Конспект непосредственной образовательной деятельности по развитию речи в старшей группе
«Хлеб – всему голова»
Тема:«Хлеб – всему голова»
Интеграция образовательных областей:
«Речевое развитие»,
«Социально-коммуникативное развитие»
«Художественно-эстетическое развитие»
« Познавательное развитие»
Задачи:
1) Познакомить детей с разнообразием хлебобулочных и закрепить представление о том, что хлеб является ежедневным продуктом питания;( « Познавательное развитие»)
2) Познакомить с зерновыми культурами, из которых делают муку изакрепить представление о процессе приготовления хлеба («Познавательное развитие»)
3) Воспитывать уважение к труду взрослых, бережное отношение к хлебу «Социально-коммуникативное развитие»
4) Актуализировать, обогащать лексический словарь по теме "Хлеб- всему голова" («Речевое развитие»)
5) Совершенствовать навыки связного высказывания («Речевое развитие»),
6)Познакомить со словом злаки, активизировать в речи детей: зерновые растения, колосья, пшеница, рожь, гречневая, овсяная, рисовая(« Речевое развитие»)
7) Выработать навык правильного использования в речи прилагательных, точно согласовывая их с существительными в роде, числе. («Речевое развитие»)
8) Дифференциация звуков «Ш» и «Ж» с помощью чистоговорок ( «Речевое развитие»)
9) Формирование мелкой и общей моторики («Физическое развитие»)
10) Сформировать навыки умения рисовать цветными карандашами , правильно подбирать цветовую гамму. ( Художественно- эстетическое развитие»)
Методы и приемы:- практические : дидактическая игра , игровые упражнения , рисование
- наглядные : рассматривание сюжетных картинок . плакатов
- словесные : чтение стихотворения ,объяснение , беседа , вопросы к
детям , проговаривание чистоговорок.
Материалы и оборудование: .зерна пшеницы, ржи, овса, колосья, мука ржаная и пшеничная, картинки с изображением сельскохозяйственных машин, картинки от зерна до хлеба, серп, разные виды хлеба и хлебобулочных изделий, посылка, мешочек с хлебом, картинки тракториста, агронома, летчика, мукомола, пекаря, продавца, иллюстрация ржаного поля, цветные карандаши.
Формирование организации совместной деятельности.
Детская деятельность Формы и методы организации совместной деятельности
1.Игровая
2.Изобразительная
3.Коммуникативная
4.Двигательная
5. Восприятие
художественной литературы
1.Игровые упражнение «Какой ?Какая?», дидактическая игра «Один – много»
2. Рисование цветными карандашами
3. Беседа, прослушивание стихотворения «О хлебе», проговаривание чистоговорок , вопросы , отгадывание загадок , словесные игры
4. Физические упражнения ,физ.разминка.
5.Чтение стихотворения
Логика образовательной деятельности
№ Деятельность воспитателя Деятельность воспитанников Ожидаемый результат
1 Воспитатель говорит вступительное слово в стихах : На заре цветут равнины,
Тихо шепчут тополя.
Председатель на машине
Приезжает на поля.
Хороша пшеница!
Подрастёт, что ни час,
Крепнет, колосится.
Чтоб колосья подняться смогли,
Нужно людям над пашней сгибаться.
В хлебе чувствую запах земли
И упорство труда землепашца.
Хлеб… Наскучит ли он? Никогда!
Без него обойтись и не пробуй!
Без него человеку беда.
Нет важнее труда хлебороба.
Хлеб в печи. Отпылали дрова.
Он готов. Открывайте-ка дверцы!
Хлеб нельзя получить без труда
Дети стоят в кругу и берутся за руки Дети включены в образовательный процесс.
Эмоционально реагируют на содержание литературного произведения.
2 Воспитатель предъявляет картинки с изображением хлебобулочных изделий и объясняет , что это важный продукт питания. Рассматривают картинки и называют хлебобулочные изделия Называют названия хлебобулочных изделий.
3 Воспитатель создает сюрпризный момент и достает волшебный мешок с зернами пшеницы, ржи, овса, колосья для определения названий зерен. Рассматривают содержание мешочка Называют названия зерен ( ржаные , пшеничные).
4 Воспитатель знакомит детей с тем , что пшеницу, рожь и другие зерновые растения называют «злаками». Показывает колосья злаков и объясняет как они называются. На пример :Как можно назвать колос ржи? Какой он? (ржаной колос) Мука из зерен пшеницы – какая ?(пшеничная мука).
Проводит речевое упражнение с мячом « Какой? Какая?»
Мука из зерен ржи – какая? (ржаная мука).
Тесто из пшеничной муки – какое? (пшеничное тесто)
Тесто из ржаной муки – какое? (ржаное тесто).
Ребята, как вы думаете, какой хлеб пекут из пшеничной муки? (Пшеничный белый). А из ржаной? (ржаной, черный).
Проговаривают слова.
Передают друг другу мяч и отвечают на вопрос Используют в лексическом словаре слово
« злаки».
Употребляют в речи прилагательные, правильно согласовывать их с существительными в роде, числе.
5 Воспитатель загадывает загадки про хлебобулочные изделия :"Отгадать легко и быстро: мягкий, пышный и душистый, Он и черный, он и белый, а бывает подгорелый". (Хлеб)
"На соломинке - дом сто ребяток в нем. Ты не клюй меня, дружок, голосистый петушок. В землю теплую уйду, к солнцу колосом взойду. В нем тогда таких, как я, будет целая семья" (Зерно)
Кольцо не простое,Кольцо золотое,Блестящее, хрустящее,Всем на загляденье…Ну и объеденье!(Баранка или бублик.)Что на сковородку наливаютДа вчетверо сгибают?(Блины.)В печь сперва его сажают,А как выйдет он оттуда,То кладут его на блюдо.Ну, теперь зови ребят!По кусочку все съедят. (Пирог.) Дети отгадывают загадки , выбирая при этом картинку , изображающую ответ и доказывают свой ответ. Аргументируют отгадку , используя в речи сложноподчиненные предложения , совершенствуя навыки связного высказывания.
6
Организация физкультминутка
Мешу, мешу тесто,Есть в печи место,Пеку, пеку каравай, («перекладываем тесто» из руки в руку)Переваливай, валяй. (2 раза)Сжимают руки в кулаки и по очереди совершать ими движения сверху вниз, как будто месим тесто.
Снято умственное и мышечное напряжение.
7 Воспитатель предлагает детям произнести чистоговорки о хлебе Жок-жок-жок — это пирожок.
Шки-шки-шки — мама жарит пирожки.
Шки-шки-шки — мы любим пирожки.
Жок-жок-жок — кушай Женя пирожок.
Дети хором произносят чистоговорки.
Четко и ясно произносят звуки «Ж», «Ш»
8 Воспитатель проводит дидактическое упражнение «Цепочка слов» Например : колос-зерно-мука-тесто-хлеб Раскладывают картинки в правильном порядке. Знают о процессе приготовления хлеба.
9 Воспитатель организует дидактическую игру «Один – много». Например : хлеб – хлеба ; зерно – зёрна. Дети выбирают картинку с изображением одного предмета
по теме «Хлеб» ,демонстрируют ее другим и произносят существительное во множественном числе Правильно употребляет существительные именительного падежа во множественном числе.
10 Воспитатель предлагает нарисовать свое любимое хлебобулочное изделие (пироги , булочки , баранки , караваи) Рисуют цветными карандашами Сформировано умение рисовать цветными карандашами . Правильно подбирают цветовую гамму.
11 Воспитатель подводит итог занятия . Задает вопросы : Как приготовить хлеб? Какие хлебобулочные изделия вы знаете? Из чего и как делают хлеб? Дети отвечают на вопросы и подводят итог занятию. Умеют сотрудничать и анализировать собственную
деятельность и деятельность сверстника.
7. Итоговое мероприятие : выставка рисунков по теме «Мой любимый хлеб».
Приложенные файлы
