Подготовка к ЕГЭ по химии. Лекция по теме «Классификация органических веществ»


Муниципальное бюджетное образовательное учреждение
Средняя общеобразовательная школа села Старобурново
муниципального района Бирский район Республики Башкортостан
Тематические лекции
по химии для 11 класса
для подготовки к ЕГЭна 2015-2016 учебный годcоставила учитель химииАсылбаева Марина Евгеньевна
Тема 16. Классификация органических веществ.
Органические соединения отличаются своей многочисленностью и разнообразием. Поэтому необходима их систематизация. Органические соединения классифицируют, учитывая два основных структурных признака:
- строение углеродной цепи (углеродного скелета);
- наличие и строение функциональных групп.
Углеродный скелет (углеродная цепь) - последовательность химически связанных между собой атомов углерода.
Функциональная группа - атом или группа атомов, определяющие принадлежность соединения к определенному классу и ответственные за его химические свойства.
1. Классификация соединений по строению углеродной цепи
В зависимости от строения углеродной цепи органические соединения делят на ациклические и циклические.

Ациклические соединения - соединения с открытой (незамкнутой) углеродной цепью. Эти соединения называются также алифатическими.
Среди ациклических соединений различают предельные (насыщенные), содержащие в скелете только одинарные связи C-C и непредельные (ненасыщенные), включающие кратные связи C=C и C≡C.

Ациклические соединения подразделяют также на соединения с неразветвленной и разветвленной цепью. В этом случае учитывается число связей атома углерода с другими углеродными атомами.
Циклические соединения - соединения с замкнутой углеродной цепью.
В зависимости от природы атомов, составляющих цикл, различают карбоциклические и гетероциклические соединения.
Карбоциклические соединения содержат в цикле только атомы углерода. Они делятся на две существенно различающихся по химическим свойствам группы: алифатические циклические - сокращенно алициклические - и ароматические соединения.

Гетероциклические соединения содержат в цикле, кроме атомов углерода, один или несколько атомов других элементов - гетероатомов (от греч. heteros - другой, иной) - кислород, азот, серу и др.

2. Классификация соединений по функциональным группам
Соединения, в состав которых входят только углерод и водород, называются углеводородами. Другие, более многочисленные, органические соединения можно рассматривать как производные углеводородов, которые образуются при введении в углеводороды функциональных групп, содержащих другие элементы. В зависимости от природы функциональных групп органические соединения делят на классы. Некоторые наиболее характерные функциональные группы и соответствующие им классы соединений приведены в таблице:

В состав молекул органических соединений могут входить две или более одинаковых или различных функциональных групп.
Например:
HO-CH2-CH2-OH (этиленгликоль);
NH2-CH2-COOH (аминокислота глицин).
Все классы органических соединений взаимосвязаны. Переход от одних классов соединений к другим осуществляется в основном за счет превращения функциональных групп без изменения углеродного скелета. Соединения каждого класса составляют гомологический ряд.
Тривиальные названия органических соединений.
Названия Формула
По международной номенклатуре Тривиальное название трихлорметан хлороформ
этен этилен
этиленоксид эпоксиэтан
Бутадиен-1,3 дивинил
2-метилбутадиен-1,3 изопрен
2-хлорбутадиен-1,3 хлоропрен
хлорэтен винилхлорид
этин ацетилен
этаналь Уксусный альдегид или ацетальдегид
Пропанон, диметилкетон ацетон
Бутен-1ин-3 винилацетилен
Этандиовая кислота Щавелевая кислота
метилбензол толуол
1,2-диметилбензол Орто-ксилол
1,3-диметилбензол Мета-ксилол
1,4диметилбензол Пара-ксилол
изопропилбензол кумол
2,4,6-тринитротолуол тротил
гексахлорциклогексан гексохлоран
фенилэтен Стирол, винилбензол
этандиол этиленгликоль HO–СH2–CH2–OH
пропантриол глицерин HO–СH2–СН(ОН)–CH2–OH
гидроксибензол фенол
1-гидрокси-2-метилбензол ортокрезол
1-гидрокси-4-метилбензол Пара-крезол
1,2-дигидроксибензол пирокатехин
1,3-дигидроксибензол резорцин
1,4-дигидроксибензол гидрохинон
метаналь
муравьиный альдегид (формальдегид) H2C=O
2-метил-пропаналь
изомасляный альдегид (CH3)2CHCH=O
бутен-2-аль
кротоновый альдегид CH3CH=CHCH=O
метановаякислота
муравьиная кислота
формула Название остатков
HCOOH формиат
этановая кислота
уксусная CH3COOH
ацетат

пропановая кислота
Пропионовая кислота C2H5COOH пропионат
бутановаякислота
маслянаякислота
C3H7COOH бутират
пентановаякислота
Валерьяновая кислота C4H9COOH валерат
гексановаякислота капроновая кислота
C5H11COOH капрат
гексадекановаякислота
Пальмитиновая кислота C15H31COOH пальмитат
Октадекановая кислота Стеариновая кислота C17H35COOH стеарат
Бензолкарбоновая кислота бензойнаякислота
C6H5COOH бензоат
пропеновая кислота
Акриловая кислота CH2=СH-COOH акрилат
пропандиовая кислота. Малоновая кислота. HOOC-CH2-COOH малонат
линолевой C17H31COOH Линоленат
линоленовой C15H29COOH Линоленоват
олеиновой C17H33COOH олеинат
Фениламин Анилин
2-амино-уксусная кислота глицин
2-аминопропановая кислота аланин

Приложенные файлы

  • docx klasifikacia
    Размер файла: 146 kB Загрузок: 2