Семейные традиции в английских и русских семьях. Отзвук Англии в российской глубинке.

Муниципальное общеобразовательное учреждение МАОУ «СОШ №16»
Миасского городского округа




Семейные традиции в английских и русских семьях
Отзвук Англии в российской глубинке




Выполнила:
Барышникова Ксения 5 Б класс
научный руководитель:
Юлия Юрьевна Булатова
учитель английского языка МАОУ «СОШ №16»






Г. Миасс

Содержание.
Введение3-6
Основная часть.
Традиции моей семьи .7-10
Традиции Англии..11-20
Сравнение английских и российских традиций (исследование)..21-31
Заключение..32
Список литературы ..33
Приложения34
















Введение.
Человек, который не помнит своих предков,
обречен на забвение у своих потомков.
В современном обществе много проблем. Одна из этих проблем – память. Каждый человек должен знать историю своей семьи, но многие стали забывать своих предков. В результате пропадает связь поколений.
Мы часто всей семьёй собираемся вместе за большим столом и слушаем рассказы бабушки о событиях давно минувших дней. Как жили и работали в колхозе наши прадеды. Какие курьезные случаи происходили когда-то.
Стремительно идет время, уходят от нас дорогие сердцу люди. И вот однажды мы с ужасом осознали, что наша бабушка Смирнова Ольга Михайловна стала самой старшей по возрасту в родне. Кроме нее нет такого человека, кто мог бы поведать о событиях прошлого нашего рода. Из породы Ермаковых она последняя. Тогда родилась идея увековечить память о родственниках, подписать старинные фотографии из семейного альбома. Составить описание традиций, которые неукоснительно соблюдались в нашем роду из поколения в поколение. Нарисовать генеалогическое древо нашей семьи.
Кто- то изучает историю страны, кто-то историю народов. Конечно же, это очень увлекательно. А я решила изучить историю своей семьи. История каждой фамилии по- своему интересна. Если же предки передают из своих рук в руки потомков фамильные ценности, то история становится бесценной. Что же такое реликвии? Реликвией может быть любая вещь, которая хранит в себе историю рода или же человека из этого рода. Реликвия - это вещь, которая не обязательно должна быть дорогой, ведь главное не цена её, а история, которую она хранит.
В нашей семье сложилась такая традиция – передавать семейные ценности из поколения в поколение.
Передача реликвий может длиться в течение многих веков, для того, чтобы память о предках была жива. Не зря же говорят, что дерево держится корнями, а человек семьёй. Не зная истории своего рода, люди многое упускают. Мне очень нравится изречение: «Не зная прошлого, нельзя постичь будущее». Думаю, эти слова как нельзя кстати.
Русский человек без родни не живёт. В.И.Даль.
Занимаясь исследованием семейных реликвий, я расширю знания о своих предках, соберу материалы о традициях нашего рода.
Издавна одной из традиций в русских семьях была традиция узнавать о своих предках, составлять свою родословную, генеалогическое дерево. Это традиция возвращается в семьи. «Память, без неё человек не может жить. Память есть у растений, камня, сохранившего отпечатки доисторических животных. Человек обладает генеалогической памятью. Память – это то, что связывает нас со своими корнями».
И вот мы с мамой и бабушкой попытались составить свою родословную. Незнание своих предков прежде приравнивалось к отсутствию образования. Теперь все упростилось до такой степени, что порой не знаем не только прабабушек, а даже двоюродных братьев и сестер, дядей, теток.
В исследовании мне помогала моя бабушка Смирнова Ольга Михайловна. Именно у неё хранились вещи моей прапрабабушки. В составлении родословия принимали участие многие родственники.
Проблемный вопрос
В чем отличие семейных традиций в русских и английских семьях?
Целью проекта является раскрытие особенностей английских семей и их традиций, сравнение семейных традиций Англии и моей семьи.
Исследуя данную тему, я ставила перед собой следующие задачи:
Выяснить, что значит «семейные традиции», «семейные реликвии»
Выявить семейные традиции, существующие в Англии
Найти сходство и различие в английских и русских традициях на примере моей семьи
Написать сочинение на тему «Как традиции объединяют мою семью?»;
Составить генеалогическое древо семьи;
Составить электронный альбом семейных реликвий
Сохранить в памяти моих потомков историю моего рода.
Объектом исследования являются английские и русские традиции (на примере моей семьи), семейные реликвии
Предмет исследования семейные традиции
Гипотеза исследования: если семья богата традициями, то это крепкая, дружная семья.
Использованные методы:
Анализ литературы по теме
Наблюдение
Сравнение традиций двух стран
Опрос родственников
Составление списка реликвий
Практическая значимость
«Не зная прошлого, нельзя постичь будущего»
Научились собирать информацию, отбирать полезную и выделять в ней главное
Изучили традиции и устои английской семьи
Проанализировали особенности психологии нации, английского быта
Сравнили семейные уклады двух наций: россиян и англичан
Освоили новые формы обработки и анализа материала
Развитие критического мышления и умения решать проблемы, а также применять эти умения на практике
Демонстрация умений, навыков, достижений в области компьютерных технологий
Учились представлять информацию с использованием программ Microsoft Office Power Point , Microsoft Office Word, Microsoft Office Picture Manager





Традиции в моей семье
Традиция (в переводе с латинского «передача») – это элементы социального и культурного наследия, передающиеся от поколения к поколению и сохраняющиеся в определенных обществах и социальных группах в течение длительного времени. В качестве традиций выступают религиозные предания, определенные общественные установления, нормы поведения, ценности, обычаи, обряды. Традиции действуют в любом обществе и во всех областях общественной жизни. (Большой Энциклопедический словарь. – М: Большая Российская энциклопедия, 2008. – 1887, 1. с.: ил. с.1589)
Существует много традиций в жизни английских семей. В своей работе мне хотелось раскрыть некоторые из них и сравнить их с нашими, русскими традициями на примере моей семьи.
Мне кажется, что семейные традиции необходимо поддерживать, в нашей семье мы стараемся эти традиции передавать. Сама я занялась тем, что хочу составить свое генеалогическое дерево. Когда приезжаю к бабушке, все время расспрашиваю ее о событиях прошлого, о родственниках и т.д. Ну, в общем, я будущий собиратель семейной истории и надеюсь, что мои детки, внуки будут продолжать мою традицию помнить, вспоминать о семье. А редкие вещи есть в нашей семье. Нам перешла от прабабушки книга рецептов 1955 года издания, которую подарил ей прадедушка. Думаю, что своей дочурке я передам эту книгу, как и мама мне, а она уже будет передавать и дальше. Честно говоря, мне хочется каждый праздник отмечать не в тесном семейном кругу, а приглашать гостей, готовить разные вкусности по рецептам этой книги, соответствующие празднику, но не всегда это удаётся.
У каждого народа свои обычаи, свои традиции. Существенную сторону семейного быта народа составляли связанные с ними обряды, которые организационно и эстетически оформляли наиболее значительные события семьи. В выполнении важнейших обрядов (свадьбы, родин, похорон) участвовал практически весь круг родственников. (Владыкин В. Е., Христолюбова Л. С. Этнография удмуртов. – Ижевск: Удмуртия, 1991, стр.76)
В нашей семье тоже существуют свои традиции. Многие из них мы переняли от бабушки Ольги Михайловны. Во всех наших семьях есть традиция печь в воскресенье пироги с разными начинками. А наша бабушка пекла шанежки с картошкой, они у нее получались какие-то необычные, пышные, румяные. Мы все собирались у нее за большим столом, ели шанежки, запивая холодным молоком, рассказывали какие-то истории, решали проблемы, вспоминали тех, кто находится вдалеке от родного дома. Если кто-то не приходил на эти воскресные застолья, бабушка давала нам замечания. Также стало правилом друг другу помогать, осенью копать картошку, готовить дрова, то есть все тяжелую работу делать сообща. Только сейчас, когда не стало бабушки, мы стали понимать смысл этих встреч: бабушка не только угощала нас своими шанежками, ей гораздо важнее было сплотить наши семьи, она хотела, чтобы мы чувствовали локоть друг друга и могли положиться друг на друга и в горе, и в радости.
А теперь я хотела бы поговорить о следующей традиции. До сих пор в старых деревенских домах на стенах висят фотографии всех членов семьи - это близкие и дальние родственники. А в центре этого ряда, на видном месте увеличенные портреты отца и матери. Сейчас фотографии хранятся в семейных альбомах, в которых фотографии близких и дальних родственников, всех тех, кто дорог вам.
Мы всей семьей очень любим традиционный Новый год. Обязательно наряжаем ёлку, мама готовит вкусные салаты и сладости, а главное заранее готовим подарки своим близким, бедным и нуждающимся. Под звон курантов мы торопимся загадать заветное желание, накрываем щедрый праздничный стол. А утром, когда еще темно, я бегу к ёлке, чтобы открыть свой подарок.
В нашей семье очень уважительно относятся к христианским праздникам. Мои родители и мы с двоюродной сестрой, в своё время приняли Святое крещение в церкви, поэтому в нашей семье принято чтить православные традиции. Мы всегда собираемся за праздничным столом в Сочельник, набираем полные бутылки воды в Крещение, жарим блины на Масленицу и конечно, красим яйца на Великое Христово Воскресение! Мне очень нравится праздник Пасхи, он самый радостный и необычный. За два дня до праздника мама печёт пасхальные куличи и красит яйца, я всегда маме в этом помогаю. Потом мама везёт куличи и яйца в церковь и там всё это освящается святой водой. Рано утром, в праздник, мама ставит на стол большое блюдо, в центре которого стоит красивый пасхальный кулич, а вокруг него разложены разноцветные яйца. Каждый из нас в этот день должен встать и три раза сказать « Христос Воскрес!!!», а потом обязательно съесть яичко. Мы сразу начинаем проверять яйца на прочность, ударяя, их друг о друга, это очень забавно.
Наверное, были и другие традиции нашего рода, о которых мне не удалось узнать. Проходят годы, и со временем появляются новые традиции. Раньше никогда Новый год не отмечали как праздник, а теперь мы каждый раз встречаем его, собираясь то к одним родственникам, то к другим. Также устраиваем праздничное чаепитие в честь начала нового учебного года и его окончания. Всегда ходим поздравлять своих родственников с днем рождения. Думаю, мы будем хранить традиции нашей семьи, нашего рода, но со временем появятся еще и другие традиции, обычаи.
Семейные реликвии
Реликвии (латин. – остатки, останки) – в различных религиях мощи или особо чтимые предметы, некогда якобы принадлежащие богам, пророкам, святым. Церковь приписывает реликвиям чудодейственную силу и делает их объектом религиозного поклонения. Переносное – предметы особо чтимые и хранимые как память о прошлом. (Советский энциклопедический словарь/Гл. ред. А. М. Прохоров. – 3-е изд. – М.: Сов. энциклопедия, 1985. – 1600 с., ил.)
В нашей семье тоже есть особо чтимые предметы. Бережно храним мы медали, которыми награждены наши прабабушка и прадедушка: Ковригин Михаил Иванович и Косякова Анна Андреевна. Это медали за добросовестный труд, к юбилею победы. У прадедушки есть Орден Мужества.

Годы идут, и к этим реликвиям добавляются другие, которые нам очень дороги. Это пионерский галстук, комсомольские билеты моих родителей, школьная форма моей мамы, как память их детских и юношеских лет. Пополнился наш семейный архив моими грамотами за участие в областных танцевальных конкурсах. Пройдут годы, вырасту я, у меня будут свои дети и я, как мама, буду рассказывать им о наше роде, о наших традициях, о реликвиях нашей семьи.



Традиции из жизни английских семей
Несмотря на постоянные перемены в обществе, британцы сохраняют множество особых традиций.
Чайные традиции Англии
В соответствии с английским чайным этикетом, ни в коем случае нельзя ограничиваться одним сортом чая. Обычно на выбор предлагаются 8-10 сортов чая.
Чайный столик располагается в гостиной, у камина. Скатерть предпочтительна однотонная, белая или синяя. Для проведения церемонии понадобятся чайные пары, чайник с чаем, кувшин с кипятком, молочник с молоком или сливками, десертные тарелочки для закусок, нож и вилка для каждого гостя, чайные ложечки, ситечко и подставка для ситечка, сахарница с кусковым сахаром, щипцы для сахара и шерстяной чехольчик для чайника с чаем.
Вся посуда должна быть из одного сервиза.

Закуски подаются на стол сразу, до подачи чая, но обязательно в присутствии гостей. По традиции, к послеполуденному чаю подают хлеб, соленое масло, свежие огурцы и помидоры, яйца, тосты с корицей, миндальное печенье, джемы, бисквиты, булочки, пышки, пирожные и торты. И, конечно, самая известная в мире закуска – сэндвичи. Лорду Джону Сэндвичу принадлежит идея приготовления бутербродов из двух пластинок хлеба с начинкой из ветчины, шоколада или джема посередине. В таком виде подогревать и подавать к столу бутерброд гораздо удобнее.
Лимон, нарезанный дольками, подается на отдельной тарелочке и сахаром не посыпается. Англичане чай с лимоном называют «русским чаем». Лимон добавляют в чай с содержанием бергамота и китайские зеленые чаи.
Самый каверзный вопрос в английском чаепитии – чай в молоко или молоко в чай. По старинной традиции, сначала наливают молоко (четверть чашки), а потом уже заваренный чай. Считается, что именно в такой последовательности обе составляющие лучше перемешиваются. По другой версии, англичане опасались за дорогой фарфор и потому в него не наливали сразу горячий чай.
Когда все участники церемонии определились с выбором сорта чая, можно приступит к его завариванию. Сначала готовят заварочный чайник, ополаскивают его водой (90-95 градусов). Затем в чайник засыпают заварку – 1 чайная ложка на одного пьющего. Все заливается кипятком на 3-5 минут: за это время чай сможет раскрыть все свои достоинства – сначала высвобождаются эфирные масла и танин, затем появляются кофеин и тот самый терпкий вкус.
Настоящий чай сразу же разливают по чашкам и сразу же добавляют в чайник кипяток из кувшина. Англичане пьют только горячий чай.
Английское чаепитие, как и всякая церемония, не терпит суеты. Все здесь призвано к максимуму приятных ощущений: и от изысканного вкуса чая, и от общения в приятной компании.
Англичане чай пьют три раза в день и в строго определенное время: утром за завтраком, в 13 часов за ленчем и в так называемый «файв-о-клок» (в 17 часов).
Самое любимое чаепитие – именно пятичасовое. В это время обычно у кого-нибудь дома собираются старые друзья и приятели.
Из общественных мест чаепитие постепенно переместилось в дома, в семьи и стало излюбленным времяпрепровождением.
Имея 59 миллионов человек населения, англичане ежедневно выпивают 165 миллионов кружек чая. 86% кружек чая выпивается именно дома.Хотя несколько исконно английских традиций, конечно же, имеется. Вот, например, двухвековая традиция "Полуденного чая"("afternoon tea"). Да-Да! Я не оговорилась! Этой традиции действительно всего-навсего 200 лет! Придумала ее Герцогиня Анна в 1830 году. Да и не то, чтобы придумала. Просто в 19 веке завтрак был очень ранним, а обед подавался только в 20.00 вечера. А около 12.00 герцогиня вдруг проголодалась и велела принести ей что-нибудь перекусить. Этим "Чем-нибудь" оказался чай! Анне так понравилось это нововведение, что вскоре она начала приглашать к столу и своих друзей. Очень быстро элегантная чайная церемония стала очень модной, и большим спросом начали пользоваться приборы для сервировки "12-часового чая". Так появились предметы сервировки из серебра и фарфора, подносы и подставки для пирогов, а также красиво одетая прислуга, контейнеры для хранения чая, ситечки, заварные чайники и специальные столики для чая.
В начале прошлого века об английской чайной церемонии на время забыли, но сейчас, в современной Англии, многие важные события и празднества, такие как свадьба или крещение ребенка, день рождения - становятся более незабываемыми, если за ними следует традиционный аристократичный "полуденный чай". Я назвала его аристократичным неспроста. Все очень просто! "Чаем в полдень" раньше назывался легкий и изящный прием пищи, который был, в основном, у аристократии с ее неторопливым образом жизни.
И еще один маленький, НО очень интересный момент. В прошлом социальное положение человека определялось по тому, каким образом он обедал, принимал ли он "afternoon tea" или "high tea". И, если про "afternoon tea" я Вам уже рассказала, то теперь настало время сказать пару слов про "high tea". "Ранний ужин с чаем" (high tea) был более существенным приемом пищи и включал в себя мясо или рыбу, и это, действительно, был ранний обед, который хорошо удовлетворял потребности среднего класса и более низких сословий после длинного дня на работе.
Но вернемся снова к центральному "персонажу" нашего разговора - чаю. Готовить настоящий английский чай, как оказалось, целая наука! Процедура его заваривания очень важна: cначала нужно ополоснуть заварной чайник теплой водой, затем вскипятить воду и залить листовой чай, потом дать ему настояться три-пять минут. При использовании листового чая следует пользоваться таким правилом - одна чайная ложка чая с верхом на чашку воды, плюс одна чайная ложка "на чайник". Заваренный чай не следует сразу же наливать в чашку (которая, между прочим, должна быть непременно фарфоровой). Сперва в чашечку нужно налить небольшое количество молока. Сластить чай нужно кусочком сахара в форме куба. Но если такового под рукой нет, то подойдет и дробленый сахар.
По староанглийскому обычаю, хозяин или хозяйка наливали чай и подавали к нему закуски. Гости размещались вокруг стола или в креслах рядом со столом, чтобы было куда поставить свои чашки и блюдца, а также чайные ложки, тарелки, салфетки, ножи и вилки.
К чаю подаются бутерброды и булочки - это стандартный набор, - но есть и другие варианты: сдобы, блины, хлеб и масло, пироги, печенье (бисквиты), кексы, фрукты, несколько видов джемов и желе, лимонный мармелад и сливки. Чтобы сделать настоящие бутерброды к чаю, нужно взять очень тонкие ломтики хлеба. Если Вы будете резать хлеб самостоятельно, то лучше сначала его немного заморозить, это сделает разрезание более легким. Далее вы можете раскатать ломтики хлеба скалкой. Самые популярные бутерброды: тонко очищенный и порезанный огурец на слегка смазанном маслом белом хлебе, бутерброды с яйцами, бутерброды с тонко порезанной ветчиной и сырным кремом с зеленью (watercress). После этого у бутербродов надо отрезать корочки, нарезать их треугольниками, квадратами или кружками. Подавать такие бутерброды в Англии принято на листах салата на твердом диске.
Любимое занятие местных жителей Великобритании – обустройство собственного дома и сада. Почти все свободное время коренные англичане проводят за уборкой и украшением дома, и разбивкой сада. Вид с окна собственного жилища должен радовать каждого настоящего хозяина и гостей. Известны британцы и своей традиционной любовью к животным. В каждом доме обязательно есть домашний питомец, а чаще – их несколько. Кажется, что они лучше относятся к животным, чем к своим детям. Ведь кошкам и собакам прощаются такие проделки, за которые дети были бы строго наказаны.
Хорошей традицией для них является и обязательное образование для собственных детей. Если позволяют средства, родители отправляют наследников в частные школы и пансионаты.
Очень цениться в Англии и идеальное знание английского языка. Чистое произношение не только отличает их от американцев и других иностранцев, но и говорит о соответствии каждого к определенному классу в обществе.
Рождество в Англии
Рождество в Англии почитается больше, чем у нас Новый Год. Относятся англичане к нему очень серьезно и торжественно, ведь это истинно семейный праздник. За неделю до Рождества вся семья занимается генеральной уборкой дома. После нее наступает любимое занятие для детей – украшение елки и всего жилища праздничными атрибутами. На входную дверь вешается венок из омелы, лестницы украшаются еловыми ветками. Всевозможные поверхности опутываются гирляндами, которые светятся даже ночью. Новогодние традиции Великобритании
Как только раздается 12 ударов, то англичане бегут открывать заднюю дверь дома (старый год уходит) и открывать входную парадную дверь – чтобы успел войти и порадовать на весь год - Новый год.
Шотландия. Новый год здесь называют – Хогмани. В эту ночь горожане катят по улицам горящие бочки, сжигая так старый год и освобождая место для нового. Еще местные жители очень трепетно относятся к 1-му гостю на 1 января. Обычно первый гость, вступив в дом, молча идет к камину - сердцу дома - и кидает туда уголек, и только потом уже звучат пожелания и поздравления. Первого гостя – угощают обязательно. Шотландцы к новому году пекут торт – песочный, круглый, обильно украшенный конфетами, миндалем и цукатами.
Уэльс. За новогодний стол местные фермеры приглашают всех тех, кто трудился и старательно работал при сборе урожая.
На Рождество в Великобритании традиций стараются придерживаться. Все окна сельских домов в Великобритании на Рождество освещены свечами. Незадолго до праздника во многих деревнях женщины соревновались на лучшее украшение Рождественской свечи.
К традициям празднования рождества в Великобритании относят, и рождественский обед, который включает традиционные блюда такие, как жареный гусь (в Уэльсе, Ирландии), фаршированная индейка (у англичан) или же плум-пуддинг. И сейчас в Великобритании еще готовят на Новый год особые традиционные блюда. На завтрак обычно подают овсяные лепешки, пудинг, особый сорт сыра - кеббен (Kebben), на обед - жареного гуся или бифштекс, пирог, яблоки, запеченные в тесте. Новогодние овсяные лепешки у кельтских народов имели особую форму - круглые с отверстием посередине. Старались при выпечке их не сломать, так как это было бы дурным предзнаменованием.
Украшением стола является рожденственский пирог. По старинному рецепту он должен быть начинен следующими предметами, которые якобы предсказывают судьбу на ближайший год: кольцо - к свадьбе, монетка - к богатству, маленькая подковка - к удаче.
В настоящее время в Шотландии выпекают для новогоднего стола большой круглый песочный торт, с защипами по краям, украшенный сваренными в сахаре миндалем, орехами, конфетами, сахарными и марципановыми фигурками. Каждый год огромное количество таких тортов рассылается во все уголки земного шара шотландцам, находящимся в эмиграции. Их обычно украшают национальные эмблемы - вереск, шотландский крест, руки, скрещенные над морем, горы и пр. В Великобритании вас встретят Рождественскими гимнами, церковной мессой и типичными для английской кухни пудингом и индейкой.
В канун Рождества толпы народа собираются на Трафальгарской площади, у главной елки Англии, где благотворительные организации устраивают представления для взрослых и детей с пением гимнов. Примерно то же происходит на площади Лестер, где проходит веселая ярмарка.
Жители и туристы могут повеселиться на карнавалах и гуляниях в Coven Garden, размяться на традиционных Рождественских соревнованиях по плаванию на приз Питера Пена, а потом отдохнуть в Гайд-Парке и на пруду Серпантин.
Сохраняется еще старинный обычай украшать дом к Рождеству ветками вечной зелени – остролистом, плющом и др. По обычаю только в этот праздник, в канун Рождества, мужчины обладают правом поцеловать девушку, которая случайно остановилась под украшением из этого растения. Сейчас к Рождеству украшают сладостями и разноцветными игрушками - елку, на верхушке ее обычно устанавливают большую серебряную звезду или рождественскую фею.
Традиции празднования пасхи в Великобритании
Пасха в Великобритании – это один из важных праздников в году. На рассвете, в пасхальное воскресенье, в церквях проводят концерты органной музыки и службы.
В Пасхальный день местные жители на улицах раздают детям конфеты и игрушки. На обед в этот день собирается вся семья. Стол украшают шоколадными гнездами для яиц, зайцами из теста и шоколадными яйцами. К чаю воскресным утром подают крестовые булочки. Близким дарят шоколадные яйца со сладостями, которые прячут внутри. Вечером в Великобритании проходит карнавал. Гулянья длятся до утра на пасху. Считается, что первым апостолом, приехавшим проповедовать евангельскую весть на Британские острова, был святой Аристовул, один из 70 учеников Христа. Прибыл он в Британию примерно в 35-60 годы. Начиная со II века, в различных городах Англии и Ирландии появляются первые христианские общины, в 209 году пострадал первый мученик за веру Св. Алван, в IV веке открывается первый монастырь в Шотландии, а в VI веке расцветает кельтское монашество. После 1056 года, когда произошло разделение восточной и западной церквей, Англия попала в подчинение к Папе и Риму, а затем королем Генрихом там была основана своя англиканская церковь.
С тех давних пор начали складываться свои традиции празднования Пасхи. Обязательным было дарение яиц, которыми обменивались все, невзирая на сословия. Например, по приказу короля Англии Эдуарда I Плантагенета (1239–1307) к Пасхе готовили около 450 вареных яиц, завернутых в золотую фольгу или раскрашенных золотом, которые он вручал членам своего двора. В Ирландии существовал обычай регламентации количества подаренных яиц, что отразилось в старой поговорке: «Одно яйцо – настоящему землевладельцу, два яйца – землевладельцу, три яйца – бедняку, четыре яйца – бродяге» («One egg for the true gentleman; two eggs for the gentleman; three eggs for the churl; four eggs for the lowest churl»)
Пасхальные яйца были обязательным подарком детям от крестных родителей. До сих пор существуют народные детские песенки, в которых дети выпрашивают в подарок яйцо. Существовали особые детские пасхальные игры. В Великобритании было популярно катание яиц («egg-pacing»), в которой выигрывал тот, чье яйцо окажется более прочным. В некоторых областях Ирландии была популярна еще одна детская игра: дети делали маленькие гнезда из камешков, в которые собирали гусиные и утиные яйца. Обычно закладывали гнезда в Пальмовое Воскресенье, а на Пасху доставали их и все вместе съедали накопленные яйца.
Но не только дети играли в пасхальные игры. У взрослых была популярна пасхальная игра в мяч, который символизировал солнце, выпрыгивающее пасхальным утром на небо. Перекидывали мяч не только миряне, но и епископы, монахи и священники. Многие игры уже забыты, а вот традиции праздничного стола живут. На столе обязательным блюдом был и остается (пусть не целый), запеченный фаршированный ягненок, пекут специальные пасхальные кексы, делают пудинги. Еще принято подавать на стол мясные медово-чесночные фрикадельки, запеченную копченую ветчину, весенний салат, сосиски или бекон, глазированные яблоками, картофелем в розмариново-чесночном масле.
Стол украшают пасхальной корзиной с белыми лилиями – символом чистоты, материнства и возвращения Иисуса к жизни, цветными яйцами и фигурками пасхальных зайцев, которые ставят еще и в спальне.
Существует поверье, что однажды при выпекании фигурок ягненка (именно ягненок как жертвенное священное животное был символом пасхального стола) уши у одного из них немного заплыли и стали длинными.
Так из пасхального ягненка получился пасхальный заяц или кролик.
Торжественно украшают церкви и алтари, самые популярные цветы для этого – опять же белые лилии. На Пасху принято играть свадьбы.
Впрочем, Пасха в Великобритании уже приобретает коммерческий оттенок, религиозный смысл ее теряется. Как свидетельствуют социологические опросы, часть местного населения уже не помнит истории христианства, 52% опрошенных журналом "Reader's Digest" не знает происхождения праздника Пасхи, а 42% не знает имени Иуда Искариот, хотя 64% верят в Бога и 58% – в жизнь после смерти.
Одно из самых популярных увлечений в Англии садоводство. Настоящий англичанин не сможет представить дом без аккуратного садика рядом. Это особенный обычай в Англии, он почитается и уважается всеми. Для обнаружения лучшего садика возле домов проводятся специальные конкурсы. Англичанин, победивший в таком конкурсе, может по праву гордиться собой и быть счастлив.


















Исследование особенностей английских и русских традиций на примере моей семьи
Английские традиции, их сходство и различие с русскими
Традиция «Чаепитие»
В Англии

В России

Моя семья

Есть традиция пить чай шесть раз в день
1-я чашка чая
Англичане просыпаются в 6-7 утра, и пьют чай в постели до умывания и одевания. Традиция возникла
Вследствие сырого климата
Англии и утренних туманов.
Чашечка чая помогает им
проснуться.2-я чашка чая
После того, как они просыпаются, они идут в гостиную завтракать. На
завтрак англичане пьют чай с
молоком и едят, чаще всего, овсяную кашу, рыбу или
яичницу сбеконом.3-я чашка чая
Второй завтрак у англичан (Lunch time)
наступает с12.00 до 14.00 часов. В это время они также употребляют чай.
4-я чашка чая "Five-o-clock" – это английский полдник в 17.00,
сопровождается чаем и небольшими закусками.
5-я чашка чая Обед у англичан наступает очень поздно в 19.00 20.00,сопровождается
чаем ("High tea") и обильным
употреблением еды в гостиной за огромным круглымстолом у камина, где ведутся беседы.
6-я чашка чая
После позднего ужина, незадолго до сна англичане могут выпить еще одну чашечку
чая.
Есть традиция чаепития,
Но со временем она
Значительно изменилась.
Раньше чай был очень
дорогой, и его могли
себе позволить не все.
Поэтому на Руси появилась
чайная церемония, которая
состояла в умении заварить
и разлить чай так, чтобы
каждый из гостей получил
свою порцию чая одинаковой крепости. Чай
заваривали в самоваре, а
потом пили из чашек и
глубоких блюдечек вприкуску с вареньем и
сахаром. В наше время это
уже не церемония, а обычное вечернее чаепитие
или семейные субботние
посиделки с тортами, пирогами, вареньем и
конфетами.
Приняты субботние или воскресные посиделки с пирогами и чаепитием. Традиционные сорта чая: «Ахмат», «Гордон», сорта цейлонского чая. Чай является основным напитком, который утоляет жажду и придаёт силу. Бабушка говорит «Чай не пьёшь - какая сила. Чай попил, совсем ослаб»

Традиция «Любовь к своему дому»

Англичане любят бывать дома. Они говорят «Мой дом
- моя крепость»(My house is
my castle), потому что они не
желают, чтобы то, что происходит дома, знали соседи. Англичане
предпочитают жить в отдельных домиках, построенных для одной семьи.
Центр дома – это камин, вокруг которого любят сидеть
все члены семьи и смотреть на огонь, обмениваясь новостями
за день. На каминной полке
часто размещаются часы, зеркало или фотографии.
Русские любят свой дом, но чаще всего это квартира,
а еще больше им нравится приглашать людей в гости
или ходить самим, потому
что они более гостеприимны и хлебосольны,
чем англичане. Русские
люди более открыты и
часто интересуются делами
соседей.
В нашей семье принято сохранять и приумножать недвижимость. У каждого члена семьи есть свое домовладение. За ним осуществляется присмотр и уход. Это трудно. Поэтому все помогают друг другу. Поддерживать друг друга в делах – это ещё одна традиция. Это я поняла сама, без подсказок взрослых.

Традиция «Любовь к садам
(Английский сад)»

Еще больше чувств вызывает у англичанина
сад. Английские сады,
главное в стиле которых
искусная имитация естественной природы,
созданная человеческими
руками 'дикость', являются
сильнейшим национальным
увлечением.
У русских не у всех есть сады, обычно это дача с
огородом.
В России стремятся
Использовать сады, в первую очередь, не
для декоративности, а для выращивания культурных растений и получения урожая
В нашей семье около каждого домовладения есть огород. У нас кроме всех посадок много разных цветов. Сейчас есть большие возможности для дизайнерских находок. Мы стараемся красиво лилиями, однолетниками оформить палисадники под окнами.

«Любовь к животным»

Англичане очень любят
Домашних животных.
Они имеют приблизительно
Пять миллионов собак,
почти столько же
котов,3 миллиона попугаев и других птиц, рыб в аквариумах -и
1 миллион экзотических
домашних животных, типа рептилий. В Великобритании
они имеют специальные
магазины собаки, продающие пищу, одежду и другие вещи для собак. Есть салоны парикмахерских услуг для собак и кладбища для собак. В Великобритании
домашние животные могут послать Рождественские
открытки своим друзьям. Есть специальные гостиницы животных в аэропортах.
Английские люди полагают, что они - единственная нация на земле, которая является действительно доброй к животным.
Русские тоже любят животных, но, к сожалению, в России не у всех есть возможность содержать крупных представителей
животного мира. Чаще
всего жители России могут позволить себе мелких животных, таких как: кошки, собаки, мелкие грызуны и попугаи. И услуги по уходу за животными в нашей стране
так не распространены.
В нашей семье всегда жили кошка и собака.
Без этих помощников частный дом кажется пустым. Папа очень любит животных.

Традиция Строгое (английское) воспитание»

Детей в Англии принято
держать в строгости,
и чем выше в обществе вы находитесь, тем
больше строгостей.
Нередко приходится
видеть, как в богатом английском доме,
с огромной гостиной,
гигантской спальней,
величественным кабинетом так называемая детская комната находится почти на чердаке и представляет собой убогую каморку,и
делается это вполне осознанно, из принципиальных соображений, чтобы
не нежить, а закалять. Не случайно, видимо, движение бойскаутов зародилось в
начале XX века именно
в Англии, и лозунгом его стало «Будь готов!».
Подлинный англичанин
должен быть готов к любымтрудностям в
любую минуту. Мальчики и девочки в Англии очень
часто учатся в частных
школах-пансионатах вдали от родителей, домой приезжают они только на каникулы. Традиция учиться в подобных школах
зародилась в средние века, когда англичане уезжали на работу в колонии и оставляли своих детей в школах-пансионатах. Девочки учатся в одних пансионатах, мальчики – в других. Встречаются очень редко.
В России воспитание носит
Больше демократичный
характер, родители более
снисходительны к своим
детям и менее строги. В
России девочки и мальчики
живут со своими родителями и учатся вместе,
как правило, в общеобразовательных
школах. В последние годы
тоже стали появляться
частные школы.
Учусь в общеобразовательной школе. Много времени посвящала бальным танцам, а теперь легкой атлетике. Традиционно принято трудовое воспитание. Я имею много обязанностей по дому. Помогаю летом в огородах, учусь готовить. С тех пор как заболела бабушка, выполняю уборку по дому у неё.

Традиция Рождества

Украшать ёлку
+
+

Принимать гостей
+
+

Дарить подарки детям и взрослым
+
+

Помогать бедным и нуждающимся
+
+

Посещать храм в честь праздника
Служба длится с вечера до утра
-

Обмен поздравительными открытками
-
-

Использования обряда ряжения
+
+

Украшение окна сельских домов свечами
-
-

Встречать рождество в семейном кругу
+
+




Вывод
Значительно различаются традиции чаепития в наших странах: английская традиция зародилась в XVI веке, с помощью чая англичане планируют свой день до сих пор, на Руси чай появился позднее в XVII веке и с тех пор данная традиция очень сильно изменилась. Различен подход к воспитанию детей, отношение к животным имеет свои особенности. Любовь к садам, у англичан распространен эстетический подход, а у русских практический. Это дополнительный источник дохода семьи.
В ходе своей работы я заметила, что традиции и обычаи Великобритании и России имеют некоторое сходство. Традиция окрашивать яйца на Пасху, дарить подарки на Рождество и Новый год. Очень интересно то, что почти каждый праздник или событие отмечаются по-разному, но согласитесь, сходства есть

Рождественские традиции в моей семье и Англии имеют сходства: празднично украшать ёлки, дарить подарки на Рождество, помогать бедным, устраивать костюмированные гуляния для отпугивания нечистой силы на Колядки, посещать храм в честь праздника, принимать гостей. Различия:
украшают окна домов свечами, выставляют в храмах для поклонения ясли, в которые помещается фигурка Иисуса, обмениваются поздравительными открытками только в Англии.
Целью данной работы было сравнение английских и русских традиций. Мы обнаружили, что, британцы очень консервативны, и это можно видеть в том, как они следуют своим традициям, многие из которых не менялись на протяжении веков. Русские, с другой стороны, часто думают, чем новое лучше старого. Тем не менее, в последнее время наблюдается тенденция возвращения к нашим корням (следовать традициям, собирать семейные реликвии). Этим и обусловлено появление этого проекта.

Заключение
Работая над своим проектом, я получила большое удовлетворение. Во-первых, я научилась работать с литературой, справочниками, во-вторых, провела большое исследование, узнав много о нашем роде со стороны матери, составила свою родословную, узнала традиции, обряды, которые соблюдаются в нашей семье, собрала семейную реликвию. Моя гипотеза подтвердилась: наша семья дружна благодаря традициям, поддержке друг друга в делах и начинаниях.
Мною, сделано немало, но я поняла, что историю своего рода надо изучать, собирать. Я сумела заинтересовать своей работой маму, папу, своих родственников. Работу над сбором материала о наших родственниках, о наших традициях мы продолжим сообща.




Список литературы


Великобритания в двух словах. Oshepkova V.V. Shustilova I.I. Москва, 1993
Великобритания. Джеймс O'Driscoll. Оксфорд, 1997
Английские Национальные Традиции. Kosheyeva N.E. Москва, 1972
Прочитайте и Говорите О Великобритании и Британских Людях. Satinova V.M. Москва, 1997
Календарные Национальные Праздники. Khodzhayev F.A. Москва, 2002

Большой Энциклопедический словарь. – М: Большая Российская энциклопедия, 2008. – 1887, 1. с.: ил. с.1589

Владыкин В. Е., Христолюбова Л. С. Этнография удмуртов. – Ижевск: Удмуртия, 1991, стр.76
Советский энциклопедический словарь/Гл. ред. А. М. Прохоров. – 3-е изд. – М.: Сов. энциклопедия, 1985. – 1600 с., ил.












13PAGE 15








Ёђ Заголовок 1Ёђ Заголовок 2Ёђ Заголовок 3 Заголовок 4 Заголовок 5 Заголовок 6 Заголовок 7 Заголовок 8 Заголовок 915

Приложенные файлы

  • doc project1
    Размер файла: 448 kB Загрузок: 36