Урок качества

Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение
средняя общеобразовательная школа № 13
муниципального образования Темрюкский район.












Урок Качества /1 класс/.

Тема: «Качественные продукты Кубани».















Бондаренко Любовь Анатольевна,
учитель начальных классов.













2009год.
Тема урока: «Качественные продукты Кубани».

Цели урока:

продолжить просветительскую работу по правильному питанию;
познакомить детей с краевой целевой программой «Качество»;
познакомить учащихся с производителями качественной продукции;
познакомить с защитным знаком «Качество Кубань»;
развивать логическое мышление и творческие способности детей;
побудить детей к исследовательской деятельности;
воспитывать в детях чувство гордости за свой край.


Оборудование:

компьютер, мультимедийный проектор, слайды;
раздаточный материал: карточки с изображением тележки для продуктов, наклейки с изображением продуктов; карточки с изображением защитного знака «Качество Кубань».
кроссворд / на доске/.





Ход урока.

I. Организационный момент..

Учитель: Дети, чтобы узнать о чём пойдёт сегодня речь на уроке, вы должны разгадать кроссворд.


м
о
л
о
к
о





к
а
п
у
с
т
а



х
л
е
б








м
а
с
л
о




к
о
н
ф
е
т
а


с
о
л
ь






Оно течёт, но не вода.
Оно, как снег, бело всегда.
На вкус узнать его легко,
Ведь это в крынке./ молоко/.

Как надела сто рубах,
Захрустела на зубах. /капуста/

В какой-то миг народился Пых-Пых-Пых!
Он пыхтел, пыхтел, пыхтел,
Пока в печку он не сел.
Вышел оттуда не Пых, а чудо:
Румяный, блестящий,
С корочкой хрустящей. /хлеб/

Повернулось к солнцу
Золотое донце. / подсолнух/

- Дети, а что получают из семян подсолнечника? /масло/

Карамельна, шоколадна,
И сгущенна, мармеладна,
И с изюмом, и с орешком,
Вместе с кремом вперемешку.
Во всём мире знают дети,
Нет вкусней меня на свете. / конфета/

Меня не едят-
И без меня мало едят.
В воде родится,
А воды боится. / соль/

- Молодцы, кроссворд отгадали. Как можно назвать одним словом все разгаданные слова?
- Прочитайте ключевое слово в крассворде. /Кубань/
- Кто догадался о чём пойдёт речь на уроке?
- Сегодня я познакомлю вас с продукцией, которую производят в нашем крае. Краснодарский край по праву называют житницей России, потому что Кубань – основной поставщик зерна, фруктов, овощей для многих районов нашей огромной страны.

II.

Представьте, что находитесь в продуктовом магазине. Перед вами продуктовые тележки и продукты / наклейки с их изображением/ , наклейте, пожалуйста, те продукты, которые хотите купить.

/Учитель выясняет что купили ученики, почему выбрали именно эти продукты/.

2. - Вы выбрали продукты полезные, необходимые для здоровья, и те, которые любите, но продукты должны быть ещё и качественными, т.е. изготовленными из натуральных продуктов, без консервантов.
По инициативе губернатора А.Н.Ткачёва /слайд «Портрет губернатора»/ в Краснодарском крае принята целевая программа «Качество», задача которой – контроль за качеством товаров.
Введён в обращение защитный знак «Качество Кубань», который наносится на этикетку и упаковку продукции, отличное качество и безопасность которой вам гарантированы.

/Высвечивается слайд «Защитный знак «Качество Кубань»/

Знак «Качество Кубань» выполнен в виде синей ленты, расположенной по окружности, и двух лент красного цвета в нижней части знака. В центре надпись /читает ребёнок/ «Качество Кубань», а по внешней стороне микротекст /читает ученик/ .
Таким знаком отмечена продукция Старотиторовского хлебозавода, который находится в нашем районе.
/ Высвечивается слайд «Хлеб»./

В сутки завод выпускает 10т хлеба, 2,5 т булочек, около 500 кг кондитерских изделий. Всего завод изготавливает 132 наименования хлебобулочных, 144 - кондитерских изделий.
- Как вы думаете, ребята, какой хлеб полезней: белый или тёмный? В тёмном хлебе содержится витаминов в 5 раз больше, чем в белом.
- Скажите, а какие продукты получают из молока? / Ответы детей/
- Как одним словом можно назвать продукты из молока? /Молочная продукция/

/ Высвечивается слайд «Молочная продукция Кореновского молочно-консервного завода./

- Поднимите руку, в чьей семье любят «Коровку из Кореновки»? Вкусные, полезные йогурты «Коровка из Кореновки» признаны лучшими йогуртами в крае.
В ст. Стародеревянковской есть фирма «Калория», на которой также выпускают качественную
молочную продукцию.

/ Упражнение на релаксацию: показать, как вы пьёте молоко; как пьёте йогурт/

Знаком «Качество Кубань» отмечены и подсолнечные масла: «Кубанская семечка», «Аведов», «Злато». Это лучшие масла среди Российских производителей.

/Высвечивается слайд «Подсолнечные масла»/

Он морковный и томатный.
И на вкус и цвет приятный.
Чтоб здоровым стать ты смог
Пей скорей полезный .сок.

/Высвечивается слайд «Соки « ВИКО»/

-Вся продукция соков «ВИКО» изготавливается из высококачественного сырья и проходит строгий контроль. Соки «ВИКО» награждены многочисленными наградами. Белореченский комбинат, производитель этих соков, в 2006 году производил 62 млн.литров, а в этом году он увеличил выпуск этих вкусных полезных напитков почти в 2 раза.

Прозрачная, питьевая,
Лечебная, ключевая.
Что за жидкость эта
Прозрачного цвета? /минеральная вода/

/Высвечивается слайд «Минеральная вода»/

- Завод минеральных вод «Горячеключевской» - первый и крупнейший производитель минеральной воды «Горячий ключ». Здесь также выпускают напитки на основе минеральной воды и сахарного сиропа: Лимонад, Буратино, Экстра-ситро, Крем- сода без использования консервантов. Продукция имеет множество наград Российских и международных конкурсов, награждён знаком «Лидер экономического развития России», «Качество Кубань».

- Есть у нас в крае «сладкие» фабрики. Как вы думаете, что они выпускают?

/Высвечивается слайд «Конфеты»/

Кондитерская фабрика «Южная звезда» в ст. Динской выпускает мармелад, сахарные пастилки, драже, вафли, пастилу и много других сладостей. Эта фабрика имеет многочисленные награды за качество. Она обладатель приза «Лидеры качества», победитель конкурса «100 лучших товаров России».
Не имеет равных в России по качеству мармелад «Фруктовый калейдоскоп», который выпускает Краснодарская фабрика «Анит».

/ Игра «Полезное - неполезное»/
III. Итог урока.

- Дети, перед вами карточки, Что изображено на них? /Знак «Качество Кубань»/
- Эти карточки вы возьмёте домой. Что вы расскажите родителям про эти знаки?
- Какие вы запомнили продукты, отмеченные этим знаком?
- Ребята, я рассказала вам о некоторых продуктах, отмеченных этим знаком. Когда вы с родителями отправитесь за покупками, выясните на какой продукции Кубанских производителей есть этот знак.

/ Высвечивается слайд «Знак «Качество Кубань»/


- Ребята, интересно было на уроке?
- А сейчас «вкусная минутка»: отведайте йогурт «Коровка из Кореновки»!









15

Приложенные файлы


Добавить комментарий