KOSMDK

КОМИТЕТ ОБЩЕГО И ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
ЛЕНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЛЕНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ
«Беседский сельскохозяйственный техникум»




Согласовано
Методист: _____________ Егорова О. А.
______________________ 2016 г.









Контрольно-оценочные средства

для проведения аттестации по МДК 01.01. Технологии производства продукции растениеводства. » ПМ 01. «Производство и первичная обработка продукции растениеводства»

специальность 36.02.06. «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»

разработчик-преподаватель Купрейчук Т.М.












Рассмотрено на цикловой комиссии
Протокол № __ от __________ 2016г.
Председатель: _______________/Кикина И.А./


СОДЕРЖАНИЕ

HYPER13HYPERLINK \l "_Toc306743744"HYPER14Паспорт комплекта контрольно-оценочных средств HYPER153
HYPER13HYPERLINK \l "_Toc306743745"HYPER14Результаты освоения учебной дисциплины, подлежащие проверке HYPER154
HYPER13HYPERLINK \l "_Toc306743750"HYPER143. Формы и методы контроля HYPER156
HYPER13HYPERLINK \l "_Toc306743751"HYPER143.1.Задания для текущего контроля HYPER157
HYPER13HYPERLINK \l "_Toc306743752"HYPER143.2. Задания для рубежного контроля HYPER158
HYPER13HYPERLINK \l "_Toc306743759"HYPER144. Контрольно-оценочные материалы по учебной дисциплине HYPER1514
5. Приложения.17




1.Паспорт комплекта контрольно - оценочных средств
Предметом оценки служат умения и знания, предусмотренные ФГОС по МДК 01.01. «Технологии производства продукции растениеводства» ПМ 0 1. «Производство и первичная обработка продукции растениеводства», направленные на формирование профессиональных компетенций.
В результате изучения профессионального модуля обучающийся должен:
иметь практический опыт:
подготовки сельскохозяйственной техники к работе;
подготовки семян и посадочного материала к посеву (посадке);
реализации схем севооборотов;
возделывания сельскохозяйственных культур;
проведения агротехнических мероприятий по защите почв от эрозии и дефляции;
первичной обработки и транспортировки урожая;
уметь:
У1-применять технологические карты для возделывания сельскохозяйственных культур с учетом конкретных природно-климатических условий и имеющейся техники;
У2-выбирать и оценивать районированные сорта семенного и посадочного материала;
определять качество семян;
У3-определять нормы, сроки и способы посева и посадки;
У4-определять нормы удобрений под различные сельскохозяйственные культуры с учетом плодородия почвы;
У5-оценивать качество полевых работ;
У6-определять и оценивать состояние производственных посевов;
У7-выполнять основные технологические регулировки сельскохозяйственных машин, составлять машинно-тракторные агрегаты;
У8-определять биологический урожай и анализировать его структуру;
У9-выбирать способ уборки урожая;
У10-проводить обследование сельскохозяйственных угодий по выявлению и распространению вредителей, болезней и сорняков:
У11-составлять годовой план защитных мероприятий;
знать:
З1-системы земледелия;
З2-основные технологии производства растениеводческой продукции;
З3общее устройство и принципы работы сельскохозяйственных машин;
З4-основы автоматизации технологических процессов сельскохозяйственного производства;
З5-основы селекции и семеноводства сельскохозяйственных культур;
З6-виды семян сельскохозяйственных культур, их посевные и сортовые качества, сортосмену, сортообновление, сортоконтроль, условия их хранения, предпосевную подготовку;
требования к сортовым и посевным качествам семян;
З7-особенности агротехники возделывания различных сельскохозяйственных культур;
З8-методику составления технологической карты для возделывания сельскохозяйственных культур;
З9-закономерности роста, развития растений и формирования высококачественного урожая;
З10-методы программирования урожаев;
З11-начение, виды мелиорации, мероприятия по освоению и окультуриванию мелиорированных земель, погодные и климатические условия, оказывающие влияние на сельскохозяйственное производство;
З12-болезни и вредителей сельскохозяйственных культур, средства защиты.
ПК 1.1. Выбирать и реализовывать технологии производства продукции растениеводства.
ПК 1.2. Выбирать и реализовывать технологии первичной обработки продукции растениеводства.
ПК 1.3. Выбирать и использовать различные методы оценки и контроля количества и качества сельскохозяйственного сырья и продукции растениеводства
ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.
ОК 2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.
ОК 3. Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.
ОК 4. Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.
ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.
ОК 6. Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.
ОК 7. Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), за результат выполнения заданий.
ОК 8. Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.
ОК 9. Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности.
2. Результаты освоения профессионально модуля подлежащие проверке
2.1. В результате аттестации по профессиональному модулю осуществляется комплексная проверка следующих умений и знаний, а также динамика формирования общих и профессиональных компетенций:


Результаты обучения: умения, знания и общие компетенции


Показатели оценки результата


Форма контроля и оценивания


Уметь:




У1-применять технологические карты для возделывания сельскохозяйственных культур с учетом конкретных природно-климатических условий и имеющейся техники;
У2-выбирать и оценивать районированные сорта семенного и посадочного материала;
определять качество семян;
У3-определять нормы, сроки и способы посева и посадки;
У4-определять нормы удобрений под различные сельскохозяйственные культуры с учетом плодородия почвы;
У5-оценивать качество полевых работ;
У6-определять и оценивать состояние производственных посевов;
У7-выполнять основные технологические регулировки сельскохозяйственных машин, составлять машинно-тракторные агрегаты;
У8-определять биологический урожай и анализировать его структуру;
У9-выбирать способ уборки урожая;
У10-проводить обследование сельскохозяйственных угодий по выявлению и распространению вредителей, болезней и сорняков:
У11-составлять годовой план защитных мероприятий

Применяет технологические карты возделывания сельскохозяйственных культур.
Выбирает районированные сорта посадочного материала, определяет нормы и способы посева и посадки.
Определяет нормы удобрения, оценивает качество полевых работ.

Выполняет основные технологические регулировки сельскохозяйственных машин, определяет биологический урожай, выбирает способ уборки урожая, составляет годовой план защитных мероприятий.

Письменный опрос;
Практическая работа №3, устный опрос.

З1-системы земледелия;
З2-основные технологии производства растениеводческой продукции;
З3-общее устройство и принципы работы сельскохозяйственных машин;
З4-основы автоматизации технологических процессов сельскохозяйственного производства;
З5-основы селекции и семеноводства сельскохозяйственных культур;
З6-виды семян сельскохозяйственных культур, их посевные и сортовые качества, сортосмену, сортообновление, сортоконтроль, условия их хранения, предпосевную подготовку;
требования к сортовым и посевным качествам семян;
З7-особенности агротехники возделывания различных сельскохозяйственных культур;
З8-методику составления технологической карты для возделывания сельскохозяйственных культур;
З9-закономерности роста, развития растений и формирования высококачественного урожая;
З10-методы программирования урожаев;
З11-начение, виды мелиорации, мероприятия по освоению и окультуриванию мелиорированных земель, погодные и климатические условия, оказывающие влияние на сельскохозяйственное производство;
З12-болезни и вредителей сельскохозяйственных культур, средства защиты.
ПК 1.1. Выбирать и реализовывать технологии производства продукции растениеводства.
ПК 1.2. Выбирать и реализовывать технологии .
Знает системы земледелия, основные технологии производства сельскохозяйственной продукции.
Знает основы селекции и семеноводства, виды семян сельскохозяйственных культур, особенности агротехники возделывания, методику
Составления технологической карты,
Болезни и вредителей сельскохозяйственных культур, средства защиты от болезней и вредителей.
Виды мелиораций.
Выбирает технологии производства продукции и первичной обработки.
Практическая работа №4.

3.Формы и методы контроля

Элемент учебной дисциплины
Формы и методы контроля



Текущий контроль
Рубежный контроль
Промежуточная аттестация


Форма контроля
Проверяемые ОК, У, З
Форма контроля
Проверяемые ОК, У, З
Форма контроля
Проверяемые ОК, У, З

Раздел 1 Осуществление технологии производства и первичной обработки продукции растениеводства.

Письменный опрос
ОК 1-9,
ПК1.2 ; З1-10
Практическая работа №1
ОК 1-9,
ПК1.2; З1-10; У1-12.
Дифференцированный зачет, экзамен.






Экзамен,
Квалификационный экзамен.
Зачет, экзамен,
квалификационный
Экзамен.










ОК 1-9,
ПК 1.2; У1-11; З1-12
ОК 1-9 ПК 1.1
ПК 1.2 У1, З1
ОК 1-9
ПК 1.2

Тема 1 Основы земледелия с почвоведением и мелиорацией

Устный опрос


У1, З1, ОК2, ОК3, ОК4, ОК5, ОК6, ОК7, ОК8, ОК9
Проверочная работа
У1, З1, ОК2, ОК3, ОК4, ОК5, ОК6, ОК7, ОК8, ОК9



Тема 2. Удобрения их применение.
Устный опрос

У1, З1, ПК1, ОК2, ОК3, ОК4, ОК5, ОК6, ОК9
Проверочная работа
У1, З1, ПК1, ОК2, ОК3, ОК4, ОК5, ОК6, ОК9




Тема 3. Защита растений от вредителей и болезней.
Устный опрос

У1, З1, ОК2, ОК3, ОК4, ОК5, ОК6, ОК9
Тест №1
У1, З1, ОК2, ОК3, ОК4, ОК5, ОК6,

У1-У11;
З1-З12;
ПК1.1; ПК-1.2; ПК-1.3.


Тема 4. Основы cелекции и семеноводства.
Устный опрос
У1-12; З1-10.
Тест №2
У1-У4

ОК 1-9,
ПК 1.2; У1-11; З1-12
ОК 1-9 ПК 1.1
ПК 1.2 У1, З1



Тема 5. Технологии производства растениеводческой продукции
Проверочная работа
У6-8;З7-9
Тест №3
У1-У3;
З1-З5

ОК 1-9,
ПК 1.2; У1-11; З1-12
ОК 1-9 ПК 1.1
ПК 1.2 У1, З1


Тема 6. Сельскохозяйственные машины и оборудование
Устный опрос
У4; З3
Практическая работа №3
З6-З9; У-7

ПК 1.2; У1-11; З1-12
ОК 1-9 ПК1.1


Тема 7. Первичная обработка и транспортировка урожая.


Устный опрос
У1-10; З1-10
Практическая работа №4
ПК1.1.-ПК-1.2.


ОК 1-9,
ПК 1.2; У1-11; З1-12
ОК 1-9 ПК 1.1
ПК 1.2 У1, З1
ОК 1-9
ПК 1.2


3.1.Формы и методы оценивания
-Устный опрос
-тестирование
-письменный опрос;
-проверочная работа
-дифференцированный зачет;
-экзамен.
3.2. Задания для текущего контроля по модулю
Вопросы к устному опросу
Значение зерновых культур.
Каковы площади посевов, урожайность и валовые сборы зерна в России?
Назовите группы зерновых культур.
Каковы морфологические и биологические особенности хлебов I и II групп?
Назовите и охарактеризуйте фенологические фазы роста зерновых злаков?
Каковы общие требования при подготовке семян к посеву, при выборе глубины и способа посева зерновых культур?
Как рассчитать количественную (поштучную) и весовую нормы высева семян?
Каковы основные агротребования к выполнению посевных работ?
Общие требования к выбору способа, срока и качеству уборки зерновых культур?
Озимые зерновые культуры. Их преимущества и недостатки в сравнении с яровыми?
Причины и меры предупреждения гибели озимой пшеницы?
Особенности биологии и агротехнологий озимой пшеницы в ЦЧР?
Ранние зерновые культуры (яровая пшеница, ячмень, овес): значение, распространение, урожайность, биологические особенности, сорта?
Поздние зерновые культуры (просо, гречиха, рис, кукуруза и сорго): значение, распространение, урожайность, сорта.
Сроки и способы посева проса и гречихи.
Каковы сроки способы уборки кукурузы на зерно и силос?
Как хранить влажное зерно кукурузы?
Значение и распространение зернобобовых культур.
Морфологические и биологические особенности зернобобовых культур.
Горох. Особенности технологии его возделывания.
Способы и сроки уборки гороха.
Соя. Значение, морфологические и биологические особенности.
Сорта северного экотипа и агротехнология их возделывания .
Значение сахарной свеклы, ее распространение в России, урожайность.
Посев сахарной свеклы.
Уход за посевами сахарной свеклы.
Защита растений свеклы от вредителей и болезней и борьба с сорняками.
Уборка сахарной свеклы: сроки, способы.
Как выращивать маточную свеклу.
Подсолнечник. Значение, биологические особенности, агротехника, сорта и гибриды.
Ботанические и биологические особенности картофеля. Место в севообороте, система удобрения, обработка почвы под картофель.
Значение многолетних бобовых трав в земледелии и кормопроизводстве.
Биология и агротехника клевера лугового. Его типы.
Биология и агротехника люцерны. Виды люцерны.
Агротехника люцерны на семена.
Значение злаковых многолетних трав.
Основные виды злаковых трав.
Проверочная работа.
Первый вариант
Укажите основную причину стеблевого полегания зерновых культур
Укажите наиболее склонную к полеганию культуру
Укажите фактор, усиливающий полегание посевов
Второй вариант
Укажите условия благоприятные для второй фазы закалки растений
Укажите продолжительность периода полной закалки растений
Укажите температуру вымерзания озимой пшеницы.
Третий вариант
Укажите вынос калия озимой пшеницей на формирование 1 ц зерна
Укажите время азотной подкормки повышающей продуктивную кустистость
Укажите протравитель семян озимой пшеницы.
3.3.Задания для рубежного контроля.
Тест №1
1.Укажите минимальную температуру прорастания семян озимой пшеницы.
А. 12°С.*
Б. 45°С.
В. 78°С.
Г. 910°С.
Д. 1214°С.
2.Укажите оптимальную температуру для фазы кущения озимой пшеницы.
А. 810°С.*
Б. 1517°С.
В. 1820°С.
Г. 2224°С.
Д. 2527°С.
3.Какую отрицательную температуру переносит озимая пшеница без снежного покрова на глубине залегания узла кущения?
А. До - 15°С.*
Б. До - 22°С.
В. До - 24°С.
Г. До - 26°С.
Д. До - 28°С.
4.Сколько воды необходимо для набухания и прорастания семян озимой пшеницы в % от массы воздушно сухих семян?
А. Около 10%.
Б. Около 20%.
В. Около 30%.
Г. Около 40%.
Д. Около 55%.*
5.Укажите величину транспирационного коэффициента озимой пшеницы.
А. ТК 100-200.
Б. ТК 250-300.
В. ТК 400-500.*
Г. ТК 750-800.
Д. ТК 900-950.
6. Укажите оптимальный уровень рН почвы для озимой пшеницы.
А. рН 4,0-4,5
Б. рН4,5-5,0.
В. рН 5,0-5,5.
Г. рН 6,0-7,5.*
Д. рН 8,0-9,0.
7.Укажите наиболее пригодные почвы для возделывания озимой пшеницы.
А. Дерново-подзолистые супесчаные, подстилаемые рыхлыми песками.
Б. Дерново-подзолистые связно-песчаные, подстилаемые рыхлыми песками.
В. Дерново-подзолистые временно избыточно увлажненные песчаные и супесчаные.
Г. Дерново-подзолистые временно избыточно увлажненные песчаные и супесчаные, а также пойменные дерновые и торфяно-болотные почвы.
Д. Дерново-подзолистые, суглинистые, подстилаемые моренным суглинком.*
8. В какие фазы озимой пшеницей поглощается наибольшее количество азота?
А. Прорастания.
Б. Всходов.
В. Выхода в трубку и колошения.*
Г. Цветения.
Д. Созревания.
9.Укажите отличные предшественники для озимой пшеницы.
А. Клевер, люпин кормовой на зеленую массу.*
Б. Многолетние злаковые травы.
В. Ячмень.
Г. Озимая рожь.
Д. Озимая пшеница.
10. Укажите оптимальный срок посева озимой пшеницы для северной зоны.
А. С 25 августа по 5 сентября.*
Б. С 20 по 30 сентября.
В. С 1 по 10 октября.
Г. С 10 по 20 октября.
Д. С 20 по 30 октября.
11. Укажите оптимальный срок посева озимой пшеницы для южной зоны.
А. С 1 по 10 августа.
Б. С 10 по 20 августа.
В. С 20 по 30 августа
Г. С 10 по 20 сентября.*
Д. С 10 по 20 октября.
12. Укажите оптимальную норму высева озимой пшеницы на минеральных почвах хорошо обеспеченных питательными веществами.
А. 3,5-4,5 млн. всхожих семян на 1 га.*
Б. 5,5-6,5 млн. всхожих семян на 1 га.
В. 7,0-7,5 млн. всхожих семян на 1 га.
Г. 8,0-8,5 млн. всхожих семян на 1 га.
Д. 9,0-9,5 млн. всхожих семян на 1 га.
13. При какой температуре начинается время возобновления весенней вегетации растений озимой пшеницы?
А. При достижении устойчивой среднесуточной температуры воздуха +1°С.
Б. При достижении устойчивой среднесуточной температуры воздуха +5°С и выше, а его признаком являются белые молодые корешки на корневой системе.*
В. При достижении устойчивой среднесуточной температуры воздуха +10°С и выше.
Г. При достижении устойчивой среднесуточной температуры воздуха +15°С и выше.
Д. При достижении устойчивой среднесуточной температуры воздуха +20°С и выше.
14.Когда следует проводить первую азотную подкормку озимой пшеницы весной?
А. В начале возобновления весенней вегетации растений.*
Б. В фазу кущение – начало выхода в трубку (29-31 стадии).
В. В фазу флагового листа (39-47 стадии).
Г. В фазу колошения (57-59 стадии).
Д. В фазу восковой спелости (85-87 стадии).
15. Когда следует проводить вторую азотную подкормку озимой пшеницы весной?
А. В начале возобновления весенней вегетации растений.
Б. В фазу кущение – начало выхода в трубку (29-31 стадии).*
В. В фазу флагового листа (39-47 стадии).
Г. В фазу колошения (57-59 стадии).
Д. В фазу восковой спелости (85-87 стадии).
16. Когда следует проводить третью азотную подкормку озимой пшеницы весной?
А. В начале возобновления весенней вегетации растений.
Б. В фазу кущение – начало выхода в трубку (29-31 стадии).
В. В фазу флагового листа (39-47 стадии).*
Г. В фазу колошения (57-59 стадии).
Д. В фазу восковой спелости (85-87 стадии).
17. Когда следует проводить четвертую азотную подкормку озимой пшеницы весной?
А. В начале возобновления весенней вегетации растений.
Б. В фазу кущение – начало выхода в трубку (29-31 стадии).
В. В фазу флагового листа (39-47 стадии).
Г. В фазу колошения (57-59 стадии).*
Д. В фазу восковой спелости (85-87 стадии).
18. Когда следует проводить первую некорневую подкормку озимой пшеницы микроэлементами весной ?
А. В начале возобновления весенней вегетации растений.
Б. В фазу начало выхода в трубку (31 стадия).*
В. В фазу флагового листа (39-47 стадии).
Г. В фазу колошения (57-59 стадии).
Д. В фазу восковой спелости (85-87 стадии).
19. Когда следует проводить вторую некорневую подкормку озимой пшеницы микроэлементами весной ?
А. В начале возобновления весенней вегетации растений.
Б. В фазу начало выхода в трубку (31 стадия).
В. В фазу флагового листа – колошения (39-59 стадии).*
Г. В фазу восковой спелости (85-87 стадии).
Д. В фазу созревания (91-92 стадии).
20. Когда следует проводить первую фунгицидную обработку озимой пшеницы?
А. В начале возобновления весенней вегетации растений.
Б. В фазу начало выхода в трубку (31 стадия).*
В. В фазу флагового листа (39-47 стадии).
Г. В фазу колошения (57-59 стадии).
Д. В фазу восковой спелости (85-87 стадии).
21. Когда следует проводить вторую фунгицидную обработку озимой пшеницы?
А. В начале возобновления весенней вегетации растений.
Б. В фазу начало выхода в трубку (31 стадия).
В. В фазу начало колошения (51 стадия).*
Г. В фазу восковой спелости (85-87 стадии).
Д. В фазу созревания (91-92 стадии).

Тест №2
1. Когда следует применять на посевах озимой пшеницы регулятор роста
Це Це Це 750 против полегания растений?
А. В начале возобновления весенней вегетации растений.
Б. В фазу начало выхода в трубку (31 стадия).*
В. В фазу начало колошения (51 стадия).
Г. В фазу восковой спелости (85-87 стадии).
Д. В фазу созревания (91-92 стадии).
2. В какой фазе следует убирать озимую пшеницу прямым комбайнированием?
А. В фазу колошения (51-59 стадии).
Б. В фазу цветения (61-69 стадии).
В. В фазу молочной спелости (71-77 стадии).
Г. В фазу восковой спелости (85-87 стадии).
Д. В фазу созревания (91-92 стадии).*
3. Укажите оптимальную глубину заделки семян озимой пшеницы на суглинистой почве.
А. 2-3 см.*
Б. 6-7 см.
В. 8-9 см.
Г. 10-11 см.
Д. 12-13 см.
4. Укажите оптимальный способ посева озимой пшеницы.
А. Рядовой (12,5-15,0 см).*
Б. Широкорядный (45 см).
В. Широкорядный (60 см).
Г. Широкорядный (70 см).
Д. Широкорядный (75 см).
5.Укажите минимальную температуру прорастания семян озимой ржи.
А. 12°С.*
Б. 45°С.
В. 78°С.
Г. 910°С.
Д. 1214°С.
6.Укажите оптимальную температуру для фазы кущения озимой ржи.
А. 1012°С.*
Б. 1517°С.
В. 1820°С.
Г. 2224°С.
Д. 2527°С.
7.Какую отрицательную температуру переносит озимая рожь без снежного покрова на глубине залегания узла кущения?
А. До – 18-20°С.*
Б. До - 22°С.
В. До - 24°С.
Г. До - 26°С.
Д. До - 28°С.
8.Сколько воды необходимо для набухания и прорастания семян озимой ржи в % от массы воздушно сухих семян?
А. Около 10%.
Б. Около 20%.
В. Около 30%.
Г. Около 40%.
Д. Около 55%.*
9.Укажите величину транспирационного коэффициента озимой ржи.
А. ТК 100-200.
Б. ТК 200-250.
В. ТК 340-420.*
Г. ТК 750-800.
Д. ТК 900-950.
Вопросы для устного опроса.
Укажите основной показатель качества зерна пшеницы
Укажите содержание белка в зерне сильной (strongth) пшеницы
Укажите содержание белка в зерне средней (filler) по силе пшеницы
Укажите содержание белка в зерне слабой (weak) пшеницы
Укажите потребление семенами пшеницы воды при прорастании
Укажите транспирационный коэффициент озимой пшеницы
Укажите температуру начала прорастания семян пшеницы
Укажите потребление азота озимой пшеницей на формирование 1 ц зерна
Укажите вынос фосфора озимой пшеницей на формирование 1 ц зерна
Укажите вынос калия озимой пшеницей на формирование 1 ц зерна
Укажите время азотной подкормки повышающей продуктивную кустистость
Укажите протравитель семян озимой пшеницы
Укажите календарные оптимальные сроки сева озимой пшеницы в Ленинградской области
Укажите оптимальную глубину заделки семян озимой пшеницы
При поздних сроках сева озимых культур глубина заделки семян
Предпосевную культивацию необходимо проводить
Укажите препарат для борьбы с жужелицей в фазу кущения озимой пшеницы
При севе озимой пшеницы позже оптимального срока норма высева семян
При севе озимой пшеницы в Ленинградской области раньше оптимального срока норма высева семян.
Укажите максимальную скорость движения сеялки СЗ 3.6 при севе озимой пшеницы
Укажите препарат для борьбы с сорняками в посевах озимой пшеницы
Укажите поливной порог влажности почвы для озимой пшеницы
Укажите влажность зерна озимой пшеницы при начале однофазной уборки
Укажите число семян пшеницы на погонном метре.
Практическая работа №1
Тема: Анализ технологических операций возделывания зерновых культур.
Ход работы:
1.Ознакомиться с технологией возделывания ячменя
2.По образцам определить качество комбикормов и их состав.
3.Ответить на вопросы.
Как возделывают ячмень в Ленинградской области?
Сорта ячменя и овса районированные в нашем регионе?
Практическая работа №2
Тема: Анализ технологических операций возделывания кукурузы на силос.
Ход работы:
1.Ознакомиться с проведением анализа качества силоса.
2.Составить агротехническую часть технологической карты возделывания подсолнечника на силос.
Наименование работ
Сроки выполнения
Норма семян
удобрения
Сельскохозяйственные машины и агрегаты.


3.Ответить на вопросы
Назовите преимущества возделывания кукурузы на силос в Ленинградской области?
Подсолнечник на силос, в каких районах возделывается?

Практическая работа №4
Тема: Анализ технологических операций возделывания кормовой свеклы и картофеля на корм.
Ход работы:
1.Используя любые источники информации познакомиться с значением сочных кормов для кормления сельскохозяйственных животных.
2.Ознакомиться с технологической картой возделывания кормовой свеклы.
3.Заполнить технологическую карту возделывания картофеля.
Письменный опрос
Первый вариант
Сроки и способы посева проса и гречихи.
Каковы сроки способы уборки кукурузы на зерно и силос?
Как хранить влажное зерно кукурузы?
Второй вариант
Значение и распространение зернобобовых культур.
Морфологические и биологические особенности зернобобовых культур.
Горох. Особенности технологии его возделывания.
Третий вариант.
Соя. Значение, морфологические и биологические особенности.
Сорта северного экотипа и агротехнология их возделывания..
Значение сахарной свеклы, ее распространение в России, урожайность. Посев сахарной свеклы.
4.Контрольно-оценочный материал для промежуточной аттестации.
Предметом оценки являются умения и знания. Контроль и оценка осуществляются с использованием следующих форм и методов: выполнение письменных работ, устный опрос, проверочная работа, тестирование, дифференцированный зачет, экзамен.
Критерии оценки
5 (отлично)

1.Формулировка терминов и понятий верная, то есть в соответствии с трактовкой темы в учебнике.
2.Грамотная речь при ответе.

4 (хорошо)
1.Формулировка терминов и понятий верная, но не полная. Мало приведено примеров,
2.Скованная, но грамотная речь при защите ответа.


3 (удовлетворительно)
1.Трактовка терминов и понятий мало соответствует учебнику.
2.Очень скованная, но грамотная речь при защите ответа.



2 (неудовлетворительно)
1.Формулировка терминов и понятий не верная.
2.Не грамотная речь при защите ответа.
3.Не адекватное поведение на уроке: отсутствуют нормы поведения.



Вопросы для дифференцированного зачета.
Уход за посевами сахарной свеклы.
Защита растений свеклы от вредителей и болезней и борьба с сорняками.
Уборка сахарной свеклы: сроки, способы.
Как выращивать маточную свеклу.
Подсолнечник.
Значение подсолнечника, биологические особенности, агротехника, сорта и гибриды.
Ботанические и биологические особенности картофеля.
Место в севообороте, система удобрения, обработка почвы под картофель.
Значение многолетних бобовых трав в земледелии и кормопроизводстве.
Значение зерновых культур.
Каковы площади посевов, урожайность и валовые сборы зерна в России?
Назовите группы зерновых культур.
Каковы морфологические и биологические особенности хлебов I и II групп?
Назовите и охарактеризуйте фенологические фазы роста зерновых злаков?
Каковы общие требования при подготовке семян к посеву, при выборе глубины и способа посева зерновых культур?
Как рассчитать количественную (поштучную) и весовую нормы высева семян?
Каковы основные агротребования к выполнению посевных работ?
Общие требования к выбору способа, срока и качеству уборки зерновых культур?
Озимые зерновые культуры. Их преимущества и недостатки в сравнении с яровыми?
Причины и меры предупреждения гибели озимой пшеницы?
Особенности биологии и агротехнологий озимой пшеницы в ЦЧР?
Ранние зерновые культуры (яровая пшеница, ячмень, овес): значение, распространение, урожайность, биологические особенности, сорта?
Поздние зерновые культуры (просо, гречиха, рис, кукуруза и сорго): значение, распространение, урожайность, сорта.
Сроки и способы посева проса и гречихи.
Каковы сроки способы уборки кукурузы на зерно и силос? Как хранить влажное зерно кукурузы?
Значение и распространение зернобобовых культур.
Морфологические и биологические особенности зернобобовых культур.
Горох. Особенности технологии его возделывания.
Способы и сроки уборки гороха.
Соя. Значение, морфологические и биологические особенности.
Сорта северного экотипа и агротехнология их возделывания .
Значение сахарной свеклы, ее распространение в России, урожайность.
Посев сахарной свеклы.
Уход за посевами сахарной свеклы.
Защита растений свеклы от вредителей и болезней и борьба с сорняками.
Уборка сахарной свеклы: сроки, способы.
Как выращивать маточную свеклу.
Подсолнечник. Значение, биологические особенности, агротехника, сорта и гибриды.
Ботанические и биологические особенности картофеля.
Место в севообороте, система удобрения, обработка почвы под картофель.
Значение многолетних бобовых трав в земледелии и кормопроизводстве.
Биология и агротехника клевера лугового. Его типы.
Биология и агротехника люцерны
.Виды люцерны.
Агротехника люцерны на семена.
Значение злаковых многолетних трав в ЦЧР.
Основные виды злаковых трав.
Каковы основные агротребования к выполнению посевных работ?
Общие требования к выбору способа, срока и качеству уборки зерновых культур?
Озимые зерновые культуры технология возделывания.
Вопросы для экзамена.
1.Основные технологии производства растениеводческой продукции.
2.Технологии производства зерновых культур.
3.Назначение, устройство, эксплуатация сельскохозяйственных машин.
4.Техническое обслуживание сельскохозяйтвенных машин.
5.Посевные агрегаты
6.Машины для орошения.
7.Посевные агрегаты
8.Машины для заготовки кормов.
7.Обслуживание машин для протравливания зерна.
8. Планирование механизированных работ.
9.Определение фаз спелости зерновых культур
10.Организация сортовых прочисток семенных посевов
11.Организация работы уборочно-транспортных комплексов
12.Технологии первичной обработки продукции
13.Транспортировка урожая
14.Заполнение первичной документации
15.Продукты мукомольного производства.
16.Краткие сведение о зерне как объекте переработки в муку.
17.Подготовка зерна к помолу
18.Основные операции размола зерна в муку
19.Ассортимент и качество продукции
20.Виды помолов пшеницы и ржи.
21.Хранение муки
22.Характеристика крупяного сырья и ассортимент крупы
23.Структурная схема технологического процесса
24.Подготовка зерна к переработке
25.Калибрование и шелушение зерна
26.Сортирование продуктов шелушения
27.Шлифование и полирование крупы
28.Частная технология производства крупы.
29.Новые виды крупяных продуктов
30.Пищевая ценность хлеба
31.Способы производства и ассортимент печеного хлеба
32.Характеристика сырья используемого в хлебопечении
33.Технологическая схема приготовления хлеба
34.Прием хранение и подготовка сырья.
35.Охлаждение хранение и транспортирование хлеба
36.Основы технологии производства макаронных изделий
37.Оборудование и линии производства макаронных изделий
38.Пищевая и техническая ценность растительных масел.
39.Ассортимент и классификация растительных масел
40.Химический состав и физические свойства растительных масел
41.Технология производства растительных масел
42.Очистка растительных масел
43.Хранение масел и упаковка их в тару
44.Важнейшие побочные продукты производства и рафинации растительного масла
45.Технология производства пива
46.Отходы пивоваренного производства и их использование
47.Отходы пивоваренного производства и их использование
48.Значение консервирования
49.Способы консервирования
50.Факторы, влияющие на качество переработанных продуктов
51.Хранение сырья перед переработкой
52.Стерилизация консервов
53.Tapa для консервов
54.Значение консервирования
55.Предварительная тепловая обработка сырья
56.Маркировка учет и хранение готовой продукции
57.Классификация плодоовощных консервов
58.Натуральные консервы из овощей плодов и ягод
59.Маринады овощные и плодово-ягодные
60.Технология производства консервированных компотов из плодов и ягод.

Критерии оценки для экзамена.
5 (отлично)

1.Формулировка терминов и понятий верная, то есть в соответствии с трактовкой темы в учебнике.
2.Грамотная речь при ответе.

4 (хорошо)
1.Формулировка терминов и понятий верная, но не полная. Мало приведено примеров,
2.Скованная, но грамотная речь при защите ответа.


3 (удовлетворительно)
1.Трактовка терминов и понятий мало соответствует учебнику.
2.Очень скованная, но грамотная речь при защите ответа.



2 (неудовлетворительно)
1.Формулировка терминов и понятий не верная.
2.Не грамотная речь при защите ответа.
3.Не адекватное поведение на уроке: отсутствуют нормы поведения.



5. Приложения.
Билеты для экзамена.
Билет №1.
1.Основные технологии производства растениеводческой продукции.
2.Технологии производства зерновых культур.
Билет №2.
1.Техническое обслуживание сельскохозяйственных машин.
2.Посевные агрегаты
Билет №3.
1..Посевные агрегаты
2.Машины для заготовки кормов.
Билет №4
1. Планирование механизированных работ.
2.Определение фаз спелости зерновых культур.
Билет №5
1.Организация работы уборочно-транспортных комплексов
2.Технологии первичной обработки продукции
Билет № 6
1.Заполнение первичной документации
2.Продукты мукомольного производства.
Билет №7
1.Основные операции размола зерна в муку
2.Ассортимент и качество продукции
Билет №8.
1.Подготовка зерна к помолу
2.Виды помолов пшеницы и р
Билет № 9
1.Характеристика крупяного сырья и ассортимент крупы.
2.Структурная схема технологического процесса.
Билет №10
1.Калибрование и шелушение зерна
2.Сортирование продуктов шелушения.
Билет №11.
1.Частная технология производства крупы.
2.Новые виды крупяных продуктов.
Билет №12
1..Характеристика сырья используемого в хлебопечении.
2.Технологическая схема приготовления хлеба.
Билет №13.
1..Ассортимент и классификация растительных масел.
2.Химический состав и физические свойства растительных масел.
Билет №14
1.Технология производства растительных масел
2.Очистка растительных масел
Билет №15
1.Хранение масел и упаковка их в тару
2.Важнейшие побочные продукты производства и рафинации растительного масла.
Билет №16.
1.Технология производства пива
2.Отходы пивоваренного производства и их использование.
Билет №17
1.Отходы пивоваренного производства и их использование
2.Значение консервирования.
Билет №18.
1.Способы консервирования
2.Факторы, влияющие на качество переработанных продуктов.
Билет №19
1.Хранение сырья перед переработкой
2.Стерилизация консервов.
Билет №20.
1.Tapa для консервов
2.Значение консервирования.
Билет№21
1.Предварительная тепловая обработка сырья
2..Маркировка учет и хранение готовой продукции.
Билет №22
1.Классификация плодоовощных консервов
2.Натуральные консервы из овощей плодов и ягод.
Билет №23
1.Маринады овощные и плодово-ягодные
2.Технология производства консервированных компотов из плодов и ягод.
Билет №24
1.Подготовка зерна к переработке
2.Калибрование и шелушение зерна
Билет №25
1.Сортирование продуктов шелушения
2.Шлифование и полирование крупы.
Билет №26
1.Частная технология производства крупы.
2.Пищевая ценность хлеба.
Билет №27
1.Способы производства и ассортимент печеного хлеба
2.Прием хранение и подготовка сырья.
Билет №28
1.Охлаждение хранение и транспортирование хлеба
2.Основы технологии производства макаронных изделий.
Билет№29
1.Оборудование и линии производства макаронных изделий
2.Пищевая и техническая ценность растительных масел.
Билет №30
1.Технология производств картофеля.
2.Технология производства растительного масла.








HYPER13 PAGE \* MERGEFORMAT HYPER1410HYPER15




ўђ Заголовок 1ўђ Заголовок 2ўђ Заголовок 3HYPER15Основной шрифт абзаца

Приложенные файлы

  • doc KOSMDK
    Контрольно-оценочные средства
    Размер файла: 145 kB Загрузок: 1