Архив рубрики: Кулинария

Полуфабрикаты из говядины

Сладкие блюда. Технология приготовления

Технология приготовления мучных кулинарных и кондитерских изделий

Напитки. Технология приготовления.

Отделочные полуфабрикаты

Блюда из яиц

Блюда из творога

полуфабрикаты из свинины

Полуфабрикаты из баранины

Блюда и гарниры из бобовых и макаронных изделий

Блюда из круп

Кухни народов мира. Кухня Европы, часть-4

Кухни народов мира. Кухня Европы, часть-3

Кухни народов мира. Кухня Европы, часть-2

Кухни народов мира. Кухня Европы, часть-1

Кузни народов мира. Кухня Азии часть-2

Кухни народов мира. Кухня Азии — часть 1

Презентация «Технология приготовления блюд из яиц»

Гигиена жилища

Мастер-класс «Копорский чай с листом чёрной смородины»

Мастер-класс «Приготовление холодных блюд и закусок»

Технологическая карта урока учебной практики ПМ.03 «Приготовление супов и соусов»

Технология приготовления и отпуск блюда «Птица по-столичному»

Творческая работа «Искусство художественной резки овощей – Карвинг». «В мире фантазии»

Внеклассная работа «Масленица своими руками»

Творческая работа. Фотоотчет. Композиция «В ожидании гостей» — фруктовые бутерброды, салат «Летний»

Краткосрочная дополнительная образовательная программа «Художественное оформление блюд — карвинг.»

Мастер-класс «Приготовление холодных блюд и закусок»

Творческая работа Кроссворд по специальной технологии ПМ.05 Приготовление блюд из мяса и домашней птицы

Творческая работа Стихотворение по профессии «Юный пекарь»