Здания по технологии


Задание№ 1
Напишите, в каких изделиях используется яйцо, в зависимости от его свойств . Используйте слова для справок
(1котлеты, 2 желе, 3 блинчики, 4 безе, 5 заливное, 6 запеканка, 7 крем, 8 бульон, 9 зефир)-64997354576связующие
0связующие
2741295288607528556232559884022409152884170239160024916450170116528841701845689249164503046095744220001490847744732003496945348615осветляющие
ющие0осветляющие
ющие14362562164099пенообразующие
00пенообразующие
251442916454840019958141004039ЯЙЦА
00ЯЙЦА
590550763905117221074041049784007378704391025723265383633974088064853746788368490510426704248150102489048355251040130447675104140010217151043305-623681033035
Задание№ 2
. Вычеркните лишнее высказывание.
1.Варёное яйцо или сырое можно определить:
а) опусканием в воду,
б) потряхиванием,
в) кручением;
2. Яйца в «мешочек» - это:
а) крутой белок и желток,
б) жидкий белок и желток,
в) крутой белок , жидкий желток.

3. Яичница – глазунья -это:
а) фаршированное яйцо,
б) яйцо, варёное вкрутую,
в) жареное яйцо с цельным желтком
Задание№ 3
Заполни таблицу
Приготовление бутерброда с сыром
Название операции № оп-цииИнструменты и приспособления Дополнительные продукты
Подготовка сыра Оформление и подача на стол Подготовка хлеба Приготовление бутерброда Задание№ 4
Заполни таблицу
Горячие напитки
Вид напитка Посуда для изготовления Что можно подать к напиткам
Чай
Кофе
Какао
Лабораторно-практическая работа №1
Изучение отличительных признаков нитей ОСНОВЫ и УТКА и их свойства
Оборудование: образец ткани, ножницы, лупа, клей, иголка
Ход работы
1.Возьмите образец ткани, выдерните нить с двух сторон и рассмотрите в лупу.
Тонкие нити – это нити ОСНОВЫ, их называют долевыми нитями. Толстые и пушистые – нити УТКА́, или поперечные нити.
2.Возмите нить ОСНОВЫ и нить УТКА́ и исследуйте их структуру и свойства:
а) рассмотрите нити в лупу и отметьте их толщину (тонину), равномерность по толщине, крутку (сильно или слабо крученые), гладкость или пушистость;
б) на ощупь определите, какая нить мягкая, какая нить жёстка;
в) определите прочность каждой нити.

3.Занисите данные в таблицу, приклейте образец нитей.
Характеристика нитей Нить основы Нить утка́
(образец нитей) (образец нитей)
1.Толщина 2.Крутка 3.Равномерность по толщине 4.Гладкость 5.Мягкость 6.Прочность

Приложенные файлы


Добавить комментарий