Викторина 7

МОУ «Гимназия №5»

ВНЕКЛАССНОЕ МЕРОПРИЯТИЕ ПО ХИМИИ

















Учитель Грамотеева С.В.
Класс: 9 «Б»
Дата: 25.01.2010

Химическое кафе «кислоты»
Цели:
обобщить и углубить знания учащихся о составе, физических и химических свойствах, применении, получении кислот;
формировать умения учащихся работать в группах;
развивать умения применять свои знания в нестандартных ситуациях.
Тип урока: урок – викторина.
Форма работы: групповая (класс разделен на 6 групп)
Оборудование: вытесняющий ряд металлов, концентрированная серная кислота, концентрированная азотная кислота, кусок мела – CaCO3, порошок CuO, растворы: AgNO3, HCl, H2SO4, HNO3, гранулы Zn, индикаторы: метилоранжевый, лакмус фиолетовый, штатив для пробирок, капроновая ткань, бумага, кожа, шерсть, яблоки, лимон, витамин С, жетоны.
Место проведения: кабинет химии.
Ход урока:
Организационный момент.
Вступление. Ознакомление с меню
Учитель: Сегодня мы с вами окунемся в уже известный вам мир кислот в немного необычной обстановке. Мы посетим химическое кафе, где подаются блюда для усвоения знаний о кислотах. Это кафе необычно еще и тем, что за блюда платят посетителям, а не наоборот. Итак, ознакомьтесь с меню нашего кафе.
Меню (Слайд №3)
Дегустация
Первое блюдо. Понятийный тест
Химическое печенье
Бутерброды
Коктейль
Десерт «Фантазия»
Торт «Сюрприз»
Фирменное блюдо

ДЕГУСТАЦИЯ (Слайд № 4)
Учитель. Сейчас мы с вами вспомним правила техники безопасности при обращении с кислотами, для того, чтобы свободно и правильно вести себя в кафе (Слайд № 5).
Учащимся демонстрируются опыты, которые ярко доказывают необходимость выполнения правил техники безопасности при работе с кислотами.
Опыт №1. Действие концентрированной серной кислоты на капроновую ткань.
Опыт №2. Действие концентрированной азотной кислоты на бумагу, кожу, шерсть.
Учитель. Существуют кислоты, хорошо вам известные, которые, вопреки правилам техники безопасности, можно пробовать на вкус. Вам предлагается попробовать их и с помощью таблицы (Слайд № 6) ознакомиться с их формулами. Приятного аппетита!




Таблица органических кислот
Название кислоты
Формула кислоты

Аскорбиновая кислота (витамин С)
13 EMBED PBrush 1415


Лимонная кислота

13 EMBED PBrush 1415



Яблочная кислота

13 EMBED PBrush 1415



Ученики угощаются яблоками, лимонами и витамином С.

ПЕРВОЕ БЛЮДО. ПОНЯТИЙНЫЙ ТЕСТ (Слайд № 7)
Учитель. А сейчас вашему вниманию предлагается первое блюдо – тест с продолжением (Слайд № 8(вопросы), 9, 10 (вопросы и ответы).
Ученики должны закончить предложения.
Карточка № 1.
Кислотами называют сложные вещества, которые содержат
Лакмус в кислой среде
Карточка № 2.
По содержанию атомов кислорода кислоты делятся на
Кислота, которая соответствует оксиду углерода (IV), -
Карточка № 3.
Основность азотной кислоты -
В кислой среде метилоранж окрашивается в
Карточка № 4.
При взаимодействии оксида Фосфора (V) с горячей водой образуется
Реакцией нейтрализации называется реакция
Карточка № 5.
Валентность кислотного остатка ортофосфорной кислоты -
По основности кислоты делятся на
Карточка № 6.
Реакцией обмена называется реакция
Основность серной кислоты -

ХИМИЧЕСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ (Слайд № 11)
Учащимся предлагается записать в пустые клетки таблицы формулы соответствующих солей и назвать соли по номенклатуре.

Карточка № 1. (Слайд № 12 (вопросы и ответы))
металл
форму-
ла кислоты

К

Са

Al

HCl




H2SO4




H3PO4





Карточка № 2. (Слайд № 13 (вопросы и ответы))
металл
форму-
ла кислоты

Na


Zn

Fe (III)


H2S




HNO3




H3BO3





Карточка № 3. (Слайд № 14 (вопросы и ответы))
металл
форму-
ла кислоты

Li

Mg

Al

HCN




H2SiO3




HNO2





Карточка № 4. (Слайд № 15 (вопросы и ответы))
металл
форму-
ла кислоты

К

Ba

Fe (III)


HBr




H2CO3




H3PO4





Карточка № 5. (Слайд № 16 (вопросы и ответы))

· металл
форму-
ла кислоты

Na


Cu (II)

Al


HF




HNO3




H3BO3





Карточка № 6. (Слайд № 17 (вопросы и ответы))
металл
форму-
ла кислоты

Li


Pb

Fe (III)


HI




H3PO4




H2SO4





БУТЕРБРОДЫ (Слайд № 18)
Пользуясь вытесняющим рядом металлов и опорной схемой «Химические свойства кислот», составленной совместными усилиями всего класса и написанной на доске, учащиеся должны написать уравнения возможных реакций данной кислоты.
Бутерброд № 1 (Слайд № 19 (вопросы), 20, 21 (вопросы и ответы))
H2SO4 +
Zn, NaOH, HCl, MgO, Hg, BaCl2.
Бутерброд № 2
HCl +
Fe2O3, K2CO3, Cu, P2O5, Mg(OH)2, AgNO3
Бутерброд № 3
H2SO4 +
Mg, KOH, HBr, CaO, CO2, ZnCl2
Бутерброд № 4
HCl +
CaCO3, Na2O, Fe(OH)3, Ba, SiO2
Бутерброд № 5
H2SO4 +
NaOH, Ca, P2O5, K2O, BaCl2, Ag
Бутерброд № 6
HCl +
HNO3, CuO, Fe(OH)3, Na2CO3, Al, Au

КОКТЕЙЛЬ (Слайд № 22)
Для каждой команды готовиться специальный коктейль. Учащиеся должны отгадать, из каких веществ он приготовлен.
Меню: (Слайд № 23)
Коктейль «Клубничный»
Коктейль «Молочный»
Коктейль «Ягодка»
Коктейль «Тархун»
Коктейль «Содовый»
Коктейль «Шипучий»

Коктейль «Клубничный»
Рецепт: кислота + метилоранж
Коктейль «Молочный»
Рецепт: HCl + AgNO3

Коктейль «Ягодка»
Рецепт: кислота + лакмус

Коктейль «Тархун»
Рецепт: СuO + HCl
Коктейль «Содовый»
Рецепт: СaCO3 + HCl

Коктейль «Шипучий»
Рецепт: Zn + HCl

ДЕСЕРТ «ФАНТАЗИЯ» (Слайд № 24)
Командам предлагается расшифровать неизвестные вещества, выполнив схему превращений (Слайд № 25 (вопросы), №26, 27 (вопросы и ответы)).

Карточка № 1.
X X2O3 X2(SO4)3
(X - Al)
Карточка № 2.
X XO3 H2XO4
(X - S)
Карточка № 3.
X XO XCl2
(X - Ca)
Карточка № 4.
X X2O5 H3XO4
(X - P)
Карточка № 5.
X XO XSO4
(X - Cu)
Карточка № 6.
X XO2 H2XO3
(X - C)

ТОРТ «СЮРПРИЗ» (Слайд № 28)
Командам предлагается решить задачу (Слайд 29).
Карточка № 1.
Определите массу соли, образующейся при взаимодействии алюминия с соляной кислотой, содержащей хлороводород, количеством вещества 1,5 моль.
Карточка № 2.
Вычислите массу карбоната кальция (CaCO3), необходимого для получения оксида кальция массой 224 т.
Карточка № 3.
Какая масса сульфата бария (BaSO4) образуется при взаимодействии раствора, содержащего хлорид бария (BaCl2) массой 62,4 г. с избытком серной кислоты (H2SO4)?
Карточка № 4.
Какой объем раствора с массовой долей серной кислоты 10 % (плотность
· = 1,07 г/мл) потребуется для нейтрализации раствора, содержащего 16 г гидроксида натрия?
Карточка № 5.
Сколько граммов гидроксида калия потребуется для полной нейтрализации 20 г 5 % раствора серной кислоты?
Карточка № 6.
Масса серной кислоты, содержащейся в 196 мл 10 % раствора серной кислоты (плотностью,
· = 1,07 г/мл), равна .

ФИРМЕННОЕ БЛЮДО (Слайд № 30)
Учащиеся должны ответить на вопросы, продемонстрировав свою эрудицию.
Вопросы (Слайд № 31)
Какая кислота разъедает стекло?
Какие кислоты входят в состав царской водки?
Какая кислота содержится в желудочном соке?
Какую кислоту (твердую при нормальных условиях) добавляют в напитки для придания им кислого вкуса?
Какое вещество содержится в минеральной воде и вулканических газах?
Могут ли в составе кислотного остатка содержаться атомы металлов?
Какие кислоты содержаться в кислотных дождях?

VII. ПОДВЕДЕНИЕ ИТОГОВ
Проводится подсчет жетонов, первое место присуждается той группе, которая собрала наибольшее количество жетонов в виде звездочки; второе место – наибольшее количество квадратов, третье – кругов.













13PAGE 15






Химическое кафе
«Кислоты»Arial BlackRoot Entry

Приложенные файлы


Добавить комментарий