Винегрет текх карта


Технологическая карта.
Винегрет.
Наименование продукта Количество Последовательность приготовления Посуда и инвентарь
1 2 3 4

Свекла 1 шт.
Промыть, сварить, остудить, очистить

Нарезать мелкими кубиками

Картофель 2 шт.
Промыть, сварить, остудить, очистить, нарезать мелкими кубиками

Морковь 1 шт.
Промыть, сварить, остудить, очистить, нарезать мелкими кубиками


Огурцы соленые 1 шт.
Нарезать мелкими кубиками

Соленая капуста 2 ст. ложки
1 шт.
Очистить, промыть, мелко нарезать
1 пучок
Промыть, мелко нарезать
2 ст. ложки
Смешать все продукты и заправить маслом

Приложенные файлы


Добавить комментарий