Экспериментально-интегрированная деятельность «Нынче праздник в огороде» (подготовительная группа).


Экспериментально-интегрированная деятельность «Нынче праздник в огороде» (подготовительная группа).
Задачи: расширить знания детей о морковке, о ее полезных свойствах; уметь находить и называть овощи, которые относятся к корнеплодам; продолжать знакомить детей с домашним бытовым прибором соковыжималкой; закрепить правила о технике безопасности; вызвать интерес к исследовательской деятельности, желание экспериментировать.
Словарная работа: закрепить значение слов «корнеплод», «соковыжималка»; активизировать словарь словами – определениями: хрустящая, сочная, полезная.
Материалы и оборудование: мультимедийный проектор, морковь (по количеству детей); фартуки, влажные салфетки, терки, соковыжималка, костюмы.
Ход деятельности:
1. Приглашение в гости.
Воспитатель с детьми средней группы звонят на мобильный телефон (по громкой связи) и приглашают нас гости.
2. Беседа с детьми.
Воспитатель уточняет у детей, ходили ли они когда-нибудь в гости (к кому, по какому поводу). - Скажите, а как дома гости вас встречали? Они как-то готовились к вашей встречи? Что они для этого делали?
- Скажите, а нам, для того, чтобы пойти в гости, надо как-то готовиться? А что можно сделать? Сегодня я для вас что-то принесла. Но сначала угадайте загадку:
Растет краса –зеленая коса,
В земле вся рыжая сидит,
Когда жуешь ее –хрустит. - Что это?
Дети протирают руки влажными салфетками, одевают фартуки и берут в руки почищенные заранее морковки. - Какая у вас морковка? Чем похожи морковки? А чем отличается?
-Человек начал выращивать морковь очень давно –4000 лет назад. Сначала использовали только ботву, как лекарственное растение, а затем позже начали употреблять в пищу саму морковку. Скажите, как по другому можно назвать морковку?(овощ, корнеплод). Что значит корнеплод? А еще какие корнеплоды вы знаете?
- Чем полезна морковка? Зачем нужны витамины? - Конечно, витамины – это такие вещества, которые нужны нашему организму, чтобы мы были здоровыми и не болели .
- А хотите узнать побольше о полезных свойствах морковки? Тогда посмотрим фильм.
3. Просмотр видеоролика о полезных свойствах морковки.
- Что вы узнали из фильма о морковке? Какой витамин содержится в ней? Главное богатство моркови –каротин - витамин A (витамин роста), который улучшает наше зрение , делает волосы блестящими, а кожу лица - упругой и гладкой. Морковка повышает аппетит, борется с простудными заболеваниями , лечит наше сердце, печень и почки. Морковь обладает чудесными свойствами: и зубы чистит, и питает десны. Если перед сном вы съели 1 морковку, то считайте, что вы почистили зубы.
- А что же делают из моркови? (салаты, сок, морковные котлеты, пирог, оладушки, запеканка, добавляют в супы, рыбу, мясо). А в каком виде можно употреблять морковь?
- Вы обратили внимание, что в вареном виде морковка еще полезнее, чем в сыром. Поэтому я вам принесла не только сырую морковку, но и вареную. Это наши повара ее сварили для вас. Может вы что-нибудь решите из нее приготовить. Посмотрите здесь не только вареная морковь, но и вареные картофель, свекла, зеленый горошек, квашеная капуста и соленые огурчики. Как вы думаете, что можно приготовить из этих продуктов? А как называется такой салат? (винегрет). А хотите сами приготовить винегрет?
Помни истину простую –Лучше видит только тот,Кто жуёт морковь сыруюИли сок морковный пьёт.
4. Приготовление морковного сока и винегрета.
- Как называется сок из морковки? А можно самим приготовить морковный сок? А как его можно приготовить? (с помощью терки, соковыжималки).
Дети пробуют тереть на терке морковь, выкладывать кашицу на марлю и отжимать сок.
Далее готовится сок с помощью соковыжималки. Обращается внимание на технику безопасности с домашними бытовыми приборами.
Приготовление винегрета.
5.Дети отправляются с гостинцами к малышам.
- Вот мы с вами приготовили морковный сок и винегрет, которыми угостим наших малышей.

Приложенные файлы

  • docx rabota file13
    Беккер Оксана Геннадьевна
    Размер файла: 15 kB Загрузок: 0