БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
«ОМСКИЙ ТЕХНИКУМ СТРОИТЕЛЬСТВА И ЛЕСНОГО ХОЗЯЙСТВА»
ОК 016-94
профессии: 16668 плодоовощевод
РАБОЧАЯ УЧЕБНАЯ ПРОГРАММА
предмета «Производственное обучение»
ОМСК – 2012
Программа разработана
мастером производственного обучения первой категории Коровиной Е. А.
Рецензент: Председатель Омской областной медико-психолого-педагогической комиссии
Петрова Л.А.
При разработке программы использованы:
Стандарт Российской Федерации образование: начальное профессиональное образование. Профессия: мастер растениеводства ОСТ 9 ПО 02.243-95.
Старобина Е.М. Профессиональная подготовка лиц с умственной отсталостью: Методическое пособие. – М.: Изд-во НЦ ЭНАС, 2003. (Коррекционная школа).
ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА
Рабочая учебная программа по предмету «Производственное обучение» предназначена для подготовки квалифицированных рабочих (служащих) по профессии ОК 01694 16668 плодоовощевод со сроком обучения 2 года и составлен на основе Стандарта РФ НПО ОСТ-9 ПО 02.243-95, методического пособия Старобиной Е.М. «Профессиональная подготовка лиц с умственной отсталостью». М., Издательство НЦ ЭНАС, 2003 (Коррекционная школа).
Учебный предмет «Производственное обучение» входит в профессиональный цикл и основывается на знаниях, полученных обучающимися при изучении предметов: плодоводство, овощеводство, основы агрономии, вредители и болезни сельскохозяйственных культур, хранение и переработка сельскохозяйственной продукции, механизация сельскохозяйственного производства, цветоводство, охрана труда и предусматривает изучение основных положений по подготовке почвы, агротехнике возделывания плодово-ягодных и овощных культур, сбору и хранению плодов, ягод и овощей, работе в защищенном грунте.
В результате изучения предмета обучающийся должен:
иметь представления: о переработке плодов, ягод и овощей; о подготовке плодово-ягодных культур к зиме; о подготовке сооружений защищенного грунта.
знать: способы хранения посадочного материала; его сортировку; основные работы в защищенном грунте, в питомнике, плодовом саду, ТБ и стандарты.
уметь: подготавливать участок к посеву и посадке; подготавливать и обрабатывать почву; готовить посадочный материал к посеву и посадке; проводить посев и посадку плодово-ягодных и овощных культур; ухаживать за культурами, собирать урожай; выращивать рассаду; заготавливать грунты.
Рабочая учебная программа рассчитана на 1410 часов: 1 курс – 832 часа и 2 курс – 578 часа, в том числе 27 часов отводится на проверочные работы.
В рабочую учебную программу внесены изменения требований к объему знаний, умений и навыков обучающихся с учетом регионального компонента, последовательность изучения учебного материала и распределение часов, разделов, тем, уровни усвоения, на материально-технической базе лесопаркового хозяйства ОмГАУ, ботанического сада ОмГАУ, сада им. Кизюрина, теплиц шинного завода выполняются с учетом рекомендаций НИИ экспертизы труда инвалидов по обучению подростков с отклонениями в интеллектуальном развитии.
Изучения предмета предполагает следующую логическую последовательность изложения учебного материала: темы составлены по сезонам года: весенне-зимний период – уборка урожая, хранение продукции, переработка плодов, ягод и овощей, работы в защищенном грунте, подготовка почвы, подготовка посадочного материала, выращивание овощей в теплице зимой; весенне-летний период – выращивание рассады, весенние работы в питомнике, саду, на ягодниках, посадка саженцев, посев и посадка овощных культур, уход за растениями.
Изучение материала ведется в групповой и индивидуальной форме организации учебного процесса, методами: репродуктивными и объяснительно-иллюстрироваными.
Для лучшего усвоения учебного материала необходимо применять демонстрацию приемов, оборудования, инструмента.
Для проверки знаний и умений обучающихся используются следующие формы контроля: рубежный в форме проверочных работ и итоговый в форме практических экзаменационных работ.
СОГЛАСОВАНО УТВЕРЖДАЮ:
на методической комиссии Зам. директора по УПР
Протокол №___ _________ Л.А. Малафеева
" " _____________ 200__г. " " ___________ 200 __г.
Председатель ___________
ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН
№
Наименование разделов и тем
Количество часов
ФКЗ
Всего
Практические занятия
Проверочная работы
I курс
Вводное занятие
6
Тема № 1 "Уборка урожая"
18
18
-
1.1
Уборка капусты.
6
1.2
Уборка корнеплодов.
6
1.3
Укладка плодов томата на дозревание.
6
Тема № 2 "Уборка урожая и подготовка плодового сада к зиме"
12
12
2.1
Съем плодов.
6
2.2
Уборка и дезинфекция подпор. Борьба с вредителями и болезнями, защита от грызунов.
6
Тема № 3 "Простейшая переработка овощей"
6
6
-
3.1
Подготовка тары, овощей. Квашение капусты.
6
Тема № 4 "Простейшая переработка плодов и ягод"
18
18
4.1
Сортировка плодов и ягод.
6
4.2
Сушка плодов и ягод.
6
4.3
Приготовление соков, варенья.
6
Тема № 5 "Подзимний посев овощных культур"
12
12
-
5.1
Подготовка участка к посеву.
6
5.2
Посев. Уход.
6
Тема № 6 "Осенние работы на ягодных плантациях"
240
24
6.1
Обработка почвы с внесением удобрений.
6
6.2
Пригибание побегов малины на зиму.
6
6.3
Укрытие земляники на зиму.
6
6.4
Пригибание кустов крыжовника на зиму.
6
Тема № 7 "Выкопка и хранение подвоев и саженцев"
18
12
6
7.1
Выкопка, сортировка и прикопка подвоев.
6
7.2
Защита прикопочного участка от грызунов.
6
Проверочная работа № 1.
6
Тема № 8 "Хранение плодов"
24
24
8.1
Закладка плодов на хранение.
18
8.2
Регулирование температурного режима и влажности в хранилище.
6
Тема № 9 "Закладка овощей на хранение"
30
30
9.1
Подготовка овощехранилищ к хранению.
12
9.2
Укладка овощей на хранение.
18
Тема № 10 "Осенние работы в защищенном грунте"
36
36
10.1
Доращивание цветной капусты.
12
10.2
Очистка, ремонт и дезинфекция сооружений защищенного грунта.
24
Тема № 11 "Пдготовка теплиц и других сооружений защищенного грунта для выращивания овощных культур"
119
119
-
11.1
Очистка и дезинфекция теплиц.
30
11.2
Подготовка инвентаря к работе.
30
11.3
Подготовка грунта и биотоплива.
24
11.4
Насыпка почвенного грунта.
35
Тема № 12 "Выращивание рассады"
91
91
12.1
Приготовление смеси для горшочков.
28
12.2
Посев.
28
12.3
Уход за рассадой.
35
Тема № 13 "Весенние работы в питомнике"
63
63
-
13.1
Заготовка черенков для размножения и весенней прививки.
7
13.2
Подготовка парников и рассадников для посева.
14
13.3
Посев семян.
7
13.4
Пикировка сеянцев, уход за сеянцами.
14
13.5
Вырезка шипов на окулянтах, обрезка окулированных подвоев "на шип".
7
13.6
Снятие обвязок на окулировках, прививка черенком, уход за окулянтами.
7
13.7
Разбивка участка, посадка черенков.
7
Тема № 14 "Весенние работы в плодовом саду"
35
35
-
14.1
Удаление зимних обвязок на деревьях, очистка штамба, формирование кроны молодых деревьев.
7
14.2
Перепрививка, пересадка, омолаживание деревьев.
7
14.3
Защита от вредителей.
7
14.4
Защита от заморозков.
7
14.5
Подкормки, полив, рыхление междурядий.
7
Тема № 15 "Закладка плодового сада и ягодных плантаций"
35
35
-
15.1
Копка ям, внесение удобрений.
14
15.2
Подготовка саженцев к посадке, их посадка.
14
15.3
Уход за саженцами.
7
Тема № 16 "Весенние работы на ягодных плантациях"
35
35
-
16.1
Вырезка сухих ветвей, подвязка кустов малины к шпалере.
14
16.2
Борьба с вредителями и болезнями.
7
16.3
Получение отводков, черенкование крыжовника.
7
16.4
Заготовка рассады земляники, посадка.
7
Тема № 17 "Посев и посадка овощных культур в открытом грунте"
21
21
-
17.1
Подготовка семян к посеву, подготовка почвы.
7
17.2
Посев и посадка.
14
Тема № 18 "Высадка семенников"
42
42
-
18.1
Отбор маточников и их подготовка.
14
18.2
Проращивание маточных растений
7
18.3
Высадка.
21
Тема № 19 "Уход за растениями в питомнике"
49
49
-
19.1
Уход за сеянцами, саженцами и черенками на отводочном участке.
21
19.2
Подготовка участка к окулировке. Окулировка.
14
19.3
Ревизия окулировок, подокулировка.
14
Тема № 20 "Уход за плодовым садом"
21
21
-
20.1
Защита сада от вредителей и болезней.
7
20.2
Подкормка, полив. Рыхление междурядий и приствольных полос.
14
Тема № 21 "Уход за ягодными кустарниками"
28
28
-
21.1
Полив и рыхление.
14
21.2
Защита от вредителей и болезней.
14
Тема № 22 "Уход за овощными культурами в открытом грунте"
63
56
7
22.1
Рыхление почвы в рядах и окучивание, подкормка.
14
22.2
Прореживание всходов, прополка.
14
22.3
Борьба с вредителями и болезнями.
7
22.4
Пасынкование томатов.
14
22.5
Полив.
7
Проверочная работа № 2
7
Тема № 23 "Уход за семенниками"
26
26
-
23.1
Рыхление почвы, подкормка.
14
23.2
Борьба с вредителями и болезнями.
12
Итого за 1 курс:
832
766
66
II курс
Осенне-зимний период
Тема № 24 "Работа в открытом грунте"
105
105
-6
24.1
Уборка урожая картофеля.
28
24.2
Уборка урожая свеклы.
28
24.3
Уборка урожая моркови.
21
24.4
Уборка урожая капусты поздней.
28
Тема № 25 "Подготовка и улучшение почвы"
28
28
-
25.1
Внесение удобрений
14
25.2
Перекопка почвы
14
Тема № 26 "Выкопка, прикопка и упаковка посадочного материала"
35
35
-
26.1
Выкопка и сортировка саженцев.
14
26.2
Прикопка и упаковка саженцев на зиму.
14
26.3
Защита прикопочного материала.
7
Тема № 27 "Работы в плодовом саду"
56
56
-
27.1
Подготовка посадочных мест.
21
27.2
Посадка саженцев
21
27.3
Послепосадочный уход за садом.
14
Тема № 28 "Заготовка грунта"
21
21
-
28.1
Заготовка дерновой земли
7
28.2
Заготовка листовой земли
14
Тема № 29 "Сбор семян декоративных культур"
49
49
-
29.1
Подготовка тары.
7
29.2
Сбор семян.
21
29.3
Сортировка и сушка семян.
14
29.4
Хранение семян.
7
Тема № 30 "Работа в теплицах в осенний период"
84
84
-
30.1
Дезинфекция и замена грунта.
21
30.2
Доращивание цветной капусты.
7
30.3
Подготовка декоративных культур к зимнему периоду.
35
30.4
Очистка и ремонт теплиц.
21
Тема № 31 "Работы в теплицах в зимний период"
95
88
7
31.1
Уход за цветочно-декоративными растениями.
21
31.2
Подготовка семян к посеву.
7
31.3
Посев семян.
21
31.4
Уход за посевами.
7
31.5
Подготовка луковиц к посадке.
7
31.6
Посадка луковиц на зелень.
7
31.7
Уход за посадками.
7
31.8
Выращивание огурцов и томатов.
11
Проверочная работа № 3.
7
Весенне-летний период
Тема № 32 "Работы в теплицах в весенний период"
105
105
-
32.1
Подготовка теплиц к использованию.
14
32.2
Подготовка семян к посеву.
7
32.3
Посев семян.
7
32.4
Уход за растениями.
14
32.5
Выращивание ранних овощей.
21
32.6
Выращивание рассады для открытого грунта. Посев семян, уход за рассадой.
28
Итого за 2 курс:
578
564
14
ИТОГО:
1410
СОДЕРЖАНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ОБУЧЕНИЯ
Вводное занятие
Ознакомление обучающихся с базовым предприятием училища.
Расстановка обучающихся по рабочим местам. Ознакомление обучающихся с порядком получения и сдачи инструмента и приспособлений.
Ознакомление с режимом работы, формами организации труда и правилами внутреннего распорядка.
Требования безопасности труда. Основные опасные и вредные производственные факторы (действие электрического тока, острые детали и т.д.).
Требования безопасности при перемещении грузов.
Причины травматизма. Виды травм. Мероприятия по предупреждению травматизма.
Пожарная безопасность. Причины пожаров. Меры предупреждения пожаров. Правила поведения обучающихся при пожаре. Пользование первичными средствами пожаротушения. Мероприятия по обеспечению пожарной безопасности.
Основные правила и нормы электробезопасности. Правила пользования электронагревательными приборами и электроинструментами. Заземление электроустановок, отключение электросети.
Возможное действие электрического тока, технические средства и способы защиты. Условия внешней среды, знаки и надписи безопасности, защитные средства. Виды электротравм. Оказание первой помощи.
Тема № 1 " Уборка урожая"
Инструктаж по безопасности труда. Работа по уборке урожая капусты, корнеплодов. Укладка плодов томата на дозревание.
Обучающийся должен:
знать: правила техники безопасности.
уметь: выполнять работы по: уборке капусты и корнеплодов, закладке
томатов на дозревание.
Тема № 2 "Уборка урожая и подготовка плодового сада к зиме"
Инструктаж по безопасности труда. Съем плодов осенних и зимний сортов. Уборка и дезинфекция подпор. Борьба с вредителями и болезнями. Защита деревьев от грызунов на зиму.
Обучающийся должен:
знать: правила техники безопасности.
уметь: выполнять работы по: съему плодов, дезинфекции подпор, по борьбе с вредителями и болезнями, по защите деревьев от грызунов
Тема № 3 " Простейшая обработка овощей"
Инструктаж по безопасности труда. Подготовка тары. Подготовка овощей: сортировка, мойка, измельчение сырья. Квашение капусты.
Обучающийся должен:
знать: правила техники безопасности; технологию квашения капусты.
уметь: выполнять работы по: подготовке тары, подготовке овощей, квашению капусты.
Тема № 4 " Простейшая переработка плодов и ягод"
Инструктаж по безопасности труда. Сортировка плодов и ягод, предназначенных для сушки и переработки. Сушка плодов и ягод. Приготовление соков и варенья.
Обучающийся должен:
знать: правила техники безопасности; технологию сушки плодов и ягод; технологию приготовления соков и варенья.
уметь: выполнять работы по: сортировке плодов и ягод, их сушке, приготовлению соков и варенья.
Тема № 5 "Подзимний посев овощных культур"
Инструктаж по безопасности труда. Подготовка участка к посеву семян. Посев семян овощных культур. Уход за посевами.
Обучающийся должен:
знать: правила техники безопасности.
уметь: подготовить участок к посеву, проводить посев и мероприятия по
уходу за посевами.
Тема № 6 " Осенние работы на ягодных плантациях"
Инструктаж по безопасности труда. Обработка почвы с внесением удобрений. Подготовка малины и земляники к зимнему периоду.
Обучающийся должен:
знать: правила техники безопасности.
уметь: выполнять работы по: обработке почвы, подготовке малины и земляники к зимнему периоду.
Тема № 7 "Выкопка и хранение подвоев и саженцев"
Инструктаж по безопасности труда. Выкопка подвоев и саженцев плодовых и ягодных культур. Защита прикопочного участка от грызунов.
Обучающийся должен:
знать: правила техники безопасности.
уметь: выкапывать, сортировать и прикапывать подвои и саженцы плодовых и ягодных культур; выполнять работы по защите участка от грызунов.
Тема № 8 " Хранение плодов"
Инструктаж по безопасности труда. Закладка плодов на хранение. Регулирование температурного режима и влажности в хранилище.
Обучающийся должен:
знать: правила техники безопасности; режим хранения яблок.
уметь: выполнять работы по: закладке плодов на хранение;. регулированию режима хранения.
Тема № 9 "Закладка овощей на хранение"
Инструктаж по безопасности труда. Подготовка овощехранилищ к зимнему хранению овощей. Их ремонт, дезинфекция, просушка. Укладка овощей на хранение.
Обучающийся должен:
знать: правила техники безопасности.
уметь: подготавливать овощехранилище к хранению; укладывать овощи на хранение.
Тема № 10 "Осенние работы в защищенном грунте"
Инструктаж по безопасности труда. Доращивание цветной капусты. Очистка, ремонт и дезинфекция сооружений защищенного грунта.
Обучающийся должен:
знать: правила техники безопасности.
уметь: выполнять работы по: доращиванию цветной капусты; очистке,
ремонту и дезинфекции теплиц.
Тема № 11 "Подготовка теплиц и других сооружения защищенного грунта для выращивания овощных культур"
Инструктаж по безопасности труда. Очистка и дезинфекция теплиц. Подготовка инвентаря к работе. Подготовка грунтов и биотоплива. Насыпка почвенного грунта.
Обучающийся должен:
знать: правила техники безопасности.
уметь: выполнять работы по: очистке и дезинфекции теплиц и других сооружений защищенного грунта; подготовке инвентаря к работе; подготовке и насыпке грунтов и биотоплива.
Тема № 12 "Выращивание рассады"
Инструктаж по безопасности труда. Приготовление смеси для горшочков. Посев семян томатов, баклажан перцев.
Обучающийся должен:
знать: правила техники безопасности.
уметь: подготовить смесь для горшочков, сеять, выполнять мероприятия
по уходу за рассадой
Тема № 13 "Весенние работы в питомнике"
Инструктаж по безопасности труда. Заготовка черенков смородины для размножения и черенков плодовых деревьев для весенней прививки. Подготовка парников и рассадников для посева плодовых пород. Посев семян в парники и рассадники. Пикировка сеянцев, уход за ними. Вырезка шипов на окулянтах. Обрезка окулированных подвоев "на шип" и снятие обвязок на окулировках. Прививка черенков, уход за окулянтами. Разбивка участка и посадка черенков.
Обучающийся должен:
знать: правила техники безопасности.
уметь: выполнять работы по: заготовке черенков, подготовке парников и
рассадников для посева, сеять семена в парники и рассадники, пикировать сеянцы, вырезать шипы на окулянтах, снимать обвязки на окулировках, обрезать окулированные подвои "на шип", прививать черенком; разбивать участок и высаживать черенки.
Тема № 14 "Весенние работы в плодовом саду"
Инструктаж по безопасности труда. Удаление зимних обвязок на деревьях, очистка штамба, побелка. Формирование кроны молодых деревьев. Перепрививки, омолаживание и пересадка деревьев. Защита плодового сада от вредителей. Защита плодового сада от заморозков. Обработка междурядий, подкормка деревьев, полив.
Обучающийся должен:
знать: правила техники безопасности.
уметь: выполнять работу по: удалению зимних обвязок на деревьях, очистке штамба, побелке, формированию кроны, омолаживанию, перепрививке и пересадке деревьев; по защите плодового сада от вредителей и заморозков; обработке междурядий, подкормке и поливу.
Тема № 15 "Закладка плодового сада и ягодных плантаций"
Инструктаж по безопасности труда. Копка ям. Внесение органических и минеральных удобрений. Подготовка саженцев, их посадка. Послепосадочный уход за ними.
Обучающийся должен:
знать: правила техники безопасности.
уметь: готовить ямы, вносить удобрения, подготавливать саженцы к посадке, проводить посадку и послепосадочный уход.
Тема № 16 "Весенние работы на ягодных плантациях"
Инструктаж по безопасности труда. Вырезка сухих ветвей, подвязка кустов малины к шпалере. Получение отводков крыжовника. Черенкование крыжовника. Заготовка рассады земляники. Борьба с вредителями и болезнями кустарников и земляники.
Обучающийся должен:
знать: правила техники безопасности.
уметь: выполнять работу по: вырезке сухих ветвей, подвязке кустов малины, получению отводков крыжовника, черенкованию его, заготовке рассады земляники, её посадке; борьба с вредителями и болезнями.
Тема № 17 "Посев и посадка овощных культур в открытом грунте"
Инструктаж по безопасности труда. Подготовка семян к посеву. Подготовка почвы. Посев и посадка овощных культур.
Обучающийся должен:
знать: правила техники безопасности.
уметь: подготовить почву и семена к посеву, сеять и высаживать овощные культуры в открытый грунт.
Тема № 18 "Высадка семенников"
Инструктаж по безопасности труда. Отбор маточников и подготовка их к высадке. Проращивание и высадка семенников.
Обучающийся должен:
знать: правила техники безопасности.
уметь: выполнять работы по отбору, подготовке и высадке семенников.
Тема № 19 "Уход за растениями в питомнике"
Инструктаж по безопасности труда. Уход за сеянцами, саженцами и черенками на отводочном участке. Подготовка участков и подвоев к окулировке. Окулировка. Ревизия окулировок, подокулировка.
Обучающийся должен:
знать: правила техники безопасности.
уметь: выполнять работу по уходу за сеянцами, саженцами и черенками на отведенном участке; по подготовке участка и подвоев к окулировке; проводить окулировку, ревизию приживаемости и подокулировку.
Тема № 20 "Уход за плодовым садом"
Инструктаж по безопасности труда. Защита сада от вредителей и болезней. Подкормка, полив, рыхление междурядий и приствольных кругов.
Обучающийся должен:
знать: правила техники безопасности.
уметь: выполнять работы по: защите сада от вредителей и болезней, подкормке, поливу, рыхлению междурядий и приствольных кругов.
Тема № 21 "Уход за ягодными кустарниками"
Инструктаж по безопасности труда. Уход за ягодными кустарниками. Полив рыхление, защита от вредителей и болезней.
Обучающийся должен:
знать: правила техники безопасности.
уметь: выполнять работы по уходу за ягодниками.
Тема № 22 "Уход за овощными культурами в открытом грунте"
Инструктаж по безопасности труда. Рыхление почвы, окучивание и подкормка овощных культур. Прореживание всходов, прополка сорняков. Борьба с вредителями и болезнями, полив. Пасынкование томатов.
Обучающийся должен:
знать: правила техники безопасности.
уметь: выполнять работы по уходу за овощными культурами в открытом грунте.
Тема № 23 "Уход за семенниками"
Инструктаж по безопасности труда. Рыхление почвы, подкормки. Борьба с вредителями и болезнями семенников.
Обучающийся должен:
знать: правила техники безопасности.
уметь: выполнять работы по рыхлению почвы, подкормкам и борьбе с вредителями и болезнями.
Тема № 24 "Работы в открытом грунте"
Инструктаж по безопасности труда. Работа по уборке урожая картофеля, свеклы, моркови и капусты поздней.
Обучающийся должен:
знать: правила техники безопасности.
уметь: выполнять работы по уборке урожая различных овощных культур.
Тема № 25 "Подготовка к улучшению почвы"
Инструктаж по безопасности труда. Обработка почвы. Внесение удобрений. Мелиорация почвы..
Обучающийся должен:
знать: правила техники безопасности.
уметь: выполнять работы по обработке и улучшению почвы.
Тема № 26 "Выкопка, прикопка и упаковка посадочного материала"
Инструктаж по безопасности труда. Выкопка и сортировка саженцев. Прикопка и упаковка саженцев плодовых и ягодных культур. Защита прикопочного участка от повреждений грызунами.
Обучающийся должен:
знать: правила техники безопасности.
уметь: выполнять работы по: выкопке саженцев, сортировке, прикопке, упаковке посадочного материала, защите прикопочного участка от повреждений грызунами.
Тема № 27 "Работы в плодовом саду"
Инструктаж по безопасности труда. Подготовка посадочных мест. Посадка саженцев. Послесадочный уход за посевом. Уход за штамбом плодовых деревьев и междурядий.
Обучающийся должен:
знать: правила техники безопасности.
уметь: выполнять работы по: подготовке посадочных мест, посадке, уходу.
Тема № 28 "Заготовка грунта"
Инструктаж по безопасности труда. Подготовка инвентаря к работе. Заготовка грунта.
Обучающийся должен:
знать: правила техники безопасности.
уметь: выполнять работы по заготовке грунта.
Тема № 29 "Сбор семян декоративных культур"
Инструктаж по безопасности труда. Подготовка тары. Сбор семян. Сортировка, сушка и хранение семян..
Обучающийся должен:
знать: правила техники безопасности.
уметь: подготавливать тару для сбора семян, собирать сортировать, сушить и хранить семена.
Тема № 30 "Работы в теплицах в осенний период"
Инструктаж по безопасности труда. Дезинфекция и замена грунта. Доращивание цветной капусты. Подготовка декоративных культур к зимнему периоду. Очистка и ремонт теплиц.
Обучающийся должен:
знать: правила техники безопасности.
уметь: выполнять работы по: доращиванию цветной капусты, дезинфекции, очистке теплиц, подготовке декоративных культур к зимнему периоду.
Тема № 31 "Работы в теплицах в зимний период"
Инструктаж по безопасности труда. Уход за цветочно-декоративными растениями. Подготовка семян к посеву. Посев семян. Уход за посевами. Подготовка луковиц к посадке. Посадка лука, репки на зелень. Уход за посадками. Выращивание огурцов и томатов.
Обучающийся должен:
знать: правила техники безопасности.
уметь: выполнять работы по уходу за цветочно-декоративными растениями, подготовке семян к посеву, посев, уход за посевами; по подготовке лука, репы к посадке, его посадка, уход за посадками; по выращиванию огурцов и томатов.
Тема № 32 "Работы в теплицах в весенний период"
Инструктаж по безопасности труда. Подготовка теплиц. Подготовка семян. Уход за растениями. Выращивание ранних овощей. Выращивание огурцов и томатов. Выращивание рассады для открытого грунта. Посев семян. Уход за рассадой.
Обучающийся должен:
знать: правила техники безопасности.
уметь: выполнять работы по подготовке теплиц, семян к посеву, посев, уход; по выращиванию ранних овощей, огурцов и томатов; по выращиванию рассады для открытого грунта.
Заголовок 1 Заголовок 2 Заголовок 3 Заголовок 4 Заголовок 5 Заголовок 6 Заголовок 7 Заголовок 815
СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
«ОМСКИЙ ТЕХНИКУМ СТРОИТЕЛЬСТВА И ЛЕСНОГО ХОЗЯЙСТВА»
ОК 016-94
профессии: 16668 плодоовощевод
РАБОЧАЯ УЧЕБНАЯ ПРОГРАММА
предмета «Производственное обучение»
ОМСК – 2012
Программа разработана
мастером производственного обучения первой категории Коровиной Е. А.
Рецензент: Председатель Омской областной медико-психолого-педагогической комиссии
Петрова Л.А.
При разработке программы использованы:
Стандарт Российской Федерации образование: начальное профессиональное образование. Профессия: мастер растениеводства ОСТ 9 ПО 02.243-95.
Старобина Е.М. Профессиональная подготовка лиц с умственной отсталостью: Методическое пособие. – М.: Изд-во НЦ ЭНАС, 2003. (Коррекционная школа).
ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА
Рабочая учебная программа по предмету «Производственное обучение» предназначена для подготовки квалифицированных рабочих (служащих) по профессии ОК 01694 16668 плодоовощевод со сроком обучения 2 года и составлен на основе Стандарта РФ НПО ОСТ-9 ПО 02.243-95, методического пособия Старобиной Е.М. «Профессиональная подготовка лиц с умственной отсталостью». М., Издательство НЦ ЭНАС, 2003 (Коррекционная школа).
Учебный предмет «Производственное обучение» входит в профессиональный цикл и основывается на знаниях, полученных обучающимися при изучении предметов: плодоводство, овощеводство, основы агрономии, вредители и болезни сельскохозяйственных культур, хранение и переработка сельскохозяйственной продукции, механизация сельскохозяйственного производства, цветоводство, охрана труда и предусматривает изучение основных положений по подготовке почвы, агротехнике возделывания плодово-ягодных и овощных культур, сбору и хранению плодов, ягод и овощей, работе в защищенном грунте.
В результате изучения предмета обучающийся должен:
иметь представления: о переработке плодов, ягод и овощей; о подготовке плодово-ягодных культур к зиме; о подготовке сооружений защищенного грунта.
знать: способы хранения посадочного материала; его сортировку; основные работы в защищенном грунте, в питомнике, плодовом саду, ТБ и стандарты.
уметь: подготавливать участок к посеву и посадке; подготавливать и обрабатывать почву; готовить посадочный материал к посеву и посадке; проводить посев и посадку плодово-ягодных и овощных культур; ухаживать за культурами, собирать урожай; выращивать рассаду; заготавливать грунты.
Рабочая учебная программа рассчитана на 1410 часов: 1 курс – 832 часа и 2 курс – 578 часа, в том числе 27 часов отводится на проверочные работы.
В рабочую учебную программу внесены изменения требований к объему знаний, умений и навыков обучающихся с учетом регионального компонента, последовательность изучения учебного материала и распределение часов, разделов, тем, уровни усвоения, на материально-технической базе лесопаркового хозяйства ОмГАУ, ботанического сада ОмГАУ, сада им. Кизюрина, теплиц шинного завода выполняются с учетом рекомендаций НИИ экспертизы труда инвалидов по обучению подростков с отклонениями в интеллектуальном развитии.
Изучения предмета предполагает следующую логическую последовательность изложения учебного материала: темы составлены по сезонам года: весенне-зимний период – уборка урожая, хранение продукции, переработка плодов, ягод и овощей, работы в защищенном грунте, подготовка почвы, подготовка посадочного материала, выращивание овощей в теплице зимой; весенне-летний период – выращивание рассады, весенние работы в питомнике, саду, на ягодниках, посадка саженцев, посев и посадка овощных культур, уход за растениями.
Изучение материала ведется в групповой и индивидуальной форме организации учебного процесса, методами: репродуктивными и объяснительно-иллюстрироваными.
Для лучшего усвоения учебного материала необходимо применять демонстрацию приемов, оборудования, инструмента.
Для проверки знаний и умений обучающихся используются следующие формы контроля: рубежный в форме проверочных работ и итоговый в форме практических экзаменационных работ.
СОГЛАСОВАНО УТВЕРЖДАЮ:
на методической комиссии Зам. директора по УПР
Протокол №___ _________ Л.А. Малафеева
" " _____________ 200__г. " " ___________ 200 __г.
Председатель ___________
ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН
№
Наименование разделов и тем
Количество часов
ФКЗ
Всего
Практические занятия
Проверочная работы
I курс
Вводное занятие
6
Тема № 1 "Уборка урожая"
18
18
-
1.1
Уборка капусты.
6
1.2
Уборка корнеплодов.
6
1.3
Укладка плодов томата на дозревание.
6
Тема № 2 "Уборка урожая и подготовка плодового сада к зиме"
12
12
2.1
Съем плодов.
6
2.2
Уборка и дезинфекция подпор. Борьба с вредителями и болезнями, защита от грызунов.
6
Тема № 3 "Простейшая переработка овощей"
6
6
-
3.1
Подготовка тары, овощей. Квашение капусты.
6
Тема № 4 "Простейшая переработка плодов и ягод"
18
18
4.1
Сортировка плодов и ягод.
6
4.2
Сушка плодов и ягод.
6
4.3
Приготовление соков, варенья.
6
Тема № 5 "Подзимний посев овощных культур"
12
12
-
5.1
Подготовка участка к посеву.
6
5.2
Посев. Уход.
6
Тема № 6 "Осенние работы на ягодных плантациях"
240
24
6.1
Обработка почвы с внесением удобрений.
6
6.2
Пригибание побегов малины на зиму.
6
6.3
Укрытие земляники на зиму.
6
6.4
Пригибание кустов крыжовника на зиму.
6
Тема № 7 "Выкопка и хранение подвоев и саженцев"
18
12
6
7.1
Выкопка, сортировка и прикопка подвоев.
6
7.2
Защита прикопочного участка от грызунов.
6
Проверочная работа № 1.
6
Тема № 8 "Хранение плодов"
24
24
8.1
Закладка плодов на хранение.
18
8.2
Регулирование температурного режима и влажности в хранилище.
6
Тема № 9 "Закладка овощей на хранение"
30
30
9.1
Подготовка овощехранилищ к хранению.
12
9.2
Укладка овощей на хранение.
18
Тема № 10 "Осенние работы в защищенном грунте"
36
36
10.1
Доращивание цветной капусты.
12
10.2
Очистка, ремонт и дезинфекция сооружений защищенного грунта.
24
Тема № 11 "Пдготовка теплиц и других сооружений защищенного грунта для выращивания овощных культур"
119
119
-
11.1
Очистка и дезинфекция теплиц.
30
11.2
Подготовка инвентаря к работе.
30
11.3
Подготовка грунта и биотоплива.
24
11.4
Насыпка почвенного грунта.
35
Тема № 12 "Выращивание рассады"
91
91
12.1
Приготовление смеси для горшочков.
28
12.2
Посев.
28
12.3
Уход за рассадой.
35
Тема № 13 "Весенние работы в питомнике"
63
63
-
13.1
Заготовка черенков для размножения и весенней прививки.
7
13.2
Подготовка парников и рассадников для посева.
14
13.3
Посев семян.
7
13.4
Пикировка сеянцев, уход за сеянцами.
14
13.5
Вырезка шипов на окулянтах, обрезка окулированных подвоев "на шип".
7
13.6
Снятие обвязок на окулировках, прививка черенком, уход за окулянтами.
7
13.7
Разбивка участка, посадка черенков.
7
Тема № 14 "Весенние работы в плодовом саду"
35
35
-
14.1
Удаление зимних обвязок на деревьях, очистка штамба, формирование кроны молодых деревьев.
7
14.2
Перепрививка, пересадка, омолаживание деревьев.
7
14.3
Защита от вредителей.
7
14.4
Защита от заморозков.
7
14.5
Подкормки, полив, рыхление междурядий.
7
Тема № 15 "Закладка плодового сада и ягодных плантаций"
35
35
-
15.1
Копка ям, внесение удобрений.
14
15.2
Подготовка саженцев к посадке, их посадка.
14
15.3
Уход за саженцами.
7
Тема № 16 "Весенние работы на ягодных плантациях"
35
35
-
16.1
Вырезка сухих ветвей, подвязка кустов малины к шпалере.
14
16.2
Борьба с вредителями и болезнями.
7
16.3
Получение отводков, черенкование крыжовника.
7
16.4
Заготовка рассады земляники, посадка.
7
Тема № 17 "Посев и посадка овощных культур в открытом грунте"
21
21
-
17.1
Подготовка семян к посеву, подготовка почвы.
7
17.2
Посев и посадка.
14
Тема № 18 "Высадка семенников"
42
42
-
18.1
Отбор маточников и их подготовка.
14
18.2
Проращивание маточных растений
7
18.3
Высадка.
21
Тема № 19 "Уход за растениями в питомнике"
49
49
-
19.1
Уход за сеянцами, саженцами и черенками на отводочном участке.
21
19.2
Подготовка участка к окулировке. Окулировка.
14
19.3
Ревизия окулировок, подокулировка.
14
Тема № 20 "Уход за плодовым садом"
21
21
-
20.1
Защита сада от вредителей и болезней.
7
20.2
Подкормка, полив. Рыхление междурядий и приствольных полос.
14
Тема № 21 "Уход за ягодными кустарниками"
28
28
-
21.1
Полив и рыхление.
14
21.2
Защита от вредителей и болезней.
14
Тема № 22 "Уход за овощными культурами в открытом грунте"
63
56
7
22.1
Рыхление почвы в рядах и окучивание, подкормка.
14
22.2
Прореживание всходов, прополка.
14
22.3
Борьба с вредителями и болезнями.
7
22.4
Пасынкование томатов.
14
22.5
Полив.
7
Проверочная работа № 2
7
Тема № 23 "Уход за семенниками"
26
26
-
23.1
Рыхление почвы, подкормка.
14
23.2
Борьба с вредителями и болезнями.
12
Итого за 1 курс:
832
766
66
II курс
Осенне-зимний период
Тема № 24 "Работа в открытом грунте"
105
105
-6
24.1
Уборка урожая картофеля.
28
24.2
Уборка урожая свеклы.
28
24.3
Уборка урожая моркови.
21
24.4
Уборка урожая капусты поздней.
28
Тема № 25 "Подготовка и улучшение почвы"
28
28
-
25.1
Внесение удобрений
14
25.2
Перекопка почвы
14
Тема № 26 "Выкопка, прикопка и упаковка посадочного материала"
35
35
-
26.1
Выкопка и сортировка саженцев.
14
26.2
Прикопка и упаковка саженцев на зиму.
14
26.3
Защита прикопочного материала.
7
Тема № 27 "Работы в плодовом саду"
56
56
-
27.1
Подготовка посадочных мест.
21
27.2
Посадка саженцев
21
27.3
Послепосадочный уход за садом.
14
Тема № 28 "Заготовка грунта"
21
21
-
28.1
Заготовка дерновой земли
7
28.2
Заготовка листовой земли
14
Тема № 29 "Сбор семян декоративных культур"
49
49
-
29.1
Подготовка тары.
7
29.2
Сбор семян.
21
29.3
Сортировка и сушка семян.
14
29.4
Хранение семян.
7
Тема № 30 "Работа в теплицах в осенний период"
84
84
-
30.1
Дезинфекция и замена грунта.
21
30.2
Доращивание цветной капусты.
7
30.3
Подготовка декоративных культур к зимнему периоду.
35
30.4
Очистка и ремонт теплиц.
21
Тема № 31 "Работы в теплицах в зимний период"
95
88
7
31.1
Уход за цветочно-декоративными растениями.
21
31.2
Подготовка семян к посеву.
7
31.3
Посев семян.
21
31.4
Уход за посевами.
7
31.5
Подготовка луковиц к посадке.
7
31.6
Посадка луковиц на зелень.
7
31.7
Уход за посадками.
7
31.8
Выращивание огурцов и томатов.
11
Проверочная работа № 3.
7
Весенне-летний период
Тема № 32 "Работы в теплицах в весенний период"
105
105
-
32.1
Подготовка теплиц к использованию.
14
32.2
Подготовка семян к посеву.
7
32.3
Посев семян.
7
32.4
Уход за растениями.
14
32.5
Выращивание ранних овощей.
21
32.6
Выращивание рассады для открытого грунта. Посев семян, уход за рассадой.
28
Итого за 2 курс:
578
564
14
ИТОГО:
1410
СОДЕРЖАНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ОБУЧЕНИЯ
Вводное занятие
Ознакомление обучающихся с базовым предприятием училища.
Расстановка обучающихся по рабочим местам. Ознакомление обучающихся с порядком получения и сдачи инструмента и приспособлений.
Ознакомление с режимом работы, формами организации труда и правилами внутреннего распорядка.
Требования безопасности труда. Основные опасные и вредные производственные факторы (действие электрического тока, острые детали и т.д.).
Требования безопасности при перемещении грузов.
Причины травматизма. Виды травм. Мероприятия по предупреждению травматизма.
Пожарная безопасность. Причины пожаров. Меры предупреждения пожаров. Правила поведения обучающихся при пожаре. Пользование первичными средствами пожаротушения. Мероприятия по обеспечению пожарной безопасности.
Основные правила и нормы электробезопасности. Правила пользования электронагревательными приборами и электроинструментами. Заземление электроустановок, отключение электросети.
Возможное действие электрического тока, технические средства и способы защиты. Условия внешней среды, знаки и надписи безопасности, защитные средства. Виды электротравм. Оказание первой помощи.
Тема № 1 " Уборка урожая"
Инструктаж по безопасности труда. Работа по уборке урожая капусты, корнеплодов. Укладка плодов томата на дозревание.
Обучающийся должен:
знать: правила техники безопасности.
уметь: выполнять работы по: уборке капусты и корнеплодов, закладке
томатов на дозревание.
Тема № 2 "Уборка урожая и подготовка плодового сада к зиме"
Инструктаж по безопасности труда. Съем плодов осенних и зимний сортов. Уборка и дезинфекция подпор. Борьба с вредителями и болезнями. Защита деревьев от грызунов на зиму.
Обучающийся должен:
знать: правила техники безопасности.
уметь: выполнять работы по: съему плодов, дезинфекции подпор, по борьбе с вредителями и болезнями, по защите деревьев от грызунов
Тема № 3 " Простейшая обработка овощей"
Инструктаж по безопасности труда. Подготовка тары. Подготовка овощей: сортировка, мойка, измельчение сырья. Квашение капусты.
Обучающийся должен:
знать: правила техники безопасности; технологию квашения капусты.
уметь: выполнять работы по: подготовке тары, подготовке овощей, квашению капусты.
Тема № 4 " Простейшая переработка плодов и ягод"
Инструктаж по безопасности труда. Сортировка плодов и ягод, предназначенных для сушки и переработки. Сушка плодов и ягод. Приготовление соков и варенья.
Обучающийся должен:
знать: правила техники безопасности; технологию сушки плодов и ягод; технологию приготовления соков и варенья.
уметь: выполнять работы по: сортировке плодов и ягод, их сушке, приготовлению соков и варенья.
Тема № 5 "Подзимний посев овощных культур"
Инструктаж по безопасности труда. Подготовка участка к посеву семян. Посев семян овощных культур. Уход за посевами.
Обучающийся должен:
знать: правила техники безопасности.
уметь: подготовить участок к посеву, проводить посев и мероприятия по
уходу за посевами.
Тема № 6 " Осенние работы на ягодных плантациях"
Инструктаж по безопасности труда. Обработка почвы с внесением удобрений. Подготовка малины и земляники к зимнему периоду.
Обучающийся должен:
знать: правила техники безопасности.
уметь: выполнять работы по: обработке почвы, подготовке малины и земляники к зимнему периоду.
Тема № 7 "Выкопка и хранение подвоев и саженцев"
Инструктаж по безопасности труда. Выкопка подвоев и саженцев плодовых и ягодных культур. Защита прикопочного участка от грызунов.
Обучающийся должен:
знать: правила техники безопасности.
уметь: выкапывать, сортировать и прикапывать подвои и саженцы плодовых и ягодных культур; выполнять работы по защите участка от грызунов.
Тема № 8 " Хранение плодов"
Инструктаж по безопасности труда. Закладка плодов на хранение. Регулирование температурного режима и влажности в хранилище.
Обучающийся должен:
знать: правила техники безопасности; режим хранения яблок.
уметь: выполнять работы по: закладке плодов на хранение;. регулированию режима хранения.
Тема № 9 "Закладка овощей на хранение"
Инструктаж по безопасности труда. Подготовка овощехранилищ к зимнему хранению овощей. Их ремонт, дезинфекция, просушка. Укладка овощей на хранение.
Обучающийся должен:
знать: правила техники безопасности.
уметь: подготавливать овощехранилище к хранению; укладывать овощи на хранение.
Тема № 10 "Осенние работы в защищенном грунте"
Инструктаж по безопасности труда. Доращивание цветной капусты. Очистка, ремонт и дезинфекция сооружений защищенного грунта.
Обучающийся должен:
знать: правила техники безопасности.
уметь: выполнять работы по: доращиванию цветной капусты; очистке,
ремонту и дезинфекции теплиц.
Тема № 11 "Подготовка теплиц и других сооружения защищенного грунта для выращивания овощных культур"
Инструктаж по безопасности труда. Очистка и дезинфекция теплиц. Подготовка инвентаря к работе. Подготовка грунтов и биотоплива. Насыпка почвенного грунта.
Обучающийся должен:
знать: правила техники безопасности.
уметь: выполнять работы по: очистке и дезинфекции теплиц и других сооружений защищенного грунта; подготовке инвентаря к работе; подготовке и насыпке грунтов и биотоплива.
Тема № 12 "Выращивание рассады"
Инструктаж по безопасности труда. Приготовление смеси для горшочков. Посев семян томатов, баклажан перцев.
Обучающийся должен:
знать: правила техники безопасности.
уметь: подготовить смесь для горшочков, сеять, выполнять мероприятия
по уходу за рассадой
Тема № 13 "Весенние работы в питомнике"
Инструктаж по безопасности труда. Заготовка черенков смородины для размножения и черенков плодовых деревьев для весенней прививки. Подготовка парников и рассадников для посева плодовых пород. Посев семян в парники и рассадники. Пикировка сеянцев, уход за ними. Вырезка шипов на окулянтах. Обрезка окулированных подвоев "на шип" и снятие обвязок на окулировках. Прививка черенков, уход за окулянтами. Разбивка участка и посадка черенков.
Обучающийся должен:
знать: правила техники безопасности.
уметь: выполнять работы по: заготовке черенков, подготовке парников и
рассадников для посева, сеять семена в парники и рассадники, пикировать сеянцы, вырезать шипы на окулянтах, снимать обвязки на окулировках, обрезать окулированные подвои "на шип", прививать черенком; разбивать участок и высаживать черенки.
Тема № 14 "Весенние работы в плодовом саду"
Инструктаж по безопасности труда. Удаление зимних обвязок на деревьях, очистка штамба, побелка. Формирование кроны молодых деревьев. Перепрививки, омолаживание и пересадка деревьев. Защита плодового сада от вредителей. Защита плодового сада от заморозков. Обработка междурядий, подкормка деревьев, полив.
Обучающийся должен:
знать: правила техники безопасности.
уметь: выполнять работу по: удалению зимних обвязок на деревьях, очистке штамба, побелке, формированию кроны, омолаживанию, перепрививке и пересадке деревьев; по защите плодового сада от вредителей и заморозков; обработке междурядий, подкормке и поливу.
Тема № 15 "Закладка плодового сада и ягодных плантаций"
Инструктаж по безопасности труда. Копка ям. Внесение органических и минеральных удобрений. Подготовка саженцев, их посадка. Послепосадочный уход за ними.
Обучающийся должен:
знать: правила техники безопасности.
уметь: готовить ямы, вносить удобрения, подготавливать саженцы к посадке, проводить посадку и послепосадочный уход.
Тема № 16 "Весенние работы на ягодных плантациях"
Инструктаж по безопасности труда. Вырезка сухих ветвей, подвязка кустов малины к шпалере. Получение отводков крыжовника. Черенкование крыжовника. Заготовка рассады земляники. Борьба с вредителями и болезнями кустарников и земляники.
Обучающийся должен:
знать: правила техники безопасности.
уметь: выполнять работу по: вырезке сухих ветвей, подвязке кустов малины, получению отводков крыжовника, черенкованию его, заготовке рассады земляники, её посадке; борьба с вредителями и болезнями.
Тема № 17 "Посев и посадка овощных культур в открытом грунте"
Инструктаж по безопасности труда. Подготовка семян к посеву. Подготовка почвы. Посев и посадка овощных культур.
Обучающийся должен:
знать: правила техники безопасности.
уметь: подготовить почву и семена к посеву, сеять и высаживать овощные культуры в открытый грунт.
Тема № 18 "Высадка семенников"
Инструктаж по безопасности труда. Отбор маточников и подготовка их к высадке. Проращивание и высадка семенников.
Обучающийся должен:
знать: правила техники безопасности.
уметь: выполнять работы по отбору, подготовке и высадке семенников.
Тема № 19 "Уход за растениями в питомнике"
Инструктаж по безопасности труда. Уход за сеянцами, саженцами и черенками на отводочном участке. Подготовка участков и подвоев к окулировке. Окулировка. Ревизия окулировок, подокулировка.
Обучающийся должен:
знать: правила техники безопасности.
уметь: выполнять работу по уходу за сеянцами, саженцами и черенками на отведенном участке; по подготовке участка и подвоев к окулировке; проводить окулировку, ревизию приживаемости и подокулировку.
Тема № 20 "Уход за плодовым садом"
Инструктаж по безопасности труда. Защита сада от вредителей и болезней. Подкормка, полив, рыхление междурядий и приствольных кругов.
Обучающийся должен:
знать: правила техники безопасности.
уметь: выполнять работы по: защите сада от вредителей и болезней, подкормке, поливу, рыхлению междурядий и приствольных кругов.
Тема № 21 "Уход за ягодными кустарниками"
Инструктаж по безопасности труда. Уход за ягодными кустарниками. Полив рыхление, защита от вредителей и болезней.
Обучающийся должен:
знать: правила техники безопасности.
уметь: выполнять работы по уходу за ягодниками.
Тема № 22 "Уход за овощными культурами в открытом грунте"
Инструктаж по безопасности труда. Рыхление почвы, окучивание и подкормка овощных культур. Прореживание всходов, прополка сорняков. Борьба с вредителями и болезнями, полив. Пасынкование томатов.
Обучающийся должен:
знать: правила техники безопасности.
уметь: выполнять работы по уходу за овощными культурами в открытом грунте.
Тема № 23 "Уход за семенниками"
Инструктаж по безопасности труда. Рыхление почвы, подкормки. Борьба с вредителями и болезнями семенников.
Обучающийся должен:
знать: правила техники безопасности.
уметь: выполнять работы по рыхлению почвы, подкормкам и борьбе с вредителями и болезнями.
Тема № 24 "Работы в открытом грунте"
Инструктаж по безопасности труда. Работа по уборке урожая картофеля, свеклы, моркови и капусты поздней.
Обучающийся должен:
знать: правила техники безопасности.
уметь: выполнять работы по уборке урожая различных овощных культур.
Тема № 25 "Подготовка к улучшению почвы"
Инструктаж по безопасности труда. Обработка почвы. Внесение удобрений. Мелиорация почвы..
Обучающийся должен:
знать: правила техники безопасности.
уметь: выполнять работы по обработке и улучшению почвы.
Тема № 26 "Выкопка, прикопка и упаковка посадочного материала"
Инструктаж по безопасности труда. Выкопка и сортировка саженцев. Прикопка и упаковка саженцев плодовых и ягодных культур. Защита прикопочного участка от повреждений грызунами.
Обучающийся должен:
знать: правила техники безопасности.
уметь: выполнять работы по: выкопке саженцев, сортировке, прикопке, упаковке посадочного материала, защите прикопочного участка от повреждений грызунами.
Тема № 27 "Работы в плодовом саду"
Инструктаж по безопасности труда. Подготовка посадочных мест. Посадка саженцев. Послесадочный уход за посевом. Уход за штамбом плодовых деревьев и междурядий.
Обучающийся должен:
знать: правила техники безопасности.
уметь: выполнять работы по: подготовке посадочных мест, посадке, уходу.
Тема № 28 "Заготовка грунта"
Инструктаж по безопасности труда. Подготовка инвентаря к работе. Заготовка грунта.
Обучающийся должен:
знать: правила техники безопасности.
уметь: выполнять работы по заготовке грунта.
Тема № 29 "Сбор семян декоративных культур"
Инструктаж по безопасности труда. Подготовка тары. Сбор семян. Сортировка, сушка и хранение семян..
Обучающийся должен:
знать: правила техники безопасности.
уметь: подготавливать тару для сбора семян, собирать сортировать, сушить и хранить семена.
Тема № 30 "Работы в теплицах в осенний период"
Инструктаж по безопасности труда. Дезинфекция и замена грунта. Доращивание цветной капусты. Подготовка декоративных культур к зимнему периоду. Очистка и ремонт теплиц.
Обучающийся должен:
знать: правила техники безопасности.
уметь: выполнять работы по: доращиванию цветной капусты, дезинфекции, очистке теплиц, подготовке декоративных культур к зимнему периоду.
Тема № 31 "Работы в теплицах в зимний период"
Инструктаж по безопасности труда. Уход за цветочно-декоративными растениями. Подготовка семян к посеву. Посев семян. Уход за посевами. Подготовка луковиц к посадке. Посадка лука, репки на зелень. Уход за посадками. Выращивание огурцов и томатов.
Обучающийся должен:
знать: правила техники безопасности.
уметь: выполнять работы по уходу за цветочно-декоративными растениями, подготовке семян к посеву, посев, уход за посевами; по подготовке лука, репы к посадке, его посадка, уход за посадками; по выращиванию огурцов и томатов.
Тема № 32 "Работы в теплицах в весенний период"
Инструктаж по безопасности труда. Подготовка теплиц. Подготовка семян. Уход за растениями. Выращивание ранних овощей. Выращивание огурцов и томатов. Выращивание рассады для открытого грунта. Посев семян. Уход за рассадой.
Обучающийся должен:
знать: правила техники безопасности.
уметь: выполнять работы по подготовке теплиц, семян к посеву, посев, уход; по выращиванию ранних овощей, огурцов и томатов; по выращиванию рассады для открытого грунта.
Заголовок 1 Заголовок 2 Заголовок 3 Заголовок 4 Заголовок 5 Заголовок 6 Заголовок 7 Заголовок 815
