Исследовательская работа «Ах, картофель»


Чтобы посмотреть презентацию с оформлением и слайдами, скачайте ее файл и откройте в PowerPoint на своем компьютере.
Текстовое содержимое слайдов:

ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТАВыполнил: ученик 4 «Б» классаМБОУСОШ с. Кардаилово Пиянзин Данил«Ах, картошка, картошка!»Научный руководитель: учитель начальных классов МБОУСОШ с. КардаиловоМищенко Ольга Михайловна Кругла, рассыпчата, бела, на стол она с полей пришла.Ты подсоли ее немножко, ведь, правда, вкусная … Объект исследования- живая природа. Предмет исследования- картофель. Цель работы:Узнать, на самом ли деле картофель является вторым хлебом на Руси. Задачи:Изучить литературу, материалы в сети Интернет о картофеле.Выяснить откуда картофель родом и как попал в Россию.Доказать, что картофель – это второй хлеб.Объяснить, почему вареная картошка такая рассыпчатая, а картофель фри такой хрустящий.Обобщить полученные знания. Мое предположение: считаю, что картофель был завезен к нам в страну, картошка вкусная, поэтому не представляю себе обеденного стола без неё. Методы исследования:анализ источников информации;практические опыты;обобщение полученных данных. Что такое картофель?«Клубнеплод, семейства паслёновых с клубнями, богатыми крахмалом, а также сами клубни». Откуда картофель родом?РОДИНА КАРТОФЕЛЯ – ПЕРУ. Как картофель попал в Россию?"сии полезные и питательные плоды" День молодой картошки! Блюда из картофеляКол.-во человекКартофельное пюре48Тушеный картофель34Суп картофельный12Жареный картофель37Печеный картофель18Пирожки с картофелем41Отварной картофель40Моё первое интервью. Почему сваренный картофель рассыпается? при варке картофеля часть воды испаряется, а от наличия крахмала картофель делается рассыпчатым Почему у жареной картошки хрустящая румяная корочка? при жарении вода испаряется, а крахмал подрумянивается в жире Из чего делают всеми нами любимые чипсы?чипсы готовят не из чистого картофеля, а из крахмала с добавлением специальных средств, чтобы они не рассыпались. Картошка- отличное лекарство при множестве болезней Ни одно блюдо не обходится без картофеляКартофель идет как первое блюдо при приготовлении супов. Картофель – это и самое вкусное второе блюдо.Во многие салаты добавляется картофель. Например: «Оливье» или «Зимний салат»Картофель подаётся и на десерт. Например: кисель, приготовленный на картофельном крахмале; хворост и др. Спасибо за внимание!Контактная информация:Оренбургская областьИлекский районсело Кардаиловоул.Советская, д.20

Приложенные файлы

  • pptx Iss_Kartofel
    Исследовательская работа "Ах, картофель"
    Размер файла: 967 kB Загрузок: 2