Зож и народные традиции

Здоровый образ жизни и народные традиции (валеология)

I. Введение
В окружающем мире человек является миром в миниатюре и подчиняется законам природы, отличаясь от всего остального только разумом. Тело человека состоит из анатомо-физиологических единиц-органов, взаимодействующих между собой и окружающей средой.
Все процессы в биосфере взаимосвязаны. Человечество лишь незначительная связь биосферы, а человек является лишь одним из видов органической жизни /Homo sapiens/. Человек разумный. Человек на протяжении веков стремился приспособиться к природной среде, и сделать её удобной для своего существования. Теперь мы осознали, что любая деятельность человека оказывает влияние на окружающую среду, а ухудшение состояния биосферы опасно для всех живых существ, в том числе и для человека. Мир как бы отражается в человеке. Между богатством природного окружения и богатством человеческой чувствительности, существует глубокое внутреннее единство.
Наши предки умели жить в единстве с природой. Они глубоко чувствовали, ощущали красоту природы, обладали знаниями, которые отражались в их поступках, обычаях и традициях.
Наши мудрые предки обладали высокой экологической культурой, которую мы на сегодняшний день утратили.
Всестороннее изучение человека, его взаимоотношение с окружающим миром привели к пониманию, что здоровье – это не только отсутствие болезней, но и физическое, психологическое и социальное благополучие человека.
Не случайно Валентин Распутин, говоря о воздействии природы на личность человека, пишет: «Природа сама по себе всегда нравственна, безнравственной её может сделать только человек».
Прошло два с половиной тысячелетия со времен Гераклита, а люди, похоже, мало изменились. Значит человек – враг своему счастью.

II. ЗОЖ и народные традиции
1. ЗОЖ и религиозные обряды

Как думаем, так сделаем, как делаем, так живем.
Нравственные заповеди, мудрая, оздоровительная регламентация повседневной жизни наших подписывается религиозными канонами, и диктовала обычаи предков. Поводырем при этом был здоровый образ жизни.
Весь уклад жизни кочевников – это пример здорового образа жизни.
Известно калмыки жили в кибитках. Кибитка не имела углов. Как ни странно и другие народности старались округлить помещение. Иконы, например, висели в «красном углу», а не на плоской стене, почти все культовые помещения имеют округлую форму. Оказывается, что четкие прямые углы угнетающе действуют на психику. Люди, занимающиеся космической энергетикой, биополями, утверждают, что будто в овальных помещениях космическая энергия эффективней подпитывает человека. Не поэтому ли государственные важные задачи президент США решает в овальном кабинете, за круглым столом.
Религиозные обряды защищают психику человека, укрепляют его здоровье.
Подробнее остановимся на обычае перебирать четки. Четки, вернее перебирание четок, помогает предотвратить стресс. Чем это объясняется? Это, прежде всего влияние материала: мельчайшие частицы сандала, кипариса, малахита, проникают через кожу пальца, в организме обогащают его микроэлементами. Так же, от трения о пальцы зерна электризуются. При этом наше тело приобретает заряд противоположного знака. Возникает электрофизиологический эффект, нечто вроде современной электрофизической терапии. Перебирая четки, мы воздействуем на организм через нервные окончания пальцев, то есть практически занимаемся рефлексотерапией. Известно, что нервные окончания, расположенные в кончиках пальцев, непосредственно связаны с мозговыми центрами. По этому простое перебирание четок снимает их утомление, успокаивает. Перебирая четки, мы инстинктивно стараемся добиться ритмической гармонии внешней среды на организм.
Религиозный ритуал – окуривание помещений «с‰нгин ид‰k‰р», - ароматическими травами – это один из способов воздействия на нервную систему. В современной медицине – это называется аромато - терапией, то есть воздействие запахами или лечение запахами. Этим способом пользуются предприимчивые люди. Так, распространяя в салоне старых автомобилей запах кожной обивки, они дороже продают свой автомобили. Калмыки, живя в степи, полной грудью вдыхая запах полыни и других трав, созерцая окружающий пейзаж, создавали резерв нервных сил. Тело при этом испытывало состояние отдыха более глубокое, чем сон. Созерцание снимает напряжение и при этом заостряет ум.
Интересен наряду с выше указанными обрядами – обряд медитации. Совершая молитву, или приветствуя друг друга, буддисты держат руки перед грудью, ладони сомкнутые. При этом энергетические каналы легких, толстого кишечника и сердца, которые заканчиваются на пальцах рук замыкаются, создавая энергетический скафандр.
Видимо, еще одной защитой является то, что почти во всех молитвах есть священное слово «ом» или «аум». Буддисты произносят его, как «ом», а мусульмане «омен», католики «амен», православные «аминь». Недавно европейские ученые доказали, что звуки «а», «у», «м» вызывают вибрацию тканей, очень полезную для организма. Сочетание молитвы, медитации, смыкание перед грудью ладоней и целебных вибрационных звуков позволяют избавиться от стресса.
2. Пища калмыков
Талант народа проявляется не только в искусстве песенном, танцевальном, в умении одеваться, украшать жилища, но и в древнейшем из всех искусств – искусстве готовить пищу. Национальная кухня любого народа носительница многовековых традиций. Пища калмыков – кочевников была достаточно разнообразной. Они питались коровьем, кобыльим, верблюжьим, козьим молоком. Из молока готовили молочные продукты: чиг‰н, масло, араки и аадмг. Но первейшее из всех блюд входивших в меню, как для всей семьи, так и для гостей, всегда оставался калмыцкий чай. Чай рос в районах Черного моря, в Грузии, Адыгеи и других южных местах. Первый сбор чайного листа начинался в начале лета. Листья этого сбора шли на изготовления чая высших сортов. Из чайного листа второго сбора, куда входили грубые листья с мелкими ветками, изготовляли калмыцкий плиточный чай. Прием варки чая описан в эпосе «Джангар».
Кленовыми дровами затопим
Крепкого чая сварим
Верблюжье молоко нальем
Сливочного масла положим
Чтобы густой он был
Чтобы даже язык не поворачивался.
Сваренный чай обычно переливали 99 раз. Ученые доказали, что за 99 переливаний, вода приобретает целебные свойства. Такая вода помогает стабилизировать артериальное давление, активно выводит шлаки, очищает организм, поскольку приобретает мочегонные свойства. Объясняется это тем, что молекулы воды способны образовывать водородные связи между собой, поэтому внутри организма вода структурирована. Такой она становиться при 99 кратном переливании. Обращает внимание тот факт, что талая вода, снеговая, ледниковая вода обладает большой биологической ценностью, которая усиливает жизненные процессы.
В народной медицине она известна, как «живая вода».
3. Живая вода.
«Живая вода по химическому составу содержит легкий изотоп водорода. Эксперименты показали, что плоские черви планарии погибали в воде с тяжелым изотопом водорода, а в воде с легким изотопом усиливали свои жизненные процессы.
Молоко и масло при переливании образуют мелкодисперсную эмульсию, что способствует лучшему ее усвоению, так как облегчает расщепление жиров в пищеварительном тракте.
Рассмотрим технологию переработки пищи. Обычно у калмыков – кочевников была одна посуда для приготовления пищи, и для приготовления следующего блюда нужно было ее освободить. Поэтому наши предки ели свежеприготовленную пищу, в пользу которой есть веский аргумент – это сохранение витаминов, а также раздельное питание, теоретическое обоснование, которому дала Н. А. Семенова в своей книге «Мой путь к здоровью». В питании, как и во всех процессах природы, существуют законы, нарушение которых не проходит бесследно. Соблюдение этих законов избавляет человека от самого страшного валового фактора засорения собственного тела отходами пищи.
В одном из первых переводов «Джуд – ши» можно прочитать, что стратегия излечения многих недугов, в том числе и рака, должна сводиться к лечению нервов, улучшению пищеварения, снятие воспаления противоядием, т. е. привести в равновесие первоэлементы тела и души. Ключ к здоровью в гармоничном единстве питания, образа жизни, среды обитания. Четверть всех болезней можно лечить без лекарств, с помощью диеты и образа жизни. Особо при лечении заболевания применяются лекарства природного происхождения. Оказывается, дикий ячмень и овес подавляют слизь, желчь; бобы и горох, имеющие вяжущий вкус, закрывают отверстия сосудов; гречиха заживляет раны. Козье молоко лечит отдышку, свежий кефир терпок и лечит опухоли, болезни селезенки. Сыворотка от простокваши прочищает сосуды. Японские ученые подтвердили, что кефир помогает при онкологических заболеваниях. Сухое мясо, приготовленное по технологии древних монгольских кочевников, было опробовано и хорошо зарекомендовало себя, как восстанавливающее силы средство, даже у космонавтов.
Ученый – медик Парацелос утверждал, что «вся еда – лекарство, главное в дозе». Но тибетцы дополняют эту, казавшуюся бесспорную истину, по-своему утверждая, что не только доза, но и время приема лекарств имеет значение.
Задолго до появления современной науки - биоритмологии в Тибете применялась карта включения и выключения активности внутренних органов. Без знания этих биологических часов даже полезное лекарство может стать балластом, а то и привести вред.
Таблицы сочетаний вкусов в тибетской медицине с математической точностью.
Сладкое укрепляет, увеличивает силы тела, полезно старикам и детям. Кислое рождает тепло, рождает аппетит; горькое лечит потерю аппетита; жгучее полезно при сужении горла, отеках, язвах. Рецепты устранения старческих недугов тибетские врачеватели называют девятью лучшими соками. Сок земли - мумии, сок деревьев – тростниковый сахар, сок камней – полевой шпат. Исследуя полевой шпат, апатит, ученые московского университета, были ошеломлены тем, что как близко эти камни подводят к открытию загадки жизни. Например, кристаллическая решетка апатита служит своеобразной матрицей для молекулы жизни ДНК. А шпат может служить «штампом» для аминокислот, без которых не могут синтезировать белки. Поэтому видимо и перебирали тибетские лекари камни в ступах, что верили в их живительную силу.
3. Калмыцкий кумыс
Нужно отдать должное таланту народа, который в то далекое время в условиях кочевой жизни, чтобы сохранить наиболее длительный срок питательного свойства молока-основного продукта калмыцкой кухни, выработал такой остроумный способ переработки молока на кумыс, в котором сочетаются сложнейшие биохимические процессы спиртового и молочно–кислого брожений. Калмыки производят кумыс из молока кобылиц, верблюдиц и коровьего молока. Последний вид кумыса – кумыс из цельного коровьего молока–является калмыцким национальным питательный и целебным напитком. До недавнего времени он входил в ежедневный рацион питания каждой семьи.
В оценке целебных свойств кумыса самым древним источником является «Джуд ши» - одна из частей древнетибетского памятника медицинской письменности. Первоначальный текст «Джуд-ши» на санскритском наречии по предании принадлежит самому Будде, но действительным составителем и автором его считается современник Будды индийский врач Цо-Жед-Шон-Ну(6 в до н.э.).
Перечень лекарственных средств, приведенных в ней велик, некоторые из них дошли до наших дней и признаны научной медициной – стрихнин, камфара, валериана, мужской папоротник, панты маралов, кумыс из коровьего молока, который послужил якобы причиной возведения коровы в лик святых животных. Кумыс производят из молока различных животных, но в процессе кумысоделания, в результате жизнедеятельности микроорганизмов в молоке – дрожжей и молочных кислых бактерий видовые особенности молока значительно стираются и любой вид кумыса приобретает некоторый общий для всех видов характерный кисло – молочный вкус. Появляется качественно новый кисло – молочный, газированный напиток с новыми весьма полезными свойствами. Содержание белка в нем несколько увеличивается за счет дрожжевых клеток «в одно литре кумыса столько дрожжевых клеток, сколько содержит 50 грамм жидких дрожжей». Уменьшается количество жировых шариков, которые частично сбиваются в масло при перемешивании появляются новые вещества – углекислота, молочная кислота, спирт в небольшом количестве, кумыс обогащается витаминами, в нем резко повышается содержание витаминов А, В1, В2, С. Это связано с синтезом их молочно – кислых бактерий меняется и физиологическое воздействие продуктов на организм человека.
Великий русский ученый физиолог И. П. Павлов писал «Между сортами человеческой еды в исключительном положении находится молоко, и это согласное признание, как обыденного опыта, так и медицины. Как изумительно выделяется на фоне других сортов пища, приготовленная самой природой.
Ученые установили, что молоко содержит все вещества, жизненно необходимые для роста и развития живого организма: легкоусвояемые белки и жиры, молочный сахар, витамины, минеральные соли, различные ферменты. По питательной ценности молоко может заменить любой другой пищевой продукт, но, ни один продукт не заменит его. Но, как известно, некоторые люди не переносят свежее молоко. Поэтому в лечении больных врачи стали применять молочно – кислые продукты.
Среди множества молочно – кислых продуктов особое место занимает кумыс, а кумысолечение является древнейшим видом диетического лечения различных недугов человека.
Известный русский писатель С. Т. Аксаков в книге «Семейная хроника» пишет»: «Еще по прежнему после жестокой зимы отощавшие, исхудавшие как зимние мухи, башкиры с первым весенним теплом, с первым подножным кормом, выгоняют на привольные места, наполовину передохшие от голода табуны и стада свои. Перетаскиваясь сами за ними с женами и детьми..., и вы никого не узнаете через две или три недели! Уже поспел живительный кумыс, закис в кобыльих турсуках, и все, кто может пить, от грудного младенца до дряхлого старика, пьют до пьяна целительный благодатный богатырский напиток, и давно исчезают все недуги голодной зимы и даже старость, полнотой одеваются ссунувшиеся лица, румянцем здоровья покрываются палые щёки».
Это красочно описанная жизнь башкир того времени была характерной для кочевых калмыков. В калмыцкой степи с её резко континентальным климатом нередки особенно суровые зимы, которые вызывали в былые времена большие бедствия – падеж скота, недостаток пищи, отсутствие основного детского питания – молока. Среди детей была распространена болезнь – хар ц‰‰kин гем(болезнь небеленого калмыцкого чая). В конце зимы у детей появлялись болевые ощущения и поперечные трещины на губах, прежде всего в углах рта. Эти трещины покрытые корочкой долго не заживали, изъязвлялись. Но весной, как только появились в питании детей молоко и кумыс, эти болезненные явления проходили. Теперь мы можем ретроспективно установить, что эта болезнь «ангулярный стоматит (была проявлением авитаминоза, или гиповитаминоза витамина В2(рибофлавина) и понятно, она проходила с появлением питания детей, продуктов содержащих достаточное количество этого витамина – молока и особенно богатого этим витамином кумыса.
Рассказы о чудесном действии кумыса при различных недугах, особенно при грудных болезнях, распространились на северные районы России, и многие состоятельные больные в летний сезон выезжали в южные степи – «на кумыс». Результаты их пребывания там оказались благоприятными – улучшалось общее состояние, больные поправлялись. Особенно наглядно это было видно на больных с чахоткой. В кумысе из молока кобылиц превалирует альбуминовая фракция, а коровьем кумысе – казеиновая, но эти виды кумыса имеют одинаково полезные для организма свойства. Кумыс содержит дрожжи и легко усвояемые белки, жиры молочный сахар, молочную кислоту, углекислоту, спирт в небольшом количестве, соли и витамины. Удачное сочетание этих ингредиентов обуславливает благоприятное воздействие кумыса на организм.
В результате кумысолечения нормализуются различные фракции организма: регулируется деятельность желудочно–кишечного тракта, усиливаются окислительные процессы: происходит нормализация числа и вида лейкоцитов, число эритроцитов, ретикулоцитов, тромбоцитов, улучшается функциональное состояние дыхательной и сердечно – сосудистой систем, наблюдается нормализация дистонии вегетативной нервной системы, уменьшаются аутоинтоксикация организма. Особенно характерно увеличение содержания гемоглобина в крови и исчезновение явления гиповитаминоза. В кумысе содержится в терапевтической дозе важнейшие витамины: С, D, Е, А, РР, витамины группы В – от В1 до В15. Кумыс не только сам по себе прекрасно усваивается, но что более важно обладает антибиотическими свойствами по отношению к гнилостным микробам, кишечной палочке, золотистому стафилококку, туберкулезной палочке. Раньше кумыс калмыки делали в кадке при трехкратном подливании молока от каждой дойки, так как согревание кумыса при высокой температуре окружающей среды происходило довольно быстро. Теперь же при изменившихся условиях быта калмыков вводится новая технология.
В качестве первичной закваски берется одна полулитровая бутылка крепкого кумыса из кумысолечебницы где, как правило, пользуются культурными заквасками. Эта бутылка крепко кумыса имеет плот кислотность в пределах 150 Т (тернеров) смешивается с 3 частями свежего молока (кислотность 18 – 20 Т) в 5 литровой стеклянной банке. На каждый литр свежего коровьего молока необходимо добавлять 1 столовую ложку сахара. На 2 день мы получим из холодильника три полулитровые бутылки готового кумыса. Готового для употребления с кислотностью 110 – 120 Т. Остаток при комнатной температуре служит заквасом для следующей порции. Обычно в начале зимы, когда молока становилось мало, производство кумыса прекращалось. Последний кумыс оставляют на зиму в хорошо закупоренной бутылке в прохладном месте. В этих условиях процесс брожения приостанавливается, но потенциальные возможности микроорганизмов для восстановления кумысного брожения в условиях оптимальной температуры. Сохранилось надолго.
5. Алкоголь и потомство
Алкоголизм несет вырождение потомства, ведущее к вырождению нации.
Во-первых, немного цифр. В1897 году в России по переписи было 200 тыс. калмыков, в 1926 – 131 тыс., после возвращения из Сибири - около 65 тыс., по последней переписи в 1989 году – 146 тыс.
При этом обратите внимание на неблагополучную экологическую обстановку в регионе. Губит нас гиперминерализованная, насыщенная пестицидами вода, солнце – как фактор возникновения онкологических патологий, отсутствие иммунитета на туберкулез, что было выявлено в 1873 -74 годах И. И. Мечниковым. Губит нас алкоголь. При этом пошатнулись все моральные устои общества, нарушились традиции и обычаи.
Так, у калмыков в отношении араки были следующие запреты: женщинам – не употреблять вообще, мужчины могут пить, если у них рождались внуки, «ачнран _зхл‰рн». Или говорили так: В 40 лет – «долах», в 50 – «амсх», т. е. после окончания детородного возраста. Поэтому земля калмыцкая рождала богатырей, о которых слагались песни, поэтому знамениты калмыцкие конники.
Традиционное отношение к алкоголю закрепилось в генах. Научные исследования, наблюдения показывают отсутствие гена, перерабатывающего спирт у людей монголоидной расы.
В свое время русские и американские купцы спаивали монголоидные народы с Севера, скупая у них за бесценок дорогую пушнину. При этом часто они пили вместе, но представители северных народов пьянели значительно быстрее, да и пристрастие к алкоголю у них развивалось в большей степени. Сегодня мы знаем, что причиной таких различий служат два фермента – алкогольдегидрогеназа и альдегиддегидрогеназа (обозначим их через А-1, А-2). Первый – разрушает алкоголь до альдегидов, которые вызывают признаки опьянения и отравления организмов, второй разрушает альдегиды до уксусной кислоты, которые затем включается вы синтетические и энергетические процессы.
Оба фермента контролируются генетически и могут действовать в двух формах - медленной и быстрой. В том случае, когда у человека медленная
А-1 и быстрая А-2, он сравнительно спокойно может выпить большое количество спиртного, если А-1 быстрая, А-2 медленная, то он быстро пьянеет, и у него развивается тяжёлое алкогольное опьянение.
Множественные исследования частоты генов, определяющих быстрые и медленные формы А-1 и А-2 в различных популяциях людей, показали большие различия между европеоидами и монголоидами, Так, быстрая форма А-1, встречается у %-20% лиц европейского происхождения, в то время как среди японцев таких лиц 90% (читай – калмыки). Поэтому после приема небольшого количества алкоголя японцы «вспыхивают»: лицо заливается краской, частота пульса возрастает (или становиться дурно). Генетическая предрасположенность лиц монголоидной расы к отравлению алкоголем должно предостеречь и выработать осознанное отношение к употреблению алкоголя.
III. Заключение
«Человек – это понятие гораздо шире, чем тело, его органы и системы, что как раз и лечит классическая медицина»,- слова организатора, целителя, директора центра народной медицины «БАДМА»». Санала Анжаевича Точиева. Центр «БАДМА» вносит свой вклад в оздоровление население, развивается он в нескольких направлениях. Работники центра несут миру не только здоровье, но и просвещение, обучают ряду практических, навыков открывают дверь в духовный мир.
Ведь человек, ко всему прочему, является энергоинформационным существом, состоящим из многих вибрационных уровней. Нужно стремиться изучать себя, чтобы владеть собственным организмом, управлять им. «Живите в гармонии с миром - и болезни окинут вас», - призывает заслуженный врач РК С.А. Татичев.
Государственный секретарь по идеологии РК Народный джангарчи Владимир Каруев верит в возрождение национальных традиций и обычаев. «Мы войдем в жизнеутверждающее русло нашего дальнейшего развития. Мы станем жить благополучно в дружбе со всеми окружающими нас народами и в гармонии с собой и всем миром в золотом подоле нашей древней прародительницы, от которой все берет начало – матери Земли».
Таким образом, будущее нации и здоровье нации в наших руках.
IV. Литература
1. К. Эрендженов «Золотой родник» ст. 74 эпос Джангар–Элиста, Калмыцкое
книжное издательство, 1978 год.
2. М. Стеклов «Степной эликсир здоровья».
3. Н. Б. Букаев «Калмыцкий кумыс» Элиста, Калмыцкое книжное
издательство, 1988 год.
4. Горяева К. Л. «Алкоголь и потомство» газета Алтн Булг №17, от 28
февраля 1998 год.
5. С. Зубин «Уж у кого какие гены» Ж. «Наука и жизнь» №4 1993 год.
6. Горяева К. Л. «Здоровый образ жизни и народные традиции»
газета Алтн Булг №3 2000 год.
7. Е. Арнольди Э. Арнольди «Минувших лет перебирая четки»
Ж. Крестьянка №5 1992 год.
8. Экологическая газета Калмыкии. «Живет как на курорте? Увы». № 10
1998 год.

















15