с рабочей программой учебной практики, предназначена для проведения практического занятия со студентами 2-3 курса специальности: 080302(0608) “Коммерция” и 080402 (0612) “Товароведение продовольственных товаров”. В ней изложены цели и задачи мероприятия, даны методические рекомендации по его проведению. Предназначена для мастеров производственного обучения.









© Быстрова Н.Б., 2008г.
© Государственное образовательное учреждение среднего профессионального образования “Архангельский торгово-экономический техникум”

усл. печ. листов 0,6875


Содержание




Введение

4

1
Методическая разработка занятия

5

2
Методические рекомендации по проведению занятия

6

2.1
Составление товарного отчёта

9

2.2
Контрольные вопросы

9


Заключение

11


Список используемых источников

11






















Введение

Государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования определены требования к минимуму содержания и уровню подготовки выпускников обучающихся по специальностям 080302(0608) “Коммерция” и 080402(0612) “Товароведение продовольственных товаров”. Данные требования относятся не только к теоретическому, но к практическому обучению студентов.
В соответствии с учебным планом, в техникуме организованы три вида практики, в том числе и практика для получения первичных профессиональных навыков. Во время обучения студенты проходят эту практику на предприятиях торговли г. Архангельска с различными формами обслуживания. Во время практики со студентами проводятся учебные занятия, тема одного из них “Товарный отчёт”.
В данной методической разработке, предназначенной, для использования в проведении занятия на практике, представлены теоретические и практические материалы по составлению товарного отчёта в предприятиях розничной торговли. Цель разработки – обобщение и систематизация собственного опыта работы, помощь начинающим мастерам в организации и проведении учебного занятия по данной теме на высоком уровне.















1 Методическая разработка занятия

Тема занятия: “Товарный отчёт”

Учебная дисциплина: Практика для получения первичных профессиональных навыков;

Специальность: 080402(0612) и 080302(0608);

Тип занятия: комбинированный урок;

Продолжительность занятия: 60 минут;

Цели занятия:

Образовательная: Сформировать представление о товарном отчёте, его назначении, научить технике составления товарного отчёта;
Воспитательная: Способствовать воспитанию сознательного отношения к практическому обучению, избранной специальности, профессиональной гордости;
Развивающая: Способствовать расширению кругозора, развитию самостоятельности.

Метод занятия: Объяснительно-иллюстративный;

Место проведения: Учебная комната;

Междисциплинарные связи: Бухгалтерский учёт (080302(0608) Коммерция); Бухгалтерский учёт (080402(0612)Товароведение); Товароведение продовольственных товаров; Организация технологии коммерческой деятельности; Организация технологии торговли.

Внутридисциплинарные связи: Инвентаризация товарно – материальных ценностей в предприятиях розничной торговли; Ознакомление с товарно - сопроводительными документами при приемке товаров; Товарные потери.
Методическое обеспечение: Бланки документов.








Структура занятия
1.Вводный инструктаж:

Организационный момент 2 мин.
Проверка домашнего задания 5 мин.
Мотивация учебной деятельности 3 мин.

2.Текущий инструктаж

Изучение нового материала 20мин.
Закрепление изученного материала 25 мин.

3. Заключительный инструктаж

Подведение итогов занятия, домашнее задание 5 мин.


2 Методические рекомендации по проведению занятия.

Начиная занятие, мастер объявляет тему занятия и цель, которую необходимо достичь студентам при изучении данной темы. После объявления темы и целей занятия, мастер приступает к проверке домашнего задания, организованной в виде фронтального опроса.
Рекомендуемые вопросы для фронтального опроса:
1.Закончить предложение:
Товарные потери - это ..
Материальные потери – это .
Виды товарных потерь .
Что относиться к естественной убыли?
Что можно отнести к предреализационным потерям?
Причины возникновения качественных потерь .
Правила списания товарных потерь .
Технология списания качественных потерь
2. Решение ситуаций:
В процессе розничной продаже сахарного печенья была собрана крошка печенья (0,7 кг) от общей партии 30кг.(6 коробок по 5 кг). За чей счёт необходимо списать сумму товарных потерь?
В торговом зале при выкладке товара на полки пристенной горки было разбито 2 банки мясных консервов по 35 рублей за банку. За чей счёт необходимо списать потерь?
На складе кондитерских изделий прорвало отопительную трубу. Ущерб составил 24200 рублей. Как поступить в этой ситуации.

Затем мастер переходит к изложению нового материала по теме занятия “Товарный отчёт”:

Товарный отчёт составляется по каждому отделу материально ответственным лицом: заведующий отделом, старший продавец, товаровед.
Отчёт составляют в 2-х экземплярах под копирку. Он состоит из двух частей: приходной и расходной. В приходную часть заносят остаток на начало отчётного периода по товару и таре, которые берут из предыдущего отчёта. Далее заносят все документы на поступившие в отдел товарно – материальные ценности (накладные на товар от поставщиков, накладные на перемещение товара в внутри сети, накладные на товар не надлежащего качества, переоценка товара с увеличением цены, излишки после проведения инвентаризации). В расходную часть товарного отчета все документы на выбытие товарно – материальных ценностей (главным документом расходной части является выручка, завес тары, перемещение внутри сети, уценка товаров, акт на бой, лом и порчу, недостачу после проведения инвентаризации).
После занесения документов в товарный отчёт свободные строчки гасятся и подсчитываются цены, т.е. суммируются все документы по приходу (без Он) и отдельно по расходу. Тара в товарном отчёте указывается в суммарном выражении, затем выводится остаток на конец и после этого еще раз повторяется эта формула (показывает таблицу с формулой Ок = Он + П - Р).
В конце товарного отчёта указывают количество документов, на основании которых составлен товарный отчёт. Материально – ответственное лицо, составляющее отчёт, подписывает его и один работник бригады. Всё, отчёт готов. Далее надо приложить к отчёту первичные документы на основании которых составлен товарный отчёт в той последовательности, в которой они указаны в отчёте, придать им правильную форму, т.е. если надо загнуть отдельно каждый документ по формату товарного отчёта. В бухгалтерию сдаётся 1-ый экземпляр товарного отчёта с документами под расписку бухгалтера на 2-ом экземпляре товарного отчёта. Бухгалтер проверяет товарный отчёт на законность нахождения накладных, таксировка цены на количество товара, проверка правильности цен (Дата и подпись бухгалтера в том, что отчёт принят на проверку). 2-ой экземпляр товарного отчёта остаётся у материально – ответственного лица.
Время проверки товарного отчёта определяется согласно Учётной политики предприятия.
Период за который составляется товарный отчёт зависит от товарооборота предприятия раз в 3,5,7 дней или ежедневно.
В различных предприятиях его составляют за разный промежуток времени. Например, в торговой фирме “Петровский” за 5 дней.




ДОКУМЕНТЫ


ПРИХОДНЫЕ РАСХОДНЫЕ


ПО ПОСТАВЩИКАМ


ПО ДАТАМ


Подобрать документы на приходные и расходные.
Подобрать документы по поставщикам, отдельно по приходным и расходным.
Подобрать документы поставщика по датам.

Инструкционная карта по составлению
товарного отчёта
ВИД ЗАДАНИЯ
ХОД ВЫПОЛНЕНИЯ

1) заполнить реквизиты отчёта
наименование предприятия, отдела, материально-ответственное лицо
№ товарного отчёта, дата составления товарного отчёта и конечная дата отчётного периода
суммовой остаток товаров и тары на начало отчётного периода

2) заполнение приходной части товарного отчёта
2.1 запишите в приходную часть №, дату приходных документов, рассортировав их по поставщикам в хронологическом порядке, суммы товаров и тары, предварительно проверив таксировку
2.2 подсчитайте и запишите итоговую сумму прихода товаров и тары

3) заполнение расходной части товарного отчёта
проверти расходные документы, и запишите их в расходной части, указывая №, даты, суммы товаров и тары, предварительно проверив таксировку
подсчитайте и запишите итоговую сумму расхода товаров и тары

4) выведите остаток в сумме товаров и тары на конец отчётного периода
4.1 суммовой остаток товаров и тары равен:
Ок = Он + Приход – Расход
Он – остаток на начало
П – приход товаров и тары
Р – расход товаров и тары

5) ознакомьтесь с порядком подписания отчёта материально-ответственными лицами
5.1 заполните прописью число приложенных документов к отчёту
5.2 товарный отчёт подписывается материально-ответственным лицом и одним из членов бригады



2.1 Составление товарного отчёта

После объяснения мастером темы: “Товарный отчёт”, мастер предлагает студентам по предложенным документам самостоятельно составить товарный отчёт, приложить к отчёту все прилагаемые документы в нужной последовательности и вывести остаток на конец отчётного периода.

2.2 Контрольные вопросы

В конце урока мастер предлагает в игровой форме закрепить изученный материал Вопросы и ответы. Так как группа была разделена на две бригады, мастер предлагает им играть бригада против бригады. Студент 1-ой бригады вытаскивает карточку с вопросом и читает, адресуя студенты из 2-ой бригады, студент 2-ой бригады отвечает, в том случае если он ошибается, то другой студент этой бригады даёт правильный ответ. В свою очередь отвечающий вытаскивает следующую карточку с вопросом и адресует студент противоположной бригады, и т.д. пока вопросы не будут исчерпаны.

Предлагаемые вопросы:

Кому и в какие сроки сдаётся товарный отчёт?

Техника составления товарного отчёта?

Что такое товарный отчёт?

На основании, каких документов составляется товарный отчёт?

Кто составляет товарный отчёт?

Откуда берут остаток на начало отчётного периода?

Как принимается товарный отчёт у материально – ответственного лица бухгалтером?

Какой экземпляр товарного отчёта остаётся у материально – ответственного лица?

Какой документ является основным в расходной части товарного отчёта?

За какой отчётный период составляется товарный отчёт?

В скольких экземплярах составляется товарный отчёт?

Как определяется остаток на конец отчётного периода?

Из каких частей состоит товарный отчёт?

Какой остаток берётся после инвентаризации товарно – материальных ценностей?
































Заключение
Данная методическая разработка опробована мной при проведении занятий со студентами дневного отделения. Применение её облегчает усвоение студентами достаточно сложного материала. Предлагаемая игра по контрольным вопросам помогает студентам более эффективно запомнить изученный материал и применить его при работе на предприятиях торговли.


Список используемых источников:

Никандрова Л.К. Бухгалтерский учёт в торговле и общественном питании- 2-е изд.-М.: РИОР, 2006-128С.
Сахон А.П., Сафронова Э.Ф., Невольникова Г.И., Климова Н.В. Бухгалтерский учёт. Учебно–методическое пособие.- Архангельск: Изд-во “Правда Севера”. – 2002г. 736 с.










HYPER13PAGE HYPER15


HYPER13PAGE HYPER142HYPER15




Заголовок 2 Заголовок 3 Заголовок 4 Заголовок 5HYPER15Основной шрифт абзаца

Приложенные файлы

  • doc Otchet
    Размер файла: 87 kB Загрузок: 0

Добавить комментарий