Школьная научно-практическая работа по химии «Приготовление мыла в условиях школьной лаборатории»


Муниципальное  бюджетное образовательное учреждение
Средняя общеобразовательная школа №18
г. Ставрополь
__________________________________________________________________
Приготовление мыла в условиях школьной лаборатории
Выполнили: ученицы 9 «б» класса
Лазарян Джульетта Валерьевна
Нефедова Александра Александровна
Руководитель:
Унковская Светлана Андреевна,
учитель химии
МБОУ СОШ № 18
г. Ставрополя
Ставрополь
2015

Оглавление

стр.

ВВЕДЕНИЕ
3

1. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
5-10


1.1 История мыловарения
5


1.2 Мыловарение в России
7


1.3 Мыло с точки зрения химии. Состав и свойства
8


1.4 Механизм моющего действия мыла
9

2. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
11-18


2.1 Получение мыла в условиях школьной лаборатории
11



2.1.1 Получение мыла на основе подсолнечного масла
11



2.1.2 Получение мыла на основе гусиного жира
12


2.2 Сравнительный анализ мыла, полученного в условиях школьной лаборатории и мыла промышленного производства

14-18



2.2.1 Скорости растворения
14



2.2.2 Пенообразование
15



2.2.3 рН
15



2.2.4 Экономический расчет
16


Выводы
18

ЗАКЛЮЧЕНИЕ
19

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
20









ВВЕДЕНИЕ
Сегодня существует огромное количество моющих средств разного назначения, созданных человеком благодаря развитию химической науки и промышленности. На сегодняшний день для личных нужд чаще всего покупают мыло промышленного производства, в состав которого добавляется много химических веществ, которые используются для улучшения внешнего вида, запаха и удешевления и ускорения технологического процесса, но отнюдь не полезных для кожи. Актуальность нашего проекта обусловлена тенденцией использовать экологически чистые продукты, мыла ручной работы, изготовленные из натуральных компонентов.
Объект исследований – это процесс синтеза мыла в условиях школьной лаборатории; предмет исследований – различные «основы» для приготовления мыла (подсолнечное масло и гусиный жир).
Данная работа – это научно-исследовательская работа по химии. Название проекта «Приготовление мыла в условиях школьной лаборатории». Основополагающая цель нашей работы: получить мыло в условиях школьной лаборатории и изучить его свойства в сравнении с мылом промышленного производства. Отсюда гипотеза нашей исследовательской работы: получение мыла в условиях школьной лаборатории и его использование в быту, является более экономически рациональным, чем использование мыла промышленного производства.
Основные задачи нашей работы:
1. изучить и проанализировать литературу по истории мыловарения;
2. изучить методы получения мыла различными способами в условиях школьной лаборатории и выбрать наиболее доступный;
3. синтезировать мыла на различной основе в условиях школьной лаборатории;
4. провести сравнительный анализ качества мыла полученного в условиях школьной лаборатории и мыла промышленного производства (скорость растворения, пенообразование и рН);
5. сделать экономические расчеты выгодности производства мыла «своими руками».
При выполнении данной научно исследовательской работы были применены следующие методы: наблюдение, эксперимент, сравнение, описание, измерение, анализ рН др.





















1. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
1.1 История мыловарения
Первым моющим средством была обыкновенная вода. Правда, в безводных местностях использовали просто-напросто песок: оттирали им пятна. Но когда одна вода не помогала, в ход шли другие средства: бычья желчь и мозговые кости, разложившаяся моча и свежий помет, яичные желтки и кипящее молоко, мед и пивные дрожжи, теплые отруби и бобовая мука, селитра и гуммиарабик, опилки, зола и прочее, прочее...
На смену всем этим подручным средствам пришло мыло. Когда и кем оно было изобретено, точно неизвестно. Споры о том, кому человечество обязано изобретением мыла, до сих пор не завершены.
Изобретение собственно мыла зачастую приписывают римлянам и относят его к первому тысячелетию до нашей эры. Легенда гласит, что само слово soap (мыло) произошло от названия горы Сапо, в древнем Риме, где совершались человеческие жертвоприношения богам. Жир, выделяющийся при сжигании жертвы, скапливался и смешивался с древесной золой костра.
Поученная масса смывалась дождем в глинистый грунт берега реки Тибр, где жители стирали белье и, естественно, наблюдательность человека не упустила того факта, что благодаря этой смеси одежда отстирывалась гораздо легче. Люди постепенно стали использовать "дар богов" не только для стирки одежды, но и для мытья тела. Кстати, первые мыловарни тоже были обнаружены археологами на территории Древнего Рима, а еще точнее - среди развалин знаменитых Помпей. Римский ученый и политик Плиний Старший утверждает, что и древние галлы и германцы знали о приготовлении мыла. По его свидетельству, эти дикие племена делали из сала и золы букового дерева некую чудодейственную мазь, которую использовали для очистки и окрашивания волос, а также для лечения кожных заболеваний. Вскоре её стали использовать и в качестве моющего средства. Технология изготовления мыла из животных жиров складывалась на протяжении многих веков.
Мыло долго было роскошью и ценилось наряду с дорогими лекарствами и зельями. Мылом пользовались только дворяне да священники.
Описания технологии изготовления мыла найдены в Месопотамии на глиняных табличках, относящихся примерно к 2200 г. до н.э. Египетские археологи после раскопок в дельте Нила пришли к выводу, что производство мыла было налажено, по меньшей мере, 6000 лет назад. Египетский папирус середины второго тысячелетия до н.э. свидетельствует, что египтяне регулярно мылись с помощью мыла.
В Европу моду на чистоту привезли рыцари из арабских стран, но способ мыловарения держался в секрете .
Об изготовлении мыла в средние века имеются лишь скудные сведения. Арабы в VII веке н. э. узнали способ обработки мыльного раствора гашеной известью и таким образом стали изготавливать твердое мыло. От арабов искусство мыловарения проникло в Испанию. Здесь научились делать твердое красивое мыло из оливкового масла и золы морских растений. Повсюду на Средиземноморье, где выращивали масличные растения, стало процветать мыловарение. С этого времени мыло начало все более широко применяться в качестве моющего средства.
Мыло не сразу стало предметом гигиены. Вплоть до XIII века оно стояло в одном ряду с медицинскими средствами и лекарствами. Не была чистота в чести и в средние века. Мылом пользовались только представители первых двух сословий.
В XV веке в Италии, начали впервые выпускать твердое мыло промышленным путем. При этом жиры соединялись не с золой, а с природной кальцинированной содой. Это значительно снижало себестоимость мыла, а, следовательно, перевело мыловарение его из разряда ремесленного производства в мануфактурное .

1.2 Мыловарение в России
Россия не отставала от Европы в чистоплотности. «Ни в одной стране не найдешь, - писал в XVIII веке историк Джон Флетчер, - чтобы так ценили мытье, как в этой Московии». В средневековой России, чем только не отмывались в горячих банях, чем ни стирали: крахмалом, тестом, песком, травами, хлебным квасом, ячменем. Особенно распространены были мытье и стирка золой. На основе золы и появилось в России мыльное производство.
На Руси секреты изготовления мыла унаследовали от Византии, а собственные мастера-мыловары появились у нас только в XV в. Главным центром мыловарения был город Шуя, на его гербе даже изображен кусок мыла. В XVIII веке стали появляться первые мыловаренные фабрики в России. В Москве их было две, а к 1853 году насчитывалось уже восемь мыловаренных заводов. Вообще русское мыловарение развивалось самобытным путем. Для этого были весьма благоприятные условия: большие запасы сала, огромные лесные массивы. "Поташным делом" занимались целые деревни. Поташ стал одним из основных продуктов экспорта, из него варили мыло по всему миру. Приготовляли его, сжигая деревья бесчисленных российских лесов. Уже к царствованию Петра I это привело к тому, что были вырублены огромные массивы прекрасных среднерусских чащоб.
А вот население фабричное мыло почти не покупало, так как большинство хозяек сами варили мыло. Печи топились дровами, везде держали скотину, следовательно, поташа и жира не было дефицита. Таким образом, в каждом доме было налажено производства этого столь необходимого в быту продукта . Поэтому мы выдвинули следующую гипотезу, а сможем ли мы, четыре века спустя, получить мыло в условиях школьной лаборатории?
1.3 Мыло с точки зрения химии. Состав и свойства
Мыла – соли высокомолекулярных жирных кислот. В технике мылами называют натриевые или калиевые соли высших жирных кислот, в молекулах которых содержится не менее 8 и не более 20 углеродных атомов.








рис 4. Составные части мыла
В горячей воде при температуре, близкой к точке кипения, мыла растворяются во всех отношениях; при средних комнатных температурах растворимость их ограничена и зависит от природы и состава кислот и щелочей. Мыла, в состав которых входят в большом количестве соли высокомолекулярных твёрдых жирных кислот, в холодной воде плохо пенятся и обладают низкой моющей способностью, тогда как мыла из жидких масел, а также из твёрдых низкомолекулярных жирных кислот, например кокосового масла, хорошо пенится при комнатной температуре. Мыла при растворении в воде подвергаются гидролизу с образованием свободной щёлочи и кислот, а также кислых солей, которые для большинства жирных кислот представляют труднорастворимые осадки, сообщающие растворам мутность.
Свойства мыла, например твердость, растворимость в воде, пенообразование, моющая способность, зависит от его жирового состава. Так, входящая в состав свиного и говяжьего сала пальмитиновая кислота предает мылу твердость и хорошие пенообразующие качества, а олеиновая кислота – растворимость в холодной воде и моющую способность. Стеариновая кислота усиливает моющие действия мыла в горячей воде. Благодаря лауриновой кислоте, содержащейся в кокосовом масле, мыло лучше растворяется в холодной воде, увеличивается его моющая способность и уменьшается набухание.
В химическом отношении основным компонентом твёрдого мыла являются смесь растворимых солей высших жирных кислот. Обычно это натриевые соли таких кислот, как стеариновая, пальмитиновая и олеиновая. Один из вариантов химического состава твёрдого мыла – С17Н35СООNa. Дополнительно в составе мыла могут быть и другие вещества, которые обладают моющим средством.
Мыло получают разложением жиров при реакции гидролиза.









рис. 5 Уравнение реакции получения мыла

1.4 Механизм моющего действия мыла
По отношению к воде поверхности делятся на гидрофильные и гидрофобные. На гидрофобной поверхности капелька воды не растекается, а «собирается». В практике давно известно, смачивание поверхности улучшается, если в воду добавить некоторые вещества, например, мыло. Эти вещества способны адсорбироваться на границах разделах фаз, например на границе между воздухом и водой, между водой и маслом. Эти вещества называют поверхностно-активными (ПАВ).
ПАВ способны в воде агрегаты (мицеллы), в которых гидрофильные части молекул направлены к воде, а гидрофобные внутри образуют «ядро» частицы. Наружные гидрофильные группы в воде диссоцируют. Таким образом, мицелла представляет собой большой ион с большим числом зарядов. При погружении загрязнённой поверхности в раствор ПАВ молекулы моющего вещества гидрофобной части на поверхности загрязнения. Процесс адсорбции идёт постепенно. Когда молекула моющего вещества удается захватить частицу загрязнения полностью, частица грязи оказывается покрытой адсорбированными и прочно связанными с ней молекулами. Такая частица отрывается от поверхности и переходит в раствор. Механическое воздействие, нагрев ускоряют процесс удаления грязи с поверхности.
рис. 6 Механизм моющего действия мыла
Если моющая способность высока, то происходит более полная обезжиривание поверхности. При использовании мыла в косметике в этом нет необходимости, здесь, как правило, применяют мягкие щадящие моющие средства.



2. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
2.1 Получение мыла в условиях школьной лаборатории
Изучив теорию, мы попробовали получить мыло на практике путем его варки. Чтобы наше мыло было безопасным для здоровья, мы применяли только натуральное сырьё: подсолнечное масло и гусиный жир.
2.2.1 Получение мыла на основе подсолнечного масла
Оборудование:
Колбы круглая и плоскодонная
Стеклянная палочка
Штатив с приспособлениями
Спиртовка
Фарфоровая ложка
Пробирки
Стеклянный стакан
Электронные весы
Реактивы:
Вода – 41,59 г
Щёлочь (NaОН) – 16,4 г
Подсолнечное масло -125 г


Р






рис. 7 Получение мыла на основе подсолнечного масла

Ход работы.
Мы взвесили на электронных весах 125 г подсолнечного масла поместили в круглую колбу и стали нагревать на водяной бане. Затем растворили щёлочь в воде, и полученный раствор перелили тонкой струйкой в колбу с кипящим маслом, при этом начиная размешивать стеклянной палочкой. После 2-ух часового перемешивания вся эта масса переходит в стадию «следа». Затем, мы всю массу поставили под огонь и начали помешивать один раз в 20 минут. При нагревании масса постепенно переходила в стадию геля, становилась густой. В конце нагревания мыло достигло восковой стадии. Масса мыла стала очень густой. Затем мы переложили мыло в фарфоровые формочки и оставили на одни сутки в холодильнике. После, у нас получилось твёрдое мыло массой 83,63 г.
рис. 8 Восковая стадия мыла рис. 9 Мыло на основе подсолнечного масла

2.2.2 Получение мыла на основе гусиного жира
Оборудование:
Колбы круглая и плоскодонная
Стеклянная палочка
Штатив с приспособлениями
Спиртовка
Фарфоровая ложка
Пробирки
Стеклянный стакан
Электронные весы
Реактивы:
Вода – 44,3 г
Щёлочь (NaОН) – 16,09 г
Гусиный жир -125 г

Ход работы.
Мы взвесили на электронных весах 125 г гусиного жира и поместили в круглую колбу, поставив под огонь. Затем растворили щёлочь в воде, и полученный раствор перелили тонкой струйкой в колбу с кипящим жиром, при этом начиная размешивать стеклянной палочкой. После 2-х часового перемешивания вся эта масса переходит в стадию «следа». Всю массу поставили под огонь и начали помешивать один раз в 20 минут. При нагревании масса постепенно переходила в стадию геля, становилась густой. В конце нагревания мыло достигло восковой стадии. Масса мыла стала очень густой. Переложили мыло в фарфоровые формочки и оставили на одни сутки в холодильнике. После, у нас получилось твёрдое мыло массой 84,12 г.








рис. 10 Получение мыла рис. 11 Мыло на основе гусиного жира
на основе гусиного жира


2.2 Сравнительный анализ мыла, полученного в условиях школьной лаборатории и мыла промышленного производства
Мы взяли 2 образца мыла полученного в условиях школьной лаборатории и 2 образца мыла промышленного производства. Для удобства при анализе, каждому из образцов был присвоен порядковый номер:
Мыло 1 – мыло на основе подсолнечного масла
Мыло 2 – мыло на основе гусиного жира
Мыло 3 – мыло Nivea
Мыло 4 – хозяйственное мыло









рис. 12 Мыло 1 рис. 13 Мыло 2 рис. 14 Мыло 3 рис. 14 Мыло 4

2.2.1Скорости растворения
Для проверки скорости растворение мыла, мы взяли по 1 г каждого образца и поместив в колбы с горячей водой (объем воды 100 мл) подвергли интенсивному перемешиванию. В результате анализа получили следующие результаты.
Сырьё
Скорость растворения

Мыло 1
4 мин 03 сек

Мыло 2
4 мин 34 сек

Мыло 3
4 мин 46 сек

Мыло 4
7 мин 02 сек

табл. 1 Скорость растворения мыла полученного в условиях школьной лаборатории и мыла промышленного производства


2.2.2 Пенообразование
Сырьё
Пенообразование

Мыло 1
от 20 мл до 40 мл

Мыло 2
от 25 мл до 45 мл

Мыло 3
от 60 мл до 70мл

Мыло 4
от 100 мл до 110 мл

В ходе растворения мыла в горячей воде, каждый из образцов вспенился. Проведя сравнительный анализ пенообразования каждого образца мы получили следующие данные.
рис.15 Пенообразование мыла табл. 2 Пенообразование мыла полученного
в условиях школьной лаборатории и
мыла промышленного производства

2.2.3 рН
Значение рН кожи человека располагается в кислой области. Кожный лецитин и холестерин в соединении с роговым жиром образуют некий защитный слой, делающий кожу упругой и защищенной от негативных воздействий окружающей среды. А так как мыло образуется в ходе реакций щелочного омыления, то большинство его сортов имеет щелочную реакцию водного раствора и оказывает раздражающее действие на сухую и чувствительную кожу.
Когда мыло попадает на кожу, начинается реакция нейтрализации. Это отрицательно сказывается на чувствительной коже. Кто не хочет отказываться от мыла, должен тщательно смывать его водой и затем нейтрализовать его щелочное воздействие. Частое умывание с мылом изменяет значение рН кожи и приводит к понижению защитной реакции. Поэтому нужно тщательно подходить к выбору мыла для умывания.
Значение рН каждого образца мы определили на регистраторе данных RoverMateRD3, полученные результаты мы проверили с помощью индикаторной бумаги. Полученные результаты мы представили в виде таблицы.
Сырьё
рН

Мыло 1
9,32

Мыло 2
9,82

Мыло 3
9,77

Мыло 4
9,47


табл. 3 Показатели рН мыла полученного в условиях школьной лаборатории и мыла промышленного производства, определенные с помощью регистратор данных RoverMateRD3

рис. 16 Регистратор данных RoverMateRD3 рис. 17 Анализ рН мыла полученного в условиях
школьной лаборатории и мыла промышленного
производства с помощь индикаторной бумаги

2.2.4 Экономические расчёты
Для проведения экономических расчетов стоимости мыла полученного в условиях школьной лаборатории мы брали усредненные значения рыночной стоимости реактивов. В ходе расчетов не учитываются стоимость воды, а так же стоимость электроэнергии и оборудования необходимых для данного производства. Полученные данные представлены в таблицах.




Сырье
Цена за 1кг
Потребовалось
Стоимость

Подсолнечное мыло
50 руб.
125 г
6,25 руб.

Щелочь (NaОН)
36 руб.
16,4 г
0,6 руб.

Вода
-
44,3 г
-

Итого:


6,85 руб.

табл. 4 Расчет стоимости мыла полученного в условиях школьной лаборатории
(на основе подсолнечного масла)

Сырье
Цена за 1 кг
Потребовалось
Стоимость

Гусиный жир
70 руб.
125 г
8,75 руб.

Щелочь (NaОН)
36 руб.
16,09 г
0,6 руб.

Вода
-
41,59 г
-

Итого:


9,35 руб.

табл. 5 Расчет стоимости мыла полученного в условиях школьной лаборатории
(на основе гусиного жира)

Образец
Стоимость
Масса
Цена за 100 г

Мыло 1
6,85 руб.
83,63 г
8,19 руб.

Мыло 2
9,35 руб.
84,12 г
11,12 руб.

Мыло 3
36 руб.
100 г
36 руб.

Мыло 4
20 руб
150 г
13,33 руб.

табл. 6 Сравнительный расчет стоимости 100 г мыла полученного в условиях школьной лаборатории и мыла промышленного производства








Выводы
В ходе сравнительного анализа мыла полученного в условиях школьной лаборатории и мыла промышленного производства мы получили следующие результаты:
Скорость растворения наилучшая у образца мыло 1 (мыло на основе подсолнечного масла);
Лучшее пенообразование продемонстрировал образец мыло 4 (хозяйственное мыло);
Показатель рН наиболее щадящий для ухода за кожей, у образца мыло 1 (мыло на основе подсолнечного масла);
С экономической точки зрения производство образца мыло 1 (мыло на основе подсолнечного масла) самое выгодное.
На основании вышеизложенных фактов можно говорить о том, что наилучшие показатели качества у мыла полученного в условиях школьной лаборатории на основе подсолнечного масла.














ЗАКЛЮЧЕНИЕ
При выполнении научно-исследовательской работы мы выполнили все поставленные задачи: изучили и проанализировали литературу по истории мыловарения; изучили методы получения мыла различными способами в условиях школьной лаборатории и выбрали наиболее доступный; синтезировали мыла на основе подсолнечного масла и гусиного жира в условиях школьной лаборатории; провели сравнительный анализ качества мыла полученного в условиях школьной лаборатории и мыла промышленного производства (скорость растворения, пенообразование и рН); сделали экономические расчеты выгодности производства мыла «своими руками».
Выполненная работа позволяет сделать обоснованные выводы о том, что выдвинутая гипотеза частично верна, а именно: получение мыла в условиях школьной лаборатории и его использование в быту, является более экономически рациональным, чем использование мыла промышленного производства. Однако существует ряд оговорок .
Обоснованность и достоверность выводов в нашей работе ограничена школьными лабораторными условиями, отсутствием приборов для отжима мыла при низком давлении; так же в ходе экономических расчетов не учитываются стоимость воды, электроэнергии и оборудования необходимых для данного производства; оказалось, что процесс производства мыла «своими руками» весьма трудоемкий и требующий большие затраты по времени.
На основании этого можно говорить, о пользе мыла произведенного «своими руками», так как при его синтезе используются натуральные вещества, однако в противопоставлении можно говорить о трудоемкости процесса производства мыла.





СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
Энциклопедия для детей «Химия», М, Аванта 2000г
Химическая энциклопедия (под ред. Кнунянца И.Л.). М, Большая российская энциклопедия. 1992
Я познаю мир: Детская энциклопедия: Химия / Авт. – сост. Л.А. Савина; Худож. А.В. Кардашук, О.М. Войтенко. – М.: ООО «Фирма «Издательство АСТ»; 1999.
Алексинский В.Н. Занимательные опыты по химии – М., 1995 г.
АртеменкоА. И. Удивительный мир органической химии. М, 2004.
Богданова Н.Н. Химия. Лабораторные работы. 8 – 11 кл.: Учеб. пособие для общеобразовательных учреждений. – М.: ООО «Издательство Астрель»: ООО «Издательство АСТ», 2001.
Гроссе Э., Вайсмантель X. Химия для любознательных. Л., Химия. Ленинградское отделение. 1987.
Гроссе Э., Вайсмантель Х. Химия для любознательных – М., 1993 г.
И.И.Тоббин Справочник по мыловаренному производству
Мультимедиа учебный курс “1С: Образовательная коллекция. Органическая химия”, 2003.
О. Ольгин Занимательные опыты по химии, «Детская литература», 1975г
Степин Б. Д., Аликберова Л. Ю., Рукк Н. С. Домашняя химия. Химия в быту и на каждый день. М, 2001.
Тоббин И.И. Справочник по мыловаренному производству – М 1991 г.
Штремплер Г.И. Химия на досуге Домашняя лаборатория. М., Просвещение.1996.
www.festival.1 september.ru (Селеменева Ю.В. Химия в быту)
www.milo.orion-granit.ru. (Статья: Химия мыла и моющих средств)
www.mysoap.ru
[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ]








13 PAGE \* MERGEFORMAT 141415







Заголовок 115


Чтобы посмотреть презентацию с оформлением и слайдами, скачайте ее файл и откройте в PowerPoint на своем компьютере.
Текстовое содержимое слайдов:

Выполнили: ученицы 9 «Б» класса Нефедова Александра,Лазарян ДжульеттаРуководитель:учитель химии Унковская Светлана АндреевнаПриготовление мыла в условиях школьной лабораторииМуниципальное  бюджетное образовательное учреждениеСредняя общеобразовательная школа №18 г. Ставрополь Цель работы: получить мыло в условиях школьной лаборатории и изучить его свойства в сравнении с мылом промышленного производстваГипотеза: получение мыла в условиях школьной лаборатории и его использование в быту, является более экономически рациональным, чем использование мыла промышленного производства
Основные задачи нашей работы: изучить и проанализировать литературу по истории мыловарения; изучить методы получения мыла различными способами в условиях школьной лаборатории и выбрать наиболее доступный; синтезировать мыла на различной основе в условиях школьной лаборатории;провести сравнительный анализ качества мыла полученного в условиях школьной лаборатории и мыла промышленного производства;сделать экономические расчеты выгодности производства мыла «своими руками». Первое моющее средство – вода Гора Сапо в Древнем Риме
Составные части мыла Уравнение реакции получения мыла Практическая часть состоит из : Первой части – получение мыла в условиях школьной лаборатории;Второй части – сравнительный анализ мыла, полученного в условиях школьной лаборатории и мыл промышленного производства.



Мыло на основеподсолнечного маслаМыло на основе гусиного жира Мыло 1 – мыло на основе подсолнечного маслаМыло 2 – мыло на основе гусиного жираМыло 3 – мыло NiveaМыло 4 – хозяйственное мыло



Скорость растворенияСырьёСкорость растворенияМыло 14 мин 03 секМыло 24 мин 34 секМыло 34 мин 46 секМыло 47 мин 02 сек ПенообразованиеСырьёПенообразованиеМыло 1от 20 мл до 40 млМыло 2от 25 мл до 45 млМыло 3от 60 мл до 70млМыло 4от 100 мл до 110 мл Регистратор данных RoverMateRD3
Определение рН с помощью индикаторной бумаги Экономические расчётыСырьеЦена за 1кгПотребовалосьСтоимостьПодсолнечное мыло50 руб.125 г6,25 руб.Щелочь (NaОН)36 руб.16,4 г0,6 руб.Вода-44,3 г-Итого:6,85 руб.СырьеЦена за 1 кгПотребовалосьСтоимостьГусиный жир70 руб.125 г8,75 руб.Щелочь (NaОН)36 руб.16,09 г0,6 руб.Вода -41,59 г-Итого:9,35 руб.Расчет стоимости мыла полученного в условиях школьной лаборатории (на основе подсолнечного масла)Расчет стоимости мыла полученного в условиях школьной лаборатории (на основе гусиного жира)


Сравнительный расчет стоимости 100 г мыла полученного в условиях школьной лаборатории и мыла промышленного производстваОбразецСтоимостьМассаЦена за 100 гМыло 16,85 руб.83,63 г8,19 руб.Мыло 29,35 руб.84,12 г11,12 руб.Мыло 336 руб.100 г36 руб.Мыло 4 20 руб150 г13,33 руб. Сравнительный анализ мыла полученного в школьной лаборатории и мыла промышленного производстваСырьёСкорость растворенияПенообразованиерНЦена за 100 гМыло 14 мин 03 секот 20 мл до 40 мл9,328,19 руб.Мыло 24 мин 34 секот 25 мл до 45 мл9,8211,12 руб.Мыло 34 мин 46 секот 60 мл до 70мл9,7236 руб.Мыло 47 мин 02 секот 100 мл до 110 мл9,4713,33 руб.
Получение мыла в условиях школьной лаборатории и его использование в быту, является более экономически рациональным, чем использование мыла промышленного производства. Однако существует ряд оговорок
Спасибо за внимание!

Приложенные файлы

  • docx file1
    Размер файла: 12 kB Загрузок: 27
  • doc file2
    Размер файла: 2 MB Загрузок: 48
  • pptx file3
    Размер файла: 3 MB Загрузок: 31