Внеклассное мероприятие — цитрусовые растения


Внеклассное мероприятие
«Цитрусовые растения»
Цель: развитие личности каждого ученика через развитие потребности в назначении природы.
Задачи:
Расширить знания учащихся о многообразии цитрусовых и их значение для человека;
Развитие познавательной активности, умение анализировать, делать выводы;
Воспитание активной жизненной позиции.
Подготовительная работа: опережающее задание учащихся.
Ход мероприятия:
Здравствуйте ребята, гости нашей встречи!
Чтоб природе другом стать,
Тайны все её узнать,
Все загадки разгадать,
Научитесь наблюдать.
Будем вместе развивать у себя внимательность,
А поможет всё узнать наша любознательность.
Витамина «С» король!
Уважать его изволь.
Приглашай к себе на чай
Или просто так встречай!
В ярко-жёлтом фраке он.
Кто же это? – фрукт … (лимон)
Яркий, сладкий, наливной,
Весь в обложке золотой.
Не с конфеткой фабрики –
Из далёкой Африки. (апельсин)
Что общего между лимоном и апельсином? (ответ: они относятся к цитрусовым)
Ботаническое описание:
Цитрус – род вечнозелёных деревьев и кустарников семейства Рутовые. Научное название рода взято из латинского языка и имело значение «лимонное дерево».
Относятся вечнозеленые деревья или кустарники большей частью с колючками на стеблях. Листья плотные, кожистые, содержат эфирное масло.
Цветки белые, чашечка сростнолистная, 15 тычинок и до 60 тычинок может быть. Плод ягода, сферической и заостренной формы, разделён на сегменты.
Цветение цитрусовых приходится на конец мая и первую половину июня. На созревании плодов уходит несколько месяцев. В конце октября плоды уже съедобны, но пока еще кислые. Они наливаются сладостью и желтеют в середине ноября.
Одна из особенностей цитрусовых – это долговечность. Средняя продолжительность их жизни около 100 лет.
Сущесвует очень много легенд о цитрусовых:
Однажды слуга одного из кавказских царей Хосрова за какую-то провинность попал в немилость. Разъярённый повелитель велел немедленно посадить своего слугу в тюрьму и приказал стражникам кормить заключенного только одним видом пищи. На вопрос, каким именно, владыка ответил: «Пусть выбирает сам». Заключённому ничего не оставалось делать, как исполнить царскую волю. И он её выполнил, попросив давать ему только … лимоны. А недоуменным стражникам пояснил: «Аромат лимона будет веселить мне мысли, кожура плодов и зерна будут полезны для моего сердца, в мякоти лимона я найду себе пищу, а соком буду утолять жажду». Трудно представить, как это было на самом деле. Но несомненно одно, в этой старинной легенде отражено то значение, которое имели эти плоды для наших предков.
Хоть лимон и кислый очень,
Он полезен, между прочем.
Положите ломтик в чай
И конфетку запивай.
О.ЯкухинаМы с ребятами играли
Фрукты вместе изучали,
Был у нас совсем один
Сладкий, сочный апельсин.
Нам Вася рассказал о том,
Что фрукт на дереве одном
Растет, где солнце есть всегда,
И рядом с ним течёт вода.
А Настя юный кулинар
Сказала, что у фрукта дар,
Что сделать можно вкусный сок,
А можно просто съесть кусок.
Проголодавшись от бесед,
Решили разделить на всех,
Пол апельсина Насте с Олей,
А половину Васе с Колей.
Монахова С.
Список цитрусовых растений:
Лайм
Помело
Цитрон
Мандарин
Померанец
Бергамот
ЮносЛимон
Карно
Грейпфрут
Апельсин
ПонканГаянимаКлемантинРангпурСвитиСудаки
Танжело
Хассаку(просмотр клипа «Цитрусовые»)
Бергамот – маленький кислый апельсин, в кулинарных целях используется по большей части, только цедра.
Грейпфрут – кожура обычно имеет желтый цвет с зелёным или красным оттенком. Цвет мякоти не влияет на аромат и вкус фрукта. При покупке выбирайте средние размеры и довольно тяжелые для своего размера плоды. Некоторые сорта бывают без косточек.
Лайм – это едкие зелёные плоды похожи на лимоны, но они более кислые и имеют особый уникальный аромат. При покупке выбирайте темно-зелёные, небольшие экземпляры. Из одного лайма получается ≈ 2 столовые ложки сока.
Мандарин – обладает очень приятным ароматом, но самый большой их плюс в том, что они очень легко чистятся.
Апельсин – самый распространенный цитрусовый. В переводе с немецкого означает «китайское яблоко». Содержит витамины А, В1,В2,РР,С. Полезен для пищеварения и сердечно- сосудистой системы.
Промело – имеет очень толстую кожицу, поэтому вам придется потрудиться, чтобы его очистить. Очень приятен на вкус.Цитрон – предок цитрусовых культур, по сей день его выращивают во многих тропических странах. Многолетний кустарник, ветви колючие, листья крупные и жесткие. Обладает антисептическим и противовирусными свойствами. Его сок отлично тонизирует и усиливает работу пищеварительных желез.
Юнос – одно из самых зимостойких растений. Выращивается в Китае около 2500 лет. Это небольшое деревце, в селекции его применяют для выведения морозостойких сортов других цитрусовых культур.
Кумкваты – маленькие, шаровидные плоды, золотисто-желтого цветка, сочный, сладкий аромат, очень душистый, сердцевина маленькая и цельная. Кожура съедобная, поэтому плод можно есть целиком.
Свити – «белое золото», содержит большое количество аскорбиновой кислоты. Обладает омолаживающим действием. 1 плод в день уменьшает риск возникновения инсультов, гипертонических кризисов.
Танжело – сладкий, ярко оранжевого цвета. Очень много косточек. Содержит фолевую кислоту, которая принимает участие в обмене веществ организма. Содержит витамины В9 и В12 помогающие работать нервной системе и снижают уровень холестерина в крови.
Он у нас такой один,
Милый вкусный мандарин!
На апельсин порой похож,
В расцветке также с ним он схож.
У нас в Казахстане не растёт,
Лишь из-за границы кто-то привезёт!
На Новый год всегда мы покупаем,
И вкус его мы обожаем.
Манахова С.
Головоломка «Пословица».
Найдите начало головоломки, прочитайте и поясните её.
58782970840
А
-18415254000061722010858500
Н 60515514414500
А -127040005006521457302500
Ь 59372512001500
О -24130698500064071513208000
Л 63754013398500
А -4762520955006648457239000
Ш587829117632
Н
61722013208000
И 62801512065000
П61658513208000
Л 60515515621000
Ч 64071516827500
Б 65214512001500
Е 66484512065000
У
587829116922
Е
61722012065000
С 60515510858500
Е 62865012065000
О 60515515621000
К 64008012001500
Я 62865010858500
Ш64135012001500
К
587829104338
Т
61722012001500
Ь 61722010858500
Л 62865010858500
К 60515510858500
О 64071510858500
И 65214513208000
Ь 6413509652000
С
Ответ: «Скушаешь и яблочко, коль апельсина нет».
Головоломка «Польза».
Найдите начало слова и соедините буквы так, чтобы получилось слово, где применяют все цитрусовые.
1620883140360И
И

1252847382229001799112204008408940630555Л

86042537465Г
00Г
2712720630555О
О
228600073025О
О
16205202115820Д
Д
23209251866265И
И
26885901367155Е
00Е
8356601913255Я
Я
4324351296035Т
Т
ОТВЕТ : диетология
12287251003300
8604252470150086059023514000
Мини – кроссворд «Цитрусовые».
Впишите в клеточки название цитрусовых, где общей будет буква «О»
25353826193 1) П О М Е Л
2) Ц И Т РН
3) Ю НС
4) Т А Н Ж Е Л
5) П М Е Р А Н Е Ц
6) Л И М Н
7) П Н К А Н«Поделись рецептом» - учащиеся делятся рецептами с применением цитрусовых плодов. Демонстрируют и пробуют блюда.
Интересные факты о цитрусовых:
Самые полезные цитрусовые – апельсины.
Мандарин помогает справиться с икотой.
Учёные доказали, что аромат цитрусовых в 98 % случаев эффективно борется с депрессией.
Грейпфрут способствует похудению.
Цитрусовые деревья могут жить до 700 лет.
Сок апельсина возбуждает аппетит.
Лимоны содержат цитрон – вещества, влияющие очень положительно на сосуды, укрепляя и улучшая их эластичность.
Аромат мандарина улучшает настроение.
Древесина цитрусовых является высокоценным поделочным материалом.
85% питательных веществ содержится в листьях цитрусовых, а не в самих плодах.
До начала 18 века цитрусовые фрукты простым людям доступны не были. Это была еда аристократов.
Помело обладает сильным мочегонными свойствами и в этом отношении может дать посоперничать с арбузами.
Ребята делятся на группы и получают задание, в течении 3-4 минут написать цитрусовую сказку.
(презентация сказки)
Цитрусовые фрукты хорошо известны благодаря их неповторимому вкусу, аромату и сочности. Цвет плодов цитрусовых представлен всеми спектрами цветотерапии. Польза цитрусовых велика. Хоть мы проживаем далеко от мест выращивания цитрусовых, но всё равно в нашу жизнь они входят систематически. Ешьте больше цитрусовых и жизнь будет прекрасной!

Приложенные файлы


Добавить комментарий