Творческое задание по химии «Качественные реакции органических соединений»


Чтобы посмотреть презентацию с оформлением и слайдами, скачайте ее файл и откройте в PowerPoint на своем компьютере.
Текстовое содержимое слайдов:

ГБОУ ВПО «Красноярский государственный медицинский университетимени профессора В.Ф.Войно-Ясенецкого»Фармацевтический колледжТворческое заданиеКачественные реакции органических соединенийКоманда "The Chemical Friends"Красноярск 2013 Участники команды "The Chemical Friends«1. Панфилова Анастасия 2. Полякова Ирина3. Алиева Ирана4. Мутовина Ирина5. Руднев ДмитрийРуководитель Ростовцева Лидия Вениаминовна сорбит карбонат натрия глюкоза мочевина сульфат аммония янтарная кислота Теоретическая частьВ пронумерованных пробирках (1, 2, 3 и т.д.) находятся вещества набора Б:РЕАКТИВЫ: раствор NaOH (конц.), раствор HCl (разб.),  раствор Pb(NO3)2, раствор CuSO4, раствор AgNO3, бромная вода, индикаторная бумага Таблица исследования№ пробирок с неизвестными веществамиНабор Б Реактивы (из предложенных)Выводр-р NaOH (конц.) р-р CuSO4 р-р HCl (разб.) р-р AgNO3 индикаторная бумага1.  Ярко-синее окрашивание      Сорбит2.    Выделение углекислого газа («вскипание»)   Карбонат натрия1. C6H14O6 + Сu(OH)2 = C6H12O6(Cu) + 2H2O2. Na2CO3 + 2HCl = 2NaCl + H2O + CO2 № пробирок с неизвестными веществами.Набор Б Реактивы (из предложенных)Выводр-р NaOH (конц.) р-р CuSO4 р-р HCl (разб.) р-р AgNO3 индикаторная бумага3. Ярко-синий раствор (на холоду) Кирпично-красный осадок( при t0 )   Глюкоза4. Фиолетовое окрашивание     Мочевинапродолжение«Серебряное зеркало»( NH3,при t0 )3. C6H12O6 + Сu(OH)2 = C6H10O6(Cu) + 2H2O NH3 t0 C6H12O6 + Ag2O = C6H12O7 + 2Ag4. NH2 – CO – NH2 + NH2 – CO – NH2 = NH2 – CO – NH – CO – NH2 + NH3 № пробирок с неизвестными веществамиНабор Б Реактивы (из предложенных)ВыводР-р NaOH (конц.) р-р CuSO4 р-р HCl (разб.) р-р AgNO3 индикаторная бумага5.  Выделение аммиака(при t0 )     Сульфат аммония6.      Красный цвет Янтарная кислотапродолжение t0 5. (NH4)2SO4 + 2NaOH = 2NH3 + 2H2O + Na2SO46. НООС-СН2-СН2-СООН ↔ -ООС-СН2-СН2-СОО- + 2Н+ А теперь приступаем к эксперименту…. Экспериментальная часть В пронумерованных пробирках (1, 2, 3) находятся вещества: глюкоза, щавелевая кислота, гидроксид натрия.РЕАКТИВЫ:  раствор NaOH (конц.), раствор CaCl2, раствор CuSO4, индикаторная бумага. Эксперимент по определению веществОпределение гидроксида натрияNaOH ↔ Na+ + OH- Универсальный индикатор стал синий, значит в пробирке №1 находится щелочь NaOH 2. Определение щавелевой кислотыH2C2O4 + CaCl2 = CaC2O4↓+ 2HCl При добавлении раствора хлорида кальция выпалбелый осадок, значит в пробирке №2- раствор щавелевой кислоты 3. Определение глюкозы→В пробирке № 3 – раствор глюкозы № пробирокНабор ГРеактивыВыводыР-р NaOH (конц.)Р-р CuSO4Р-р CaCl2индикаторная бумага1.Ярко-синий раствор (на холоду)Кирпично-красный осадок (при нагревании)Глюкоза2.   Белый осадок  Щавелевая Кислота3.  Синий цвет Гидроксид натрияТаблица исследования  ЗАДАНИЕ В пробирках под номерами находятся щавелевая кислота и салициловая кислота. Подберите необходимые реактивы для их распознавания. Проведите эксперимент по распознаванию кислот, напишите соответствующие уравнения химических реакций.Педагогическая часть РЕАКТИВЫ:  раствор NaOH (конц.), раствор FeCl3, раствор CuSO4 №№ пробирки с двумя известными веществами (не подписанные)Необходимые реактивыВывод (название распознанного вещества в пробирке)Р-р NaOH (конц.) Р-р CuSO4 Р-р CaCl2 1.  Ярко-синий раствор   Салициловая кислота2.     Белый осадок Щавелевая кислота На занятии ребята должны были изучить физические свойства кислот, их медико-биологическое значение и провести качественные реакции.Справились все – МОЛОДЦЫ! Преподаватель химии Ростовцева Лидия Вениаминовна Мои студенты показали себя настоящими экспериментаторами!Знание качественных реакций на определение веществ для них очень важно, так как они готовятся к профессии фармацевта. Для определения ребята выбрали две органические кислоты: щавелевую и салициловую и предложили их для качественного анализа студентам 100/1 группы.

Приложенные файлы

  • pptx file1
    Размер файла: 4 MB Загрузок: 4