Муниципальное общеобразовательное учреждение
средняя общеобразовательная школа №3
с углубленным изучением отдельных предметов
Бугульминского муниципального района РТ
Исследовательской работа
Выращивание граната из семян в комнатных условиях
Выполнила ученица 4 А класса
Петрова Елизавета
Научный руководитель:
учитель начальных классов
Талипова Эльза НаильевнаОглавление
Введение………………………………………………………………..3-5 стр.
Практическая часть ………...………………………………………... 7 стр.
Список используемой литературы…………………………………. 8 стр.
Приложение…………………………………………………………… .9-12 стр.
Введение
Гранат – кисло–сладкий плод, на самом деле являющийся ягодой. В одном плоде содержится 400-700 съедобных семян, разделенных на сегменты тонкими, молочного цвета, мембранами. Каждое крошечное семя окружено прозрачной гладкой ярко-красной мякотью. Зрелые плоды размером с апельсин, имеют тонкую жестковатую кожуру, цвет которой может варьироваться от красного до розовато – желтого. Плоды венчают оригинальные чашелистики в форме короны. Даже считается, что именно гранат подсказал людям форму головного убора королей – корону. Ведь не зря с древнейших времён на Востоке гранат считают королём всех плодов.
Многие считают, что гранат выращивают только на юге. Однако есть карликовые формы граната. Они плодоносят в комнатных условиях.
Когда это растение цветет, от него невозможно оторвать взгляд. Крупными красными цветками усыпаны все ветки и веточки. Особенно красиво это зрелище, когда на него падает поток солнечного света.
Родом гранат из Ирана. В культуре он распространен на Кавказе, в Средней Азии, в Иране, Малой Азии, на Балканском полуострове. Хорошо себя чувствует и плодоносит в комнатной культуре на подоконниках, если окна выходят на юг или юго-восток.
Цель работы: вырастить гранат в домашних условиях.
Задачи:
Изучить имеющиеся в литературе сведения по выращиваю гранат
Изучить условия, при которых гранат плодоносит.
Выработать практические рекомендации по выращиванию граната в домашних условиях.
Объект исследования: гранат домашний
Гипотеза: мы предполагаем, что можно вырастить гранат в домашних условиях.
Родина граната.
Мавры завезли гранат в Испанию приблизительно в 800 году до нашей эры. В Британии гранат появился благодаря королю Генри 8-го. Берегов Америки Гранат достиг на кораблях конкистадоров. Но до сих пор он не пользуется в этой стране той славой, какую снискал себе на Ближнем и Дальнем Востоке и в Европе.
Считается, что родиной гранатового дерева является Персия. Гранат – один из самых древних плодов, известных человеку. Они всегда были популярны на Ближнем и Среднем Востоке, были хорошо известны в Древнем Риме. Бытовала версия, что гранат впервые вырос в Китае. Но она распалась после того, как учёными было установлено, что в Китай гранаты попали только в 100г до н. э. благодаря представителю династии Ханьшуй – Джанг Киану, который кроме граната привёз на Дальний Восток кориандр, грецкие орехи, горох, люцерну виноград и тмин.
Откуда произошло название граната.
Русское название граната произошло от латинского granatus ( зернистый). История происхождения названия этого плода сама по себе очень интересна. В Древнем Риме у этого плода существовало два латинских названия –malum punicum и malum granatum. Первое буквально означало «пуническое яблоко», пунийцами римляне называли финикийцев, переселившихся из Малой Азии в Северную Африку в Xll-Vll веках до н.э. и основавших там ряд колоний: Карфаген, Утика, Лептис-Магна и другие. В то время считалось, что лучшие гранаты растут именно в Карфагене. Второе название, буквально означающее «зернистое яблоко» -malum granatum , легло в основу названий этого плода на других языках: в немецком –Granatapfel (Apfel-яблоко), итальянский –melograna (mela яблоко) шведском-Granatapple, испанском –Granada, французском-Grenade и английском –pomegranate(от латинского pomum-плод).
Лечебные свойства граната.
Корни и кора гранатового дерева обладают лекарственными свойствами. Из листьев заваривают целебный чай, плоды вкусны и питательны. Высушенные цветы гранатового дерева заваривают как чай, его вкус напоминает чай из цветков ибискуса. Брызжущий сок гранатовых зёрен необычайно богат аскарбиновой кислотой, другими фруктовыми кислотами, сахарами и танином. В народной медицине сок сладких гранатов используется при болезнях почек, а кислых – как средство от камней в почках и желчном пузыре. Сок граната хорошо утоляет жажду при лихорадке и действует как жаропонижающее средство. Гранатовый сок содержит больше антиоксидантов, чем любой другой напиток, будь то красное вино, зелёный чай, сок голубики или клюквы.
Древние египтяне использовали фрукт для лечения дизентерии и выведения из организма глистов, а шриланкийцы готовят отвар из красных цветов граната для профилактики глазных инфекций. Сок граната полезен для очищения голоса, лечения чесотки и прохождения пищи в организме.
Если взять современную медицину, то здесь гранат используется ещё шире – например, как освежающее и возбуждающее аппетит средство.
Особо надо сказать о нём как о прекрасном средстве, помогающем при бронхиальной астме, ангине, распираторных инфекциях. Тем более в холодный период, когда простудным заболеваниям подвержено большинство людей, эти свежие плоды являются незаменимым средством. А вот толчёные семена в смеси с мёдом применяют в виде мази при болезнях уха и носа. Вместе с кожурой гранат употребляют при энтероколитах.
Сок граната оказывает и противовоспалительный эффект (например, в виде полосканий при стоматитах и ларингитах), а так же при ожогах. Соком, разведённым водой, смачивают обожжённый очаг поражения, затем присыпают участок кожи порошком из сухого околоплодника. После чего на обожжённой поверхности образуется корка, под которой быстро идёт заживление.
Сок сладких сортов граната назначают при желудочно – кишечных расстройствах, болях в желудке, почечных коликах. Его можно употреблять людям с заболеваниями желудка и двенадцатиперстной кишки с повышенной секрецией. А вот сок граната кислых сортов хорошо употреблять людям, больным сахарным диабетом, с гастритами с пониженной кислотностью.
Нам гранат более всего известен в качестве повышающего гемоглобин средства. Это действительно так. Кроме того, систематический приём сока граната способствует нормализации кровяного давления при вегетососудистой дистонии и гипертонии. Это особенно важно зимой и ранней весной, когда погода чуть ли не каждый день преподносит сюрпризы для метеочувствительных людей.
Однако, как и у любого фрукта или овоща у граната тоже есть некоторые противопоказания. Так при язвенной болезни желудка и гастрите с повышенной кислотностью употреблять этот фрукт не рекомендуется.
И ещё нужно учесть такую особенность: передозировка отваров и настоев из плода или коры этого южного фрукта может вызвать интоксикацию в виде головокружения, судорог, общей слабости, нарушении зрения и рвоты.
При первых же признаках отравления необходимо сразу обратиться к врачу. Да и вообще, желательно посоветоваться с врачом по поводу использования столь мощного лечебного средства, как плоды граната.
Условия произрастания граната.
В природе гранаты растут как густые кустарники или невысокие деревья с колючими ветвями. Деревца граната так же встречаются в диком состоянии в Закавказье и горной Туркмении, но у них плоды мелкие и несъедобные. Поэтому в этих местах гранаты культивируют на плантациях, есть они Таджикистане и Дагестане.
Гранатовые деревья плодоносят каждый год и не требуют большого ухода. Для вызревания плодов необходимо долгое жаркое лето, хотя дерево может выдерживать морозы до минус 9 – 12 градусов.
Практическая часть работы.
Я много слышала о пользе граната. Однажды я задумалась: а можно ли вырастить гранат в домашних условиях? И я решила заняться этим вопросом. Все началось с того, что три года назад мы с мамой через почту заказали семена этого удивительного растения и я начала эксперимент. Горшок с землей я поставила на окно, выходящее на юго-восток, затем посадила семена. Почву для граната подготовила из 1 части дерновой земли, 1 части листового перегноя, 1 части навозного компоста и 1 части крупного речного песка. После смешивания на ведро субстрата добавила 2 столовые ложки гашеной извести и вновь тщательно перемешала. Через день поливала тёплой водой.
Через 46 дней появился маленький росток. Он быстро увеличивался в размерах и через семь месяцев превратился в небольшое деревце, а уже через девять месяцев после всходов деревце зацвело. Появились множество цветков, из которых начали формироваться плоды. К созреванию, плоды стали очень тяжёлым и мне пришлось подпирать некоторые ветки, так как деревце не выдерживало тяжести. Когда я разрезала плод, то увидела, что внутри находится много розовых семян. Попробовала их на вкус. Они были кисло-сладкими. В ноябре цветы опали, листья тоже и растение ушло на зимний покой. Я поместила его в более прохладное, но светлое место и прекратила обильные летние поливки.
На другой год в феврале деревце распустило почки, а позднее обильно зацвело. В мае на одном из них завязались девять плодов. Все лето плоды росли, а на ветках продолжали образовываться бутоны и цветы, украшая дом до октября. Плоды созрели, достигнув размера 4 см в диаметре, и стали красно-бардовыми. Подкармливала растения 2 раза за сезон раствором куриного помета, разбавленного 20 частями воды, или коровяком, разведенным в 15 частях воды. Два раза в лето вносила суперфосфат, хлористый калий, сульфат аммония, а весной - комплексное удобрение с микроэлементами. А также поливала почву слабым раствором (светло-розовым) марганцовки. Очень важно для граната соблюдать поливной режим. Летом, когда рост деревца усиливается, и влага в земляном коме быстро испаряется, поливать надо в три дня один-два раза. В сентябре, когда жара спадает, 1-2 раза в неделю. Растение нужно не только поливать; но и опрыскивать.
Вывод: в домашних условиях можно вырастить деревце граната и получить с него спелые, сладкие и сочные плоды. Только нужно желание, терпение и время.
Гранат продолжает расти, а мы ждём, когда деревце будет большим и сильным и порадует нас вкусными, сочными и очень полезными плодами.
Используемая литература
Сью Филлипс «Выращивание растений в цветочных горшках» Крон-Пресс, 2000 г.
Свартстрем К. «Энциклопедия комнатных растений: Более 300 видов: практические советы по выращиванию растений» 2002 г.
Комнатные растения: Уход и защита. Оптимальные условия выращивания. Эксмо, 2006 г.
http://www.womenpark.ru/2009/04/blog-post_29.htmlhttp://www.virasti-sam.com/frukt_granata_virashivanie.phphttp://ayatskov1.ru/kak-vyrastit-granat-v-domashnix-usloviyaxПриложение
Практические рекомендации по выращиванию граната в домашних условиях.
Семена завернуть в сырую тряпочку и положить в теплое место на 2 часа.
Подготовить почву из 1 части дерновой земли, 1 части листового перегноя, 1 части навозного компоста и 1 части крупного речного песка. После смешивания на ведро субстрата добавить 2 столовые ложки гашеной извести и вновь тщательно перемешать.
Сырое семя закопать во влажную землю на глубину 1-2 см.
Поливать теплой водой, не допуская высыхания почвы, опрыскивать.
Подкармливать растения 2 раза за сезон раствором куриного помета, разбавленного 20 частями воды, или коровяком, разведенным в 15 частях воды.
Осенние всходы желательно подсвечивать лампой дневного света.
Приложение
Приложение
Приложение
Приложенные файлы
