Сценарий фольклорного праздника «Капустные вечерки»

Международный фестиваль Культуры и Искусства
Конкурс «Культура моего края»











«КАПУСТНЫЕ ВЕЧЕРКИ»

Сценарий фольклорных посиделок для учащихся 7 классов

Автор – Парфенова Татьяна Александровна,
учитель русского языка и литературы

Государственное бюджетное
образовательное учреждение
средняя общеобразовательная
школа № 335 Пушкинского района
Санкт-Петербурга


















2011


Оборудование: столы, скатерти, чайник, пироги, посуда, магнитофон или муз. Центр, палка (скалка), плакаты, нарисованные учащимися, название праздника на ватмане.


Слово учителя:

Есть в природе нашего народа
Вечные, особые черты -
Не берут ни годы, ни невзгоды,
Ни капризы ветреные моды,
От души они, от доброты.
Гость, войди! Традиций не нарушим.
С ним чайку всегда попьём.
Всем известно русское радушье:
Хлебосольство и открытый дом!      
Делу – время, потехе – час, Приглашаем в горницу вас!
     Здравствуйте, гости дорогие! Здравствуйте, добры молодцы да красны девицы! Привет вам да поклон! Как много собралось в нашей горнице гостей! Я рада вас всех видеть!

Для дорогих гостей и ворота настежь. Дорогие гости, будьте как дома. Наш уют домашний каждому виден. В тесноте быть может, да не в обиде. Ведь изба любая красна не углами, а пирогами. Чем богаты, тем и рады.

Сегодня мы собрались с вами не просто так, а на фольклорный праздник. Сегодня мы с вами будем отмечать ОСЕНИНЫ.

Крестьянская жизнь, ее будни и праздники испокон веков подчинены природе, определяются временем года и составляют определенный, раз и навсегда заведенный цикл трудового уклада. Какие точные мудрые обычаи и обряды сохранили наши бабушки и дедушки. Многие из них живут и по сей день, а многие ушли в прошлое. Исстари народ знает, когда зерна в землю бросать, когда хлеба убирать, когда холсты ткать, когда свадьбы играть.

А знаете ли вы, как на Руси называли осенние месяцы?

Сентябрь – хмурень, ревун, зоревник;
Октябрь – подзимник, листопад, грязник, свадебник
Ноябрь – листогной, полузимник, грудень.
Какие же традиционные праздники отмечали на Руси осенью?

Инд. Сообщение об осенних праздниках на Руси.

Учитель:
Вот и у нас с вами сегодня «Капустные вечерки». Конечно, капусту рубить мы с вами не будем, но постараемся воссоздать атмосферу этого любимого всеми праздника.
А какие сорта капусты существуют и откуда они пришли к нам, расскажут учащиеся 7 в класса
Защита плаката «Сорта капусты»


Учитель:
Я же замечу, что наши предки славяне выращивали капусту с IX века и первыми изобрели способ ее заквашивания. Капусту квасили целыми кочанами, шинковали, рубили. Различали белую и серую квашеную капусту. Первую готовили из белокочанной по рецептам, практически не изменившимся и до нашего времени.

Давайте посмотрим, какие рецепты блюд из капусты дошли до нас.

Защита плаката с рецептами – 7 б класс.

Учитель:
На Капусткины вечерки пришли парни пособить, Громко хрумкать кочерыжки и девчонок веселить.

На капустниках не только капусту рубили, но и развлекались.
Например, парни молодые любили силой мериться. Садились парни на лавку друг против друга, ногами упирались друг в друга, руками держали палку, и каждый на себя тянул. Кто перетянет палку на свою сторону, тот и сильнее. Давайте и мы померяемся силой.

Игра «Перетяни палку».

Вот, какие парни у нас сильные, им бы только капусту и рубить!

На капустные вечерки девушки одевались как на праздник, стараясь показать себя в выгодном свете перед парнями, т.к. после капустных вечерок начинали играть свадьбы, осень считалась самым благоприятным временем для сватовства и свадебного обряда.
Как же раньше играли свадьбы?

Инд. Сообщение «Свадебные обряды на Руси»

Игра в «Капусту».
Все становятся в круг. Выбирается водящий.
Водящий говорит:
Что за скрип, что за хруст?
Это что еще за куст?
Как же быть без хруста,
Если я
Водящий указывает на одного из игроков в хороводе, произнося: «Капуста!»
Тот, на кого покажет водящий бежит от него по кругу. Если «капуста» успевает добежать до своего места в кругу, водящий повторяет игру. Если не успеет, то «капуста» становится водящим.

Учитель:
Виктор Петрович Астафьев, вспоминая свое голодное детство в сибирской деревне, в повести «Последний поклон» добрым словом вспоминает царицу огородов – капусту, которая была незаменимым блюдом и в праздники, и в будни:
«Бабушка отстряпалась, сунула нам по пирогу с капустой, загнала на печку»
«Столы накрыты по сибирскому закону: все, что скоплено за долгий срок, теперь должно оказаться на столеКапуста в пластах, капуста крошевом».
А какие загадки, пословицы и поговорки о капусте вы знаете?

Защита плаката с пословицами и поговорками о капусте – 7 а класс

Учитель:

Гости дорогие, не забывайте, что капустных вечерков без песен, плясок, шуток и прибауток не бывает. Запевайте песню шуточную-прибауточную.

Частушки в исполнении 7 б класса.


Мы традиции народа
Пуще глаза бережем:
На капустники приходим,
И танцуем, и поем.

Мы расселись на поляне,
Стали песни напевать.
Нас соседи услыхали,
Стали уши зажимать.




Посадив мешок картошки,
Возместили все с полна:
Осенью мешок собрали –
Не пропала ни одна.

Распроклятая картошка,
Что ж ты долго не кипишь.
Гости все проголодались –
Ты холодная стоишь.

Нет работы, денег нету,
На участке лишь житье
Лишь капуста да картошка
Состояние мое.

Разудалый я силач –
Гну рукой подковку!
Потому что я жую
Каждый день морковку!

Я могу капусту квасить,
От безделья не грущу
Приходите ко мне в гости,
Всех капусткой угощу.

На капустные вечерки
Натащили овощей
После праздника наш повар
На год нам наварит щей!

Вместе:
Мы частушки вам пропели
Хорошо ли плохо ли,
А теперь мы вас попросим,
Чтоб вы нам похлопали.


Учитель:
У кого капусты нету, Прошу к нам в огород, Прошу к нам в огород Во девичий хоровод!

Хороводная игра «Капустка»
Дети, участвующие в хороводной игре «Капустка», все берутся за руки, образуя собой длинную вереницу. Идут неспешно и плавно, неторопливо при этом поют: Вейся, вейся, капустка, Вейся, вейся, белая. Как мне капустке не виться, Как мне зимой не валиться! Ведущий вереницы проводит хоровод через своеобразные «ворота» поднятые кверху сомкнутые руки, которые держат последние участники в веренице. Когда все играющие проходят через «ворота», то самый последний поворачивается и «завивает капустку», т. е. перебрасывает через плечо руку, которой держится за товарища. Затем хоровод проходит через вторые ворота, третьи и так далее до тех пор, пока не «завьются» все играющие. После этого действия последний стоящий участник в веренице остается стоять на месте, а весь хоровод «завивается» вокруг него, постепенно огибая и охватывая в кольцо все плотнее и плотнее, пока не получится своеобразный «вилок капусты». Затем капустка уже начинает «развиваться», пока не придет опять в своё первоначальное исходное положение. Игра все время сопровождается пением, то достаточно громким, то более тихим, но неизменно плавным, неспешным и протяжным.


Учитель:
Кто пироги любит есть, для того здесь работушка есть. ОХ, до чего же вкусные пироги капустные!!

Все приглашаются к столу. Праздник заканчивается чаепитием.






























Список источников информации и иллюстраций:
Литература:
Русское народное поэтическое творчество. Под ред. проф. А.М. Новиковой и проф. А.В. Кокорева. – «Высшая школа», М. 1969.
Петров В.М. Гришина Г.Н., Короткова Л.Д. Осенние праздники, игры и забавы для детей. – М.:»Сфера», 1999
Личные лекции по фольклору. (НовГу, преподаватель Семенова А.Л., 1996)

Сайты в Интернете:
[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ]

Фотографии из личного архива



















15

Приложенные файлы


Добавить комментарий