Вода 2013


Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
средняя общеобразовательная школа №5

Тема: «ВОДА, КОТОРУЮ МЫ ПЬЁМ – ПОЛЬЗА ИЛИ ВРЕД?»


Автор: Кравцов Евгений.
ученик 5«А»класса
Руководитель : Сапунова Н.В.,
учитель биологии.


г. Зверево
2013

СОДЕРЖАНИЕ
1. Введение 3
2. Основная часть 3
2.1.Краткая историческая справка 4
2.2.Вода из-под крана4
2.3. Кипяченая вода 4
2.4. Бутылированная вода 5
2.5.Родниковая вода 5
2.6. Колодезная вода 6 2.7 Анкетирование 6
3. Выводы и рекомендации 7
4. Список литературы 9

ВОДА, КОТОРУЮ МЫ ПЬЁМ – ПОЛЬЗА ИЛИ ВРЕД?
«Вода, у тебя нет ни вкуса, ни цвета, ни запаха, тебя невозможно описать, тобой наслаждаются, не ведая, что ты такое».
Антуана де Сент-Экзюпери
Мы постоянно слышим о необходимости пить достаточное количество чистой воды. И, несмотря на то, что в СМИ постоянно поднимается вопрос о том, сколько же необходимо человеку воды в сутки, по статистике 50% населения планеты страдает от её недостатка, и совершенно не из-за её отсутствия, а по причине незнания собственной потребности в питьевой воде. Да, вода – это самый распространённый на Земле растворитель, и чем с большим количеством примесей он попадает в наше тело, тем меньший положительный эффект от его использования. Чай, кофе, молоко, соки и другие жидкие продукты питания, безусловно, полезны, а часто необходимы, но они не способны в полной мере заменить обыкновенную чистую воду.
В чем заключается актуальность работы?
Вода – самое распространенное, но все еще до конца не изученное вещество.
Ежедневно мы выпиваем около двух с половиной литров воды, и без нее человек не может обходиться. На состояние нашего здоровья влияет не только количество выпитой воды, но и её качество. В связи с этим хотелось бы выяснить, какая вода полезна для человека.
Цель исследования:
1.Определение полезного и негативного влияния воды на организм человека.
Задачи:
1.Изучить материал по данной теме.2. Провести анкетирование детей.3. Обобщить результаты исследования по теме и сделать выводы.
В ходе работы узнали много нового и интересного. Например, в Древнем Риме был построен первый городской водопровод. В Средневековье водопровод являлся экзотикой, которой могли наслаждаться лишь немногие. В наши времена повсюду между источником воды и её потребителем проложена водопроводная труба, и на одном ее конце – станция водоочистки, а на другом – кран в нашей квартире или доме.
Какую воду мы пьем?
Воду из-под крана.
Кипячёную.
Бутылированную.
Родниковую (ключевую).
Колодезную.
Воду из-под крана.

Прежде, чем попасть к нам в кран, на водоочистительных станциях воду подвергают воздействию хлора, в результате чего она очищается, но образуется много других веществ, вредных для человека. Этот процесс называется хлорированием воды.
Важно знать, что существует несколько показателей качества пресной природной воды: жёсткость, кислотность, цвет, вкус, запах, мутность.
Вода с большим содержанием кальция и магния называется жесткой, с малым содержанием – мягкой.
В нашей стране существуют определенные стандарты, которым должна соответствовать питьевая вода.
Схема очистки водопроводной воды: отстаивание, хлорирование.
Кипячёная.

Для того, чтобы получить оптимальную степень очистки воды, её надо кипятить. Но долго кипятить воду нельзя, т.к. концентрация солей, содержащихся в ней, возрастает и такую воду лучше не использовать.
Различают три стадии кипения: начальная стадия (образуются первые пузырьки), "белое" кипячение (из глубины появляется большое количество пузырьков), третье кипение - вода бурлит вовсю. В последней стадии вода теряет свои лечебные свойства и считается перекипевшей, поэтому кипятить воду надо до второй стадии.
Кипячение убивает микроорганизмы , следует помнить, что некоторые микробы и вирусы выживают в кипящей воде минуты и даже часы . Поэтому желательно кипятить воду в эмалированном сосуде без крышки.Надо помнить, что кипячение приводит к уменьшению в воде содержания таких жизненно важных солей, как кальция и магния. Поэтому многие люди стараются не кипятить воду.
Бутилированна.

1397064770
Вода подразделяется на три категории: минеральную, искусственную, питьевую.
Важно знать, что по информации Общенациональной ассоциации генетической безопасности, бутилированная вода часто оказывается худшего качества, чем водопроводная.

Родниковая (ключевая).


О родниках ходят легенды – воды многих, действительно, обладают лечебными свойствами. Но мы должны помнить, что родники подвержены загрязнению. В наше время невозможно гарантировать качество родниковой воды.
Колодезная.


В наше время колодцами пользуются в основном в сельской местности. Они очень подвержены загрязнению: все, что попадает в почву, может оказаться в колодезной воде.

Анкетирование
В 5-7 классах было проведено анкетирование по теме «Вода, которую мы пьем».
В результате мы узнали, что в семьях чаще всего пьют:30%-кипяченую воду,20%- фильтрованную воду,10%-бутылированную,40%- из-под крана.
Пьют
бутылированную
Пьют фильтрованную
Пьют
кипяченую воду
Пьют
воду из-под крана
Р1
10%
20%
30%
40%
0%
5%
10%
15%
20%
25%
30%
35%
40%
45%

воды за день употребляют ученик и члены их семей. Результаты анкетирования показали, что 60% опрошенных употребляют воды от 1 л до 1,5 л, более 30% - от 2л до 2,5 л.
По мнению врачей за одни сутки человек должен употреблять от полутора до трёх литров воды.
Недостаток воды в организме приводит к нежелательным результатам: замедляется обмен веществ, человек становится неработоспособным, кожа становится сухой, появляется боль в суставах и спине, появляются морщины.
Чрезмерное употребление жидкости опасно для здоровья.
Вот какие советы хочется дать людям:
- с водой из-под крана следует проводить дополнительную очистку (кипячение,фильтрацию);- если вы пользуетесь фильтром, то не забывайте вовремя менять съемный картридж;
- рекомендуется употреблять только свежекипячёную воду или сразу после того, как она остынет;- не допускайте вторичного кипячения воды;- лучше кипятите воду в эмалированной посуде без крышки;
- не кипятите воду более 5-7 минут;
- при выборе бутилированной воды, внимательно читайте надпись на этикетке.
Вот какие были сделаны выводы по результатам работы:
- без воды человек не может обходиться;
- чтобы быть здоровым, необходимо употреблять от полутора до 3л качественной воды за сутки;
- вода ненадлежащего качества может нанести серьёзный вред организму человека;- вода из-под крана требует дополнительной обработки;
- перед покупкой фильтра желательно сделать химический анализ воды, следовать инструкции по использованию фильтра;- при выборе питьевой воды нужно учитывать её качество и состав.
Если приведенных фактов недостаточно, вот вам десять причин пить больше чистой воды:1. Наша кровь на 80% – это вода, которая необходима для создания новых клеток крови.2. Наши кости на 50% состоят из воды, и вода необходима для обновления костных тканей.3. Достаточное питье воды уменьшает боли в вашем теле, улучшая состояние лимфатической системы. Лимфатическая система – это сеть узлов, сосудов и ёмкостей, которая выводит вредные вещества из тканей вашего тела и постоянно нуждается в воде.4. Вода растворяет и выводит токсины и отходы жизнедеятельности из вашего организма.5. Вода участвует в смазывании ваших суставов и уменьшает боли в них, защищает от раннего износа.6. Вода улучшает метаболизм. Люди, страдающие лишним весом, часто потребляют недостаточное количество воды.7. Вода поддерживает температурный баланс организма.8. Вода создаёт адекватные условия для электрических функций вашей нервной системы. Мозг и нервная система одного человека, согласно исследованиям, вырабатывают около 60 Ватт электроэнергии, поэтому ухудшение проводимости из-за обезвоживания приводит к замедлению реакции и мыслительных процессов.9. Вода уменьшает аппетит. Поэтому любая диета должна начинаться с правильного потребления воды.10. В воде нуждаются абсолютно все органы вашего организма.Таким образом, один из самых быстрых и простых способов улучшить здоровье – начать пить больше чистой воды каждый день. Ещё в учении древних йогов было сказано о необходимости потребления воды утром натощак, и современная наука доказала, что такая «процедура» улучшает пищеварение.

Приложенные файлы

  • docx voda_2013
    Размер файла: 2 MB Загрузок: 0

Добавить комментарий