Жорж борман пятченко анастасия


Чтобы посмотреть презентацию с оформлением и слайдами, скачайте ее файл и откройте в PowerPoint на своем компьютере.
Текстовое содержимое слайдов:

основатель фабрики конфет и шоколада в Петербурге.Жорж Борман -Работу выполнила :Пятченко Анастасия 11 «А» Биография Григорий Николаевич Борман родился в 1837 годСанкт-Петербурге в семье обрусевшегоНемца ,известного фармацевта Бормана .Когда Григорию настало времявыбирать будущую стезю, отец был тверд: толькоестественный факультет Петербургского университета.Видимо, путаницу в этой семье любили , поэтому ,несмотря на то , что сына записали Григорием, в семьевсе называли его Георгием, а мать, будучи французских кровей, своего любимца называла Жоржем.Возможно, из-за любви к матери, а, возможно, ему и самому нравилось его «неофициальное» имя, но своего сына Григорий Николаевич назвал Георгием. БиографияНачалась учеба на медика. Гуляя по городу и заглядывая в витрины, Григорий-Георгий-Жорж познакомился с пожилой супружеской четой, державшей кондитерскую лавку на Невском, в доме №21. Во время каникул, он подрабатывал в этой лавке  и так расположил к себе старичков, что они предложили ему стать владельцем дела при условии, конечно, что профиль заведения меняться не будет. Начало предпринимательской деятельности И вот в 1862 году на Невском 21, в кондитерской лавке появилась ручная машина по производству шоколадной плитки. Все делалось на глазах покупателей, что было довольно оригинальным для того времени (да и для нынешнего в общем-то тоже). Трудно было поверить, что скоро всё это превратится во всемирно известное Тогда паровые машины и огромные цехи существовали только в мечтах учредителя фирмы. За 8 лет фирма Ж.Бормана добилась настолько серьезных успехов, что в 1870 году на Всероссийской выставке в Санкт-Петербурге её продукция получила бронзовую медаль. Витрина маленькой шоколадной лавки на Невском ФабрикаПолученный доход Григорий Борман тут же пускает на расширение бизнеса. В 1866 году он приобретает у немецкогокондитераГенриха Пфейфера шоколадную фабрикуна Английском проспекте . На ней ужебыло налажено производство сладкоготовара, то есть его выпускали не подзаказ, как в магазине, а на склад, дляреализации в торговой сети. Процветание В 1876 году Жорж Борман становится поставщиком Императорского Двора с "правом изображения государственного герба на своих этикетах", причем существенно раньше своих основных конкурентов. В 1878 году на Всемирной выставке в Париже продукция с вензелем «ЖБ», была награждена большой золотой медалью. И в дальнейшем Жорж Борман в категории продуктов питания неизменно собирал для России золото. Работа на фабрике Своё производство Григорий старался оборудовать по последнему слову техники, не жалея средств. Фабрикой Жоржа Бормана впервые в России осуществлялось производство шоколада с применением паровых машин .Ручной труд был максимально механизирован и, как сказали бы сегодня, на фабрике быстро добились выполнения санитарных норм. Реклама Ежедневно изготавливалось до 90 пудов шоколада. Применялись только лучшие сорта какао, ванили и сахара. Продукция Бормана, в общем-то, могла обходиться и без рекламы - вокруг фабрики на Английском проспекте стоял такой аромат, что пройти мимо, не заглянув в находившийся тут же магазин, было невозможно. Большим спросом пользовался национальный продукт - пастила и мармелад. Продукция Специально для аристократии открылось отдельное производство для ежедневного изготовления свежих конфет. Ассортимент насчитывал 200 наименований: "Аленушка", "Ушки", "Реванные головки", "Якши",, печенье "Мария", "Альберт", "Тю-тю", "Олли", "Князь Игорь", вафли "Хоровод"... Какао от «Жоржа Бормана» стало серьезным конкурентом кофе.И первое шоколадное яйцо с символикой внутри (там была именно символика, а не игрушка для ребенка) произвел Жорж Борман. Внутрь яйца помещали крестик, маленький костел или православный собор. Выпускались тематические серии шоколада: «Географический атлас», «Коллекция жуков», «Народы Сибири», «Спорт». Значимость Имя Григория Николаевича Бормана прочно связывалось в сознании современников не только с огромным количеством сладостей с маркой «жб», но и с грамотным и успешным ведением дел, с передовыми технологиями производства. Оригинально оформленную продукцию высочайшего качества с тиснением «жб» без преувеличения знала и любила вся Россия и все слои населения. Грамотные рабочие на лучшем оборудовании производили столько сладостей, а обороты фирмы настолько выросли, что Григорий Николаевич Борман в 1895 году решил учредить Товарищество «Жорж Борман» с основным капиталом в 300 000 рублей. За два года до этого в дело вошел его сын, Георгий Григорьевич. В 1899 году он официально сменил отца на посту главы бизнеса, став директором товарищества Продукция Продукция А что он творил со своим товаром? Витрины его магазинов повергали в шок: бонбоньерки из атласа и бархата, водопады искусственных цветов. Выпускались серии коробок монпансье, на которых были помещены портреты великих писателей с цитатами из их произведений .Шоколадные плитки украшали изображения национальных костюмов народов разных губерний Российской империи. Впервые в истории торгового дела тара стоила чуть ли не дороже того, что в ней находилось. Предполагалось, что сама упаковка в дальнейшем может использоваться в хозяйстве.  На упаковку фирма Жоржа Бормана расходовала большие суммы. Причем, практически всё необходимое закупалось у русских мастеровых Расширение В 1915 году в Харькове было открыто 4 магазина «ЖБ»,которые имели огромный интерес горожан и большой спрос на товар . Жорж Борман ,когда-то осуществивший свою мечту , впоследствии осчастливил сотни тысяч детей , радуя все новыми и новыми «шоколадными шедеврами» Заключение 25 декабря 1918 года Григорий Николаевич Борман скончался в своей квартире в Харькове и был похоронен на лютеранском кладбище (ныне не существует). Национализированная кондитерская фабрика и четыре магазина продолжали работать в Харькове в годы революции и гражданской войны, в годы голода и разрухи. Разве что уменьшились объемы производства и продаж «пролетарского» ассортимента. В 1920 году фабрика была переведена на сметно-бюджетное существование и получила название Первая Государс- твенная кондитерская фабрика. А в 1922 году, к пятой годовщине большевистской революции, фабрику Товарищества «Жорж Борман» с рабочим стажем в 26 лет и мировым именем, местная власть переименовала в кондитерскую фабрику «Красный Октябрь» Фабрика «ЖБ» в наше время… КонецИсточники:ru.wikipedia.orgwww.citywalls.ru

Приложенные файлы


Добавить комментарий