Викторина 280


ВИКТОРИНА
К каким народам России относится татарская кухня? (тюрскоязычным)
Какие кухни тюркоязычных народов близки к татарской? (башкирская, казахская, узбекская)
Какой вид мяса чаще всего используют в татарской кухне? (баранина)
Чем можно в плове заменить рис? (пшеницей, горохом)
Название кисломолочного супа? (катылки)
Кебаб на пару или иначе……? (буглама – кебаб)
Большие пельмени? (манты)
Пирожок с начинкой из пресного теста обжаренный в перекаленном масле? (самса)
Кислое молоко в татарской кухне? (катык)
Чем отличается катык от простокваши? (катык заквашивается из кипяченого молока)
Что собой представляет сузьма? (кисло-молочный продукт более концентрированный чем катык и еще подсоленный)
Что такое корт в татарской кухне? (разновидность творога)
Сметана в татарской кухне? (каймак)
Конская колбаса? (казылык)
Ритуальная каша татар? (пшенная)
Изделия из крутого дрожжевого теста? (кабартма)
Что такое каймык в татарской кухне? (блины)
Отличие русских блинов от каймыка? (большой толшиной)
Лепешка из пресного теста начиненная пшенной кашей? (кыстыбый)
Печеное блюдо из пресного или дрожжевого теста с начинкой из жирного мяса? (бэлиш)
Традиционное татарское кушанье в виде треугольника с начинкой из жирного мяса и лука? (эчпочмак)
Столица Татарстана? (Казань)
Особенности приготовления чая по-татарски?

Приложенные файлы


Добавить комментарий