ОП.05 Экскурсионная деятельность — Методич. реком. по выполн. практ. занятий


Министерство общего и профессионального образования Ростовской области государственное автономное профессиональное образовательное учреждение
Ростовской области
«Ростовский колледж рекламы сервиса и туризма «Сократ»
Методические РЕКомендации
по выполнению практических занятий
по ОП.06 ЭКСКУРСИОННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ
ППССЗ 43.02.10 Туризм
форма обучения очная
г. Ростов-на-Дону
2015 г.
Составитель:
Маслюкова Татьяна Александровна, преподаватель высшей квалификационной категории ГАПОУ РО «РКРСТ «Сократ»
Подготовлены на основании законодательных и иных нормативных правовых актов в сфере СПО по организации учебного процесса по очной форме обучения в образовательных учреждениях среднего профессионального образования и на основании ППССЗ по специальности 43.02.10 Туризм.
Составлены в соответствии с рабочей программой учебной дисциплины ОП.06 «Экскурсионная деятельность», предназначены для обучающихся, осваивающих ППССЗ 43.02.10 Туризм.
Рассматриваются вопросы подготовки, определения структуры и оформления аудиторных практических занятий по изучаемой дисциплине.
В методических рекомендациях обозначен круг теоретических вопрос и практических заданий, выносимых на практическое занятие. Приводится перечень источников по курсу, с учетом действующих нормативно-правовых актов.
Одобрены цикловой методической комиссией профессиональных дисциплин по специальности «Туризм», протокол №1 от 27.08.2015 г.
Рецензент: Чапкая О.Е., заместитель директора по учебно-методической работе ГАПОУ РО «РКРСТ «Сократ».
© Ростовский колледж рекламы, сервиса и туризма «Сократ»
ГАПОУ РО «РКРСТ «Сократ», 2015
ТЕМА 1 ИСТОРИЯ И ДИНАМИКА РАЗВИТИЯ ЭКСКУРСИОННОГО ДЕЛА В РОССИИ
ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ № 1
Семинарское занятие. Экскурсионные ресурсы Ростовской области, их использование и влияние на перспективы развития экскурсионной деятельности на Дону
Цели:
Выработать способность использовать теоретические знания по теме на практике.
Выработать способности анализировать деятельность туристских фирм по использованию экскурсионных ресурсов Ростовской области при разработке экскурсий и экскурсионных программ разной тематической направленности.
Сформировать умения выявлять экскурсионные ресурсы на территории области для использования их в экскурсиях.
Форма организации практического занятия: устные ответы, выполнение презентаций, индивидуальная.
УМК:
Технологическая карта практического занятия.
Раздаточный материал: перечень достопримечательностей Ростовской области, список и описание экскурсий туристских фирм г. Ростова-на-Дону; мультимедийный материал экскурсионных ресурсов Ростовской области.
Вопросы для обсуждения на практическом (семинарском) занятии: устный опрос
Дайте определение «экскурсия», «экскурсионная программа».
Какие виды экскурсионных ресурсов способствуют разработке экскурсионного маршрута?
Назовите основные цели и задачи туристских фирм по изучению, отбору и использованию экскурсионных ресурсов при создании экскурсий.
Как влияет работа по изучении ресурсов на перспективу развития экскурсионного дела на Дону.
Назовите основные направления экскурсионного развития области согласно Региональной программы развития туризма в РО.
Задания для выполнения студентами:
На основании каталогов туристских фирм г. Ростова-на-Дону систематизировать экскурсионные ресурсы, используемые турфирмами при разработке экскурсий различной тематической направленности (по вариантам).
Демонстрация презентаций экскурсионных ресурсов РО.
Методические указания по выполнению задания: изучить теоретический материал; проанализировать список действующих в Ростовской области экскурсий. Систематизировать знания о наличии экскурсионных ресурсов, используемых в экскурсиях различной тематической направленности.
Форма отчета
Работа выполняется в тетради для практических работ.
Изучаются методические указания.
Указываются: наименование практической работы, переписываются задания.
Итоги задания необходимо представить в виде систематизирующей таблицы экскурсионных ресурсов РО и презентаций.
Рекомендуемая литература
Матюхина Ю.А., Мигунова Е.Ю. Экскурсионная деятельность. Учебное пособие. – М.: Альфа – М, 2012
Емельянов Б.В. Экскурсоведение: Учебник. – М.: Советский спорт, 2000.
Долженко Г.П Экскурсионное дело. Учебное пособие. - М.: ИКЦ «Март», 2005.
Дьякова Р.А., Емельянов Б.В. Основы экскурсоведения. – М., 2001.
Турфирмы Ростовской области Экскурсионные маршруты, тематика, циклы, экскурсионные программы. Практические разработки Ростов-на-Дону, 2000-2005.
ТЕМА 2 ЭКСКУРСИОННЫЕ УЧРЕЖДЕНИЯ – ОРГАНИЗАТОРЫ ЭКСКУРСИОННОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ
ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ № 2
Особенности планирования экскурсионной деятельности. Составление проекта циклов экскурсий для различных категорий туристов
Цели:
Выработать способность использовать теоретические знания по теме на практике.
Выработать способности анализировать направления деятельности туристских фирм по планированию экскурсионной деятельности; характеризовать экскурсионные программы разной тематической направленности.
Сформировать умения самостоятельно формировать экскурсионные программы и циклы экскурсий.
Форма организации практического занятия: устные ответы, выполнение письменных заданий, индивидуальная.
УМК:
Технологическая карта практического занятия.
Раздаточный материал: перечень достопримечательностей Ростовской области, список и описание экскурсий туристских фирм г. Ростова-на-Дону
Вопросы для обсуждения на практическом (семинарском) занятии: устный опрос
Дайте определение «планирование экскурсионной деятельности.
Какие виды экскурсионных деятельности планирует туристское предприятие?
Назовите основные плановые показатели экскурсионной деятельности?
Дайте определение «циклы экскурсий».
Назовите основные цели и задачи создания циклов экскурсий
Назовите тематику циклов экскурсий в Ростове и Ростовской области.
Назовите основные принципы формирования программ и циклов экскурсий (на примере самостоятельно-выбранных каталогов и списков экскурсий турфирм г. Ростова-на-Дону).
Задания для выполнения студентами:
На основании каталогов и ассортимента экскурсионных маршрутов туристских фирм г. Ростова-на-Дону составить возможные циклы экскурсий для разных категорий экскурсантов; для иностранных туристов; школьников младших классов; циклы экскурсий «В помощь школе».
Методические указания по выполнению задания: изучить теоретический материал; проанализировать список действующих в Ростовской области экскурсий. Систематизировать знания по формированию циклов экскурсий тематической направленности для разных категорий экскурсантов.
Форма отчета
Работа выполняется в тетради для практических работ.
Изучаются методические указания.
Указываются: наименование практической работы, переписываются задания.
Итоги задания необходимо представить в виде списка циклов экскурсий.
Рекомендуемая литература
Матюхина Ю.А., Мигунова Е.Ю. Экскурсионная деятельность. Учебное пособие. – М.: Альфа – М, 2012
Емельянов Б.В. Экскурсоведение: Учебник. – М.: Советский спорт, 2000.
Долженко Г.П Экскурсионное дело. Учебное пособие. - М.: ИКЦ «Март», 2005.
Турфирмы Ростовской области Экскурсионные маршруты, тематика, циклы, экскурсионные программы. Практические разработки Ростов-на-Дону, 2000-2005.
ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ № 3
Мониторинг состояния экскурсионной деятельности туристских фирм
г. Ростова-на-Дону
Цели:
Выработать способность использовать теоретические знания по теме на практике.
Выработать способности анализировать и описывать экскурсионную деятельность туристских фирм г. Ростова-на-Дону.
Сформировать умения самостоятельно систематизировать результаты экскурсионной деятельности туристских предприятий.
Форма организации практического занятия: устные ответы, выполнение письменных заданий, индивидуальная.
УМК:
Технологическая карта практического занятия.
Раздаточный материал: списки экскурсионных маршрутов по Ростову-на-Дону и Ростовской области.
Описание экскурсий и экскурсионных программ.
Вопросы для обсуждения на практическом (семинарском) занятии: устный опрос
Сколько и какие туристские предприятия в г. Ростове-на-Дону занимаются организацией экскурсионного обслуживания?
Назовите и раскройте содержание основных направлений экскурсионной деятельности выбранного для анализа и характеристики туристского предприятия?
Проведите сегментацию экскурсионного рынка по географическому принципу?
Проведите сегментацию экскурсионного рынка по способу передвижения на экскурсиях и использованию транспортных средств?
Проведите сегментацию экскурсионного рынка по составу экскурсантов?
Задания для выполнения студентами:
На основании самостоятельно подготовленного материала по организации экскурсионной деятельности выбранного обучающимся туристского предприятия составить диаграммы о предпочтениях экскурсантов по способу передвижения на экскурсиях и использованию транспортных средств на экскурсиях; категории экскурсантов.
Методические указания по выполнению задания: изучить теоретический материал; проанализировать содержание деятельности туристского предприятия по организации экскурсионного обслуживания. Провести мониторинг экскурсионной деятельности туристских фирм г. Ростова-на-Дону согласно информационных материалов.
Форма отчета
Работа выполняется в тетради для практических работ.
Изучаются методические указания.
Указываются: наименование практической работы, переписываются задания.
Итоги задания необходимо представить в виде диаграмм (задание индивидуальное).
Рекомендуемая литература
Матюхина Ю.А., Мигунова Е.Ю. Экскурсионная деятельность. Учебное пособие. – М.: Альфа – М, 2012
Емельянов Б.В. Экскурсоведение: Учебник. – М.: Советский спорт, 2000.
Долженко Г.П Экскурсионное дело. Учебное пособие. - М.: ИКЦ «Март», 2005.
Дьякова Р.А., Емельянов Б.В. Основы экскурсоведения. – М., 2001.
Турфирмы Ростовской области Экскурсионные маршруты, тематика, циклы, экскурсионные программы. Практические разработки Ростов-на-Дону, 2000-2005.
ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ № 4
Семинарское занятие. Формы и методы экскурсионного обслуживания населения
Цели:
Выработать способность использовать теоретические знания по теме на практике.
Сформировать умения: анализировать специфические особенности использования нетрадиционных форм обслуживания экскурсантов.
Сформировать умения самостоятельно формулировать и описывать мероприятия в музее с использованием нетрадиционных форм обслуживания населения разной категории.
Форма организации практического занятия: устные ответы, выполнение презентаций, индивидуальная.
УМК:
Технологическая карта практического занятия.
Раздаточный материал: описание экскурсионных программ музеев и выставок Ростовской области с использованием мероприятий нетрадиционных форм обслуживания экскурсантов.
Вопросы для обсуждения на практическом (семинарском) занятии: устный опрос
Дайте определение понятию «музей», «выставка», «музейная экспозиция».
Назовите виды музеев. Дайте краткую характеристику.
Перечислите и опишите музеи-заповедники Ростовской области.
В каких экскурсионных маршрутах используются музеи г. Ростова-на-Дону и Ростовской области.
Укажите основные направления деятельности музеев. Дайте краткую характеристику каждому из них.
Перечислите основные нетрадиционные формы экскурсионного обслуживания экскурсантов, используемые музеями и музеями-заповедниками Ростовской области Сообщение студентов с использованием презентаций). Методические указания по выполнению задания: изучить теоретический материал; проанализировать деятельность музеев и музеев-заповедников Ростовской области. Использовать теоретические знания по выработке умений формулировать и описывать мероприятия музеев с использованием нетрадиционных форм обслуживания экскурсантов (сообщения в сочетании с презентацией).
Форма отчета
Работа выполняется в тетради для практических работ.
Изучаются методические указания.
Итоги задания: оцениваются устные ответы обучающихся с использованием презентаций.
Рекомендуемая литература
Матюхина Ю.А., Мигунова Е.Ю. Экскурсионная деятельность. Учебное пособие. – М.: Альфа – М, 2012
Емельянов Б.В. Экскурсоведение: Учебник. – М.: Советский спорт, 2000.
Долженко Г.П. Экскурсионное дело. Учебное пособие. - М.: ИКЦ «Март», 2005.
ТЕМА 4 ТЕХНОЛОГИЯ РАЗРАБОТКИ ЭКСКУРСИИ
ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ № 5
Вербальная модель экскурсионного маршрута
Цели
Выработать способность использовать теоретические знания по теме на практике.
Выработать способности анализировать и описывать нормативные требования при проектировании услуги «экскурсия».
Сформировать умения самостоятельно составлять вербальную модель экскурсий.
Форма организации практического занятия: устные ответы, выполнение письменных заданий, индивидуальная.
УМК:
Технологическая карта практического занятия.
ГОСТ Р 50681-2010 «Проектирование туристских услуг».
Описание экскурсий и экскурсионных программ по городу Ростову-на-Дону.
Вопросы для обсуждения на практическом (семинарском) занятии: устный опрос
Что такое проектирование услуги «экскурсия»?
Какими законодательными документами определяется проектирование экскурсии ?Что такое вербальная модель маршрута; основные составляющие содержания вербальной модели?
Назовите этапы проектирования услуги «экскурсия» согласно ГОСТ Р 50681-2010. Что должно быть включено в краткое описание услуги «экскурсия»?
Как проектируется услуга «экскурсия»?
С какой целью анализируют проект услуги «экскурсия»?
Кто утверждает документацию на спроектированные услуги и процессы обслуживания? Могут ли быть внесены в нее изменения?
Задания для выполнения студентами:
На основании требований ГОСТ Р 50681-2010 «Проектирование туристских услуг» с учетом классификации экскурсий, составить и обосновать вербальную модель городской обзорной и тематической экскурсий (по вариантам).
Методические указания по выполнению задания: изучить теоретический материал; проанализировать содержание ГОСТ Р 50681-2010 «Проектирование туристских услуг». Составить вербальную модель городской обзорной и тематической экскурсий (по вариантам).
Форма отчета
Работа выполняется в тетради для практических работ.
Изучаются методические указания.
Указываются: наименование практической работы, переписываются задания.
Итоги задания необходимо представить в виде вербальной модели городской экскурсии (задание индивидуальное).
Рекомендуемая литература
Матюхина Ю.А., Мигунова Е.Ю. Экскурсионная деятельность. Учебное пособие. – М.: Альфа – М, 2012
ГОСТ Р 50681-2010 Туристские услуги. Проектирование туристских услуг [Текст] – Введ. 2010 – 07. – 01. – М.: Изд-во стандартов, 2010. – 34с.
Емельянов Б.В. Экскурсоведение: Учебник. – М.: Советский спорт, 2000.
Долженко Г.П Экскурсионное дело. Учебное пособие. - М.: ИКЦ «Март», 2005.
Дьякова Р.А., Емельянов Б.В. Основы экскурсоведения. – М., 2001.
Турфирмы Ростовской области Экскурсионные маршруты, тематика, циклы, экскурсионные программы. Практические разработки Ростов-на-Дону, 2000-2005.
ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ № 6
Совместные мероприятия туристских фирм и музеев по организации экскурсионного обслуживания
Цели
Выработать способность использовать теоретические знания по теме на практике.
Выработать способности классифицировать и характеризовать музеи различной типологии.
Сформировать умения составлять проекты совместных мероприятий туристских фирм и музеев по организации экскурсионного обслуживания.
Форма организации практического занятия: устные ответы, выполнение письменных заданий, выполнение презентаций, индивидуальная.
УМК:
Технологическая карта практического занятия.
Раздаточный материал: буклеты, каталоги музеев г. Ростова-на-Дону и Ростовской области.
Перечень мероприятий музеев и музеев-заповедников Ростовской области по организации и проведению массовых мероприятий для туристов.
Вопросы для обсуждения на практическом (семинарском) занятии: устный опрос
Дайте определение музею и музею-заповеднику.
Перечислите основные виды музеев согласно критериев: по масштабам деятельности, по форме собственности, по выполняемым функциям, по тематической направленности
Какова роль музеев в экскурсии?
Перечислите основные виды совместной деятельности туристской фирмы и музеев по организации экскурсионного обслуживания и проведению массовых мероприятий для различных категорий туристов и экскурсантов.
На примере конкретной деятельности музея или музея-заповедника проанализируйте возможности совместной деятельности с туристскими фирмами по организации экскурсионного обслуживания )сообщения студентов с использованием презентации).
Задания для выполнения студентами:
На основании информационного материала музеев и музеев-заповедников Ростовской области, описании экскурсионных программ составить проект совместных мероприятий музея и туристской фирмы по организации экскурсионного обслуживания и проведению массовых мероприятий для различных категорий туристов и экскурсантов.
Методические указания по выполнению задания: изучить теоретический материал; проанализировать содержание деятельности музеев Ростовской области по организации экскурсионного обслуживании населения. На примере деятельности музея и турфирмы составить проект совместных мероприятий музея и туристской фирмы по организации экскурсионного обслуживания и проведению массовых мероприятий для различных категорий туристов и экскурсантов (по вариантам).
Форма отчета
Работа выполняется в тетради для практических работ.
Изучаются методические указания.
Указываются: наименование практической работы, переписываются задания. Итоги задания необходимо представить в виде проекта совместных мероприятий музея и туристской фирмы по организации экскурсионного обслуживания и проведению массовых мероприятий для различных категорий туристов и экскурсантов (задание индивидуальное).
Рекомендуемая литература
Матюхина Ю.А., Мигунова Е.Ю. Экскурсионная деятельность. Учебное пособие. – М.: Альфа – М, 2012
Емельянов Б.В. Экскурсоведение: Учебник. – М.: Советский спорт, 2000.
Долженко Г.П Экскурсионное дело. Учебное пособие. - М.: ИКЦ «Март», 2005.
Дьякова Р.А., Емельянов Б.В. Основы экскурсоведения. – М., 2001.
Турфирмы Ростовской области Экскурсионные маршруты, тематика, циклы, экскурсионные программы. Практические разработки Ростов-на-Дону, 2000-2005
ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ № 7
Отбор, классификация и оценка экскурсионных объектов на примере городской тематической экскурсии. Составление карточки экскурсионного объекта
Цели:
Выработать способность использовать теоретические знания по теме на практике.
Сформировать исследовательские умения: анализировать экскурсионные объекты Ростовской области
Выработать способности анализировать и оценивать экскурсионные объекты разной классификации.
Сформировать умения самостоятельно оценивать экскурсионные объекты, составлять карточку экскурсионного объекта.
Форма организации практического занятия: устные ответы, выполнение письменных заданий, индивидуальная.
УМК:
Технологическая карта практического занятия.
Раздаточный материал: перечень достопримечательностей Ростовской области, список и описание экскурсионных объектов г. Ростова-на-Дону и Ростовской области.
Образец карточки экскурсионного объекта (с использованием интерактивной доски).
Вопросы для обсуждения на практическом (семинарском) занятии: устный опрос
Дайте определение «экскурсионный объект».
Перечислите виды экскурсионных объектов, дайте краткую характеристику каждому виду.
По каким признакам классифицируются экскурсионные объекты?
Перечислите основные виды классификации экскурсионных объектов. Приведите примеры.
Назовите основные критерии оценки экскурсионных объектов.
Что называют карточкой экскурсионного объекта?
Назовите структуру содержания карточки экскурсионного объекта.
Задания для выполнения студентами:
На основании описания экскурсионного объекта дать оценку по основным критериям; составить карточку экскурсионного объекта.
Методические указания по выполнению задания: изучить теоретический материал; проанализировать список действующих в Ростовской области экскурсий. Систематизировать знания по вопросам классификации и оценки экскурсионных объектов. Использовать теоретические знания по выработке умений оценивать объекты и составлять карточки экскурсионных объектов.
Форма отчета
Работа выполняется в тетради для практических работ.
Изучаются методические указания.
Указываются: наименование практической работы, переписываются задания.
Итоги задания необходимо представить в виде карточки экскурсионного объекта.
Рекомендуемая литература
Матюхина Ю.А., Мигунова Е.Ю. Экскурсионная деятельность. Учебное пособие. – М.: Альфа – М, 2012
Емельянов Б.В. Экскурсоведение: Учебник. – М.: Советский спорт, 2000.
Долженко Г.П Экскурсионное дело. Учебное пособие. - М.: ИКЦ «Март», 2005.
Дьякова Р.А., Емельянов Б.В. Основы экскурсоведения. – М., 2001.
ТЕМА 5 СПЕЦИФИКА РАЗРАБОТКИ И ПРОВЕДЕНИЯ ЭКСКУРСИЙ РАЗЛИЧНОЙ КЛАССИФИКАЦИИ
ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ № 8
Особенности организации и проведения загородной автобусной и теплоходной экскурсий
Цели:
Выработать способность использовать теоретические знания по теме на практике.
Сформировать умения: определять и описывать требования, предъявляемых к загородным автобусным и теплоходным экскурсиям.
Выработать способности описывать процесс разработки путевой информации при проведении загородной экскурсии на автобусе и теплоходе.
Форма организации практического занятия: устные ответы, выполнение письменных заданий, индивидуальная.
УМК:
Технологическая карта практического занятия.
Раздаточный материал: список и описание загородных экскурсий по Ростовской области; образцы текстов подтем загородных экскурсий на автобусе и теплоходе по Ростовской области.
Вопросы для обсуждения на практическом (семинарском) занятии: устный опрос
Определите географию загородных автобусных и теплоходных экскурсий, разработанных турфирмами г. Ростова-на-Дону.
Перечислите тематику анализируемых экскурсий и опишите их содержание.
Перечислите и опишите основные требования к экскурсионным автобусам.
Что является объектами по пути следования при проведении загородной автобусной экскурсии?
Как выбор объектов зависит от темы экскурсии и категории экскурсантов?
Перечислите отличительные черты проведения экскурсии по пути следования на теплоходе.
Какого рода объекты доминируют при проведении теплоходной экскурсии?
В чем состоит отличие путевой экскурсионной информации от экскурсии по городу?
Задания для выполнения студентами:
На основании образца текста подтем загородных автобусных и теплоходных экскурсии выделить и обосновать использование экскурсионных объектов при проведении путевой информации.
Методические указания по выполнению задания: изучить теоретический материал; проанализировать специфические особенности организации и проведения загородных автобусных и теплоходных экскурсий. Использовать теоретические знания по выработке умений выделять и обосновывать использование экскурсионных объектов при проведении путевой информации на данного рода экскурсий.Форма отчета
Работа выполняется в тетради для практических работ.
Изучаются методические указания.
Указываются: наименование практической работы, переписываются задания.
Итоги задания необходимо представить в виде списка объектов по одной из подтем путевой информации загородных автобусных и теплоходных экскурсии по Ростовской области с последующей аргументацией их использования.
Рекомендуемая литература
Матюхина Ю.А., Мигунова Е.Ю. Экскурсионная деятельность. Учебное пособие. – М.: Альфа – М, 2012
Емельянов Б.В. Экскурсоведение: Учебник. – М.: Советский спорт, 2000.
Долженко Г.П Экскурсионное дело. Учебное пособие. - М.: ИКЦ «Март», 2005.
Дьякова Р.А., Емельянов Б.В. Основы экскурсоведения. – М., 2001.
ТЕМА 6. ПОКАЗ И РАССКАЗ В ЭКСКУРСИИ. ОСОБЫЕ ПРИЕМЫ ВЕДЕНИЯ ЭКСКУРСИИ
ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ № 9
Определение методических приемов показа на примере городской экскурсии

Цели:
Выработать способность использовать теоретические знания по теме на практике.
Сформировать умения: определять и описывать методические приемы показа в городской экскурсии по г. Ростову-на-Дону.
Выработать способности анализировать и оценивать эффективность использования методических приемов показа в экскурсии.
Форма организации практического занятия: устные ответы, выполнение письменных заданий, индивидуальная.
УМК:
Технологическая карта практического занятия.
Раздаточный материал: тексты подтем экскурсий; описание экскурсионных объектов г. Ростова-на-Дону; методическая разработка экскурсии.
Вопросы для обсуждения на практическом (семинарском) занятии: устный опрос
Дайте определение «методический прием», «прием показа».
От чего зависит выбор методических приемов показа во время проведения экскурсии?
Перечислите и опишите основные виды приемов показа. Цели их использование в экскурсии.
Какова методика использования в экскурсии наглядных пособий.
Перечислите основные виды экскурсионных текстов.
Назовите основные характеристики контрольного текста.
Назовите основные требования к индивидуальному тексту, в том числе, использование методических приемов показа.
Задания для выполнения студентами:
На основании описания экскурсионного объекта, используя знания о методических приемах показа, составить методические рекомендации и вписать в соответствую графу методической разработки используемые приемы показа (по выбранному обучающимся экскурсионному объекту).
Методические указания по выполнению задания: изучить теоретический материал; проанализировать методические приемы показа, используемые в действующих в экскурсий. Использовать теоретические знания по выработке умений оценивать и отбирать методические приемы показа при составлении методической разработки по выбранному экскурсионному объекту.
Форма отчета
Работа выполняется в тетради для практических работ.
Изучаются методические указания.
Указываются: наименование практической работы, переписываются задания.
Итоги задания необходимо представить в виде описанных в методической разработке приемов показа согласно выбранного экскурсионного объекта.
Рекомендуемая литература
Матюхина Ю.А., Мигунова Е.Ю. Экскурсионная деятельность. Учебное пособие. – М.: Альфа – М, 2012
Емельянов Б.В. Экскурсоведение: Учебник. – М.: Советский спорт, 2000.
Долженко Г.П Экскурсионное дело. Учебное пособие. - М.: ИКЦ «Март», 2005.
Дьякова Р.А., Емельянов Б.В. Основы экскурсоведения. – М., 2001.
ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ № 10
Определение и использование особых приемов ведения экскурсии в экскурсиях разной классификации (по вариантам)
Цели:
Выработать способность использовать теоретические знания по теме на практике.
Сформировать умения: определять и описывать особые методические приемы в экскурсиях разной классификации по г. Ростову-на-Дону и Ростовской области
Выработать способности анализировать и оценивать эффективность использования особых методических приемов в экскурсии.
Форма организации практического занятия: устные ответы, выполнение письменных заданий, индивидуальная.
УМК:
Технологическая карта практического занятия.
Раздаточный материал: тексты подтем экскурсий разной классификации по г. Ростову-на-Дону и Ростовской области; методическая разработка экскурсии.
Вопросы для обсуждения на практическом (семинарском) занятии: устный опрос
Дайте определение «особый методический прием».
От чего зависит выбор особых методических приемов во время проведения экскурсии?
Перечислите и опишите виды особых методических приемов. Цели их использование в экскурсии.
Какие особые методические приемы активизируют внимание экскурсантов? Какие носят воспитательный характер?
Назовите основные требования к экскурсоводу при использовании особых методических приемов.
Задания для выполнения студентами:
На основании текста экскурсий, используя знания об особых методических приемах, определить наличие данного вида приемов, аргументировать целесообразность использования в экскурсии; вписать в соответствую графу методической разработки используемые особые приемы в городской экскурсии (по выбранному обучающимся экскурсионному объекту).
Методические указания по выполнению задания: изучить теоретический материал; проанализировать особые методические приемы, используемые в действующих экскурсиях. Использовать теоретические знания по выработке умений оценивать и отбирать особые методические приемы в экскурсии, описывать в методической разработке.
Форма отчета
Работа выполняется в тетради для практических работ.
Изучаются методические указания.
Указываются: наименование практической работы, переписываются задания.
Итоги задания необходимо представить в виде описанных в методической разработке особых методических приемов по экскурсионном объекту.Рекомендуемая литература
Матюхина Ю.А., Мигунова Е.Ю. Экскурсионная деятельность. Учебное пособие. – М.: Альфа – М, 2012
Емельянов Б.В. Экскурсоведение: Учебник. – М.: Советский спорт, 2000.
Долженко Г.П Экскурсионное дело. Учебное пособие. - М.: ИКЦ «Март», 2005.
Дьякова Р.А., Емельянов Б.В. Основы экскурсоведения. – М., 2001.
ТЕМА 7 ТЕХНИКА ВЕДЕНИЯ ЭКСКУРСИИ
ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ № 11
Анализ и характеристика элементов техники ведения разрабатываемой экскурсии
Цели:
Выработать способность использовать теоретические знания по теме на практике.
Сформировать умения: определять и описывать элементы техники ведения экскурсии в городской экскурсии по г. Ростову-на-Дону.
Выработать способности анализировать и оценивать эффективность использования элементов техники ведения экскурсии.
Форма организации практического занятия: устные ответы, выполнение письменных заданий, индивидуальная.
УМК:
Технологическая карта практического занятия.
Раздаточный материал: тексты подтем экскурсий, описание экскурсионных объектов г. Ростова-на-Дону; методическая разработка экскурсии.
Вопросы для обсуждения на практическом (семинарском) занятии: устный опрос
Дайте определение «техника ведения экскурсии».
От чего зависит выбор элементов техники ведения экскурсии во время проведения экскурсии?
Перечислите и опишите основные виды элементов техники ведения экскурсии.
Какие задачи решают экскурсоводы с помощью использования элементов техники ведения экскурсии?
Задания для выполнения студентами:
На основании описания экскурсионного объекта, используя знания о технике ведения экскурсии, составить методические рекомендации и вписать в соответствую графу методической разработки используемые организационные указания (по выбранному обучающимся экскурсионному объекту).
Методические указания по выполнению задания: изучить теоретический материал; проанализировать элементы техники ведения экскурсии, используемые в действующих в экскурсий. Использовать теоретические знания по выработке умений оценивать и отбирать элементы техники ведения экскурсии при составлении методической разработки по выбранному экскурсионных объектов.
Форма отчета
Работа выполняется в тетради для практических работ.
Изучаются методические указания.
Указываются: наименование практической работы, переписываются задания.
Итоги задания необходимо представить в виде описанных в методической разработке организационных указаний в ходе проведения экскурсии на примере конкретного объекта.
Рекомендуемая литература
Матюхина Ю.А., Мигунова Е.Ю. Экскурсионная деятельность. Учебное пособие. – М.: Альфа – М, 2012
Емельянов Б.В. Экскурсоведение: Учебник. – М.: Советский спорт, 2000.
Долженко Г.П Экскурсионное дело. Учебное пособие. - М.: ИКЦ «Март», 2005.
Дьякова Р.А., Емельянов Б.В. Основы экскурсоведения. – М., 2001.
ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ № 12
Анализ и решение проблемных ситуаций на экскурсиях. Разработка проекта памятки экскурсанта по правилам поведения и безопасности на маршруте.
Цели:
Выработать способность использовать теоретические знания по теме на практике.
Углубление и закрепление знаний студентов, выработка умений по организации обслуживания туристов на экскурсиях.
Формирование систематизации и конкретизации знаний о:
порядке обслуживания туристов на экскурсионных маршрутах;
взаимодействии и общении представителей турфирмы с экскурсантами и поставщиками экскурсионных услуг;
основных обязанностях экскурсовода на экскурсионных маршрутах.
Формировать умений описывать действия экскурсовода турфирмы, при возникновении проблемных ситуаций на экскурсиях.
Форма организации практического занятия: устные ответы, выполнение письменных заданий, индивидуальная.
УМК:
Технологическая карта практического занятия.
Раздаточный материал: должностные обязанности экскурсовода туристск-экскурсионных групп. Правила перевозки экскурсантов на транспорте на территории РФ и обслуживании на экскурсионных маршрутах.
Вопросы для обсуждения на практическом (семинарском) занятии: устный опрос.
Сформулируйте основные особенности экскурсий с учетом признаков и критериев классификации.
Какими нормативно-правовыми документами руководствуется турфирма при организации экскурсий.
Какие пункты договора определяют безопасность проведения экскурсий.
В чем заключается особенность проведения инструктажа экскурсанта при отправке на маршрут.
Каковы обязанности экскурсовода турфирмы на экскурсионных маршрутах.
Перечислите часто встречающиеся проблемные ситуации при обслуживании туристов на экскурсиях.
Какими документами необходимо руководствоваться при решении возникновении проблемных ситуаций на маршруте.
Задания для выполнения студентами (по вариантам):
Задание 1. Согласно условий полученного задания проанализировать и описать решение проблемной ситуации на экскурсионном маршруте (Прилагаются в виде раздаточный материал).
Задание 2. Разработать памятку экскурсанта (по вариантам) при проведении:
- природоведческой экскурсии по заповедной зоне;
- автобусной загородной экскурсии;
- пешеходной городской экскурсии;
- теплоходной экскурсии
Методические указания по выполнению задания: изучить теоретический материал; проанализировать договорные документы на оказание экскурсионных услуг ; выделить в Правилах перевозки туристов автобусным и теплоходным транспортом на территории РФ основные положения, описывающие возникающие проблемные ситуации.
Форма отчета
Работа выполняется в тетради для практических работ.
Изучаются методические указания.
Указываются: наименование практической работы, переписываются задания по вариантам.
Рекомендуемая литература
Матюхина Ю.А., Мигунова Е.Ю. Экскурсионная деятельность. Учебное пособие. – М.: Альфа – М, 2012
Емельянов Б.В. Экскурсоведение: Учебник. – М.: Советский спорт, 2000.
Долженко Г.П. Экскурсионное дело. Учебное пособие. - М.: ИКЦ «Март», 2005.
Дьякова Р.А., Емельянов Б.В. Основы экскурсоведения. – М., 2001.
РАЗДАТОЧНЫЙ МАТЕРИАЛ
Проблемные ситуации на экскурсионных маршрутах
Ситуация 1.
Во время экскурсии водитель автобуса позволил себе нетактично высказаться по отношению к экскурсантам в связи с тем, что они включали локальный свет, вставали со своих мест. Действия экскурсовода в данной ситуации?
Ситуация 2.
Во время поездки несколько человек из экскурсионной группы, расположившись на последних сиденьях автобуса, громко разговаривали , мешали проведению экскурсии. Что должен сделать экскурсовод, чтобы исправить ситуацию?
Ситуация 3.
Группа отправилась на загородную экскурсию. В дороге одному из туристов стало плохо. Какой порядок действий экскурсовода, чтобы помочь экскурсанту?(рассмотрите ситуацию с учетом разной степени тяжести состояния экскурсанта).
Ситуация 4.
Группа отправляется на экскурсию. К назначенному сроку автобус не прибыл к месту сбора группы. Как должен поступить экскурсовод? Необходимо рассмотреть эту ситуацию в 2-х аспектах:
Автобус опоздал к началу экскурсии.
Автобус вообще не прибыл к группе для проведения экскурсии.
Ситуация 5.
Во время проведения загородной экскурсии группа согласно программы обслуживания должна была посетить музей. Однако, по прибытии к музею было обнаружено, что здание по неизвестным причинам было закрыто. Какие действия предпримет экскурсовод?
Ситуация 6.
Экскурсионная группа отправляется на Почтовую станцию в г. Аксай для участия в празднике «Масленица». Обслуживание заказано на 14 часов. Однако, в связи аварией на дороге экскурсионный автобус медленно продвигался по маршруту. Туристы опоздали на запланированное мероприятие на 1 час. Как вы думаете, может ли экскурсовод исправить ситуацию, чтобы группа осталась довольна организацией обслуживания?
Ситуация 7. Во время экскурсии в музей позвонил неизвестный и предупредил о заложенной бомбе в здании музея. Как поступят сотрудники музея и экскурсовод группы?
Ситуация 8. Школьный класс на экскурсии в монастыре. Одна девочка отделяется от группы, подходит к нищему старику и подает ему милостыню. Видя это, некоторые ребята бурно реагируют: кто-то громко смеется, кто-то крутит пальцем у виска. А как реагировать на это экскурсоводу?
Ситуация 9.
Экскурсия в центре экскурсионного обслуживания подошла к концу. Экскурсантам было дано свободное время и назначено место и время сбора в отправки в обратный путь. Однако, к назначенному времени и через 30 мин. После назначенного времени и по истечении 30 мин. Два экскурсанта не явились к автобусе. Опишите схему действий экскурсовода для решения возникшей проблемы.
Ситуация 10.
Экскурсанты возвращаются с загородной экскурсии. По пути следования экскурсовод замечает стоящий на обочине туристский автобус, водитель которого подает знаки остановиться. Как должен поступить экскурсовод «нашего» автобуса?
ТЕМА 8 ПОПУЛЯРИЗАЦИЯ И ПРОДВИЖЕНИЕ ЭКСКУРСИОННЫХ УСЛУГ
ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ № 13
Пропаганда охраны и популяризация памятников истории и культуры на Дону посредством экскурсий
Цели:
Выработать способность использовать теоретические знания по теме на практике.
Сформировать умения: анализировать состояние памятников истории и культуры в России и на Дону.
Сформировать умения самостоятельно формулировать мероприятия по пропаганде охраны и использованию в туризме памятников истории и культуры на Дону.
Форма организации практического занятия: устные ответы, выполнение письменных заданий, индивидуальная.
УМК:
Технологическая карта практического занятия.
Раздаточный материал: описание достопримечательностей, памятников истории и природы Ростовской области.
Вопросы для обсуждения на практическом (семинарском) занятии: устный опрос
Что относим к памятникам истории и природы.
Назовите известные памятники истории и природы на территории Ростовской области. Основные характеристики, уникальность.
В каких экскурсионных маршрутах используются памятники истории и природы Дона.
Перечислите основные проблемы, связанные с сохранностью памятников истории и природы.
Перечислите основные мероприятия, направленные на охрану и пропаганду памятников истории и природы Дона.
Роль и участие туристских фирм в пропаганде и охране памятников истории и природы Дона.
Методические указания по выполнению задания: изучить теоретический материал; проанализировать памятники истории и природы на территории Ростовской области. Использовать теоретические знания по выработке умений формулировать основные мероприятия по пропаганде и охране памятников истории и природы Дона.
Форма отчета
Работа выполняется в форме устных ответов в ходе проведения семинарского занятия.
Изучаются методические указания.
Итоги задания: оценка устных ответов обучающихся.
Рекомендуемая литература
Областная целевая программа «Развитие туризма в Ростовской области» на 2011-2015 годы Утверждена Областным законом от 09.10.10 № 785-ЗС.
Долженко Г.П Экскурсионное дело. Учебное пособие. - М.: ИКЦ «Март», 2005.
Дьякова Р.А., Емельянов Б.В. Основы экскурсоведения. – М., 2001.
Турфирмы Ростовской области Экскурсионные маршруты, тематика, циклы, экскурсионные программы. Практические разработки Ростов-на-Дону, 2000-2005.

Приложенные файлы


Добавить комментарий