Исследовательская работа Использование физических характеристик тела при продаже товаров и обмане покупателя


Краевая исследовательская практическая конференция
«Значение физических знаний для современного человека»
ГБОУ СПО «Пермский нефтяной колледж»
Исследовательская работа
Использование физических характеристик тела при продаже товаров и обмане покупателя
Выполнил:
студент гр.Б-21
Морозов И.Ю.
Руководитель:
Гордейчук Л.ГТехнический редактор:
Крапчатова Е.А.
Пермь,2014
Содержание
Введение:
Часть 1. Теоретическая
1.1 Исследование понятий «физические свойства тел»
1.2 Использование физических свойств тел при продаже товара
Часть 2. Исследовательская
Организация и планирование исследовательской работы
2.1 Использование плотности вещества при продаже товаров?
2.2 Использование объема тела при продаже товаров?
2.3 Использование массы тела при продаже товаров?
Заключение
Список сайтов
3
4
4
5
9
9
9
10
11
13
14

Введение
Обманом зрения называют такие эффекты зрительного восприятия, которые возникают непроизвольно или сознательно у человека наблюдающего определенные изображения.
Такие эффекты называют также оптическими иллюзиями – ошибками зрительного восприятия, причиной которых являются неточность или же неадекватность процессов, происходящих при неосознаваемой коррекции зрительных образов. Кроме того, в процессе возникновения оптических иллюзий также принимают участие физиологические особенности органов зрения и психологические аспекты визуального восприятия.
Объект исследования: свойства товаров как физические свойства тела.
Предмет исследования: физические свойства тел используемые в торговле.
Проблема: обман покупателей через физические свойства товаров.
Цель исследования: показать способы обмана покупателей через физические свойства товаров.
Задачи:
Исследовать понятия «физических свойств тел».
Использовать физические свойства тел при продаже товара.
Гипотеза: Знание физических свойств тел таких как масса, плотность, объём помогает покупателю не подастся обману.

Часть 1. Теоретическая
1.1 Исследование понятий «физические свойства тел»
Масса (от греч.  — «кусок теста») — скалярная физическая величина, одна из важнейших величин в физике. Первоначально (XVII—XIX века) она характеризовала «количество вещества» в физическом объекте, от которого, по представлениям того времени, зависели как способность объекта сопротивляться приложенной силе (инертность), так и гравитационные свойства — вес.
Объем - вместимость геометрического тела, т. е. части пространства, ограниченной одной или несколькими замкнутыми поверхностями
Цилиндр – геометрическое тело, ограниченное -405765433705цилиндрической. 
Цилиндрической поверхностью - называется поверхность, образуемая прямой, сохраняющей одно и тоже направление и пересекающей направляющую линию Цилиндр — круговой если в основании его лежит круг. См. также Площадь поверхности цилиндраОбъем всякого цилиндра равен произведению площади основания на высоту:
Плотность — скалярная физическая величина определяемая как отношение массы тела к занимаемому этим телом объёму или площади
Средняя плотность тела — отношение массы тела к его объёму. Для однородного тела она также называется просто плотностью тела.
Плотность вещества — это плотность тел, состоящих из этого вещества.

1.2 Использование физических свойств тел при продаже товара
Товар- продукт деятельности (включая работы, услуги), предназначенный для продажи или обмена.

Покупатель — физическое или юридическое лицо, осуществляющее оплату деньгами и являющееся приобретателем товара или услуги.
поверхностью и двумя параллельными плоскостями, пересекающими её.
Обман — утверждение, заведомо не соответствующее истине и высказанное в таком виде сознательно. В повседневной жизни ложью называют умышленную передачу фактической и эмоциональной информации (вербально или невербально) с целью создания или поддержания в другом человеке убеждения, которое сам передающий считает не соответствующим истине.
Физические свойства товаров
Количественные характеристики товаров выражаются через ряд физических величин, которые определяются как физические свойства. Физические величины измеряются в основных и производственных единицах измерения, устанавливаемых международной системой единиц (СИ). К ним относятся размерно-массовые и теплофизические характеристики (свойства) единичных экземпляров и совокупных товарных масс (упаковочных единиц и товарных партий). Размерно-массовые характеристики отдельных товаров и товарных партий представлены массой, длиной, объемом, площадью.
Масса товаров - количество товаров в определенном объеме, выраженная в килограммах,граммах, тоннах. Единичные экземпляры товаров и товарные партии характеризуются абсолютной массой. Единицы измерения абсолютной массы часто используются для указания стоимостной характеристики товара (цена за 1 кг.) и указывает на этикетках, вкладышах и ценниках. Приемка, отпуск и реализация товаров по количеству так же осуществляется чаще всего по абсолютной массе. Масса используется и для характеристики таких непродуктовых товаров как бумага, обои, строительные материалы.
Длина - основная физическая величина, выражаемая в метрах (М). Применяется как показатель качества отдельных товаров товарного артикула (длина огурцов, овощной зелени), а так же как основная единица измерений при приемосдаточном контроле по количеству тканей, электропроводов, стройматериалов из древесины и т. п. Производными величинами длины является площадь и объем.
Площадь - производная физическая величина, определяемая как произведение двух длин (длины и ширины). Это величина чаще всего применяется для характеристики оборудования (занимаемая площадь, тары, площадь дна), или складских помещений (полезная площадь).
Температура товара - зависит от температур окружающей среды. При высокой температуре - усушка, ухудшается внешний вид, сокращаются сроки хранения. При низких температур - кристаллизация, замерзание товаров.
Теплоемкость- количество тепла, необходимого для повышения температуры объекта определенной массы. Будет зависеть от хим. состава и температуры.
Теплопроводность - количество тепла, которая проходит через массу объекта определенной толщины, площади, в определенное время (Например, шубы) Специфические физические свойства:
Прочность- способность прочного тела сопротивляться разрушению при воздействии внешней среды (например, макароны).
Твердость - прочность тела, которая характеризуются сопротивлением, проникновением в него другого тела. Твердость определяется при оценке зрелости арбузов, дынь, овощей, черствости булочных изделий.
Деформация- способность объекта (товара) изменять размеры, форму, структуру под влиянием внешних воздействий.
Эластичность - способность объекта к обратимым деформациям. Это свойство используются при оценке качества мяса, хлеба, рыбы. Вязкость - применяется для оценки качества товаров с жидкой и вязкой консистенцией (например, сиропы, мед, растительное масло).
Температура плавления и застывания - температура, при которой отдельные компоненты товаров переходят из твердого состояния в жидкое, и наоборот.
Температура замерзания - это температура, при которой вода переходит из жидкого состояния в твердое.
Упругость - способность тел восстанавливать форму сразу после приложения внешней силы.
Релаксация - свойство продуктов, характеризующее время перехода упругих деформаций в пластические. Это свойство учитывается при перевозке хлебобулочных изделий, кондитерских товаров, плодов и овощей.
Пластичность - способность продукта необратимо деформироваться под действием внешних сил. Этот показатель характеризует качество теста, карамельной массы, мармелада и др.
Вязкость - способность жидких тел оказывать сопротивление перемещению одной ее части относительно другой. Этот показатель характерен для таких продуктов, как растительное масло, соки, сиропы, мед и др.
Липкость - способность продуктов проявлять силы взаимодействия с другим продуктом или тарой. Этот показатель характеризует сливочное масло, мясной фарш, сыр, вареные колбасы, хлебный мякиш, ирис и др.
Твердость - свойство материала препятствовать проникновению в него другого более твердого тела. Твердость определяют при оценке качества зерна, плодов, овощей и сахара.

Часть 2. Исследовательская
Организация и планирование исследовательской работы
2.1 Использование плотности вещества при продаже товаров?
Чипсы
Конфеты с вафельной начинкой
Хлеб
Кукурузные палки
Увеличение плотности без увеличения массы защёт воздуха


2.2 Использование объема тела при продаже товаров?
Масла растительноеМолочные продукты
Сок
20740-4722
Уменьшение внутреннего объёма, без увеличения внешнего

408940245745
Увеличение объёма упаковки, без увеличения массы
20320233680
Изменение объёма жидкости без изменения упаковки

2.3 Использование массы тела при продаже товаров?
Майонез
Колбаса
Масло сливочное
Конфеты
Фрукты
Увеличение массы продукта без увеличения полезного продукта


Визуальный обман без увеличения: массы, объёма, плотности
Увеличение объёма продукта без увеличения массы


Заключение:
В продаже товаров активно используются физические свойства тел. Однако эти свойства можно использовать для визуального обмана покупателей. Способы обмана покупателей различны:
Увеличение объёма без увеличения массы;
Увеличение объёма через уменьшение плотности;
Увеличение плотности при постоянном объёме и массе (шоколад с орехами);
Замена натуральных ингредиентов на химические.
Знание физических свойств тел помогает покупателю избежать обмана со стороны производителя.
Рекомендации для покупателей:
Обратить внимание на упаковку товара(форму, размеры);
Обратить внимание на массу товара в упаковке;
Обратить внимание на состав продукта(плотность).

Список сайтов:
http://brainden.com/golovolomki/visual-illusions.htmhttps://ru.wikipedia.orghttp://www.fxyz.ruhttp://tovaroveded.ru/teoreticheskie-osnovy-tovarovedeniya-konspekt-lektsij/302-fizicheskie_svojstva_tovarov_obschie_fizicheskie_svojstva.htmlhttp://market.yandex.ru/search.xml

Приложенные файлы

  • docx rabota.dok10
    Гордейчук
    Размер файла: 1 MB Загрузок: 0