Рабочая программа по технологии(девочки). ФГОС. 6 класс. О.А.Кожина


РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯЯМАЛО-НЕНЕЦКИЙ АВТОНОМНЫЙ ОКРУГ
ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ АДМИНИСТРАЦИИ ПУРОВСКОГО РАЙОНАМУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ« СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 1» п.г.т. Уренгой Пуровского района
629860, Ямало-Ненецкий автономный округ, Пуровский район, п.Уренгой, 4 микрорайон дом 39 А. тел.(факс) 34934 9-31-77
«Утверждаю» Директор МБОУ «СОШ № 1», п.г.т. Уренгой Пуровского района
______________/ А.С. Волокитина /
Приказ № _189
от « _31_» августа _________ 2016г.

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА
по технологии (девочки)
6 класс
Учитель: РЫКОВА НАТАЛЬЯ НИКОЛАЕВНА,
высшая квалификационная категория
«Согласовано»
Заместитель директора по образовательному процессу ___________/И.В.Мартынова/

Рассмотрено на заседании
методического объединения
учителей ИЗО, музыки
технологии и черчения
Руководитель МО ____________/Н.Н. Рыкова/ Протокол № 7 от « 30 » апреля 2016 г.

2016-2017 учебный год

II. Пояснительная записка.
Рабочая программа по технологии разработана для 6 класса. Исходными документами для составления рабочей программы явились:
- Федеральный закон «Об образовании в Российской Федерации» от 29 декабря 2012 г. №273-ФЗ;
- Федерального государственного стандарта основного общего образования с учётом требований стандартов второго поколения ФГОС, 2010г.;
- Примерная основная образовательная программа основного общего образования. Одобрена решением от 8 апреля 2015. Протокол от №1/15;
- Авторская программа «Технология. Обслуживающий труд» для 6 классов общеобразовательных учреждений под ред. О.А.Кожина, Е.Н.Кудакова, С.Э.Маркуцкая;
- Федеральный перечень учебников, рекомендованных (допущенных) МОН РФ к использованию в образовательном процессе в ОУ в 2016-2017уч.г.;
- Основная образовательная программа среднего общего образования на 2014-2016 уч.г. Приказ №71 от 04.04.2014г.;
- Положение о порядке разработки, рассмотрения и утверждения рабочих учебных программ педагогов, реализующих новые ФГОС общего образования, МБОУ «СОШ№1» п.г.т.Уренгой. Приказ №40 от 27.02.2014г.
Концепцияпрограммы заключается в развитии функциональной технологической грамотности (компетентности) учащихся, инвариантной различным видам созидательной деятельности, предусматривает обязательное использование, наряду с традиционными методами, методов развивающего обеспечения. В первую очередь, метода проектов (самостоятельное освоение школьниками учебного материала в процессе выполнения проектов). Содержание стандарта ориентировано на подготовку школьников к осознанному выбору профессиональной карьеры в условиях рыночной экономики, направлена на приобщение детей к технической культуре. Личностные, регулятивные, познавательные и коммуникативные универсальные учебные действия являются основой умения учиться.
В сфере личностных универсальных учебных действий будут сформированы внутренняя позиция обучающегося, адекватная мотивация учебной деятельности, включая учебные и познавательные мотивы, ориентация на моральные нормы и их выполнение, способность
в их выполнение.
В сфере познавательных универсальных учебных действий научатся воспринимать и анализировать к моральной децентрации.
В сфере регулятивных универсальных учебных действий овладеют всеми типами учебных действий, направленных на организацию своей работы в образовательном учреждении и вне его, включая способность принимать и сохранять учебную цель и задачу, планировать её реализацию (в том числе во внутреннем плане), контролировать и оценивать свои действия, вносить соответствующие коррективы сообщения и важнейшие их компоненты — тексты, использовать знаково-символические средства, в том числе овладеют действием моделирования, а также широким спектром логических действий и операций, включая общие приёмы решения задач.
В сфере коммуникативных универсальных учебных действий приобретут умения учитывать позицию собеседника (партнёра), организовывать и осуществлять сотрудничество и кооперацию с учителем и сверстниками, адекватно воспринимать и передавать информацию, отображать предметное содержание и условия деятельности в сообщениях, важнейшими компонентами которых являются тексты.
Обоснованность (актуальность): программа является интегрированным курсом, которая раскрывает предмет «Технология» как образовательную область, синтезирующую научные знания из математики, физики, химии, биологии и показывающая их использование в промышленности, энергетике, сельском хозяйстве, транспорте и других направлениях деятельности человека. Поэтому изучение образовательной области «Технология», предусматривающей творческое развитие учащихся в рамках системы проектов. Позволит молодёжи приобрести общетрудовые знания и умения, а также обеспечит ей интеллектуальное, физическое, этическое и эстетическое развитие и адаптацию к социально – экономическим условиям.
Цель учебной рабочей программы:формирование представлений о составляющих техносферы, о современном производстве и о распространённых в них технологиях.
Задачи программы:
Овладение необходимыми в повседневной жизни базовыми приёмами ручного и механизированного труда с использованием распространённых инструментов и машин, способами управления отдельными видами распространённой в быту техники;
Формирование представлений о культуре труда, производства;
Воспитание трудовых, гражданских, экологических и патриотических качеств личности;
Обучение применению в практической деятельности знаний, полученных при изучении основ наук.
Учебно-методическое обеспечение, рекомендованное МО РФ на 2015-2016 учебный год
1)Кожина О.А. Технология. Обслуживающий труд. 6 класс. Учебник. – М.:Дрофа,2014;
2)Технология: Обслуживающий труд. 6 класс. Методическое пособие к учебнику О.А.Кожиной, Е.Н.Кудаковой, С.Э.Маркуцкой «Технология. Обслуживающий труд». – М.:Дрофа, 2015
Данный УМК рассмотрен и рекомендован к использованию методическим объединением учителей музыки, ИЗО, технологии и черчения (протокол заседания МО №7, от 12.04. 2015 г.).
III. Общая характеристика учебного предмета, курса
Особенностью предмета «Технология» является введение учащихся в мир духовной и материальной культуры. Технология формирует у учащихся осознанную потребность в сохранении своего здоровья путём организации здорового питания, обустройства удобного жилища и т.д.
К задачам учебного предмета «Технология» в системе общего образования относятся формирование трудовой и технологической культуры школьника, системы технологических знаний и умений, воспитание трудовых, гражданских и патриотических качеств его личности, их профессиональное самоопределение в условиях рынка труда, формирование гуманистически и прагматически ориентированного мировоззрения. Предмет «Технология» является необходимым компонентом общего образования школьников, предоставляя им возможность овладеть основами ручного и механизированного труда, управления техникой, применить в практической деятельности полученные знания. Обучение школьников технологии ведения дома строится на основе освоения конкретных процессов преобразования и использования материалов, энергии, информации, объектов
природной и социальной среды.
Инвариантными образовательными целями технологической подготовки молодежи в учреждениях общего образования на этапе основной школы являются: формирование у учащихся технологической грамотности, технологической культуры, культуры труда, этики деловых межличностных отношений, развитие творческой созидательной деятельности, подготовка к профессиональному самоопределению и последующей социально - трудовой адаптации в обществе.
Соответственно, независимо от вида изучаемых технологий, содержанием учебной программы по направлению «Технология. Обслуживающий труд» предусматривается изучение материала по следующим сквозным образовательным линиям:
_ технологическая культура;
_ распространенные технологии современного производства;
_ культура и эстетика труда;
_ получение, обработка, хранение и использование технической информации;
_ основы черчения, графики, дизайна;
_ знакомство с миром профессий, построение планов профессионального образования и трудоустройства;
_ влияние технологических процессов на окружающую среду и здоровье человека;
_ декоративно - прикладное творчество, проектная деятельность;
_ история, перспективы и социальные последствия развития технологии и техники.
Основой учебной программы «Технология. Обслуживающий труд» являются разделы «Кулинария», «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов», «Рукоделие. Художественные ремесла». Программа включает в себя также разделы «Оформление интерьера», «Электротехника», «Современное производство и профессиональное образование», «Проектные и творческие работы».
Каждый компонент учебной программы включает в себя основные теоретические сведения, практические работы и рекомендуемые объекты труда (в обобщенном виде). При этом предполагается, что изучение материала, связанного с практическими работами, должно предваряться освоением учащимися необходимого минимума теоретических сведений.
В программе предусмотрено выполнение школьниками творческих работ с элементами проектной деятельности. Соответствующая тема по учебному плану программы можетдаваться в конце каждого года обучения. Вместе с тем методически возможно построение годового учебного плана занятий с введением элементов творческой проектной деятельности в учебный процесс с начала или с середины учебного года, не заменяя этим системное обучение.
Основным дидактическим средством обучения технологии в основной школе является творческая учебно - практическая деятельность учащихся. Приоритетными методами являются упражнения, лабораторно - практические, учебно - практические работы, выполнение творческих работ.
Методы, формы и технологии решения поставленных задач.
Основными принципами обученияявляются:
сознательность, активность и самостоятельность;
наглядность;
системность, последовательность и комплексность;
обучение на высоком уровне трудности;
прочность формирования знаний, умений, навыков;
групповой и индивидуальный принципы в обучении.
Формы организации учебно-воспитательной деятельности:
Урок: вводный, изучение нового материала, комбинированный, обобщающий, учетно-повторительный, практическая работа, творческая работа, урок-презентация. Методы обучения:
Устное изложение учебного материала. Виды: рассказ, объяснение, инструктирование, лекция;
Обсуждение изучаемого материала. Виды: беседа, классно-групповое занятие, семинар;
Наглядный (демонстрация учебно – наглядных пособий в виде плакатов, учебных таблиц, моделей, натуральных объектов);
Упражнение;
Самостоятельная работа (с учебниками, словарями, технологическими картами, чертежами, эскизами, рисунками);
Практический;
Метод проектов
Основные методы воспитания: убеждение, упражнение, пример, соревнование, поощрение, принуждение.
Педагогические технологии:
Личностно – ориентированная;
Проектная деятельность;
Здоровьесберегающие технологии (ЗОТ): организационно-педагогические технологии (ОПТ); психолого-педагогические технологии (ППТ); учебно-воспитательные технологии (УВТ).
Межпредметные связи:
Черчение-математика-экология-изо-физика-биология-география
IV. Место учебного предмета, курса в учебном плане
Согласно учебному плану учебный предмет «Технология» входит в предметную область «Технология». На изучение предмета в 6 классе отводится 70 часов, 2 часа в неделю за счёт часов федерального компонента.
V. Ценностные ориентиры содержания учебного предмета
Базовыми ценностными ориентирами содержания общего образования, положенными в основу данной программы, являются:
Ценность жизни–признание человеческой жизни и существования живого в природе и материальном мире в целом как величайшей ценности, как основы для подлинного художественно-эстетического, эколого-технологического сознания.
Ценность природы основывается на общечеловеческой ценности жизни, на осознании себя частью природного мира –частью живой и неживой природы. Любовь к природе означает, прежде всего, бережное отношение к ней как к среде обитания и выживания человека, а также переживание чувства красоты, гармонии, её совершенства, сохранение и приумножение её богатства, отражение в архитектурных произведениях, предметах искусства графики.
Ценность человека как разумного существа, стремящегося к добру, самосовершенствованию и самореализации и, важность и необходимость соблюдения здорового образа жизни в единстве его составляющих: физическом, психическом и социально-нравственном здоровье.
Ценность добра–направленность человека на развитие и сохранение жизни, через сострадание и милосердие, стремление помочь ближнему, как проявление высшей человеческой способности –любви.
Ценность истины–это ценность научного познания как части культуры человечества, разума, понимания сущности бытия, мироздания.
Ценность семьи как первой и самой значимой для развития ребёнка социальной и образовательной среды, обеспечивающей преемственность художественно-культурных, этнических традиций народов России от поколения к поколению и тем самым жизнеспособность российского общества.
Ценность труда и творчества как естественного условия человеческой жизни, потребности творческой самореализации, состояния нормального человеческого существования.
Ценность свободы как свободы выбора человеком своих мыслей и поступков, но свободы естественно ограниченной нормами, правилами, законами общества, членом которого всегда по всей социальной сути является человек.
Ценность социальной солидарности как признание прав и свобод человека, обладание чувствами справедливости, милосердия, чести, достоинства по отношению к себе и к другим людям.
Ценность гражданственности–осознание человеком себя как члена общества, народа, представителя страны и государства.
Ценность патриотизма–одно из проявлений духовной зрелости человека, выражающееся в любви к России, народу, малой родине, в осознанном желании служить Отечеству.
Ценность человечества как части мирового сообщества, для существования и прогресса которого необходимы мир, сотрудничество народов и уважение к многообразию их культур.
Все результаты (цели) освоения предмета образуют целостную систему вместе с предметными средствами.
VI. Личностные, метапредметные и предметные результаты освоения учебного предмета, курса
Личностные результаты
1. Проявление познавательных интересов и творческой активности в данной области предметной технологической деятельности.
2. Выражение желания учиться и трудиться на производстве для удовлетворения текущих и перспективных потребностей.
3. Развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности.
4. Овладение установками, нормами и правилами научной организации умственного и физического труда.
5. Самооценка своих умственных и физических способностей для труда в различных сферах с позиций будущей социализации.
6. Планирование образовательной и профессиональной карьеры.
7. Осознание необходимости общественно полезного труда как условия безопасной и эффективной социализации.
8. Бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам.
9. Готовность к рациональному ведению домашнего хозяйства.
10. Проявление технико - технологического и экономического мышления при организации своей деятельности
.
Метапредметные результаты
1. Планирование процесса познавательной деятельности.
2. Ответственное отношение к выбору питания, соответствующего нормам здорового образа жизни.
3. Определение адекватных условиям способов решения учебной или трудовой задачи на основе заданных алгоритмов.
4. Проявление нестандартного подхода к решению учебных и практических задач в процессе моделирования изделия или технологического процесса.
5. Самостоятельное выполнение различных творческих работ по созданию оригинальных изделий декоративно - прикладного искусства.
6. Виртуальное и натурное моделирование художественных и технологических процессов и объектов.
7. Аргументированная защита в устной или письменной форме результатов своей деятельности.
8. Выявление потребностей, проектирование и создание объектов, имеющих потребительную или социальную значимость.
9. Выбор различных источников информации для решения познавательных и коммуникативных задач, включая энциклопедии, словари, интернет - ресурсы и другие базы данных.
10. Использование дополнительной информации при проектировании и создании объектов, имеющих личностную или общественно значимую потребительную стоимость.
11. Согласование и координация совместной познавательно -трудовой деятельности с другими ее участниками.
12. Объективная оценка своего вклада в решение общих задач коллектива.
13. Оценка своей познавательно - трудовой деятельности с точки зрения нравственных, правовых норм, эстетических ценностей по принятым в обществе и коллективе требованиям и принципам.
14. Обоснование путей и средств устранения ошибок или разрешения противоречий в выполняемых технологических процессах.
15. Соблюдение норм и правил культуры труда в соответствии с технологической культурой производства.
16. Соблюдение безопасных приемов познавательно - трудовой деятельности и созидательного труда.
Предметные результаты
В познавательной сфере:
1) рациональное использование учебной и дополнительной технической и технологической информации для проектирования и создания объектов труда;
2) оценка технологических свойств материалов и областей их применения;
3) ориентация в имеющихся и возможных технических средствах и технологиях создания объектов труда;
4) владение алгоритмами и методами решения технических и технологических задач;
5) распознавание видов инструментов, приспособлений и оборудования и их технологических возможностей;
6) владение методами чтения и способами графического представления технической и технологической информации;
7) применение общенаучных знаний в процессе осуществления рациональной технологической деятельности;
8) владение способами научной организации труда, формами деятельности, соответствующими культуре труда и технологической культуре производства;
9) применение элементов прикладной экономики при обосновании технологий и проектов.
В трудовой сфере:
1) планирование технологического процесса и процесса труда;
2) организация рабочего места с учетом требований эргономики и научной организации труда;
3) подбор материалов с учетом характера объекта труда и технологии;
4) проведение необходимых опытов и исследований при подборе материалов и проектировании объекта труда;
5) подбор инструментов и оборудования с учетом требований технологии и материально - энергетических ресурсов;
6) планирование последовательности операций и составление технологической карты;
7) выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов и ограничений;
8) определение качества сырья и пищевых продуктов органолептическими и лабораторными методами;
9) приготовление кулинарных блюд из молока, овощей, рыбы, мяса, птицы, круп и др. с учетом требований здорового образа жизни;
10) формирование ответственного отношения к сохранению своего здоровья;
11) составление меню для подростка, отвечающего требованию сохранения здоровья;
12) заготовка продуктов для длительного хранения с максимальным сохранением их пищевой ценности;
13) соблюдение безопасных приемов труда, правил пожарной безопасности, санитарии и гигиены;
14) соблюдение трудовой и технологической дисциплины;
15) выбор и использование кодов и средств представления технической и технологической информации и знаковых систем (текст, таблица, схема, чертеж, эскиз, технологическая карта и др.) в соответствии с коммуникативной задачей, сферой и ситуацией общения;
16) контроль промежуточных и конечных результатов труда по установленным критериям и показателям с использованием контрольных и мерительных инструментов и карт пооперационного контроля;
17) выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;
18) документирование результатов труда и проектной деятельности;
19) расчет себестоимости продукта труда.
В мотивационной сфере:
1) оценка своей способности и готовности к труду в конкретной предметной деятельности;
2) выбор профиля технологической подготовки в старших классах полной средней школы или профессии в учреждениях начального профессионального или среднего специального обучения;
3) выраженная готовность к труду в сфере материального производства;
4) согласование своих потребностей и требований с другими участниками познавательно - трудовой деятельности;
5) осознание ответственности за качество результатов труда;
6) наличие экологической культуры при обосновании объекта труда и выполнении работ;
7) стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда.
В эстетической сфере:
1) дизайнерское конструирование изделия;
2) применение различных технологий декоративно - прикладного искусства (роспись ткани, ткачество, войлок, вышивка, шитье и др.) в создании изделий материальной культуры;
3) моделирование художественного оформления объекта труда;
4) способность выбрать свой стиль одежды с учетом особенности своей фигуры;
5) эстетическое оформление рабочего места и рабочей одежды;
6) сочетание образного и логического мышления в процессе творческой деятельности;
7) создание художественного образа и воплощение его в материале;
8) развитие пространственного художественного воображения;
9) развитие композиционного мышления;
10) развитие чувства цвета, гармонии и контраста;
11) развитие чувства пропорции, ритма, стиля, формы;
12) понимание роли света в образовании формы и цвета;
13) решение художественного образа средствами фактуры материалов;
14) использование природных элементов в создании орнаментов, художественных образов моделей;
15) сохранение и развитие традиций декоративно - прикладного искусства и народных промыслов в современном творчестве;
16) применение художественного проектирования в оформлении интерьера жилого дома, школы, детского сада и др.;
17) применение методов художественного проектирования одежды;
18) художественное оформление кулинарных блюд и сервировка стола;
19) соблюдение правил этикета.
В коммуникативной сфере:
1) умение быть лидером и рядовым членом коллектива;
2) формирование рабочей группы с учетом общности интересов и возможностей будущих членов трудового коллектива;
3) выбор знаковых систем и средств для кодирования и оформления информации в процессе коммуникации;
4) публичная презентация и защита идеи, варианта изделия, выбранной технологии и др.;
5) способность к коллективному решению творческих задач;
6) способность объективно и доброжелательно оценивать идеи и художественные достоинства работ членов коллектива;
7) способность прийти на помощь товарищу;
8) способность бесконфликтного общения в коллективе.
В физической сфере:
1) развитие моторики и координации движений рук при работе с ручными инструментами и приспособлениями;
2) достижение необходимой точности движений и ритма при выполнении различных технологических операций;
3) соблюдение требуемой величины усилия, прикладываемого к инструменту с учетом технологических требований;
4) развитие глазомера;
5) развитие осязания, вкуса, обоняния.
В результате обучения по данной программе учащиеся
должны овладеть:
_ трудовыми и технологическими знаниями и умениями по преобразованию и использованию материалов, энергии, информации, необходимыми для создания продуктов труда
в соответствии с предполагаемыми функциональными и эстетическими свойствами;
_ умениями ориентироваться в мире профессий, оценивать свои профессиональные интересы и склонности к изучаемым видам трудовой деятельности, составлять жизненные и профессиональные планы;
_ навыками самостоятельного планирования и ведения домашнего хозяйства; культуры труда, уважительного отношения к труду и результатам труда;
_ ответственным отношением к сохранению своего здоровья и ведению здорового образа жизни, основой которого является здоровое питание.
VII. Содержание учебного предмета, курса
№ п/п Наименование разделов и тем Дата Количество
часов
Теор.з. Практ.з.
Вводное занятие(2 час)
1
2 Правила организации труда на уроках технологии и в повседневной жизни. 2 Раздел I. КУЛИНАРИЯ (18 час)
3
4 Физиология питания.
Минеральные вещества. 1 1
5
6 Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий.
Практическая работа. 1 1
7
8 Молоко. Блюда из молока.
Практическая работа. 1 1
9
10 Кисломолочные продукты и блюда из них.
Практическая работа. 1 1
11
12 Рыба. Морепродукты. Блюда из рыбы.
Механическая обработка рыбы. 1 1
13
14 Сервировка стола.
Правила этикета. 1 1
15
16 Приготовление обеда в походных условиях.
Первая помощь при пищевых отравлениях. 1 1
17
18 Заготовка продуктов.
Приправы и пряности для консервирования. 1 1
19
20 Творческий проект.
Презентация творческого проекта. 1 1
Раздел II.ОСНОВЫ МАТЕРИАЛОВЕДЕНИЯ (4час)
21
22 Ткани на основе натуральных волокон животного происхождения и их свойства. 1 1
23
24 Ткацкие переплетения.
Прокладочные и клеевые материалы. 1 1
Раздел III.МАШИНОВЕДЕНИЕ (4час)
25
26 История швейной машины.
Регуляторы швейной машины 1 1
27
28 Уход за швейной машиной.
Практическая работа. 1 1
Раздел IV. КОНСТРУИРОВАНИЕ И МОДЕЛИРОВАНИЯ ЮБОК (6 час)
29
30 Из истории юбок.
Иллюзии зрительного восприятия. 1 1
31
32 Конструирование юбок.
Снятие мерок для построения чертежа основы юбки. 1 1
33
34 Построение чертежа и моделирование основы прямой юбки.
Практическая работа. 1 1
Раздел V. ТЕХНОЛОГИЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ЮБОК (16 час)
35
36 Подготовка ткани к раскрою.
Раскройные работы. 1 1
37
38 Подготовка юбки к примерке.
Устранение дефектов посадки. 1 1
39
40 Обработка вытачек.
Практическая работа. 1 1
41
42 Соединение деталей юбки и обработка срезов.
Практическая работа 1 1
43
44 Обработка застежки.
Практическая работа. 1 1
45
46 Обработка верхнего среза юбки.
Практическая работа. 1 1
47
48Обработка нижнего среза юбки. ВТО изделия.
Практическая работа. 1 1
49
50 Творческий проект.
Презентация творческого проекта. 1 1
Раздел VI. РУКОДЕЛИЕ (8 час)
51
52 Лоскутное шитьё.
Чудеса из лоскутов. 1 1
53
54 Роспись тканей.
Техника росписи. 1 1
55
56 Орнамент. Стилизация изображений.
Геометрический орнамент народов Севера. 1 1
57
58 Украшение одежды. Изделия из бисера.
Головной убор ненецкой женщины. 1 1
РазделVII. ТВОРЧЕСКИЙ ПРОЕКТ(6 час.)
59
60 Творческие учебные проекты.
Элементы проектной деятельности. 1 1
61
62 Правила оформления результатов проектной деятельности.
Экономическое обоснование. 1 1
63
64 Защита творческого проекта.
Презентация проекта. 2 -
Раздел VIII. ТЕХНОЛОГИЯ ВЕДЕНИЯ ДОМА (4 час.)
65
66 Уборка жилища.
Полезные советы. 1 1
67
68 Уход за одеждой и обувью.
Декоративные заплаты. 1 1
Раздел IX. ЭЛЕКТРОТЕХНИКА (2 час.)
69
70 Эксплуатация бытовых электротехнических приборов.
Правила техники безопасности. 1 1
И Т О Г О: 70 час 37
33
Раздел 1. Кулинария Физиология питания. Минеральные соли и микроэлементы, их содержаниев пищевых продуктах. Роль минеральных веществ в жизнедеятельности организма человека.Значение солей кальция, калия, натрия, железа, йода дляорганизма человека. Суточная потребность в солях. Методысохранения минеральных солей в продуктах при их кулинарной обработке.Обмен веществ, пищевые продукты как источник белков,жиров и углеводов; калорийность пищи; факторы, влияющие на обмен веществ.Понятие о микроорганизмах, полезное и вредное воздействие микроорганизмов на пищевые продукты, органолептические и лабораторные экспресс методы определения качества пищевых продуктов; первая помощь при пищевых отравлениях.
Блюда из молока и кисломолочных продуктов
Основные теоретические сведения
Молоко. Значение молока и молочных продуктов в питании человека. Кулинарное значение молока и молочныхпродуктов. Питательная ценность молока.Домашние животные, молоко которых используется в пище человека (коровы, козы, овцы, буйволицы, кобылицы,верблюдицы, самки яка, важенки (северный олень), самки зебу).Способы определения качества молока. Способы очистки
молока (процеживание, фильтрация, сепарация). Условияи сроки хранения свежего молока.
Обеззараживание молока с помощью тепловой обработки(кипячение, пастеризация).Приготовление топленого молока. Технология приготовления молочных супов и каш из обыкновенного и консервированного (сухого или сгущенного) молока. Посуда для варки молочных блюд. Оценка качества готовых блюд, подачаих к столу.
Кисломолочные продукты. Значение кисломолочныхпродуктов в питании человека. Ассортимент кисломолочных продуктов (простокваша, кефир, творог, сметана, варенец, ряженка, кумыс, йогурт, мацони и др.).Виды бактериальных культур для приготовления кисломолочных продуктов. Приготовление заквасок из чистыхбактериальных культур. Применение заквасок для приготовления простокваши в домашних условиях. Заквашивание молока с помощью простокваши. Соблюдение технологических условий приготовления простокваши (предварительное кипячение молока, соблюдение температурногорежима сквашивания, соблюдение правил гигиены). Условия и сроки хранения простокваши.Технология приготовления творога из простокваши безподогрева и с подогревом. Способы удаления сыворотки.Ассортимент творожных изделий. Употребление творога,
приготовленного в домашних условиях. Кулинарные блюдаиз творога, технология их приготовления.
Практические работы
1. Кипячение и пастеризация молока.
2. Приготовление молочного супа или молочной каши.
3. Приготовление творога из простокваши.
4. Приготовление блюда из творога.
Примерный перечень блюд
1. Суп молочный рисовый.
2. Молочная лапша.
3. Манная каша.
4. Каша из овсяных хлопьев «геркулес».
5. Каша пшенная молочная с тыквой.
6. Сырники со сметаной.
7. Пудинг творожный со шпинатом, цукатами, орехами.
8. Запеканка творожная.
9. Макароны, запеченные с творогом.
Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий
Основные теоретические сведения
Подготовка к варке круп, бобовых и макаронных изделий. Правила варки крупяных рассыпных, вязких и жидких каш (гречневой, перловой, пшенной, овсяной и др.).Блюда из каш: запеканки, крупеники, котлеты, биточкии др. Технология приготовления котлет и биточков (варкавязкой каши, заправка каши сырыми яйцами, разделка иобжарка). Время тепловой обработки и способы определенияготовности.Правила приготовления блюд из бобовых. Кулинарныеприемы, обеспечивающие сохранение вбобовых витаминовгруппы В.
Способы варки макаронных изделий. Причины увеличения веса и объема при варке.
Соотношение крупы, бобовых и макаронных изделий ижидкости при варке каш различной консистенции и гарниров.Посуда и инвентарь, применяемые при варке каш, бобовых и макаронных изделий. Способы определения готовности блюд. Подача готовых блюд к столу.
Практические работы
1. Приготовление рассыпной, вязкой или жидкой каши(по выбору).
2. Приготовление гарнира из макаронных изделий.
Примерный перечень блюд
1. Каша гречневая из поджаренной крупы с маслом.
2. Пшенная каша с тыквой.
3. Овсяная каша.
4. Рисовая каша с маслом.
5. Биточки пшенные.
6. Гарнир из макаронных изделий к мясу.
7. Пюре из гороха или чечевицы.
Блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря
Основные теоретические сведения
Понятие о пищевой ценности рыбы и нерыбных продуктов моря для организма человека. Пищевая ценность речнойрыбы в зависимости от времени года. Содержание в рыбе белков, жиров, углеводов, витаминов. Изменение их содержания в процессе хранения и кулинарной обработки.Возможности кулинарного использования рыбы разныхпород, рыбной икры и нерыбных продуктов моря. Рыбные
полуфабрикаты. Условия и сроки хранения живой, свежей,мороженой, копченой, вяленой, соленой рыбы и рыбных консервов. Органолептические и лабораторные экспресс - методы определения качества рыбы. Шифр на консервных банках.
Механическая обработка рыбы
Санитарные условия механической обработки рыбы ирыбных продуктов. Краткая характеристика сырья: живая,свежая, мороженая, соленая рыба. Правила оттаивания мороженой рыбы. Обработка рыбы с костным скелетом. Способы разделки рыбы в зависимости от породы рыбы, размерови кулинарного использования (очистка, отрубание плавников, отрезание головы, потрошение, снятие кожи или удаление чешуи, промывка).Разделка соленой рыбы (вымачивание, потрошение, снятие кожи, удаление костей, пластование на чистое филе).Краткая характеристика оборудования, инвентаря, инструментов, посуды, применяемых при механической обработке рыбы и приготовлении рыбных полуфабрикатов.Сбор, обработка, хранение и использование рыбных отходов.
Блюда из вареной и жареной рыбы и нерыбных продуктов моря. Способы тепловой обработки рыбы. Правила варки рыбы в целом виде, звеньями, порционными кусками.Знакомство с видами жарения: обжаривание, поджаривание, пассерование, пряжение, жарение во фритюре, жарениев парах масла, на углях.Виды растительных масел и кулинарных жиров. Перекаливание масла и его роль в процессе жарения. Оборудование,посуда, инвентарь для жарения. Способы жарения рыбы и
рыбных полуфабрикатов. Роль панировки в процессе жарения. Приготовление панировки (мучной, красной, белой, сухарной) и льезона.Время приготовления блюд из рыбы. Способы определения готовности. Требования к качеству готовых блюд. Правила подачи рыбных блюд к столу.
Практические работы
1. Определение свежести рыбы органолептическим методом.
2. Определение срока годности рыбных консервов.
3. Оттаивание и механическая обработка свежемороженой рыбы.
4. Механическая обработка чешуйчатой рыбы.
5. Разделка соленой рыбы.
6. Приготовление блюд из рыбы и нерыбных продуктовморя.
Примерный перечень блюд
1. Треска отварная с картофелем.
2. Лещ вареный цельный.
3. Суп рыбный.
4. Крупные ерши в кляре.
5. Вареные раки (креветки).
6. Камбала, жаренная во фритюре.
7. Караси, жаренные со сметаной.
8. Котлеты из судака, щуки, хека, минтая и др.
9. Салат из крабов или кальмаров.
10. Сельдь с овощами.
Тема 5. Сервировка стола. Этикет (2 ч)
Правила сервировки стола к обеду и ужину. Праздничный стол. Украшение стола. Способы подачи блюд. «Сезонный стол». Правила этикета.
Практическая работа
Приготовление блюд для праздничного стола.
Тема 6. Приготовление обеда в походных условиях (2 ч)
Основные теоретические сведения
Расчет количества и состава продуктов для похода. Обеспечение сохранности продуктов. Соблюдение правил санитарии и гигиены в походных условиях. Посуда для приготовления пищи в походных условиях.Природные источники воды. Способы обеззараживания воды. Способы разогрева и приготовления пищи в походныхусловиях. Соблюдение мер противопожарной безопасности.
Практическая работа
Расчет количества и состава продуктов для похода.
Заготовка продуктов
Квашение капусты. Процессы, происходящие присолении и квашении. Консервирующая роль молочной кислоты. Необходимые условия жизнедеятельности молочно - кислых бактерий (наличие сахара в овощах, температура,стерильность тары и инвентаря). Сохранность витаминовв соленых и квашеных овощах.Механическая обработка капусты перед квашением (сортировка, очистка, удаление кочерыжек, шинкование). Подготовка тары для квашения. Укладка шинкованной капусты, соли и приправ в тару. Пропорции соли и приправ приквашении капусты. Время ферментации (брожения) до готовности. Условия и сроки хранения квашеной капусты.Особенности засолки томатов разной степени зрелости.Условия ферментации. Хранение соленых огурцов и томатов, средства борьбы с плесенью на поверхности рассола.
Консервирование и маринование овощей. Особенностиконсервирования овощей в производственных и домашнихусловиях. Маринование без стерилизации (острые маринады).
Пастеризованные и стерилизованные слабокислые маринады. Состав маринадной заливки (вода, уксусная кислота,соль, сахар). Пряности для приготовления маринадов (душистый и красный перец, укроп, лавровый лист, корица,гвоздика, чеснок и др.).Механическая обработка овощей и пряностей. Укладкаих в банки. Время стерилизации (или пастеризации). Требования к крышкам для укупорки банок. Приготовление смеси маринованных овощей (ассорти). Условия и сроки хранения консервированных овощей. Кулинарное применение маринованных овощей и салатов.
Практические работы
1. Засолка огурцов или томатов.
2. Квашение капусты с клюквой.
Раздел 2. Материаловедение. Элементы материаловедения .Натуральные волокна животного происхождения. Получение нитей из этих волокон в условиях прядильногопроизводства и в домашних условиях. Свойства натуральных волокон животного происхождения, а также нитейи тканей на их основе.Саржевые и атласные переплетения нитей в тканях. Понятие о раппорте переплетения. Влияние вида переплетенияна драпируемость ткани.
Дефекты ткани. Сравнительные характеристики свойствхлопчатобумажных, льняных, шелковых и шерстяныхтканей.
Практические работы
1. Распознавание в тканях волокон и нитей из хлопка,льна, шелка, шерсти.
2. Определение лицевой и изнаночной сторон тканей саржевого и атласного переплетений.
Раздел 3. Машиноведение. История швейной машины. Назначение, устройствои принцип действия регуляторов бытовой универсальнойшвейной машины. Регулировка качества машинной строчки. Установка иглы в швейную машину. Подбор толщиныиглы и нитей в зависимости от вида ткани. Неполадки в работе швейной машины, вызываемые дефектами машиннойиглы или неправильной ее установкой. Уход за швейной машиной, чистка и смазка.
Практические работы
1. Регулировка качества машинной строчки для различных видов тканей.
2. Замена иглы в швейной машине.
3. Чистка и смазка швейной машины.
Раздел 4. Конструирование и моделирование юбок. Эксплуатационные, гигиенические и эстетическиетребования к легкому женскому платью. Ткани и отделки,применяемые для изготовления юбок. Конструкции юбок.Мерки, необходимые для построения основы чертежа конической и клиньевой юбок. Правила снятия мерок. Прибавкик меркам на свободу облегания.Выбор числа клиньев в клиньевой юбке или модели конической юбки. Построение основы чертежа юбки в масштабе1 : 4 и в натуральную величину. Условные графические изображения деталей и изделий на рисунках, эскизах, чертежах, схемах. Чертежный шрифт. Правила нанесения размеров на чертеже. Построение лекальных кривых. Способы моделирования конических и клиньевых юбок. Форма, силуэт,стиль. Выбор индивидуального стиля в одежде.
Практические работы
1. Снятие мерок и запись результатов измерений.
2. Построение основы чертежа юбки в масштабе 1 : 4и в натуральную величину по своим меркам.
3. Выбор модели юбки в зависимости от особенностей фигуры.
4. Моделирование юбки выбранного фасона.
5. Подготовка выкройки юбки.
Раздел 5. Технология изготовления юбок. Особенности раскладки выкройки на ткани в клеткуи в полоску. Обмеловка и раскрой ткани. Перенос на тканьконтурных и контрольных линий. Обработка деталей кроя.Подготовка юбки к примерке. Примерка юбки, выравнивание низа изделия, выявление и исправление дефектов, подгонка изделия по фигуре. Стачивание деталей юбки. Обработка застежки. Способы обработки нижнего среза юбки.Способы обработки верхнего среза юбки. Художественноеоформление изделия. Особенности влажно - тепловой обработки шерстяных и шелковых тканей. Контроль и оценкакачества готового изделия.
Практические работы
1. Раскладка выкройки и раскрой ткани.
2. Прокладывание контурных и контрольных линий и точек на деталях кроя.
3. Обработка деталей кроя.
4. Скалывание и сметывание деталей кроя.
5. Проведение примерки, исправление дефектов.
6. Стачивание деталей изделия.
7. Окончательная отделка и влажно - тепловая обработкаизделия.
Раздел 6. Рукоделие. Лоскутное шитье. Краткие сведения из историисоздания изделий из лоскута. Орнамент в декоративно - прикладном искусстве. Симметрия и асимметрия в композиции.Геометрический орнамент. Возможности лоскутного шитья,его связь с направлениями современной моды. Материалыдля лоскутного шитья, подготовка их к работе. Инструменты, приспособления, шаблоны для выкраивания элементоворнамента. Технология соединения деталей между собойи с подкладкой. Использование прокладочных материалов.
Свободная роспись по ткани. Приемы стилизации реальных форм. Элементы декоративного решения реально существующих форм. Художественные особенности свободнойросписи тканей: построение композиции, цветовое решениерисунка.Инструменты и приспособления для свободной росписи.Подбор тканей и красителей. Приемы выполнения свободной росписи. Свободная роспись с применением солевогораствора. Закрепление рисунка на ткани. Роспись тканис применением масляных красок.
Практические работы
1. Изготовление шаблонов из картона или плотной бумаги.
2. Изготовление швейного изделия в технике лоскутногошитья.
3. Выполнение статичной, динамичной, симметричнойи асимметричной композиций.
4. Зарисовка природных мотивов с натуры и их стилизация.
5. Создание композиции с изображением пейзажа дляпанно или платка в технике свободной росписи по ткани.
Раздел 7. Творческие проекты (6 ч)
1. Сбор коллекции образцов декоративно - прикладного искусства края.
2. Изготовление сувенира.
3. Изготовление изделия в технике лоскутного шитья.
Раздел 8.Технология ведения дома. Уход за одеждой и обувью.
Выбор и использование современных средств уходаза бельевыми изделиями, одеждой и обувью. Способы удаления пятен с одежды. Способы ремонта одежды декоративными отделочными заплатами ручным и машинным способами.Выбор технологий и средств для длительного хранения
обуви, шерстяных и меховых изделий.
Практические работы
1. Выполнение ремонта накладной заплатой.
2. Удаление пятен с одежды.
3. Штопка с применением швейной машины.
Раздел 9. Электротехника. Бытовые электроприборы
Общее понятие об электрическом токе. Виды источников тока и потребителей электрической энергии. Правилаэлектробезопасности и эксплуатации бытовых электроприборов.
Технические характеристики ламп накаливания и люминесцентных ламп дневного света. Их преимущества, недостатки и особенности эксплуатации. Общие сведенияо принципе работы, видах и правилах эксплуатации бытовых холодильников. Пути экономии энергии в быту.
Практические работы
1. Организация рабочего места, использование инструментов и приспособлений для выполнения электромонтажных работ.
VIII. Требования к уровню подготовки учащихся
В результате изучения курса технологии обучающиеся овладеют:
Индустриальные технологии
Технологии обработки конструктивных и поделочных материалов
научатся:
Рационально организовать рабочее место, выбирать сырьё и материалы для работы, составлять последовательность выполнения технологических операций;
Находить в учебной литературе сведения, необходимые для конструирования объекта и осуществления выбранной технологии;
Читать технические рисунки, эскизы, чертежи, схемы;
Выполнять в масштабе и правильно оформлять технические рисунки и эскизы разрабатываемых объектов;
Осуществлять технологические процессы создания или ремонта материальных объектов
получат возможность научиться:
Грамотно пользоваться графической документацией;
Осуществлять технологические процессы создания или ремонта материальных объектов, имеющих инновационные элементы; конструировать, моделировать, изготавливать в материале швейные изделия и изделия декоративно-прикладного искусства; выполнять позаданным критериям технологические операции с использованием ручных инструментов, приспособлений, машин, оборудования, электроприборов;
Осуществлять доступными мерительными средствами, измерительными приборами и визуально контроль качества изготавливаемого изделия (детали); находить и устранять допущенные дефекты.
Электротехника
научатся:
Разбираться в адаптированной для школьников технико – технологической информации по электронике и ориентироваться в электрических схемах, которые применяют при разработке, создании и эксплуатации электрических приборов и аппаратов;
Соблюдать безопасные приемы труда и правила пользования ручными инструментами,машинами и электрооборудованием.
Технология ведения дома
Кулинария
научатся:
Самостоятельно готовить для своей семьи простые кулинарные блюда из сырых и варёных овощей и фруктов, молока и молочных продуктов, яиц, рыбы, мяса, птицы, различных видов теста, круп, бобовых и макаронных изделий, отвечающие требованиям рационального питания, соблюдая правильную технологическую последовательность приготовления, санитарно – гигиенические требования и правила безопасной работы;
Составлять рацион питания на основе физиологических потребностей организма;
Выбирать пищевые продукты для удовлетворения потребностей организма в белках, углеводах, жирах, витаминах, минеральных веществах; организовать своё рациональное питание в домашних условиях; применять различные способы обработки пищевых продуктов с целью сохранения их питательных веществ;
Применять основные виды и способы консервирования и заготовки пищевых продуктов в домашних условиях;
Экономить электрическую энергию при обработке пищевых продуктов; оформлять приготовленные блюда. Сервировать стол; соблюдать правила этикета за столом;
Определять виды экологического загрязнения пищевых продуктов; оценивать влияние техногенной сферы на окружающую среду и здоровье человека;
Выполнять мероприятия по предотвращению негативного влияния техногенной сферы на окружающую среду и здоровье человека.
Создание изделий из текстильных и поделочных материалов
научатся:
Изготавливать с помощью ручных инструментов и оборудования для швейных и декоративно – прикладных работ, швейной машины простые по конструкции модели швейных изделий, пользуясь технологической документацией;
Выполнять влажно – тепловую обработку швейных изделий.
получат возможность научиться:
Выполнять несложные приемы моделирования швейных изделий;
Использовать при моделировании зрительные иллюзии в одежде; определять и исправлять дефекты швейных изделий;
Выполнять художественную отделку швейных изделий;
Изготавливать изделия декоративно – прикладного искусства, региональных народных промыслов;
Определять основные стили в одежде и современные направления моды.
Технологии исследовательской, опытнической и проектной деятельности
научатся:
Планировать и выполнять учебные технологические проекты: выявлять и формулировать проблему; обосновывать цель проекта, конструкцию изделия, сущность итогового продукта или желаемого результата; планировать этапы выполнения работ; составлять технологическую карту изготовления изделия; выбирать средства реализации замысла, осуществлять технологический процесс; контролировать ход и результаты выполнения проекта;
Предметные результаты выполненного проекта: пользоваться основными видами проектной документации; готовить пояснительную записку к проекту; оформлять проектные материалы; представлять проект к защите
получат возможность научиться:
Организовать и осуществлять проектную деятельность на основе установленных правил, поиска новых решений, планировать и организовывать технологический процесс с учётом имеющихся ресурсов и условий;
Осуществлять презентацию. Экономическую и экологическую оценку проекта; разрабатывать вариант рекламы для продукта труда
IX. Календарно - тематическое планирование с определением основных видов учебной деятельности обучающихся 6 класса

п/п Тема раздела,
урока К-вочасов Дата проведения Целевая установка раздела Формы организации учебной деятельности, тип урока Планируемые результаты
(в соответствии с ФГОС НОО, ООО, СОО)
план факт Предметные
результаты Метапредметные результаты Личностные результаты
1
2 Правила организации труда на уроках технологии и в повседневной жизни. 2 Изучить правила ТБ.
Освоить применение приёмов ТБ на практике Урок изучения и первичного закрепления новых знаний
Фронтальная, индивидуальная Познакомиться с правилами поведения и ТБ при работе в кабинете, с программой курса, соблюдать правила ТБ и санитарно – гигиенические требования Р. Умеет организовать рабочее место и работу, принимает и сохраняет учебную задачу
П. усвоение новых способов умственной деятельности через разные виды получения информации
К. задаёт вопросы, необходимые для организации собственной деятельности Учебно – познавательный интерес к новому учебному материалу и способам решения новой задачи
Раздел 1. Кулинария (18 часов)
3
4 Физиология питания. Минеральные вещества. 1 Формирование понятия о продуктах питания; научить находить информацию в разных информационных источниках о продуктах; привитие чувства коллективизма Урок изучения и первичного закрепления новых знаний
Фронтальная, индивидуальная Знать о микроорганизмах и их полезное и вредное влияние на продукты Р. Умеет организовать рабочее место и работу, принимает и сохраняет учебную задачу
П. развитие и углубление потребностей и мотивов учебно – познавательной деятельности, слушают вопросы учителя, отвечают на вопросы, осуществляют актуализацию личного жизненного опыта
К. формирование компетенции в обучении, включая сознательную ориентацию учащихся на позицию других людей как партнёров в общении и совместной деятельности Осмысление темы нового материала и основных вопросов, подлежащих усвоению, применение на практике и последующее повторение нового материала
5
6 Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий.
Практическая работа. 1 Формирование понятия о процессах, происходящих при варке круп, бобовых и макаронных изделий; научить правилам варки крупяных, рассыпных, вязких и жидких каш (гречневой, перловой, рисовой); привитие аккуратности при приготовлении блюда Урок изучения и первичного закрепления новых знаний
Фронтальная, индивидуальная Изучают способы механической обработки круп; соблюдают последовательность приготовления блюд по конструкционной карте; готовить блюда из крупы и бобовых Р. Умеет организовать своё рабочее место и работу, принимает и сохраняет учебную задачу
П. усвоение новых способов умственной деятельности через разные виды получения информации
К. формирование компетенции в общении включая сознательную ориентацию учащихся на позицию других людей как партнёров в общении и совместной деятельности Осмысление темы нового материала и основных вопросов, подлежащих усвоению, применение на практике и последующее повторение нового материала
7
8 Молоко.
Блюда из молока.Практическая работа. 2 Дать понятие кулинарного значения молока и молочных продуктов, рассказать о питательной ценности молока, химическом составе молока; научить правилам ТБ при кулинарных работах, воспитывать чувство коллективизма при работе в группе Урок изучения и первичного закрепления новых знаний
Фронтальная, индивидуальная Знать происхождение молока и молочных продуктов; уметь использовать полученные знания при решении практических задач и составлять операционные карты работ; соблюдать трудовую и технологическую дисциплину Р. Умеет организовать своё рабочее место и работу, принимает и сохраняет учебную задачу
П. усвоение новых способов умственной деятельности через разные виды получения информации
К. формирование компетенции в общении включая сознательную ориентацию учащихся на позицию других людей как партнёров в общении и совместной деятельности Активизация имевших ранее знаний, активное погружение в тему; бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам; готовность к рациональному ведению домашнего хозяйства
9
10 Кисломолочные продукты и блюда из них. Практическая работа. 2 Дать понятие «блюда из молока» и кисломолочных молочных продуктов, рассказать о питательной ценности кисломолочных продуктов, химическом составе молока; научить готовить ленивые вареники; воспитывать чувство коллективизма при работе в группе Урок изучения и первичного закрепления новых знаний
Фронтальная, индивидуальная Знать происхождение молока и молочных продуктов; уметь использовать полученные знания при решении практических задач и составлять операционные карты работ; соблюдать трудовую и технологическую дисциплину Р. Умеет организовать своё рабочее место и работу, принимает и сохраняет учебную задачу
П. усвоение новых способов умственной деятельности через разные виды получения информации
К. формирование компетенции в общении включая сознательную ориентацию учащихся на позицию других людей как партнёров в общении и совместной деятельности Активизация имевших ранее знаний, активное погружение в тему; бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам; готовность к рациональному ведению домашнего хозяйства
11
12 Рыба. Морепродукты. Блюда из рыбы.
Механическая обработка рыбы. 2 Дать понятие о пищевой ценности рыбы для организма человека, условиях хранения живой, свежей, мороженой, копчёной, вяленой, солёной рыбы; развитие кругозора о рыбных блюдах; воспитывать вежливость при работе в парах Урок изучения и первичного закрепления новых знаний
Фронтальная, индивидуальная Знают о пищевой ценности рыбы и других продуктов моря, использовании их в кулинарии; признаки свежести рыбы; технологию и санитарные нормы первичной и тепловой обработки рыбы Р. Умеет организовать своё рабочее место и работу, принимает и сохраняет учебную задачу
П. усвоение новых способов умственной деятельности через разные виды получения информации
К. формирование компетенции в общении включая сознательную ориентацию учащихся на позицию других людей как партнёров в общении и совместной деятельности Осмысление темы нового материала и основных вопросов, подлежащих усвоению, применение на практике и последующее повторение нового материала
13
14 Сервировка стола.
Правила этикета. 2 Формирование первичных навыков по эстетическому оформлению готовых блюд и правил поведения за столом; научить составлять меню на обед и ужин; прививать вежливость и манеры хорошего тона за столом во время приёма пищи Урок изучения и первичного закрепления новых знаний
Фронтальная, индивидуальная Уметь составлять меню обеда и ужина; выполнять сервировку стола к обеду, овладевая навыками эстетического оформления стола Р. Умеет организовать рабочее место и работу, принимает и сохраняет учебную задачу
П. развитие и углубление потребностей и мотивов учебно – познавательной деятельности, слушают вопросы учителя, отвечают на вопросы, осуществляют актуализацию личного жизненного опыта
К. формирование компетенции в обучении, включая сознательную ориентацию учащихся на позицию других людей как партнёров в общении и совместной деятельности Осмысление темы нового материала и основных вопросов, подлежащих усвоению, применение на практике и последующее повторение нового материала
15
16 Приготовление обеда в походных условиях. Первая помощь при пищевых отравлениях. 2 Формирование первичных навыков по эстетическому оформлению готовых блюд и правил поведения за столом в походных условиях; научить готовить обед в походных условиях; прививать вежливость и аккуратность при работе на свежем воздухе Урок изучения и первичного закрепления новых знаний
Фронтальная, индивидуальная Изучают способы приготовления блюд в походных условиях; соблюдают последовательность приготовления блюд по конструкционной карте Р. Умеет организовать своё рабочее место и работу, принимает и сохраняет учебную задачу
П. усвоение новых способов умственной деятельности через разные виды получения информации
К. формирование компетенции в общении включая сознательную ориентацию учащихся на позицию других людей как партнёров в общении и совместной деятельности Осмысление темы нового материала и основных вопросов, подлежащих усвоению, применение на практике и последующее повторение нового материала
17
18 Заготовка продуктов. Приправы и прянности для консервирования. 2 Рассказать о роли запасов в экономном видении домашнего хозяйства; научить способам приготовления домашних запасов (консервирование, маринование, сушка, соление, квашение); развивать кругозор в данной теме; привитие терпения при выполнении длительной работы Урок изучения и первичного закрепления новых знаний
Фронтальная, индивидуальная Соблюдают нормы и правила безопасности труда и пожарной безопасности; знают соблюдение трудовой и технологической дисциплины; правила заготовки продуктов Р. Умеют выполнять задание в соответствии с поставленной целью, организовать рабочее место
П. организация рабочего места с учётом эргономики и научной организации труда, составление технологической карты
К. овладеть способами позитивного взаимоотношения со сверстниками в группе Проявление познавательных интересов и творческой активности в данной области предметной технологической деятельности, готовность к рациональному ведению домашнего хозяйства
19
20
Творческий проект. Презентация творческого проекта. 2 Формирование навыков работы при выполнении проекта по составлению презентации; развитие художественного вкуса и логического мышления; привитие аккуратности Урок – практикум Фронтальная, индивидуальная, коллективная Уметь выбирать посильную и необходимую работу; аргументировать и защищать свой выбор; уметь оценивать выполненную работу и защищать её П. Осознавать важность освоения универсальных умений, связанных с выполнением работ; осмысливать технологию выполнения презентации, нормы и правила безопасности, познавательно – трудовой деятельности и созидательного труда
Р. Самостоятельная организация и выполнение различных работ по созданию технических изделий
К. Овладеть способами позитивного взаимодействия со сверстниками Проявление технико – технологического и экономического мышления при организации своей деятельности; самооценка своих умственных и физических способностей труда
Раздел 2. Материаловедение (4 часа)
21
22 Ткани на основе натуральных волокон животного происхождения и их свойства 2 Дать понятие натуральным волокнам животного происхождения (шёлк, шерсть), способы их получения и свойства; исследование свойств тканей из натуральных волокон;
развитие логического мышления при самостоятельной работе над учебником; привитие аккуратности и чувства коллективизма Урок изучения и первичного закрепления новых знаний
Фронтальная, индивидуальная Иметь представление о видах и методах получения натуральных волокон животного происхождения, процессе их переработки в нити ткани; уметь отличать ткани из шерстяных и шёлковых волокон; определять их лицевую сторону Р. Умеет организовать рабочее место и работу, принимает и сохраняет учебную задачу
П. развитие и углубление потребностей и мотивов учебно – познавательной деятельности, слушают вопросы учителя, отвечают на вопросы, осуществляют актуализацию личного жизненного опыта
К. формирование компетенции в обучении, включая сознательную ориентацию учащихся на позицию других людей как партнёров в общении и совместной деятельности Осмысление темы нового материала и основных вопросов, подлежащих усвоению, применение на практике и последующее повторение нового материала
23
24 Ткацкие переплетения. Прокладочные и клеевые материалы. 2 Дать понятие саржевые и атласные переплетения нитей в тканях, способы их получения и свойства;
Формирование первичных навыков при выполнении раппорта переплетения; привитие аккуратности.Дать представление о зависимости свойств тканей от вида переплетения, дефекты тканей, свойства прокладочных и клеевых материалов;
Урок изучения и первичного закрепления новых знаний
Фронтальная, индивидуальная Определять и отличать саржевое и атласное переплетения; определять их лицевую сторону и дефекты.
Иметь представление прокладочных и клеевых материалах, уметь их отличать, определять их лицевую сторону Р. Умеет организовать рабочее место и работу, принимает и сохраняет учебную задачу
П. развитие и углубление потребностей и мотивов учебно – познавательной деятельности, слушают вопросы учителя, отвечают на вопросы, осуществляют актуализацию личного жизненного опыта
К. формирование компетенции в обучении, включая сознательную ориентацию учащихся на позицию других людей как партнёров в общении и совместной деятельности Осмысление темы нового материала и основных вопросов, подлежащих усвоению, применение на практике и последующее повторение нового материала
Раздел 3. Машиноведение (4 часа)
25
26 История швейной машины. Регуляторы швейной машины. 2 Поиск информации об истории развития швейных машин; научиться делать анализ конструкции швейной машины, выявления в ней механизмов преобразования движения; развитие познавательных интересов и кругозора; привитие чувства коллективизма при работе в парах Урок изучения и первичного закрепления новых знаний
Фронтальная, индивидуальная Знать историю швейной машины, порядок и принцип работы машины; безопасные приёмы работы на швейной машине; выполнять регулирование качества зигзагообразной и прямой строчек с помощью регулятора натяжения верхних нитейшине Р. Умеет организовать рабочее место и работу, принимает и сохраняет учебную задачу, самоконтроль и внесение корректи вучебно – познавательную деятельность
П. развитие и углубление потребностей и мотивов учебно – познавательной деятельности, слушают вопросы учителя, отвечают на вопросы, развитие умения получать информацию из рисунка, текста и строить сообщения в устной форме
К. формирование компетенции в обучении, включая сознательную ориентацию учащихся на позицию других людей как партнёров в общении и совместной деятельности Осмысление темы нового материала и основных вопросов, подлежащих усвоению, применение на практике и последующее повторение нового материала
27
28 Уход за швейной машиной. Практическая работа. 2 Формирование навыков по уходу за швейной машиной; привитие аккуратности
Дать представление технической характеристики швейной машине; научить выполнять технический уход за швейной машиной, чистка, смазка; прививать правила выполнения безопасных приёмов труда Урок изучения и первичного закрепления новых знаний
Фронтальная, индивидуальная Уметь выполнять чистку и смазку швейной машины;уметь выбирать смазочные материалы, определять вид дефекта строчки по её виду; подготавливать швейную машину к работе; Р. Умеет организовать рабочее место и работу, принимает и сохраняет учебную задачу, самоконтроль и внесение коррекцию в учебно – познавательную деятельность
П. развитие и углубление потребностей и мотивов учебно – познавательной деятельности, слушают вопросы учителя, отвечают на вопросы, развитие умения получать информацию из рисунка, текста и строить сообщения в устной форме
К. формирование компетенции в обучении, включая сознательную ориентацию учащихся на позицию других людей как партнёров в общении и совместной деятельности Осмысление темы нового материала и основных вопросов, подлежащих усвоению, применение на практике и последующее повторение нового материала
Раздел 4. Конструирование и моделирование юбок (6 часов)
29
30 Из истории юбок. Иллюзии зрительного восприятия. 2 Формирование представления о одежде через её историю; развитие самостоятельных навыков при сборе информации по теме; привитие чувства ответственности за выполненную работу другого учащегося Урок изучения и первичного закрепления новых знаний
Фронтальная, индивидуальная Знать требования предъявляемые к лёгкому женскому платью; ткани и виды отделок для юбок; иметь представление о форме, силуэте, стиле, зависимости выбора фасона от особенностей фигуры Р. Умеет организовать рабочее место и работу, принимает и сохраняет учебную задачу, самоконтроль и внесение корректи вучебно – познавательную деятельность
П. развитие и углубление потребностей и мотивов учебно – познавательной деятельности, слушают вопросы учителя, отвечают на вопросы, развитие умения получать информацию из рисунка, текста и строить сообщения в устной форме
К. формирование компетенции в обучении, включая сознательную ориентацию учащихся на позицию других людей как партнёров в общении и совместной деятельности Осмысление темы нового материала и основных вопросов, подлежащих усвоению, применение на практике и последующее повторение нового материала
31
32 Конструирование юбок. Снятие мерок для построения чертежа основы юбки. 2 Формирование умений и навыков при конструировании юбок; научить составлять эскизы рисунка юбок; развитие графических навыков и умений Урок изучения и первичного закрепления новых знаний
Фронтальная, индивидуальная Знать правила снятия мерок и прибавки на свободу облегания; способы моделирования и правил подготовки выкройки конической, клиновидной, прямой юбок; уметь ими пользоваться; иметь представления об условных графических изображениях деталей и изделий; о последовательности построения чертежа основы конической, клиньевой и прямой юбок Р. Умеет организовать рабочее место и работу, принимает и сохраняет учебную задачу, самоконтроль и внесение корректив в учебно – познавательную деятельность
П. развитие и углубление потребностей и мотивов учебно – познавательной деятельности, слушают вопросы учителя, отвечают на вопросы, развитие умения получать информацию из рисунка, текста и строить сообщения в устной форме
К. формирование компетенции в обучении, включая сознательную ориентацию учащихся на позицию других людей как партнёров в общении и совместной деятельности Осмысление темы нового материала и основных вопросов, подлежащих усвоению, применение на практике и последующее повторение нового материала
33
34 Построение чертежа и моделирование основы прямой юбки. Практическая работа. 2 Формирование умений и навыков при построении чертежа и моделировании конической юбки; поиск современных направлений моды, моделирование юбок; развитие графических навыков и умений при построении чертежа конической юбки в масштабе 1:4; воспитывать чувство товарищества при работе в паре Урок – практикум Фронтальная, индивидуальная, коллективная Р. Умеет организовать рабочее место и работу, принимает и сохраняет учебную задачу, самоконтроль и внесение корректив в учебно – познавательную деятельность
П. развитие и углубление потребностей и мотивов учебно – познавательной деятельности, слушают вопросы учителя, отвечают на вопросы, развитие умения получать информацию из рисунка, текста и строить сообщения в устной форме
К. формирование компетенции в обучении, включая сознательную ориентацию учащихся на позицию других людей как партнёров в общении и совместной деятельности Осмысление темы нового материала и основных вопросов, подлежащих усвоению, применение на практике и последующее повторение нового материала
Раздел 5. Технология изготовления юбок (16 часов)
35
36 Подготовка ткани к раскрою. Раскройные работы. 2 Формирование навыков раскладки выкройки в зависимости от ширины ткани, направления рисунка или ворса; ознакомить с инструментами и приспособлениями для раскроя ; развитие графических навыков и умений; привитие чувства точности Урок – практикум Фронтальная, индивидуальная, коллективная Знать технологию выполнения этапов по подготовке ткани к раскрою и уметь их выполнять Р. Умеет организовать рабочее место и работу, принимает и сохраняет учебную задачу, самоконтроль и внесение корректив в учебно – познавательную деятельность
П. развитие и углубление потребностей и мотивов учебно – познавательной деятельности, слушают вопросы учителя, отвечают на вопросы, развитие умения получать информацию из рисунка, текста и строить сообщения в устной форме
К. задаёт вопросы, необходимые для организации собственной деятельности Осмысление темы нового материала и основных вопросов, подлежащих усвоению, применение на практике и последующее повторение нового материала
37
38 Подготовка юбки к примерке. Устранение дефектов посадки 2 Формирование навыков при подготовке деталей к крою, первой примерки; научить устранять дефекты посадки; развитие эстетического вкуса; привитие чувства коллективизма при работе в паре Урок – практикум Фронтальная, индивидуальная, коллективная Знать правила смётывания, проведения примерки изделия; уметь смётывать детали кроя; готовить юбку к примерке; выполнять примерку, исправлять дефекты Р. Целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка
П. сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, умения делать выводы, прогнозировать, работать по алгоритму
К. диалог, организация учебного сотрудничества Формирование мотивации и самомотивации учебной деятельности, развитие готовности к самостоятельным действиям, развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности; проявление технико – технологического и экономического мышления
39
40 Обработка вытачек.
Практическая работа. 2 Формирование навыков и умений при стачивании деталей кроя; научить правилам и приёмам обработки выточек и складок; развитие кругозора по теме; привитие трудолюбия Урок – практикум Фронтальная, индивидуальная, коллективная Знать правила обработки выточек и складок; уметь применять эти правила на практике Р. Планировать учебную деятельность, выполнять задание в соответствии с поставленной целью
П. осмысливать технологию выполнения работ
К. уметь объяснять ошибки при выполнении практической работы Осознавать свои эмоции, черты, целостность мира и многообразие взглядов
41
42 Соединение деталей юбки и обработка срезов. Практическая работа. 2 Формирование навыков и умений при стачивании деталей; научить правилам безопасной работы на швейной машине при стачивании деталей кроя; привитие трудолюбия Урок – практикум Фронтальная, индивидуальная, коллективная Использовать приобретённые знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для изготовления изделий из текстильных материалов с использованием швейной машины, оборудования и приспособлений, приборов влажно – тепловой обработки изделий Р. Уметь выполнять задание в соответствии с поставленной целью
П. осмысливать технологию изготовления изделия; соблюдения правил техники безопасности при выполнении работ
К. уметь объяснять ошибки при выполнении практической работы Развитие трудолюбия и ответственность за качество своей деятельности
43
44 Обработка застёжки.
Практическая работа. 2 Формирование навыков и умений при стачивании деталей кроя; научить обрабатывать застёжку тесьмой – молнией; привитие трудолюбия Урок – практикум Фронтальная, индивидуальная, коллективная Развитие трудолюбия и ответственность за качество своей деятельности
45
46 Обработка верхнего среза юбки. Практическая работа. 2 Формирование навыков при выполнении обработки верхнего среза юбки; научить приёмам обработки; развитие логического мышления; привитие любви к своему труду Урок – практикум Фронтальная, индивидуальная, коллективная Знать и уметь применять способы обработки верхнего среза юбки Р. Умеет организовать рабочее место в соответствии с поставленной задачей, под руководством учителя; определять цель и пути реализации при выполнении задания; развивать практические навыки и умения при решении проблем, связанных с технологией
П. самостоятельно находить пути решения при возникновении проблем творческого характера
К. задаёт вопросы, необходимые для организации собственной деятельности; принимает решения и осуществляет их, точно выражает свои мысли Научиться анализу, сравнению, обобщению, действиям смыслообразования; формировать желание выполнить УД
47
48 Обработка нижнего среза юбки. ВТО изделия. Практическая работа. 2 Формирование навыков при выполнении обработки низа юбки; научить приёмам обработки; развитие логического мышления; привитие любви к своему труду.
Показать приемы влажно – тепловой обработки и её значение при изготовлении швейных изделий, контроль качества готового изделия; научить выбирать режим влажно – тепловой обработки изделия Урок – практикум Фронтальная, индивидуальная, коллективная Знать и уметь применять способы обработки низа юбки 49
50 Творческий проект. Презентация творческого проекта. 2 Формирование навыков работы при выполнении проекта; развитие художественного вкуса и логического мышления; привитие аккуратности Урок – практикум
Комбинированный Фронтальная, индивидуальная, коллективная Уметь выбирать посильную и необходимую работу; аргументировать и защищать свой выбор; делать эскизы и подбирать материалы; уметь оценивать выполненную работу и защищать её П. Осознавать важность освоения универсальных умений, связанных с выполнением работ; осмысливать технологию выполнения презентации, нормы и правила безопасности, познавательно – трудовой деятельности и созидательного труда
Р. Самостоятельная организация и выполнение различных работ по созданию технических изделий
К. Овладеть способами позитивного взаимодействия со сверстниками Проявление технико – технологического и экономического мышления при организации своей деятельности; самооценка своих умственных и физических способностей труда
Раздел 6. Рукоделие (8 часов)
51
52 Лоскутное шитьё. Чудеса из лоскутов 2 Дать понятие «Лоскутное шитьё»; показать различные виды техники лоскутного шитья; научить составлять орнамент для лоскутного шитья; развитие эстетического восприятия, графических умений и навыков; воспитывать чувство прекрасного Комбинированный Фронтальная, индивидуальная, коллективная Иметь представление о технике лоскутного шитья; подборка лоскутного шитья простейшем орнаменте; уметь выполнять эскиз, подбирать материалы и инструменты Р. Поиск и выделение необходимой информации; умение осознанно строить речевое высказывание устно и письменно
П. систематизирование и расширение представлений о новых приёмах ручных и машинных работ; соблюдение безопасных приёмов труда, правила пожарной безопасности
К. допускать существование различных точек зрения; адекватно использовать речевые средства для решения различных коммуникативных задач Умение излагать свои мысли, способность к рассуждению, приводить примеры, делать выводы
53
54 Роспись тканей. Техника росписи. 2 Дать понятие о росписи тканей; показать различные виды техники росписи ткани; научить составлять орнамент для ткани; развитие эстетического восприятия, графических умений и навыков; воспитывать чувство прекрасного Комбинированный Фронтальная, индивидуальная, коллективная Иметь представление о росписи тканей; подборка простейшего орнамента для росписи; уметь выполнять эскиз, подбирать материалы и инструменты Р. Поиск и выделение необходимой информации; умение осознанно строить речевое высказывание устно и письменно
П. систематизирование и расширение представлений о новых приёмах ручных и машинных работ; соблюдение безопасных приёмов труда, правила пожарной безопасности
К. допускать существование различных точек зрения; адекватно использовать речевые средства для решения различных коммуникативных задач
Умение излагать свои мысли, способность к рассуждению, приводить примеры, делать выводы
55
56 Орнамент. Стилизация изображений. Геометрический орнамент народов Севера. 2 Дать понятие об орнаменте; показать различные виды техники составления орнамента; научить составлять орнамент для украшения одежды; развитие эстетического восприятия, графических умений и навыков; воспитывать чувство прекрасного Комбинированный Фронтальная, индивидуальная, коллективная Иметь представление об орнаменте; подборка простейшего орнамента для украшения одежды; уметь выполнять эскиз, подбирать материалы и инструменты Р. Поиск и выделение необходимой информации; умение осознанно строить речевое высказывание устно и письменно
П. систематизирование и расширение представлений о новых приёмах ручных и машинных работ; соблюдение безопасных приёмов труда, правила пожарной безопасности
К. допускать существование различных точек зрения; адекватно использовать речевые средства для решения различных коммуникативных задач Умение излагать свои мысли, способность к рассуждению, приводить примеры, делать выводы
57
58 Украшение одежды. Изделия из бисера. Головной убор ненецкой женщины. 2 Дать понятие об изделиях из бисера и вышивке из бисера; показать различные виды техники составления орнамента из бисера, приёмы работы бисером; научить составлять орнамент для украшения одежды; развитие эстетического восприятия, графических умений и навыков; воспитывать чувство прекрасного Комбинированный Фронтальная, индивидуальная, коллективная Иметь представление о изделии из бисера; подборка простейшего орнамента для украшения одежды; уметь выполнять эскиз, подбирать материалы и инструменты; уметь выполнять простейшие операции с работой бисера Р. Поиск и выделение необходимой информации; умение осознанно строить речевое высказывание устно и письменно
П. систематизирование и расширение представлений о новых приёмах ручных и машинных работ; соблюдение безопасных приёмов труда, правила пожарной безопасности
К. допускать существование различных точек зрения; адекватно использовать речевые средства для решения различных коммуникативных задач Умение излагать свои мысли, способность к рассуждению, приводить примеры, делать выводы
Раздел 7. Творческий проект (6 часов).
59-64 Творческий проект 6 Научить самостоятельно выбирать тему проекта; развивать графические и технологические навыки и умения; привитие аккуратности и эстетического чувства видения прекрасного и полезного в выполняемом проекте Урок – практикум
Комбинированный Фронтальная, индивидуальная, коллективная Уметь выбирать тему и самостоятельно работать над ней; аргументировать и защищать свой выбор; делать эскизы и подбирать материалы для выполнения; уметь пользоваться необходимой литературой и источниками информации; знать требования к оформлению творческого проекта и уметь применять их на практике; уметь оценивать выполненную работу и защищать её П. осознавать важность освоения универсальных умений, связанных с выполнением работы; осмысливать технологию изготовления изделия; соблюдать нормы и правила безопасности, познавательно-трудовой деятельности и сознательного труда
Р. Самостоятельная организация и выполнение различных работ по созданию технических изделий
К. овладевать способами позитивного взаимодействия со сверстниками
Отражение в письменной форме результатов своей деятельности Формирование мотивации и самомотивации выполнения проекта, смыслообразования; развитие готовности к самостоятельным действиям, реализация творческого потенциала в предметно-продуктивной деятельности; воспитание трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности, проявление технико – технологического и экономического мышления
Раздел 8. Технология ведения дома (4 часа)
65
66 Уборка жилища. Полезные советы. 2 Формирование навыков уборки жилого помещения; развитие технологических навыков и умений, применения знаний на практике; воспитывать чувство коллективизма Урок изучения и первичного закрепления новых знаний
Фронтальная, индивидуальная Знать правила уборки жилища; уметь применять знания на практике Р. Принимает и сохраняет учебную задачу, самоконтроль выполнения задания
П. владение методами чтения технологической и инструктивной информации
К. оценка и самооценка учебной деятельности Закрепление нового материала и основных вопросов, подлежащих усвоению. Применение их на практике
67
68
Уход за одеждой и обувью. Декоративные заплаты. 2 Формирование умений и навыков по уходу и ремонту за одеждой и обувью;Научить элементарным приёмам выполнения декоративных заплат;
Научить элементарным приёмам выведения пятен; развитие кругозора по теме; Урок изучения и первичного закрепления новых знаний
Фронтальная, индивидуальная Знать правила ремонта и ухода за одеждой, хранения вещей и выведение пятен; уметь применять знания на практике Р. Принимает и сохраняет учебную задачу, самоконтроль выполнения задания
П. владение методами чтения технологической и инструктивной информации
К. оценка и самооценка учебной деятельности Закрепление нового материала и основных вопросов, подлежащих усвоению. Применение их на практике
Раздел 9. Электротехника (2 час)
69
70 Эксплуатация бытовых электротехнических приборов. Правила безопасности. 2 Обсуждение роли электрической энергии в жизни человека и необходимости её экономии; научить делать анализ технических характеристик энергосберегающих и осветительных приборов, расчёт допустимой суммарной мощности электроприборов; развивать знания по эксплуатации бытовых электроприборов; Урок изучения и первичного закрепления новых знаний
Фронтальная, индивидуальная Знать правила эксплуатации микроволновой печи и бытового холодильника; виды и организацию освещения в различных зонах жилого помещения, ПТБ при использовании осветительных приборов; уметь выбирать освещения квартиры и пользоваться осветительными и бытовыми приборами Р. Уметь выполнять задание в соответствии с поставленной целью; организовать рабочее место
П. соблюдение правил техники безопасности при выполнении работ, осознавать важность освоения универсальных умений связанных с выполнением практической работы
К. уметь объяснять ошибки при выполнении практической работы Проявлять положительные качества личности, дисциплинированность, трудолюбие и упорство в достижении поставленной цели
Итого: 70
Контрольно-оценочная деятельность
№ Тема раздела, урока Виды контрольно-оценочной деятельности К-воСроки проведения
1 Раздел 1. Кулинария Защита творческих проектов 2 2 Раздел 4. Конструирование и моделирование юбок Защита творческих проектов 2 3 Раздел 6. Рукоделие Защита творческих проектов 6 Проверка и оценка знаний, умений и навыков учащихся
Оценка «5» ставится, если обучающийся:
-полностью освоил учебный материал;
-умеет изложить его своими словами;
-самостоятельно подтверждает ответ конкретными примерами;
-правильно и обстоятельно отвечает на дополнительные вопросы учителя.
Оценка «4» ставится, если обучающийся:
- в основном усвоил учебный материал, допускает незначительные ошибки при его     
- изложении своими словами;
- подтверждает ответ конкретными примерами;
- правильно отвечает на дополнительные вопросы учителя.
Оценка «3» ставится, если обучающийся:
- не усвоил существенную часть учебного материала;
- допускает значительные ошибки при его изложении своими словами;
- затрудняется подтвердить ответ конкретными примерами;
- слабо отвечает на дополнительные вопросы.
Оценка «2» ставится, если обучающийся:
- почти не усвоил учебный материал;
- не может изложить его своими словами;
- не может подтвердить ответ конкретными примерами;
- не отвечает на большую часть дополнительных вопросов учителя.
Оценка «1» ставится, если обучающийся:
- полностью не усвоил учебный материал;
- не может изложить знания своими словами;
- не может ответить на дополнительные вопросы учителя.
Нормы оценок выполнения обучающимися графических заданий и лабораторно-практических работ
Отметка «5» ставится, если обучающийся:
творчески планирует выполнение работы;
самостоятельно и полностью использует знания программного материала;
правильно и аккуратно выполняет задание;
умеет пользоваться справочной литературой, наглядными пособиями, приборами и другими средствами.
Отметка «4» ставится, если обучающийся:
правильно планирует выполнение работы;
самостоятельно использует знания программного материала;
в основном правильно и аккуратно выполняет задание;
умеет пользоваться справочной литературой, наглядными пособиями, приборами и другими средствами.
Отметка «3» ставится, если обучающийся:
допускает ошибки при планировании выполнения работы;
не может самостоятельно использовать значительную часть знаний программного материала;
допускает ошибки и неаккуратно выполняет задание;
затрудняется самостоятельно использовать справочную литературу, наглядные пособия, приборы и другие средства.
Отметка «2» ставится, если обучающийся:
не может правильно спланировать выполнение работы;
не может использовать знания программного материала;
допускает грубые ошибки и неаккуратно выполняет задание;
не может самостоятельно использовать справочную литературу, наглядные пособия, приборы и другие средства.
Отметка «1» ставится, если обучающийся:
не может спланировать выполнение работы;
не может использовать знания программного материала;
отказывается выполнять задание.
 Проверка и оценка практической работы обучающихся«5» - работа выполнена в заданное время, самостоятельно, с соблюдением технологической последовательности, качественно и творчески;
«4» - работа выполнена в заданное время, самостоятельно, с соблюдением технологической последовательности, при выполнении отдельных операций допущены небольшие отклонения; общий вид изделия аккуратный;
«3» - работа выполнена в заданное время, самостоятельно, с нарушением технологической последовательности, отдельные операции выполнены с отклонением от образца (если не было на то установки); изделие оформлено небрежно или не закончено в срок;
«2» – ученик самостоятельно не справился с работой, технологическая последовательность нарушена, при выполнении операций допущены большие отклонения, изделие оформлено небрежно и имеет незавершенный вид.
Оценивание теста  учащихся производится по следующей системе:
«5» - получают учащиеся, справившиеся с работой 100 - 90 %;
«4» - ставится в том случае, если верные ответы составляют 80 % от общего количества;
«3» - соответствует работа, содержащая 50 – 70 % правильных ответов
«2» - не справился с работой
 Критерии оценки проекта:
1.      Оригинальность темы и идеи проекта.
2.     Конструктивные параметры (соответствие конструкции изделия; прочность, надежность; удобство использования).
3.      Технологические критерии (соответствие документации; оригинальность применения и сочетание материалов; соблюдение правил техники безопасности).
4.     Эстетические критерии (композиционная завершенность; дизайн изделия; использование традиций народной культуры).
5.     Экономические критерии (потребность в изделии; экономическое обоснование; рекомендации к использованию; возможность массового производства).
6.     Экологические критерии (наличие ущерба окружающей среде при производстве изделия; возможность использования вторичного сырья, отходов производства; экологическая безопасность).
7.     Информационные критерии (стандартность проектной документации; использование дополнительной информации).
Х. Материально-техническое обеспечение образовательного процесса
Занятия по технологии (девочки) проводятся на базе кабинета №12 МБОУ «СОШ№1» п.г.т.УренгойПуровского района. Кабинет находится на втором этаже основного здания и имеет оборудованные под мастерскую зоны: кулинарию и швейную. Рабочие места учащихся укомплектованы столами и стульями. В гигиенических целях в кабинете имеется 2 умывальника и 2 ёмкости для сбора мусора. Температурный режим в кабинете поддерживается в норме. Для обеспечения проветривания все окна легко открываются с пола. Электрическая проводка к рабочим местам подведена стационарно. Включение и выключение всей электросети кабинета осуществляется одним рубильником, расположенным в шаговой доступности.
Средства обучения:
Учебно – лабораторное оборудование и приборы (учебно – практическое оборудование)
Аудиторная доска с магнитной поверхностью.
Ученические столы двухместные с комплектом стульев.
Стол учительский с тумбой.
Шкафы для хранения учебников, дидактических материалов, пособий и пр.
Стенды для вывешивания иллюстративного материала.
Электрические приборы: швейная машина, электроутюг, электроплита, электрочайник, СВЧ – печь.
Гладильная доска с примерочной.
Технические и электронные средства обучения и контроля знаний учащихся
Компьютер.
Мультимедийный проектор.
Экран проекционный.
Интерактивная доска.
Учебная и справочная литература
Кожина О.А. Технология. Обслуживающий труд. 6 класс. Учебник. – М.:Дрофа,2014;
Технология: Обслуживающий труд. 6 класс. Методическое пособие к учебнику О.А.Кожиной, Е.Н.Кудаковой, С.Э.Маркуцкой «Технология. Обслуживающий труд». – М.:Дрофа, 2015
Федеральный закон «Об образовании в Российской Федерации» от 29 декабря 2012 г. №273-ФЗ;
Федерального государственного стандарта основного общего образования с учётом требований стандартов второго поколения ФГОС, 2010г.;
Примерная основная образовательная программа основного общего образования. Одобрена решением от 8 апреля 2015. Протокол от №1/15;
Авторская программа «Технология. Обслуживающий труд» для 6 классов общеобразовательных учреждений под ред. О.А.Кожина, Е.Н.Кудакова, С.Э.Макруцкая;
Федеральный перечень учебников, рекомендованных (допущенных) МОН РФ к использованию в образовательном процессе в ОУ в 2014-2015 уч.г.;
Основная образовательная программа среднего общего образования на 2014-2016 уч.г. Приказ №71 от 04.04.2014г.;
Положение о порядке разработки, рассмотрения и утверждения рабочих учебных программ педагогов, реализующих новые ФГОС общего образования, МБОУ «СОШ№1» п.г.т.Уренгой. Приказ №40 от 27.02.2014г.
Дидактические средства обучения:
Тестовые задания по темам.
Индивидуальные карточки-задания
Опорные конспекты.
Инструменты, принадлежности и материалы:
Набор ручных инструментов (ножницы, нитераспарыватель, иглы, рейсшина, набор чертёжных инструментов, простые карандаши);
Кухонный инвентарь и посуда
Средства телекоммуникации:
Локальная сеть
Интернет
Цифровые образовательные ресурсы (интернет – ресурсы)
http://ru.wikipedia.org/wikihttp://moikompas.ru/tags/plastilinhttp://www.slovarusXI. Список литературы
Для учащихся:
Кожина О.А. Технология. Обслуживающий труд. 6 класс. Учебник. – М.:Дрофа,2014
Для учителя:
Кожина О.А. Технология. Обслуживающий труд. 6 класс. Учебник. – М.:Дрофа,2014;
Технология: Обслуживающий труд. 6 класс. Методическое пособие к учебнику О.А.Кожиной, Е.Н.Кудаковой, С.Э.Маркуцкой «Технология. Обслуживающий труд». – М.:Дрофа, 2015

Приложенные файлы

  • docx file2.doc (2)
    Рыкова Наталья Николаевна
    Размер файла: 106 kB Загрузок: 59