Кулинария


Чтобы посмотреть презентацию с оформлением и слайдами, скачайте ее файл и откройте в PowerPoint на своем компьютере.
Текстовое содержимое слайдов:

МБОУ «Средняя общеобразовательная школа № 2 им. Г. В. Кравченко» г. Вуктыл Автор: Чехлова Марина Васильевнаучитель высшей квалификационнойкатегории. Проект – это специально организованный учителем и самостоятельно выполняемый учащимися комплекс действий по разрешению значимой для учащегося проблемы Метод проектов – это технология организации образовательных ситуаций, в которых учащийся ставит и разрешает собственные проблемы, и технология сопровождениясамостоятельной деятельности учащегося по разрешению проблем Этапыработы надпроектом поисковый аналитический практический презентационный контрольный 1.Моделирование ситуации 2.Анализ ситуации 3.Опр-ие и анализ проблемы 4.Анализ информациии 5.Сбор и изучение информации 1.Постановка цели 2.Опр-ие задач 3.Выбор способа решения 4.Пошаговое планирование 5.Анализ ресурсов и планирование продукта 1.Выполнение плана работ 2.Текущий контроль 1.Предварительная оценка продукта 2.Планирование презен –тации и подго-товка презентационных материалов 3.Презентация продукта 1.Анализ результатов выполнения проекта 2.Оценка продуктав 3.Оценка продвижения Потребность Я очень люблю пиццу ,но в магазинах пицца не всегда хорошего качества, однообразная и дорого стоит Задача Спроектировать и приготовить новую недорогую и несложную в изготовлении пиццу Что необходимо учесть при приготовле- нии пиццы Оборудование Время приготовления Питатель-ная ценность Стоимость Основа Покрытие Техноло-гия приго-товления Уровень требуемыхнавыков Эстетичность Исследование 1.Изучить ассортимент пиццы в пиццериях и кафе 2.Изучить какие пиццы предлагают супермаркеты нашего города 3.Сделать сравнительную характеристику по следующим параметрам:а) цена; б) используемые продукты; в) консерванты; г) срок годности. Критерии, которым должна соответство-вать пицца Моя новаяпицца Простотаприготовления Привлекательный внешний вид Соответствиевкусу Доступные иэкологически чистые продукты Оригиналь-ность Вес Цена Идеи начинок для пиццы Начинка для пиццы Вывод Пицца, приготовленная в домашних условиях, значительно дешевле, вкусовые качества лучше и удовлетворяет запросам

Приложенные файлы

  • ppt pizza
    Чехлова М. В.
    Размер файла: 3 MB Загрузок: 1

Добавить комментарий