Внеклассное мероприятие для учеников 2


МКОУ « Верхнёвская основная общеобразовательная школа »
Внеклассное мероприятие:
«Разговор о правильном питании»
Подготовила
учитель начальных классов
Булатова Ольга Петровна.
2012 год

Внеклассное мероприятие для учеников 4 класса по теме «Разговор о правильном питании».
Цель: формировать привычку к здоровому образу жизни.
Задачи:
- систематизировать и расширять знания детей о здоровом питании, необходимости
употребления в пищу овощей, и других полезных продуктов;
- учить выбирать самые полезные продукты для здорового и рационального питания.
- воспитывать чувство ответственности за своё здоровье ;
- формировать активный познавательный интерес к окружающему миру.

Оборудование:
Мультимедиа-проектор, экран.
Карточки с изображением продуктов.
Костюмы для Доктора Айболита, Карлсона, Витаминов А,В,С.Д.
Стаканы с разной крупой.

Ход занятия.
1.Организационный момент.
2. Беседа по теме «Пища в жизни человека»
Учитель: Дорогие ребята, сегодня нам предстоит совершить увлекательное путешествие в страну «Здорового питания», познакомиться с продуктами полезными и опасными для здоровья, узнать много интересного и полезного.
слайд №1,2,3
А самое главное - научиться выполнять правило: «Нужно есть то, что требуется моему организму, а не то, что хочу есть я». А помогут нам с вами в этом разобраться гости, которые к нам придут.
Встречаем нашего гостя …
Сквозь очки свои глядит
Добрый доктор……(Айболит).
Входит Доктор Айболит.
Здравствуйте, ребята.
Всем известно, всем понятно,
Что здоровым быть приятно.
Только каждый должен знать,
Как здоровым стать.
- Ребята, давайте вспомним, что помогает человеку быть здоровым? (рассуждения детей)
- А как вы понимаете эти слова – «здоровое питание»? ( рассуждения детей)
- Ребята, а для чего же мы едим? (рассуждения детей)
- Почему очень важно для ребёнка, для человека правильно питаться? (рассуждения детей)
Стук в дверь. Выходит Карлсон с трёхлитровой банкой варенья.
Карлосон.
Ещё ложечку одну…
Ой, ушла она ко дну.
А! Залезу прямо так
Я руками есть мастак!
(Карлосон лезет в банку рукой и облизывает пальцы.)
Пообедал я отлично
Этим джемом земляничным
Третью банку съел сутра.
А теперь лететь пора…
(Нажимает на животе кнопку, но мотор не заводится. Карлсон в ужасе хватается одной рукой за голову, другой - за живот.)Мама! Что же такое творится?!
Доктор Айболит.
Здравствуй, Карлсон!
Карлсон.
Привет!
Доктор Айболит.
Что грустишь ты? Дай ответ…
Карлсон.
Я объелся варенья!
А ещё было печенье.
Торт и множество конфет
Очень вкусный был обед.
А теперь мотор заглох…
Ох, зачем я ел пирог???
Доктор Айболит.
Ребята, мера нужна и в еде,
Чтоб не случиться нежданной беде.
Нужно питаться в назначенный час
В день понемногу, но несколько раз.
Этот закон соблюдайте всегда,
И станет полезною ваша еда!
Надо ещё про калории знать,
Чтоб за день их не перебирать!
В питании тоже важен режим,
Тогда от болезней мы убежим!
Плюшки, конфеты, печенье, торты
В малых количествах детям нужны.
Запомни, Карлсон, простой наш совет:
Здоровье одно, а второго- то нет!
Карлсон.
Спасибо, Айболит!
Теперь буду знать
И строго питанья режим соблюдать. (Уходит.)
Доктор Айболит.
Итак, ребята, я надеюсь, что вы поняли, чтобы правильно питаться, нужно выполнять два условия:
есть надо умеренно и разнообразно.
Слайд 4
- Что значит умеренность?
- Сократу принадлежат слова: « Мы едим для того, чтобы жить, а не для того, чтобы есть».
- Переедать очень вредно, желудок и кишечник не успевают все переваривать.
слайд 5
- Что значит разнообразие?
слайд 6 ( рассуждения детей)
слайд 7
3. Изучение нового.
- Ни один продукт не дает всех питательных веществ, которые необходимы для поддержания хорошего здоровья. Одни продукты дают организму энергию, чтобы двигаться, хорошо думать, не уставать. Другие помогают строить организм и сделать его более сильным. А, третьи – содержат много витаминов и минеральных веществ, которые и помогают организму расти и развиваться.
Учитель
Послушайте, ребята, несколько ценных советов.
Слайд 8
Если вас тревожит бледность-
Не хватает вам железа.
Рожь, петрушка и грибы
Вам помогут в форме быть.
Если с кожей случилась беда,
Поможет фолиевая кислота
Кушай яйца,почки,сыр-
Пригласи друзей на пир.
Земляника, свёкла, печень
От болезней вас излечит.
Салат, шпинат и авакадо-
Мы снова жизни будем рады!
Если волосы не гладки,
И не дружит прядка с прядкой,
Витамина группы Р(пэ)
Не хватает здесь тебе.
Масло, рыбу и орехи
В рацион включи скорей.
Молоко, бобы, рябина
Для волос необходимы.
Выходят витамины А, В,Д, С,
Учитель.
Слово «витамин» придумал американский ученый Казимир Функ. Он открыл вещество («амин»), содержащееся в оболочке рисового зерна, жизненно необходимого людям. Соединив латинское слово вита («жизнь») с «амин», получилось слово «витамин».
А где спрятаны витамины? Отгадайте!
Слайд 9
Я витамин А-а это витамин роста. Ещё я помогаю вашим глазам сохранять зрение. Найти вы меня в молоке, моркови и зелёном луке.
Красный нос в землю врос, А зеленый хвост снаружи. Нам зеленый хвост не нужен, Нужен только красный нос. (Морковь)
слайд 10
Учитель
Уже четыре тысячи лет употребляется в пищу один богатый витаминами, незаменимый и в наши дни овощ — морковь. В старину ее считали лакомством гномов — сказочных лесных человечков.
Существовало поверье: если отвезешь в лес вечером миску с пареной морковью — утром на этом месте найдешь слиток золота. Ночью гномы съедят морковь и щедро заплатят за любимое кушанье. Доверчивые люди носили в лес миски с морковью, но золото, увы, не находили.
В моркови масса полезных элементов. Это каротин, витамины А, В, С, Д. Издревле знали о целебных свойствах. Ею лечили заболевания носоглотки, сердца, печени. Сок усиливает сопротивляемость при гриппе, лечит горло, бронхит, очищает кровь, улучшает пищеварение.
Слайд 11
ВитаминС – Фрукты и вкусны, и полезны. Они содержат клетчатку, соки, витамины, которые нужны для организма, тем более такого растущего, как ваш. Овощи – полезная и вкусная еда. Их можно есть и вареными, и сырыми. Веселый красный редис и молодой зелененький лучок, капуста, щавель, кабачок, помидор, огурчик, тыква – все радует глаз и полезно для здоровья.
Расселась барыня на грядке,Одета в шумные шелка.Мы для нее готовим кадки,И крупной соли полмешка. (Капуста)
слайд 12
Учитель
Капуста — очень древнее растение, а от нее произошло немало других пригодных в пищу растений. Много тысяч лет тому назад капуста была бесполезным растением, которое росло вдоль морского побережья Европы. У нее были яркие желтые цветы и сморщенные листья. От этого дикого предка и произошли более ста пятидесяти разновидностей культурных растений. Наиболее известны обычная капуста, капуста кормовая, брюссельская капуста, цветная капуста, брокколи и кольраби.
Белокочанной капустой в русских деревнях кормились почти целый год. В капусте съедобно всё. Очень полезно есть капусту сырой, в виде салата. Капуста отличный по вкусу продукт, да ещё богатый ценными витаминами. В ней содержится много витамина С. Сырая или квашеная капуста возбуждает аппетит. Листом капусты можно полечить голову.
Слайд 13
Витамин Д - Я сохраняю вам зубы. Без меня зубы человека становятся мягкими и хрупкими. Меня можно найти в молоке, рыбе, твороге.
Слайд 14
Витамин В - Я бываю в разных продуктах: и в овсянке, которую вы едите на завтрак, и в черном хлебе, и в арахисе, и в отрубях.И еще один секрет:Я повышаю ваш иммунитет.
Витамины загадывают загадки:
Сидит дед, в шубу одет,
Кто его раздевает, тот слёзы проливает (Лук)
Щёки розовы, нос белый,
В темноте сижу день целый.
А рубашка зелена,
Вся на солнышке она.(Редиска)
На грядке длинный и зелёный.
А в кадке тёмный и солёный.(Огурец)
Как на нашей грядке
Выросли загадки-
Сочные да крупные,
Вот какие крупные,
Вот такие круглые.
Летом зеленеют,
К осени краснеют.(Помидоры)
Слайд1 5,16
Доктор Айболит.
Чтоб здоровым, сильным быть,
Надо овощи любить
Все без исключения.
В этом нет сомнения!
В каждом польза есть и вкус,
И решить я не берусь,
Кто из них вкуснее,
Кто из них нужнее!
Ешьте больше овощей-
Будете все здоровей!
А теперь, ребятки, ещё для вас загадки!
Загадки:
Бананы, зёрна злаков, печень
Тебе советую всё есть.
И в хлебе грубого помола
Есть ценный витамин…(В6)
Минералами богатыВсе бобовые и злаки.
Хочешь быть красивой леди-
Принимай продукты с ……(медью)
Если хочешь быть здоровым
И в кровати не валяться
Ешь говядину и творог:
Они содержат….(В12)
Все виды масел так полезны,
И я советую тебе:
Употребляй почаще в пищу
Продукты с витамином …(Е)
Петрушка с щавелем полезны-
Известно всем как дважды два.
В рябине, луке, облепихе
Есть витамины группы…(А)
Рыба, яйца, мясо свинки
Содержат очень много …(цинка)
Шпинат, зародыши овса-
Всё это витамин …(В2)
4. Физкультминутка.
Мы отлично потрудились
И немного утомились .Приготовьтесь все, ребятки!
Танцевальная зарядка!
( выполнение танцевальных упражнений под музыку)
5. Закрепление изученного.
Учитель:
Дорогие ребята, я приглашаю вас поиграть в игру «Вредно-полезно»
Выбираются 2 команды (КОМАНДА МАЛЬЧИКОВ И ДЕВОЧЕК). Играющие должны распределить карточки с продуктами на 2 группы: полезные и вредные.
Звучит приятная музыка.
Учитель:
А теперь давайте посмотрим, употребление каких продуктов приносит пользу, а каких вредит нашему организму.
( Проверка выполнения заданий команд)
- Теперь перечислите продукты, которые:
Улучшают работу мозга;
( рыба, мясо, творог, крупы, шоколад)
Сегодня я не могу умолчать о таком ценном продукте, как каша.
Каша – наиболее подходящее блюдо для завтрака. Она содержит очень много питательных веществ, легко усваивается организмом. Наиболее полезна гречневая каша. Далее каши из овса, риса. А манная каша – самый калорийный продукт. Каши следует есть перед контрольной, соревнованиями или работой.
- Сейчас мы выясним, знакомы ли вам крупы, из которых варят столь полезные каши.
Образцы крупы в стаканах.
№ 1 – гречка, № 2 – манка, № 3 – овсянка, № 4 – рис, № 5 – пшено.
- Какую из этих круп сварим на завтрак?
Ответы детей.
- Какая крупа хороша для гарнира?
Ответы детей.
- Чтобы любая еда пошла на пользу надо уметь сидеть за столом.
- Как же следует сидеть за столом?
Спина, руки, ноги, пережевывание молча, культура приема пищи.
Помогают пищеварению
( овощи, фрукты, молочные продукты)
Укрепляют кости:
(молочные продукты, рыба)
Являются источниками витаминов:
(овощи, фрукты)
Но, ребята, вы должны знать и запомнить продукты, которые наносят больше вреда нашему организму, нежели пользы это - чипсы, сухарики, кириешки, лимонад, пепси, кока-кола и др.
Слайд

- Итак, а сейчас мы посмотрим, как вы поняли, что такое здоровая и полезная пища? Проведём анкетирование.
1) У тебя есть деньги. Что ты купишь покушать в магазине на завтрак:
Сок, творожный сырок, банан;
Лимонад, чупа-чупс, чипсы;
2) Ты пришёл после прогулки голодный. Что ты выберешь?
Пирожные, чай, шоколадные конфеты, мороженое;
Картофель отварной, котлеты, хлеб, молоко с печеньем;
Печенье, бутерброды, лимонад;
3) У тебя есть деньги. Ты пришёл в столовую. Выбери обед:
Макароны с сыром (или без сыра), пирожное, чай, шоколад;Жареный картофель, гамбургер, мороженое, газированный напиток;
Салат овощной, хлеб, суп, каша, гуляш с гарниром, компот.
Напиши, какое ты хотел бы поесть ещё раз (ты ел его дома, в гостях, в кафе, и оно тебе понравилось).
6. Итог занятия. Рефлексия
Учитель:
Вот и подошло к концу наше сегодняшнее путешествие по стране « Здорового питания».
На доске (экране) – итог-вывод – пословица: « Прежде, чем за стол мне сесть – я подумаю, что съесть».
слайд
- А как вы понимаете смысл этой пословицы?
слайд
А сейчас посмотрите и постарайтесь запомнить «Светофор питания»:
-
слайд
Вот горит зелёный свет,
Получаем на обед помидоры и капусту,
Лук и перец самый вкусный.
Рыбу свежую и мясо. И подсолнечное масло.
Фрукты, ягоды, салат-
Всё полезно для ребят.
слайд
Жёлтый свет - это продукты,
но не овощи и фрукты.
Сыр, сметана и творог,
глазированный сырок,
привезли издалека
три бидона молока -
это всё полезно очень,
ешьте через день по очереди.
слайд
Тот кто хочет толстым стать,
Должен целый день жевать:
Плюшки, торт, конфеты, сахар,
Мясо, жареное в масле,
Есть печенье, шоколад,
Фанту пить и лимонад,
Красный свет подметит метко –
Ешь такое крайне редко.
- А теперь я хочу, чтобы вы поделились свои впечатлениями о сегодняшнем разговоре. Дополните предложения
1.     Я бы хотел стать более….
2. Мне еще нужно …
3. Я буду обязательно…
4. Дома я обязательно расскажу о…
слайд
-  Я же хочу пожелать вам крепкого здоровья и научиться всегда выполнять правила здорового питания, о которых мы сегодня говорили. Кроме правильного питания, у человека должно быть всегда хорошее настроение, доброта в душе и желание сделать что-то хорошее. Спасибо за внимание и до новых встреч!
Литература:
Газета для учителей начальной школы « Педсовет» №4, 2007
Журнал «Начальная школа» №5, 2009, приложение к журналу « Начальная школа»№2, 2007
Обухова Л.А. Новые 135 уроков здоровья, или школа докторов природы. – М. «Вако»,2007
Здоровье, которое всегда с тобой/ авт.-сост. Т.И. Грошева. – Мозырь: Содействие, -2006
Материалы интернет-ресурса : http://www.1001recept.com/archives/carrot.html Кулинарный архив. Овощи в Кулинарии
http://potomy.ru/begin/2787.html Откуда появилась капуста?
http://detkam.e-papa.ru детские загадки про овощи
http://www.prozagadki.ru
http://zagadaj-ka.ru

Приложенные файлы


Добавить комментарий